c. Thông tin về thị trường Anh
3.3. P( Position ): Định vị
3.3.1. Xác định giá trị cốt lõi của doanh nghiệp:
Các giá trị cốt lõi là yếu tố cần thiết và là niềm tin lâu dài của một tổ chức. Hệ thống giá trị cốt lõi là động lực chủ yếu thúc đẩy mọi thành viên làm việc, liên kết toàn doanh nghiệp với nhau, liên kết doanh nghiệp với khách hàng, đối tác và xã hội nói chung. Giá trị cốt lõi của Trung Nguyên chính là:
Khơi nguồn sáng tạo: Điều này thể hiện rõ nét qua việc Trung Nguyên đưa ra câu slogan của mình là “Khơi nguồn sáng tạo”. Trung Nguyên cho rằng cà phê là cảm hứng sáng tạo, giúp phát minh ra những ý tưởng và khơi nguồn cho những sự thành công.
Phát triển và bảo vệ thương hiệu: Trung Nguyên rất chú trọng đến việc xây dựng, phát triển và bảo vệ thương hiệu trong suốt quá trình hoạt động của mình để vươn đến một thương hiệu cà phê Việt mang tính tồn cầu.
Lấy người tiêu dùng làm tâm điểm: Đối với công ty, nhu cầu, thị hiếu của khách hàng luôn là tôn chỉ của mọi chiến lược hành động. Trung Nguyên nhanh chóng nắm bắt nhu cầu của khách hàng, để từ đó mang đến cho họ những hương vị thơm ngon, là cội nguồn của những ý tưởng sáng tạo và thành công.
Gây dựng thành cơng cùng đối tác: Trong suốt q trình hoạt động, Trung Ngun ln quan tâm đến việc xây dựng các mối quan hệ bền vững với đối tác dựa trên uy tín và hài hịa về lợi ích.
Phát triển nguồn nhân lực mạnh: Với nguồn nhân lực lớn, Trung Nguyên luôn chú trọng đến việc phát triển nhân lực để có thể tạo ra được những nguồn lực mới hướng đến sự thành công chung của công ty.
Lấy hiệu quả làm nền tảng: Khơng chỉ chú trọng hồn thành các chiến lược đề ra, Trung Nguyên luôn lấy hiệu quả làm nền tảng trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của mình để từ đó giúp cơng ty đạt được lợi thế cạnh tranh.
Góp phần xây dựng cộng đồng: Trung Nguyên cho rằng, lợi ích của cơng ty khơng chỉ là lợi ích của người tiêu dùng, đối tác,… mà cịn là của tồn xã hội. Việc xây dựng một thương hiệu cà phê mạnh khơng chỉ đem lại lợi ích cho người nông dân, vùng trồng cà phê Đắc Lắc và cịn góp phần xây dựng thương hiệu nơng sản Việt Nam.
Sứ mệnh của Trung Nguyên phản ánh tầm nhìn của lãnh đạo cơng ty về những gì mà cơng ty đang tìm kiếm để thực hiện, cung cấp một cái nhìn rõ hơn về những gì mà cơng ty cố gắng đạt được.
“Kết nối và phát triển những người đam mê cà phê trên toàn thế giới”.
Sứ mệnh này giúp các giới hữu quan hình dung rõ về Trung Ngun là ai? Đó chính là nhà cung cấp cà phê ở thị trường Việt Nam và thế giới, khách hàng mà Trung Nguyên hướng đến khơng phân biệt tuổi tác, giới tính, cơng việc, thu nhập hay vị trí địa lý mà là tất cả những ai có nhu cầu và đam mê cà phê trên tồn thế giới. Trung Ngun có tham vọng rất lớn là làm cách nào để có thể “kết nối và phát triển những người đam mê cà phê trên tồn thế giới”. Và để có thể đạt được tham vọng đó, Tập đồn Trung Nguyến đã bắt đầu hành động bằng những chiến lược ngắn hạn và dài hạn, và cụ thể nhất là chiến lược xây dựng
“Thủ phủ cà phê toàn cầu” tại Buôn Ma Thuột. Trung Nguyên xây dựng các
mục tiêu ngắn hạn và dài hạn: “Thống lĩnh thị trường nội địa, chinh phục thị
trường thế giới”, bằng cách dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu; đầu tư về
ngành và phát triển hệ thống nhượng quyền trong nước và quốc tế.
Có thể nói thành cơng của Cafe Trung Nguyên là nhờ một phần to lớn của "truyền thông, cổ động". Họat động quảng cáo của trung nguyên là không nhiều, hiệu quả thật sự mà Trung Nguyên đạt được là nhờ PR-quan hệ công chúng dựa trên nền tàng giá trị cốt lõi mà công ty hướng đến.Trung Nguyên đã thổi hồn dân tộc vào logo và slogan của mình, đề cao tính tự tơn dân tộc trong từng sản phẩm.
Chính vì vậy mà Trung Ngun đã nhanh chóng có được lịng tin của người tiêu dùng
Tầm nhìn là những hoạt động mà công ty dự định thực hiện, sắp đặt cho một định hướng lâu dài. Nó là cách cơng ty hình dung về bức tranh tương lai của mình. Với Trung Ngun tầm nhìn của nó chính là: “Trở thành một tập đoàn
thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh tế Việt Nam, giữ vững sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọng Đại Việt khám phá và chinh phục”
3.3.2. Sản phẩm cà phê hòa tan G7 là mặt hàng tiên phong cho cuộc chiến giành lại thị trường cà phê hòa tan tại Việt Nam.
Một cuộc chiến chưa từng có trong tiền lệ kinh doanh ở nước ta, một thương hiệu Việt lại khơi mào trước trong cuộc đối đầu với một tập đồn thức uống khổng lồ là Nestlé.
Ơng Lê Tun - Giám đốc Tiếp thị của cà phê Trung Nguyên cho biết rằng căn nguyên của “cuộc chiến” giữa G7 và Nescafé xuất phát từ những ý niệm về lịng tự hào dân tộc: "Khơng lẽ, một nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới như nước ta lại chỉ đóng vai trị xuất khẩu ngun liệu thơ, cịn miếng bánh thị trường thì để cho các tập đồn nước ngoài ấn cho từng phân khúc nhỏ và chấp nhận. Đó là một nghịch lý. Điều quan trọng hơn cả, G7 quyết tâm lấy lại thị trường từ tay Nescafé là bởi từ ý thức về ngun khí của dân tộc mình"
23/11/2003, Trung Ngun đã tổ chức Ngày hội tuyệt đỉnh giới thiệu cà phê hịa tan G7. Trước đó, những chương trình tiếp thị ồn ào, hay được sự chú ý của đông đảo người dân cũng đã được Trung Nguyên tổ chức. Trong Ngày hội tuyệt đỉnh này, Trung Nguyên quyết định tung chiêu tiếp thị khá lạ là "thử mùi" cho cà phê hòa tan. Hai ly cà phê với hai nhãn hiệu là G7 và Nescafé được pha chế sẵn.
Sau đó, nhân viên mang hai ly cà phê đã hịa tan sẵn phát miễn phí cho những người tham gia ngày hội và xin họ cho ý kiến về chất lượng của từng ly
cà phệ Kết quả, 89% khách tham dự ngày hội cho rằng cà phê hòa tan G7 ngon hơn, 11% đánh giá cao chất lượng của Nescafé.
Phép so sánh trực tiếp này từ người tiêu dùng là minh chứng rõ ràng nhất cho câu chuyện, bóc đi tồn bộ những vẻ hào nhống hình thức bên ngồi, thì chưa hẳn hàng ngoại đã tốt hơn hàng trong nước.
Với kết quả rất đáng khích lệ tại Ngày hội tuyệt đỉnh, G7 tiến thêm một bước dài trong việc chinh phục người tiêu dùng để giành lại thị phần bằng một chiến lược táo bạọ Trong 3 ngày liền, G7 tổ chức phát cà phê miễn phí cho khách hàng ngay tại tịa nhà là đại bản doanh của Nestlé trên đường Nguyễn Thị Minh Khai. Có vẻ, Nestlé đã bất ngờ trước chiến thuật táo bạo này của G7.