Xử lý nước thải ni trồng thủy sản bằng hệ thống lọc tuần hồn RAS đã được nghiên cứu và ứng dụng ở Na Uy, Hà Lan, Thái Lan,… Ưu điểm của hệ thống này là tiết kiệm nguồn nước, tỷ lệ sống cao, năng suất cao gấp nhiều lần so với ni bình thường (trên 100kg/m3), chất lượng thủy sản nuôi được đảm bảo và không gây ô nhiễm môi trường.
Nguyên lý hệ thống RAS
Hệ thống RAS bao gồm bể cá nuôi, bể lắng, lọc cơ học, bể lọc sinh học, hệ thống các đường ống cấp, thốt nước và sục khí.
- Bể lắng, lọc cơ học: Chứa nước thải từ các bể nuôi gom về, bể có 2 phần là
lắng và lọc, bể có thể xây bằng xi măng. Trong q trình ni, nước thải được chuyển từ hệ thống bể nuôi đến bể lọc. Phần chất rắn trong nước được lắng tụ vào hố gom bùn, điều khiển bởi lực ly tâm nước. Sau đó nước được lọc qua lớp các vật liệu cát, sỏi, vải, lưới. Chất thải rắn có kích thước lớn được giữ lại và chuyển vào bể chứa bùn. Lúc này nước đã được loại bỏ các chất rắn nhưng hàm lượng NH3, NO2, CO2… vẫn cao và chưa được xử lý.
- Bể lọc sinh học: Nước sau đó tiếp tục được bơm vào bể lọc sinh học có
chứa giá thể. Giá thể này có dạng hình cầu với diện tích tiếp xúc lớn 350m2 – 400m2/1m3. Khi nước từ bể lắng, lọc chảy liên tục trong bể chứa giá thể thì trên bề mặt giá thể sẽ dần hình thành màng sinh học bao gồm các vi sinh vật hiếu khí, kỵ khí và tùy tiện (Nitrosomonas và Nitrobacte). Hệ thống sục khí được hoạt động liên tục, nhằm cung cấp đủ dưỡng khí cho q trình phân hủy của vi sinh vật. Các loại vi sinh vật bám trong màng lọc sẽ hấp thụ Amonia và Nitrit để thực hiện q trình nitrat hóa, chuyển hóa các hợp chất chứa nitơ và cacbon thành dạng không độc. Nước được xử lý và chuyển đến thiết bị lọc dạng trống quay để lọc tiếp và được bơm quay lại bể nuôi cá.
35
Trong suốt quá trình ni thủy sản, nước sẽ tuần hồn trong một hệ thống kín và khơng cần thay nước, chỉ bở sung một lượng ít nước mới vào hệ thống để bù đắp cho lượng nước do bốc hơi. Lượng bổ sung này phụ thuộc vào việc sử dụng hệ thống nước một phần hay hồn tồn.
Câu hỏi ơn tập:
1. Hãy trình bày kỹ thuật ni cá tra thương phẩm? 2. Hãy trình bày kỹ thuật ni cá lóc thương phẩm? 3. Hãy trình bày kỹ thuật ni cá sặc rằn thương phẩm? 4. Hãy trình bày kỹ thuật nuôi cá rô thương phẩm?
1. Anh (Chị) hãy trình bày kỹ thuật ni cá trong hệ thống tuần hoàn?