I x là s mol C ọố 2H5OH c n dùng, hi u su t ph n ng tính theo axit nên s mol axit ố ph n ng là 0,9 mol Phả ứương trình ph n ng :ả ứ

CH3COOH + C2H5OH  CH3COOC2H5 + H2O Bđ 1          x mol Pư 0,9        0,9     0,9      0,9 mol Cb: 0,1       x­0,9     0,9      0,9 mol ==4 x=2,925. Đáp án B

Bài 2: Tr nộ  20 ml c nồ  etylic 92o v iớ 300 ml axit axetic 1M thu được h nỗ  h pợ   X. Cho H2SO4

 đ cặ   vào X r iồ đun nóng, sau m tộ th iờ  gian thu được 21,12 gam este.  Bi tế kh iố  lượng riêng c aủ  ancol  etylic nguyên ch tấ là 0,8 gam/ml. Hi uệ  su tấ ph nả  

ng ứ  este hố là : A. 75%. B. 80%. C. 85%. D. K tế quả khác. Gi i:ả =0,32 mol; mol; =0,24 mol. Phương trình ph n  ng:ả ứ CH3COOH + C2H5OH  CH3COOC2H5 + H2O (1) mol 0,24          0,24    0,24

Ban đ u s  mol ancol nhi u h n s  mol axit nên t  (1) suy ra ancol d , hi u su tầ ố ề ơ ố ừ ư ệ ấ   ph n  ng tính theo axit.ả ứ

Theo (1) s  moil axit và ancol tham gia ph n  ng là 0,24. V y hi u su t ph n  ng là:ố ả ứ ậ ệ ấ ả ứ H==80%

Đáp án B

Bài 3: Ch tấ h uữ  cơ X m chạ  hở được t oạ  ra từ axit no A và etylen glicol. Bi tế   r ngằ   a  gam  X ở  thể  h iơ  chi mế   thể  tích  b ngằ   thể  tích  c aủ   6,4  gam  oxi ở  cùng 

đi uề   ki nệ   nhi tệ  độ  và  áp  su tấ   ;  a  gam  X  ph nả   ngứ  h tế v iớ  xút t oạ  ra 32,8 gam  mu i.ố  N uế  cho 200 gam A  ph nả   ngứ  v iớ 50 gam etilenglicol  ta thu được 87,6 gam  este. Tên  c aủ  X và hi uệ  su tấ ph nả   ngứ  t oạ  X là :

C. Etylen glicol điaxetat ; 36,3%. D. Etylen glicol đifomat ; 36,6%. Gi i:ả

Đ t công th c c a este là Cặ ứ ủ 2H4(OOCR)2. ===0,2 mol. Phương trình ph n  ng:ả ứ

C2H4(OOCR)2 +2NaOH   C2H4(OH)2 + 2RCOONa    (1)

Mol 0,2 0,4 0,4

Theo (1) và gi  thi t suy ra: ả ế

= =82  R+67 = 82  R=15  R là CH3­ Phương trình ph n  ng t ng h p este X:ả ứ ổ ợ

C2H4(OH)2 + 2CH3COOH  C2H4(OOCCH3)2 + 2H2O (2)

Mol 0,6 ← 1,2 ← 0,6

=0,806 mol; =3,33 mol.

Căn c  vào t  l  mol trên phứ ỷ ệ ương trình (2) suy ra axit d , hi u su t ph n  ng tínhư ệ ấ ả ứ   theo ancol.

Theo (2), s  mol ancol ph n  ng là 0,6 nên hi u su t ph n  ng là H==74,4%ố ả ứ ệ ấ ả ứ

Bài 4: Oxi  hoá  anđehit  OHC–CH2–CH2–CHO  trong  đi uề   ki nệ   thích  h pợ   thu  được h pợ  ch tấ h uữ   cơ X. Đun nóng h nỗ  h pợ  g mồ  1 mol X và 1 mol ancol metylic  v iớ xúc tác H2SO4

 đ cặ  thu được 2  este Z và Q (MZ < MQ) v iớ  tỉ lệ kh iố  lượng  m

Z : mQ = 1,81. Bi tế chỉ có 72% ancol chuy nể  thành  este. Số mol Z và Q l nầ  lượt  là :

A. 0,36 và 0,18. B. 0,48 và 0,12. C. 0,24 và 0,24. D. 0,12 và 0,24. Gi i:ả

X  ph nả   ứng  v iớ  ancol  thu  được  este  ch ngứ   tỏ  X  là  axit  cacboxylic  HOOCCH2CH2COOH.  Phương trình ph nả   ngứ  :  OHC–CH2–CH2–CHO +   O2  HOOC­CH2­CH2­COOH      (1)  HOOC­CH2­CH2­COOH + CH3OH  HOOC­CH2­CH2­COOCH3 + H2O Mol                 x                        x                                   x                                          ← ← HOOC­CH2­CH2­COOH + 2CH3OH  CH3OOC­CH2­CH2­COOCH3 + 2H2O

Theo gi  thi t ta th y:ả ế ấ

Z là   HOOC­CH2­CH2­COOCH3 và Q là   CH3OOC­CH2­CH2­COOCH3 Căn c  trên các ph n  ng và gi  thi t suy ra:ứ ả ứ ả ế

Bài 6: H nỗ  h pợ  A g mồ  1 axit no đ nơ  ch cứ  và m tộ axit khơng no đ nơ  ch cứ  có  m tộ  liên k tế đơi ở  g cố  hiđrocacbon. Khi cho a gam A tác d ngụ  h tế  v iớ CaCO3

 thốt  ra 1,12 lít CO2

 (đktc). H nỗ  h pợ  B  g mồ  CH3OH và C2H5OH khi cho 7,8 gam B tác  d ngụ  h tế Na thốt ra 2,24 lít H2

 (đktc). N uế  tr nộ  a  gam A v iớ 3,9 gam B r iồ  đun  nóng có H2SO4

 đ cặ  xúc tác thì thu được m gam este (hi uệ  su tấ h%).  Giá trị m theo  a, h là :

A. (a +2,1)h%. B. (a + 7,8) h%. C. (a + 3,9) h%. D. (a + 6)h%. Gi i:ả

Đ tặ cơng th cứ  trung bình c aủ  hai axit trong X là  COOH .  Đ tặ cơng th cứ  trung bình  c aủ  hai ancol trong Y là ’OH.

Phương trình ph nả   ngứ  :

2COOH + CaCO3 (COO)2 + CO2 + H2O     (1) 2’OH + 2Na   2’ONa + H2                      (2) Theo (1), (2) và gi  thi t ta có:ả ế

 mol;  mol.

Nh  v y khi cho a gam h n h p axit ph n  ng v i 3,9 gam h n h p ancol thì s  molư ậ ỗ ợ ả ứ ớ ỗ ợ ỗ   đem ph n  ng cua axit và ancol đ u b ng nhau và b ng 0,1 mol.ả ứ ề ằ ằ

                  COOH  + ’OH   COO’ + H2O  (1)

Mol            0,1                0,1                          0,1                 0,1← V i hi u su t 100% thì kh i lớ ệ ấ ố ượng este thu được là:

m

este = = a + 3,9 ­0,1.18 = (a + 2,1) gam.

Trên th c t  hi u su t ph n  ng este hoá là H% nên kh i lự ế ệ ấ ả ứ ố ượng este thu được là: m

D ng 3: Ph n  ng oxi hố hồn tồnạ ả ứ

Phương pháp gi i:ả

M t s  đi u c n l u ý khi gi i bài t p liên quan đ n ph n  ng đ t cháyộ ố ề ầ ư ả ậ ế ả ứ ố   axit cacbonxylic Phương trình ph n  ng t ng quát:ả ứ ổ        +      O2       nCO2   + (n+1­a­b)H2O Nh n xét:ậ + N u a = 0, b = 1 (axit cacboxylic no, đ n ch c) thì ế ơ ứ + N u ế + = + S  nguyên t  C trong axit = ố ử

Khi làm bài t p liên quan đ n ph n  ng đ t cháy axitcacboxylic thì nên chúậ ế ả ứ ố   ý đ n vi c s  d ng phế ệ ử ụ ương pháp: Nh n xét đánh giá, b o toàn nguyên t , b o toànậ ả ố ả   kh i lố ượng. Đ i v i h n h p c a các axit thì ngồi vi c s  d ng các phố ớ ỗ ợ ủ ệ ử ụ ương pháp  trên ta nên s  d ng phử ụ ương pháp trung bình đ  tính tốn.ể

Bài 1: Đ t cháy hồn tồn a mol axit h u c  Y đố ữ ơ ược 2a mol CO2. M t khác, đặ ể 

trung hịa a mol Y c n v a đ  2a mol NaOH. Cơng th c c u t o thu g n c a Y làầ ừ ủ ứ ấ ạ ọ ủ

A. HOOC­CH2­CH2­COOH. B. C2H5­COOH.

C. CH3­COOH. D. HOOC­COOH.

Gi i:ả  

Đ t a mol axit h u c  Y đố ữ ơ ược 2a mol CO2  ⇒ axit h u c  Y có hai ngun t  Cữ ơ ử   trong phân t .ử

Trung hịa a mol axit h u c  Y c n dùng đ  2a mol NaOH ữ ơ ầ ủ ⇒ axit h u c  Y có 2ữ ơ   nhóm ch c cacboxyl (­COOH).ứ

⇒ Công th c c u t o thu g n c a Y là HOOC­COOH.ứ ấ ạ ọ ủ Đáp án D

Bài 2: Đ t cháy hoàn toàn x mol axit cacboxylic E, thu đố ược y mol CO2 và z  mol H2O (z = y–x). Cho x mol E tác d ng v i NaHCOụ ớ 3 (d ) thu đư ược y mol CO2.  Tên c a E là :ủ

A. axit acrylic. B. axit oxalic. C. axit ađipic. D. axit fomic. Gi i:ả

Theo gi  thi t z = y–x nên ta suy ra công th c c a E là Cả ế ứ ủ nH2n­2Ox

Vì : + Đ t cháy hồn tồn x mol axit cacboxylic E, thu đố ược y mol CO2

+ Cho x mol E tác d ng v i NaHCO3 (d ) thu đụ ớ ư ược y mol CO2 Nên E có  s  nhóm COOH b ng s  C trong phân t .ố ằ ố ử

V y E là HOOC–COOH.ậ Đáp án B.

Bài 3: Đ t cháy hoàn toàn 0,1 mol m t axit cacboxylic đ n ch c c n v a đ  Vố ộ ơ ứ ầ ừ ủ   lít O2 (đktc), thu

được 0,3 mol CO2 và 0,2 mol H2O. Giá tr  c a V là :ị ủ

A. 8,96 lít. B. 11,2 lít. C. 6,72 lít. D. 4,48 lít. Gi i:ả

Axit cacbonxylic đ n ch c có 2 ngun t  O nên có th  đ t là ROOH. Áp d ng đ nhơ ứ ử ể ặ ụ ị   lu t b o tồn ngun t  đ i v i oxi ta có :ậ ả ố ố ớ

  0,1.2 + =0,3.2+0,2.1

=0,6 mol =0,3 mol =6,72 lít. Đáp án C.

Bài 4: H n h p X g m axit axetic, axit fomic và axit oxalic. Khi cho m gam Xỗ ợ ồ   tác d ng v i NaHCOụ ớ 3 (d ) thì thu đư ược 15,68 lít khí CO2 (đktc). M t khác, đ t cháyặ ố   hồn tồn m gam X c n 8,96 lít khí Oầ 2 (đktc), thu được 35,2 gam CO2 và y mol H2O.  Giá tr  c a y là :ị ủ

A. 0,3. B. 0,8. C. 0,2. D. 0,6.

            Gi i:ả

Ph n  ng c a h n h p X v i NaHCOả ứ ủ ỗ ợ ớ 3 : (1)

Theo (1) và gi  thi t ta suy ra:ả ế  =1,4 mol.

Áp d ng đ nh lu t b o tồn ngun t  đ i v i O ta có:ụ ị ậ ả ố ố ớ =1,4+2.0,4­2.0,8 = 0,6 

=0,6 mol. Đáp án D

Bài 5: Trung hòa 3,88 gam h n h p X g m hai axit cacboxylic no, đ n ch c,ỗ ợ ồ ơ ứ   m ch h  b ng dung d ch NaOH, cơ c n tồn b  dung d ch sau ph n  ng thu đạ ở ằ ị ạ ộ ị ả ứ ược 

5,2 gam mu i khan. N u đ t cháy hồn tồn 3,88 gam X thì th  tích oxi (đktc) c nố ế ố ể ầ   dùng là :

A. 4,48 lít. B. 3,36 lít. C. 2,24 lít. D. 1,12 lít. Gi i: ả

Đ t cơng th c chung c a 2 axit là .ặ ứ ủ

Phương trình ph n  ng c a X v i NaOH:ả ứ ủ ớ (1)

Theo (1) và phương pháp tăng gi m kh i lả ố ượng ta có: = = 0,06 mol 14+32=== Phương trình ph n  ng đ t cháy X:ả ứ ố     + CO2 + H2O (2) Mol 0,06         =0,15 V y th  tích khí Oxi (đktc) c n dùng là: ậ ể ầ = 0,15.22,4 = 3,36 lít. Đáp án B

D ng 4: Ph n  ng liên quan đ n tính ch t riêng c a m t s  axitạ ả ứ ế ấ ủ ộ ố   cacboxylic 

Phương pháp gi i:ả

M t s  đi u c n l u ý khi gi i bài t p liên quan đ n tính ch t riêng c aộ ố ề ầ ư ả ậ ế ấ ủ   m t s  axit cacboxylic:ộ ố

+ Đ i v i nh ng axit khơng no thì ngồi tính ch t c a axit cịn có tính ch tố ớ ữ ấ ủ ấ   khơng no c a g c hiđrocacbon nh  ph n  ng c ng, trùng h p, ph n  ng v i dungủ ố ư ả ứ ộ ợ ả ứ ớ   d ch KMnOị 4

+ Đ i v i axit fomic thì ngồi tính ch t c a axit cịn có tính ch t c a nhómố ớ ấ ủ ấ ủ   ch c –CHO nh  ph n  ng tráng gứ ư ả ứ ương, ph n  ng v i dung d ch nả ứ ớ ị ước Br2…

HCOOH + 2AgNO3 + 4NH3 + H2O    (NH4)2CO3 + 2NH4NO3 + 2Ag HCOOH + Br2    CO2 +2HBr.

Bài 1: Cho  10,90  gam  h nỗ   h pợ   g mồ   axit  acrylic  và  axit  propionic  ph nả   ngứ   hoàn toàn v iớ Na  thốt ra 1,68 lít khí (đktc). N uế  cho h nỗ  h pợ  trên tham gia ph nả  

ng

ứ  c ngộ  H2

A. 11,1 gam. B. 7,4 gam. C. 11,2 gam. D. 11,0 gam.