Thời gian hoàn vốn của thiết bị phụ thuộc vào giá thành của thiết bị, giá thành của sản phẩm sấy, giá thành mua nguyên liệu, giá thành điện năng, thuê nhân công,…
* Theo giá thành của thị trường hiện nay giá của một gói chuối sấy có khối lượng 250g dao động trong khoảng 43.500 VNđ ( đã tính đến đóng gói mặt hàng )
Nhóm em chọn giá chuối sấy loại 250g sẽ là 43.500 VNđ, như vậy giá của 1 kg mít sấy sẽ là:
Ts = 43.500.4 = 174.000 VNđ
Tuy nhiên với giá bán của nhà sản xuất, ta chỉ lấy Ts = 164.000 VNđ
Tmẻ = Ts.G2 = 164.000x50 = 8.200.000 VNđ
Theo thực tế, để mua 1kg chuối tươi trên thị trường giá sàn à 15.000 đồng/kg . Năng suất của buồng sấy là 200 kg/mẻ. Tuy nhiên, phần thịt ăn được của trái chiếm khoảng 90 – 95% trọng lượng quả [3]. Ta xem phần thịt ăn được chiếm 90%. Như vậy, giá thành mua nguyên liệu để sấy mẻ là:
TNL = 20015000100/90 = 3.333.333 VNđ/mẻ
Khoản đầu tư ban đầu để xây dựng hầm sấy, mua quạt, máy nén, dàn ngưng và chi phí cho bảo dưỡng sữa chữa trong quá trình sấy, tổng vốn đầu tư cho tồn bộ buồng sấy ước tính đạt P = 300 triệu VNđ.
Bảng 5.1 : Số liệu vật tư cần cho máy sấy lạnh
Sản phẩm Số lượng Giá tiền Công suất
Gas R22 1 1.600.000 VNĐ -
Dàn ngưng tụ 2 Liên hệ 120 KW
Dàn bay hơi 1 Liên hệ 112 KW
Máy nén 1 40.000.000 VNĐ 46,9 KW Quạt ly tâm 1 22.000.000 VNĐ 15 KW Khởi động từ 3 450.000 VNĐ - Aptomat 1 1.425.000 VNĐ - Bảo vệ mất pha 1 1.830.000 VNĐ - Đèn báo 3 45.000 VNĐ -
Máy đo nhiệt độ và độ ẩm
khơng khí 1 662.000 VNĐ - Nút nhấn 3 21.000 VNĐ - Ống đồng 4 720.000 VNĐ - Dây điện 2 652.000 VNĐ - Thi công lắp đặt 2 1.540.000 VNĐ/tuần - Tổng 70.945.000 VNĐ 294 KW
* Tiền nhân công 1 người là: 180 000 VNđ/1người
Số công nhân phục vụ: 2 người chia làm 1 ca tối, mỗi ca 8 tiếng. Vậy chi phí cho nhân cơng là: 180 000 x 2 = 360.000 VNđ/1mẻ
* Chi phí điện năng gồm các thiết bị: máy điều hòa, quạt, đèn chiếu sáng. Giá điện công nghiệp:
Bảng 5.2: Giá điện bán lẽ của tập đồn EVN
Chí phí điện năng để sấy 1 mẻ là : ( chủ yếu vào ca tối từ 22 h đến 6 h ) (Tổng điện năng tiêu thụ) x (Giá điện 1kWh) x (Thời gian sấy) = (294 x 970 x 6)+(294x1.536 x4,163)= 3.590.024 VNđ/mẻ Tổng chi phí cho một mẻ sấy là:
Tcp =3.333.333 + 3.590.024 + 360.000 = 7.283.357 VNđ/1mẻ * Lãi suất thu được sau mổi mẻ sấy là:
T = Tmẻ - Tcp = 8.200.000 – 7.283.357 = 916.643 VNđ. Lãi suất năm mà hệ thống đem lại:
Trên thực tế, Chuối thu hoạch quanh năm. Nếu hệ thống dùng để sấy chuối trong khoảng thời gian đó hoạt động liên tục thì 1 năm có thể sấy Mít trong khoảng 365 ngày. Mổi ngày có thể sấy được mẻ (thời gian sấy 1 mẻ là 11 tiếng). Do đó:
A = T.365 =916.643x365 = 334.574.695 VNđ = 334 triệu VNđ Tuổi thọ của hệ thống có thể đạt N = 10 năm.
* Khấu hao tài sản cố định của hệ thống trong 1 năm là: i = 10%.
Xem giá trị còn lại của hệ thống là 0 VNđ (Các thiết bị hết giá trị sử dụng) và thu nhập hàng năm là đều.
Ta có cơng thức tính thời gian hồn vốn: 0 = -P + A(P/A, i%, Tp) = - P + A.
Ta rút ra: = 0,97 năm
Vậy thời gian hoàn vốn của hệ thống khi làm việc không gặp trở ngại là 0,97 năm