Câu 1. Nấm độc khác với nấm thường ở chỗ:
A. hình thức sinh sản B. cấu tạo tế bào
C. có thêm một lớp bao quanh thân nấm ở dưới phiến mũ nấm được gọi là vòng cuống nấm và bao gốc nấm
Câu 2. Nấm nào dưới đây thuộc loại nấm độc:
A. nấm tán bay B. nấm sò C. nấm linh chi D. nấm đùi gà
Câu 3. Thực phẩm chức năng từ nấm linh chi có tác dụng:
A. trang trí nhà cửa
B. chế biến thực phẩm phổ biến
C. sáng mắt, an thần, cải thiện sức khỏe, phục hồi sau bệnh D. cả ba đáp án trên đều đúng
Câu 4. Tại sao khi lấy mẫu nấm mốc để làm thực hành, để đảm bảo an toàn chúng
ta phải sử dụng găng tay và khẩu trang cá nhân? A. nấm mốc có độc nguy hiểm
B. nấm mốc có mùi hắc C. nấm mốc có mùi thối
D. bào tử nấm mốc rất nhẹ, dễ dàng phát tán trong khơng khí và dễ gây kích ứng da khi tiếp xúc trực tiếp.
Câu 5. Nấm hoại sinh (sống trên rơm rạ, thân cây gỗ mục, xác động vật,...) có vai
trị nào trong tự nhiên?
A. phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ
B. cung cấp chất vô cơ cho cây xanh sử dụng làm nguyên liệu tổng hợp chất hữu cơ mới.
C. dọn sạch các xác chết trên mặt đất D. Cả A, B, C đều đúng
Câu 6. Cho các loại nấm sau, đâu là nấm có lợi:
(1) nấm sò (2) nấm ngọc cẩu (3) nấm linh chi (4) nấm von (5) nấm than ngô (6) nấm lim
A. (1); (2); (4); (6)B. (1); (2); (5) B. (1); (2); (5) C. (1); (2); (3) D. (1); (3); (5); (6)
Câu 7. Loại nấm nào sau đây được dùng làm thuốc?
A. Nấm đùi gà B. Nấm linh chi
C. Nấm thông D. Nấm kim châm
Câu 8. Loại nấm nào dưới đây là nấm đơn bào?
A. Nấm hương B. Nấm mỡ
C. Nấm linh chi D. Nấm men
Câu 9. Ở người, bệnh nào dưới đây do nấm gây ra ?
A. Tay chân miệng B. Á sừng
C. Lang ben D. Bạch tạ
Câu 10. Loại nấm nào dưới đây được sử dụng làm thức ăn cho con người ?
A. Nấm than B. Nấm men C. Nấm sò D. Nấm von