- Phịng Hồng Gia: Tọa lạc trên tầng 17, phòng Hoàng Gia tự hào là nơi lưu trú
CHƯƠNG 3 GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN MẶT BẰNG CÔNG NGHỆ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN DAEWOO HÀ NỘ
Nội
2.3.1. Ưu điểm
- Tổng quan khách sạn đẹp mắt, thống nhất.
- Sảnh và khu vực chung được quy hoạch chi tiết và thiết kế hợp lý; rộng rãi, sáng sủa. Đại sảnh lớn đã được khắc phục bằng cách đặt thêm sofa và tủ trưng bày để khách vừa đến đã có chỗ nghỉ ngơi trong khoảng thời gian chờ đợi. Trang trí đèn vàng cùng tơng màu khơng gian ở đại sảnh tạo cảm giác hài hòa, ấm áp, thu hút khách hàng.
- Thang máy được bố trí có tính thẩm mĩ, phân chia rõ ràng giữa thang máy của nhân viên và khách giúp tăng tính thuận tiện.
- Diện tích phịng lớn; kiến trúc, trang thiết bị trong phòng ngủ đồng nhất, mang đến cảm giác thoải mái cho khách hàng khi sử dụng. Khu vực lưu trú đã đảm bảo sự thuận tiện cho khách trong sinh hoạt (giảm tiếng ồn từ bên ngoài, đi lại, sử dụng trang thiết bị thuận tiện). Mỗi tầng đã bố trí một phịng nghỉ thuận tiện cho nhân viên.
- Bộ phận tiếp nhận hàng hóa và kho bảo quản, dự trữ được bố trí hợp lý với trang thiết bị đầy đủ, diện tích đủ rộng để thuận tiễn cho việc di chuyển các hàng hóa.
- Các bếp được bố trí hợp lý với nhu cầu sử dụng, sạch sẽ, thống khí cũng như đảm bảo được hạn chế tối đa tiếng ồn đến khách hàng. Bếp bánh được bố trí riêng, gọn gàng đảm bảo được chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm. Bếp canteen bố trí hài hồ, rộng rãi phù hợp cho nhân viên lấy thức ăn và dọn dẹp bát sau bữa ăn một cách nhanh chóng; giảm thiểu được thời gian dọn dẹp cho nhân viên. Bếp banquet bố trí gần các phịng hội nghị phù hợp phục vụ nhanh chóng cho các bữa tiệc.
- Các nhà hàng mang phong cách phù hợp với các món ăn đặc trưng được phục vụ khiến khách hàng có ấn tương tốt.
- Khu vực trung tâm thể thao bố trí gần khu vực khách lưu trú tạo thuận tiện cho khách di chuyển, các trang thiết bị trong phòng đa dạng, hiện đại đáp ứng những nhu cầu khác nhau của khách hàng.
2.3.2. Nhược điểm
- Phong cách kiến trúc khách sạn so với một số khách sạn khác chưa thực sự độc đáo.
- Phòng ngủ mang phong cách cổ điển nên trang thiết bị, dụng cụ khá khó bảo dưỡng, làm vệ sinh.
- Bãi đỗ xe khá xa có thể gây bất tiện cho khách hàng và nhân viên trong việc di chuyển.
CHƯƠNG 3. GIẢI PHÁP HỒN THIỆN MẶT BẰNG CƠNG NGHỆ KINHDOANH CỦA KHÁCH SẠN DAEWOO HÀ NỘI DOANH CỦA KHÁCH SẠN DAEWOO HÀ NỘI