1. Thu hoạch
a) Thu hoạch ựúng lúc, ựúng lứa quả, thu hoạch khi thời tiết thuận lợi nhất, hạn chế xây sát quả và nhiễm bẩn sản phẩm.
b) Sản phẩm bắ xanh sau thu hoạch phải ựược ựựng trong các dụng cụ phù hợp, không ựể sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ựất. Dụng cụ thu hoạch và dụng cụ bảo quản sản phẩm ựảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và ựảm bảo bền chắc.
2. Bảo quản sản phẩm trước khi tiêu thụ
Cần bảo quản sản phẩm ở nhiệt ựộ và ẩm ựộ thắch hợp nhất ựể hạn chế sự phát triển của các vi sinh vật và các chất ựộc hại và kéo dài thời gian bảo quản.
Phần II
đỊNH MỨC KINH TẾ KỸ THUẬT TRỒNG BẦU F1 1. Vật tư
Quy mô: 1 ha. Thời gian sinh trưởng 100 -105 ngày. Mật ựộ 4.000 cây/ha.
TT Nội dung đVT Số lượng Ghi chú
1 Giống Gói 45
2 Urê Kg 320
3 Super lân Kg 990
4 Kali (KCl) Kg 170
5 Vôi Kg 500
6 Màng phủ nông nghiệp Cuộn 15
7 Chà cắm Bó 100
8 Kẽm Kg 250
9 Lưới cước Kg 100
10 Phân hữu cơ hoai mục Kg 2.500
11 Phân hữu cơ sinh học (thay
thế phân hữu cơ hoai mục) Kg 500
12 Thuốc BVTV Kg 15
2. định mức công lao ựộng
Quy mô: 1 ha.
TT Nội dung đVT Số lượng Ghi chú
1 Làm ựất Công 10
2 Lên luống Công 20
3 Làm giàn Công 10
4 Gieo hạt Công 8
5 Chăm sóc Cơng 20
6 Thu hoạch Công 25
3. định mức hệ thống tưới nhỏ giọt (tham khảo)
Diện tắch 1.000 m2
TT Nội dung đVT Số lượng Ghi chú
1 Ống PVC ử21 mm m 250
2 Dây nhỏ giọt dẹp ử16 mm m 14.000
3 Khóa ử21 mm Cái 1
4 Nối giảm ử34mm ->21 mm Cái 1
5 Roăng cao su Cái 350
6 Khởi thủy dạng dẹt Cái 350
7 Bắt ử16 mm Cái 350
8 Bắt ử21 mm Cái 2
9 Nối T ử21 mm Cái 1
10 Keo dán Kg 5
11 Máy bơm Cái 1
12 Bồn ngâm phân Cái 1
13 Bồn hòa phân Cái 1
QUY TRÌNH KỸ THUẬT VÀ đỊNH MỨC KINH TẾ KỸ THUẬT BÍ đỎ (BÍ NGƠ, BÍ RỢ) (Cucurbita pepo, Cucurbita moschata)
(Ban hành kèm theo Quyết ựịnh số 4226/Qđ-UBND ngày 27 tháng 11 năm 2017 của UBND tỉnh đồng Nai)
Phần I
QUY TRÌNH KỸ THUẬT I. YÊU CẦU SINH THÁI I. YÊU CẦU SINH THÁI
1. Nhiệt ựộ
Bắ ựỏ thắch nghi rộng với ựiều kiện vùng nhiệt ựới, bắ có thể trồng ở ựồng bằng cho ựến cao nguyên có cao ựộ 1.500 m. Nhiệt ựộ thắch hợp cho cây sinh trưởng và phát triển từ 18 - 27oC.
2. Ẩm ựộ
Cây bắ ựỏ có khả năng chịu hạn khá nhưng nếu khô hạn quá dễ bị rụng hoa và trái non.
3. Ánh sáng
Cây sinh trưởng tốt trong ựiều kiện cường ựộ chiếu sáng mạnh. Nhiệt ựộ và ựộ dài ngày ựều có ảnh hưởng trên sự hình thành tỉ lệ hoa ựực và cái trên cây. Ngày dài và nhiệt ựộ cao thắch hợp cho cây ra nhiều hoa ựực.
4. đất trồng
Cây khơng kén ựất nhưng ựịi hỏi phải thốt nước tốt, vì cây chịu úng kém nhưng chịu khô hạn tốt. ẩm ựộ cao không thắch hợp cho cây phát triển vì dễ phát sinh bệnh trên lá.
II. GIỐNG
1. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại giống nhưng chủ yếu có các giống chắnh như F1 VINO 07, SONATA 808, PLATO 757Ầ
2. Tuy có thể trồng quanh năm, nhưng tùy ựiều kiện thổ nhưỡng, khắ hậu và cơ cấu mùa vụ của từng vùng mà chọn giống phù hợp.
3. để giống: Cần chọn trái ựều ựặn, nằm trên dây chắnh, thật già, vỏ cứng chắc, thu hoạch khi dây ựã tàn, cất giữ trong nhà ắt nhất 01 tháng mới bổ ra lấy hạt. Hạt ựược rửa sạch, phơi khô ựể vào chai kắn cất giữ.
III. KỸ THUẬT TRỒNG, CHĂM SÓC 1. Chuẩn bị ựất 1. Chuẩn bị ựất
a) Bắ ựỏ trồng không kén ựất, có thể trồng trên ựất sỏi, ựất ruộng... nhưng phải ựảm bảo ựất ựược thoát nước tốt sau mưa.
b) Thiết kế liếp trồng bằng cách ựào rãnh; trên liếp, bố trắ hàng cách hàng 5 m x 5 m.
2. Kỹ thuật trồng
a) Thời vụ
- Mùa khô: Gieo từ tháng 11 - 01 (dl), thu hoạch từ tháng 3 - 4 (dl) - Mùa mưa: gieo từ tháng 5 - 6 (dl), thu hoạch từ tháng 8 - 9 (dl) b) Gieo hạt
- Tốt nhất là gieo bầu ựể tận dụng thời gian, ựồng thời gieo bầu cũng làm giảm lượng thất thốt cây con, phịng ngừa tốt sâu bệnh giai ựoạn này. Tận dụng ựược ánh sáng ựể cây mọc khỏe (cây gieo trực tiếp thường bị còi cọc giai ựoạn ựầu). Khi cây có 2 lá thật (lá nhám) thì ựem trồng.
- Nếu gieo trực tiếp cần xử lý hố trồng bằng thuốc trừ côn trùng ựể tránh côn trùng cắn phá. - Gieo 1 hạt/hốc c) Khoảng cách - mật ựộ Bắ ựỏ tròn Bắ hạt ựậu Hàng x hàng (m) 5 2,5 Cây x cây (m) 0,5 0,5 Số cây/ ha 4.000 8.000
Lượng hạt giống (kg/ha) 1,3 1,5
3. Chăm sóc
a) Phân bón và kỹ thuật bón phân
- Phân hữu cơ: Cần thiết phải sử dụng phân hữu cơ, có thể sử dụng một số loại phân hữu cơ ựóng bao có sẵn, bón vào hốc trước khi trồng.Trộn ựều với lớp ựất ựào hốc và lấp hố. Tránh bón trực tiếp. Liều lượng 10.000 - 15.000 kg/ha