BÀI 4 TỔ CHỨC DẠY THỰC HÀNH
1. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ PHƯƠNG PHÁP DẠY THỰC HÀNH
1.1. Khái niệm
Dạy học được diễn ra dưới nhiều hình thức tổ chức khác nhau nhằm đạt được các mục tiêu dạy học cũng như phù hợp với nhiều nội dung lý thuyết hay thực hành. Ở phần này chỉ xét đến các phương pháp dạy học chủ đạo trong việc tổ chức giờ học thực hành.
Phương pháp dạy thực hành là phương pháp dạy học hướng đến việc lĩnh hội và hình thành một kỹ năng, kỹ xảo họat động nghề nghiệp.
1.2. Nhiệm vụ của dạy thực hành
Hoàn thiện và vận dụng hiểu biết kỹ thuật
Hình thành và rèn luyện kỹ năng kỹ xảo lao động
Hình thành và phát triển tư duy kỹ thuật, bồi dưỡng năng lực kỹ thuật
Thực hiện các chức năng giáo dục như tác phong lao động, hợp tác, độc lập sáng tạo, giải quyết vấn đề, vệ sinh môi trường.
Thực hành kiểm nghiệm lý thuyết
1.3. Phân loại
Phương pháp dạy thực hành được phân loại theo nội dung và hình thức.
Phân loại theo nội dung:
Phương pháp dạy thực hành là phương pháp dạy học mà trong đó học sinh dựa vào sự quan sát giáo viên làm mẫu và tiến hành thực hành tự lực dưới sự hướng dẫn của giáo viên, nhằm giúp cho học sinh rèn luyện kỹ năng thực hành.
- Thực hành nhận biết: Là xác định vật mẫu, địi hỏi học sinh phải có khả năng quan sát. Giáo viên phải hướng dẫn học sinh quan sát bằng giác quan và kết hợp các phương tiện dạy học khác, các biên pháp so sánh, đối chiếu và hướng dẫn học sinh có kỹ năng, thói quen quan sát.
- Thực hành khảo sát: Địi hỏi học sinh phải phân tích các dữ kiện để có đủ cơ sở nắm vững nội dung.
- Thực hành kiểm nghiệm: Đối với một nội dung học sinh đã nắm được về mặt lý thuyết và thực hành để kiểm nghiệm lý thuyết đó. Ở hình thức này ta có thể giả thuyết (giả thuyết là những phỏng đoán hợp lý dựa trên cơ sở khoa học. Giả thuyết có thể đúng hoặc sai, đúng khi kết quả thực hành phù hợp giả thuyết, sai khi kết quả không phù hợp giả thuyết).
- Thực hành theo quy trình sản xuất : Nhằm rèn luyện học sinh có kỹ năng, kỹ xảo như: thực hiện một sản phẩm, thiết kế, sử dụng dụng cụ (đo kiểm tra, vận hành, cầm tay, đa mục đích), sửa chữa, tháo ráp.
b. Phân loại theo hình thức:
Phương pháp thực hành 4 bước, phương pháp thực hành 3 bước, phương pháp thực hành 6 bước.
1.4. Quá trình hình thành kỹ năng
Hình 3.1: Quá trình hình thành kỹ năng - Hoạt động của giáo viên và học sinh 6
6 Xem Nguyễn Văn Bính, Trần Sinh Thành và Nguyễn Văn Khôi: Phương pháp dạy kỹ thuật công
nghiệp. Nhà xuất bản Giáo duc, Hà nội, năm 1999, trang 84.
Định hướng, thông
tin kỹ thuật Làm mẫu Huấn luyện Hình ảnh, biểu
tượng vận động Động hình vận
động
Kỹ năng Lĩnh hội hiểu biết kỹ
thuật Bắt chước Luyện tập HS
KQ
Kỹ năng có nhiều loại, nhưng chúng thường được hình thành theo những quy luật nhất định, thường bắt đầu từ việc nhận thức và kết thúc là biểu hiện ở hành động củ thể. Có thể tóm tắt theo hình trên.
Qua sơ đồ trên cho ta thấy, quá trình hình thành kỹ năng ở học sinh gồm ba giai đoạn:
(1) Giai đoạn hình thành động cơ và lĩnh hội hiểu biết cần thiết cho hoạt
động.
Kết quả của giai đoạn này là hình thành biểu tượng và hình ảnh hành động, bao gồm nhận thức về mục đích, nhiệm vụ và trình tự các động tác cần thực hiện. Để đạt được kết quả này giáo viên phải định hướng tạo động cơ học tập và các hiểu biết cần thiết cho học sinh.
(2) Giai đoạn tạo dựng động hình vận động: Nhằm chuyển biểu tượng vận
động thành các vận động tay chân, hay cịn gọi là động hình vận động. Động hình có được nhờ quan sát và bắt chước một cách có ý thức những động tác đang và đã có trước đây. Để hỗ trợ cho học sinh động hình giáo viên cần phải làm mẫu, giải thích kỹ lượng cho học sinh về hành động cần hình thành kỹ năng.
(3) Giai đoạn hình thành kỹ năng: Ở giai đoạn này kỹ năng được hình thành
dần dần nhờ tái hiện, lặp đi lặp lại nhiều lần những động hình đã có kết hợp với việc phân tích, điều chỉnh vận động. Do đó giai đoạn này giáo viên cần tổ chức huấn luyện cho học sinh.
Từ việc phân tích q trình hình thành kỹ năng trên chúng ta thấy được rằng trong dạy thực hành cần kết hợp sử dụng nhiều phương pháp dạy học đơn lẽ khác nhau tùy theo mục đích và nội dung của từng giai đoạn như phuơng pháp làm mẫu – quan sát, huấn luyện – luyện tập. Các giai đoạn hình thành kỹ năng là cơ sở cho việc thiết kế cấu trúc bài dạy thực hành (giai đoạn hướng dẫn ban đầu, hướng dẫn thường xuyên, hướng dẫn kết thúc) và các phương pháp dạy thực hành đề cập ở phần kế tiếp.
1.5. Thực hiện bài dạy thực hành (a) Chuẩn bị: (a) Chuẩn bị:
Giáo viên phải:
- Chọn phương án thực hành dựa vào nhiều yếu tố như học sinh, thời gian, nội dung, phương tiện mà ta chọn phương án cá nhân, đồng loạt hay nhóm.
- Chuẩn bị dụng cụ: Ở trong tình trang sử dụng được và đủ cho từng học sinh.
- Dựa trên phương án thực hành đã chọn để chia nhóm, phân cơng học sinh.
- Kiểm tra và sắp xếp dụng cụ, chú ý yếu tố an tồn.
- Khi đã có đầy đủ phương tiện thì giáo viên có thể chọn phương án cá nhân giao cho từng học sinh thực hiện với phương tiện và thời gian tương đương nhau.
(b) Giai đoạn tiến hành bài dạy: Thông thường được tiến hành theo 3 giai đoạn:
Giai đoạn hướng dẫn mởđầu:
Giáo viên phải sử dụng một số phương pháp dạy học khác như phương pháp thuyết trình để trình bày rõ mục tiêu bài học và phương pháp diễn trình để hướng dẫn cách thực hiện.
Giáo viên sử dụng các sơ đồ và nhấn mạnh việc sử dụng dụng cụ và lưu ý các mốc kiểm, điểm khóa.
Giáo viên kiểm tra học sinh về bài lý thuyết có tính chất bắt buộc. Giai đoạn hướng dẫn thường xuyên:
Sau khi học sinh đã nắm vững về cách thực hiện bài thực hành thì cho học sinh tiến hành theo từng nhóm, từng tổ hay cá nhân. Trong lúc thực hành học sinh ghi nhận những kết quả vào phiếu để giáo viên có thể đánh giá.
Giáo viên phải theo dõi từng nhóm hay từng cá nhân để hướng dẫn kịp thời và giải đáp những thắc mắc bao gồm cả lớp. Phải có sự phân phối thời gian để hướng dẫn đồng đều tất cả học sinh.
Giai đoạn hướng dẫn kết thúc:
Yêu cầu về mặt sư phạm là phải kết thúc thực hành trước giờ qui định để giáo viên nhận xét:
+ Phân tích kết quả thực hiện và giải đáp thắc mắc. + Lưu ý những sai sót mà đa số học sinh vấp phải + Củng cố kiến thức đã học thông qua thực hành.