3. Thực trang công tâc quản trị bân hăng tại Chi nhânh Vissan-Đă Nẵng:
3.2. Thực trạng công tâc quản trị bân hăng tại Chi nhânh Vissan-Đă Nẵng:
3.2.1.Về sản phẩm:
Sản phẩm mă Chi nhânh phđn phối lă những sản phẩm chế biến rất đa dạng vă nhiều chủng loại. Ngoăi 7 nhóm sản phẩm chính lă: Thịt nguội, Thịt hộp, Thịt tươi sống, XXTT, Hăng CBĐL, Lạp xưởng, Gìo câc loại thì Chi nhânh cịn kinh doanh thím câc mặt hăng ngoăi với nhiều chủng loại như: Dầu ăn, nước uống đóng chai, câc loại thực phẩm khô, …Sản phẩm của Vissan được công nhận lă “Hăng Việt Nam chất lượng cao”, Vissan đê trở thănh một thương hiệu mạnh vă có uy tín trong lĩnh vực
kinh doanh năy. Người tiíu dùng tìm đến sản phẩm của Vissan với sự đa dạng về mặt hăng, đảm bảo về chất lượng vă giâ cả hợp lý.
Hằng năm Chi nhânh đều tham gia câc hội chợ, triển lêm hăng hóa trín địa băn thănh phố Đă Nẵng, đưa sản phẩm Vissan đín gần người tiíu dùng hơn, nhằm giới thiệu sđu rộng hơn về câc mặt hăng của Vissan, về chất lượng sản phẩm, đặc biệt lă trong giai đoạn thị trường đầy rẫy thực phẩm khơng an toăn, thực phẩm có chất độc hại thì Vissan được xem lă sự lựa chọn an toăn cho người tiíu dùng.
Xúc xích tiệt trùng: Năm 2007 tốc độ tiíu thụ mặt hăng năy ra thị trường mạnh (đạt 693tấn/năm), bình quđn 57,75 tấn/thâng, sản lượng tiíu thụ tăng 10,6% so với kế hoạch đề ra.
Thịt hộp: Năm 2007 tốc độ tiíu thụ mặt hăng năy ra thị trường cũng khâ cao (đạt 133,49tấn/năm), bình quđn đạt 11,12tấn/thâng, sản lượng tiíu thụ tăng 37,14% so với với kế hoạch đề ra. Mặc dù giâ thănh mặt hăng năy hiện nay khâ cao so với đối thủ cạnh tranh song sức tiíu thụ khâ mạnh, có thể đânh giâ rằng sản phẩm thịt hộp Vissan đê chiếm lĩnh thị trường một câch thuyết phục.
Thịt nguội, Gìo câc loại, Lạp xưởng, Hăng chế biến đơng lạnh: Đđy lă những nhóm sản phẩm mang tính thời vụ cao, độ nhạy cảm trín thị trường gần như tuyệt đối, tốc độ tăng trưởng chậm. Nhìn chung, sức tiíu thụ câc nhóm sản phẩm nay trín thị trường yếu , phụ thuộc nhiều văo kính bân hăng (muốn bân câc nhóm hăng năy phải có tủ trữ đơng vă mât) vă phần lớn người tiíu dùng sử dụng những sản phẩm năy văo câc mùa lễ hội, cịn bình thường thì rất ít sử dụng.
3.2.2.Về thị trường tiíu thụ:
Thị trường tiíu thụ của Chi nhânh Vissan trải dăi trín 7 tỉnh miền Trung từ Bình Định đến Quảng Bình. Tuy đđy lă miền có nền kinh tế cịn phât triển chậm so với cả nước song đời sống của người dđn cũng ngăy căng được nđng cao, đặc biệt lă câc thănh phố lớn như: Huế, Đă Nẵng, Qui Nhơn. Hiện nay, Chi nhânh Vissan vẫn không ngừng thđm nhập sđu văo câc thị trường năy, khai thâc hết những tiềm năng của thị trường vă lăm cho sản phẩm Vissan phổ biến rộng rêi hơn. Cụ thể lă sự tăng