KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.1 Nghiên cứu sự sinh trưởng và phát triển của tập đoàn giống sắn năm 2017 4.1.1 Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của tập đồn giống sắn
tham gia thí nghiệm năm 2017
Bảng 4.1: Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm năm 2017
Tên giống sắn
11Sa03 Số 22 TQ2 (10-8)49 Số 1 Số 37 Số 6 HB80 OMR358 Số 36 Số 84 HL 2004-28 Số liệu ở bảng 4.1 cho ta thấy:
+ Thời gian từ trồng đến bắt đầu mọc mầm của các giống sắn dao động từ 13 - 16 ngày, trong đó giống TQ2 và số 36 có thời gian từ trồng bắt đầu đến mọc mầm là 16 ngày. Các giống cịn lại có thời gian từ trồng đến mọc mầm từ 13-15 ngày
+ Thời gian từ trồng đến kết thúc mọc mầm giữa các giống tham gia thí nghiệm khác nhau và dao động từ 18 - 21 ngày. Các giống TQ2 , Số 1 , Số 6
và số 36 có thời gian từ trồng đến kết thúc mọc mầm là 21 ngày.Các giống cịn lại có thời gian từ trồng đến kết thúc mọc mầm là 18-19 ngày
+ Các giống 11Sa03, HB80, Số 36 và HL2004-28 có tỷ lệ mọc mầm >95%. Các giống cịn lại có tỷ lệ mọc <95% (đạt từ 90,6-94,44%)
Như vậy trong cùng một thời vụ trồng, điều kiện tự nhiên, mật độ trồng và chế độ dinh dưỡng, chăm sóc như nhau nhưng tỷ lệ mọc mầm, thời gian bắt đầu và kết thúc mọc mầm của các giống là khác nhau. Đó là do đặc điểm của từng giống khác nhau quyết định.
4.1.2. Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của tập đoàn giống sắn tham gia thí nghiệm
Sinh trưởng là sự tăng lên về kích thước và khối lượng của cây trồng. Do vậy theo dõi tốc độ tăng trưởng của các giống sắn chủ yếu thông qua hai chỉ tiêu là chiều cao cây và tốc độ ra lá.
Sự khác nhau giữa sắn và cây trồng khác ở đặc điểm sau:
- Thứ nhất: Bộ phận thu hoạch chính nằm ở dưới đất là củ được hình thành từ phần gỗ, đặc biệt là các rễ mọc tự nhiên được phát triển thành củ.
- Thứ hai: Cây sắn phát triển thân lá và tích lũy tinh bột vào củ cùng thời kỳ. Như vậy sản phẩm quang hợp được phân phối cho sự phát triển thân lá và củ. Sự phát triển thân lá là biểu hiện của q trình đồng hóa, các yếu tố của điều kiện sống là biểu thị khả năng thích ứng cụ thể của các giống. Dựa vào đặc điểm này cần tác động và các biện pháp kỹ thuật thích hợp vào cây sắn nhằm đạt được năng suất cao theo ý muốn.
Việc theo dõi đánh giá tốc độ sinh trưởng của thân, lá của các giống là chỉ tiêu quan trọng giúp chúng ta đánh giá tiềm năng năng suất của các giống sắn. Đây là một chỉ tiêu quan trọng trong công tác chọn tạo giống.
Sắn thuộc loại cây hai lá mầm, dạng thân gỗ, sự sinh trưởng của cây sắn phụ thuộc vào hoạt động của mô phân sinh đỉnh và mô phân sinh tượng tầng. Chiều cao cây sắn quyết định bởi mô phân sinh đỉnh và nó chịu ảnh
hưởng khá nhiều của các yếu tố: Giống, điều kiện canh tác, điều kiện ánh sáng. Nếu chăm sóc tốt cây sinh trưởng nhanh và ngược lại trồng mật độ quá dày cây thiếu ánh sáng để quang hợp cây sẽ rất cao và nhỏ.
Trong cùng một điều kiện sống: Chăm sóc, bón phân, mật độ như nhau thì chiều cao của cây sắn được quyết định bởi giống. Chiều cao cây ảnh hưởng gián tiếp đến năng suất và ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chống đổ của cây. Cây cao số lá nhiều thuận lợi cho q trình quang hợp tích lũy vật chất khơ. Nếu q cao các lá che lấp nhau ảnh hưởng đến quang hợp, khả năng chống đổ kém, khơng có nhiều chất hữu cơ chuyển về củ, củ sẽ bé, năng suất thấp.
Do vậy trong chọn tạo giống sắn cần chọn tạo giống sắn có chiều cao trung bình để vừa chọn tạo được khả năng quang hợp vừa có khả năng chống đổ tốt. Kết quả theo dõi sinh trưởng chiều cao cây của giống sắn tham gia thí nghiệm được thể hiện ở bảng 4.2.
Bảng 4.2: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm năm 2017
(Đơn vị tính: cm/ngày)
Tên giống sắn
11Sa03 Số 22 TQ2 (10-8)49 Số 1 Số 37 Số 6 HB80 OMR358 Số 36 Số 84 HL 2004-28
Qua số liệu ở bảng 4.2 ta thấy:
Tốc độ tăng trưởng chiều cao ở tháng thứ 4 sau trồng dao động từ 1,61 – 2,53 cm/ngày. Trong đó có giống HB80 có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây <2cm (1,61cm/ngày). Các giống cịn lại có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây >2cm/ngày dao động 2,06 – 2,53 cm/ngày.
Tốc độ tăng trưởng chiều cao ở tháng thứ 5 sau trồng dao động từ 1,55 – 2,19 cm/ngày. Trong đó các giống 11Sa03, Số 22, (10-8)49, Số 6 và số 36 có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây >2cm/ngày (đạt từ 2,06-2,19 cm/ngày). Các giống cịn lại có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây < 2 cm/ngày (đạt từ 1,55-1,93 (cm/ngày).
Tốc độ tăng trưởng chiều cao ở tháng thứ 6 sau trồng dao động từ 0,84 – 2,26 cm/ngày. Trong đó các giống HL 2004-28, Số 36, OMR 358, HB80, Số 37, Số 1, TQ2 có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây <1,5 cm/ngày (đạt từ
0,84-1,43cm/ngày).Các giống cịn lại có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây >1,5 cm/ngày (đạt từ 0,84-1,43 cm/ngày).
Tốc độ tăng trưởng chiều cao ở tháng thứ 7 sau trồng dao động từ 0,64 – 1,95 cm/ngày. Trong đó các giống Số 84, OMR 358, Số 6, (10-8)49, số 22, 11Sa03 có tốc độ tăng trưởng chiều cao >1 cm/ngày (đạt từ 1,08-1,95 cm/ngày). Các giống cịn lại có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây <1 cm/ngày (đạt từ 0,64-0,98 cm/ngày).
Tốc độ tăng trưởng chiều cao ở tháng thứ 8 sau trồng dao động từ 0,57 – 0,87 cm/ngày. Trong đó các giống Số 36, Số 6, TQ2, Số 22, Số 84, OMR 358, Số 37, (10-8)49, 11Sa03 có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây >0,60
cm/ngày (đạt từ 0,61-0,87 cm/ngày). Các giống cịn lại có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây < 0,60 cm/ngày (đạt từ 0,57-0,58 cm/ngày).
4.1.3. Tốc độ ra lá của tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm
- Sự tăng trưởng chiều cao cây và quá trình ra lá mới diễn ra đồng thời, chúng tỷ lệ thuận với nhau.
- Lá có vai trị quan trọng trong q trình quang hợp, tích lũy và vận chuyển các chất đồng hóa đi ni các bộ phận khác của cây. Tốc độ ra lá có liên quan đến tổng diện tích lá, khả năng quang hợp và q trình tích lũy vật chất khơ của cây, do đó nó ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, phẩm chất củ. Tốc độ ra lá nhanh thì cây sẽ nhanh chóng đạt được chỉ số diện tích lá cao, quang hợp diễn ra mạnh tạo điều kiện cho việc hình thành năng suất củ. Nếu tốc độ ra lá chậm thì chỉ số diện tích lá trên cây thấp, khả năng quang hợp của cây kém, cây sinh trưởng còi cọc dẫn đến năng suất thấp và chất lượng kém. Tốc độ ra lá phản ánh tình hình sinh trưởng, đặc tính của giống, sự thích ứng của giống với điều kiện sinh thái và kỹ thuật canh tác. Quá trình ra lá của cây sắn diễn ra đồng thời với quá trình tích lũy vật chất khơ vào củ. Vì vậy tốc độ ra lá quá cao, dinh dưỡng tập trung cho quá trình hình thành thân lá nhiều sẽ giảm lượng dinh dưỡng tập trung về củ cho củ bé và nhiều xơ. Kết quả theo dõi tốc độ ra lá của giống sắn tham gia thí nghiệm được thể hiện ở bảng 4.3.
Bảng 4.3: Tốc độ ra lá của tập đoàn giống sắn tham gia thí nghiệm năm 2017
(Đơn vị tính: Lá/ngày)
Tên giống sắn
11Sa03 Số 22 TQ2 (10-8)49 Số 1 Số 37 Số 6 HB80 OMR358 Số 36 Số 84 HL 2004-28
Qua bảng số liệu 4.3 cho ta thấy:
Tốc độ ra lá ở tháng thứ 4 sau trồng dao động từ 0,61-1,00 lá/ngày. Trong đó giống 11Sa03, Số 22, TQ2, (10-8)49, Số 37, Số 6, OMR 358, có tốc độ ra lá >0,8 lá/ngày (đạt từ 0,81-1,00 lá/ngày). Các giống cịn lại có tốc độ ra lá <0,8 (đạt từ 0,61-0,79 lá/ngày).
Tốc độ ra lá ở tháng thứ 5 sau trồng dao động từ 0,55-0,87 lá/ngày. Trong đó giống 11Sa03, TQ2, Số 37, OMR 358, HL 2004-28, Số 36, Số 22, Số 1, Số 6 có tốc độ ra lá >0,60 lá/ngày (đạt từ 0,6-0,87 lá/ngày). Các giống cịn lại có tốc độ ra lá <0,60 (đạt từ 0,55-0,59 lá/ngày).
Tốc độ ra lá ở tháng thứ 6 sau trồng dao động từ 0,53-0,73 lá/ngày. Trong đó giống TQ2, (10-8)49, Số 37, Số 6, HB80, OMR 358, Số 36, HL 2004-28, 11Sa03, Số 84 có tốc độ ra lá >0,60 lá/ngày (đạt từ 0,60-0,73 lá/ngày). Các giống cịn lại có tốc độ ra lá <0,60 (đạt từ 0,53-0,57 lá/ngày).
Tốc độ ra lá ở tháng thứ 7 sau trồng dao động từ 0,26-0,35 lá/ngày. Trong đó giống 11Sa03,Số 22, TQ2,Số 1, Số 37, Số 6 có tốc độ ra lá >0,3 lá/ngày (đạt từ 0,31-0,35 lá/ngày). Các giống cịn lại có tốc độ ra lá <0,3 (đạt từ 0,26-0,29 lá/ngày).
Tốc độ ra lá ở tháng thứ 8 sau trồng dao động từ 0,15-0,21 lá/ngày. Trong đó giống Số 37 có tốc độ ra lá >0,2 lá/ngày (0,21 lá/ngày). Các giống cịn lại có tốc độ ra lá <0,2 (đạt từ 0,15-0,19 lá/ngày).
4.1.4. Tuổi thọ lá của tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm
Ngồi hai chỉ tiêu trên là tốc độ tăng trưởng chiều cao cây và tốc độ ra lá ảnh hưởng đến năng suất của cây sắn thì tuổi thọ lá cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sinh trưởng và năng suất sắn. Tuổi thọ lá phản ánh khả năng cung cấp vật chất khô cho bộ phận thu hoạch của cây, là cơ sở quyết định đến năng suất, chất lượng sắn. Tuổi thọ lá dài hay ngắn phụ thuộc vào giống và chịu tác động của các yếu tố như ánh sáng, lượng mưa và nhiệt độ. Kết quả theo dõi tuổi thọ lá của các giống sắn được thể hiện ở bảng 4.4.
Bảng 4.4: Tuổi thọ lá của các giống sắn tham gia thí nghiệm năm 2017
(Đơn vị tính: Ngày)
Tên giống sắn
11Sa03 Số 22 TQ2 (10-8)49 Số 1 Số 37 Số 6 HB80 OMR358 Số 36 Số 84 HL 2004-28 Qua bảng số liệu 4.4 ta thấy:
Tuổi thọ lá ở tháng thứ 4 sau trồng dao động từ 63-90,1 ngày. Trong đó giống Số 36, OMR 358, Số 1, (10-8)49, TQ2, Số 22, 11Sa03 có tuổi thọ lá >75 ngày (đạt từ 75,8-90,1 ngày). Các giống cịn lại có tuổi thọ lá <75 ngày (đạt từ 63-70,3 ngày).
Tuổi thọ lá ở tháng thứ 5 sau trồng dao động từ 88,2-99,4 ngày. Trong đó giống Số 22, Số 1, Số 37 có tuổi thọ lá >95 ngày (đạt từ 95,4-99,4 ngày). Các giống cịn lại có tuổi thọ lá <95 ngày (đạt từ 88,2-93,5 ngày).
Tuổi thọ lá ở tháng thứ 6 sau trồng dao động từ 72,2-114,1 ngày. Trong đó giống Số 37, Số 6, HB80, OMR 358, Số 36 Số 84, HL 2004-28 có tuổi thọ lá >90 ngày (đạt từ 100-114,1 ngày). Các giống cịn lại có tuổi thọ lá <90 ngày (đạt từ 72,2-81,6 ngày).
lá >70 ngày (đạt từ 70,4-89,5 ngày). Các giống cịn lại có tuổi thọ lá <70 ngày (đạt từ 60,4-67,6 ngày).
Tuổi thọ lá ở tháng thứ 8 sau trồng dao động từ 39,8-79,1 ngày. Trong đó giống Số 37, Số 6, HB80, OMR 358, Số 36, Số 84, HL 2004-28 có tuổi thọ lá >60 ngày (đạt từ 64,4-79,1 ngày). Các giống cịn lại có tuổi thọ lá <60 ngày (đạt từ 39,8-49,2 ngày).
4.2. Đặc điểm nông sinh học của tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm năm 2017
Bảng 4.5: Đặc điểm nơng sinh học của tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm năm 2017 Tên giống 11Sa03 Số 22 TQ2 (10-8)49 Số 1 Số 37 Số 6 HB80 OMR358 Số 36 Số 84 HL 2004- 28 Qua bảng số liệu 4.5 ta thấy:
- Các giống sắn có chiều cao thân chính đạt từ 109,0 – 402,0 cm. Các giống Số 22, Số 37, Số 6, OMR 358, và Số 84 có chiều cao thân chính <200 cm, các giống cịn lại có chiều cao thân chính >200 cm.
- Chiều dài các cấp cành trong tập đồn có các giống 11Sa03 ,Số 22 ,TQ2 ,Số 1 ,Số 37, Số 6 ,HB80 , OMR358 ,Số 84 là có phân cành cấp 1. Các giống phân cành cấp 2 là Số 22, TQ2, Số 1, Số 6 , Số 84.
- Chiều cao cây cuối cùng của các giống sắn tham gia thí nghiệm dao động từ 274,80 – 402,00 cm. Trong đó có giống HB80 có chiều cao cây cuối cùng <300 cm, đạt 274,80cm. Các giống cịn lại có chiều cao cây >300 cm (đạt từ 309,80-402,00 cm).
- Đường kính gốc của các giống sắn tham gia thí nghiệm dao động từ 2,22 – 4,44 cm. Trong đó có giống Số 22, (10-8)49, Số 6, Số 84 có đường kính gốc >3 cm (đạt từ 3,02-4,44 cm). Các giống cịn lại có đường kính gốc <3 cm (đạt từ 2,22-2,94).
- Tổng số lá của các giống sắn tham gia thí nghiệm dao động từ 118,80-
165,40 lá/cây. Trong đó có giống HB80, Số 6 có tổng số lá <130 lá/cây ( đạt từ 118,80-129,80 lá/cây). Các giống cịn lại có tổng số lá >130 lá/cây ( đạt từ 133,80-165,40 lá/cây)
4.2.1: Mô tả đặc điểm thực vật của tập đồn giống sắn thí nghiệm năm 2017
Bảng 4.6: Mơ tả đặc điểm thực vật của tập đồn giống sắn thí nghiệm năm 2017 Giống 11Sa03 Số 22 TQ2 (10-8)49 Số 1 Số 37 Số 6 HB80 OMR358 Số 36
Quan bảng số liệu trên ta thấy :
-Màu lá: Các giống sắn tham gia thí nghiệm có lá màu xanh, xanh đậm, xanh nhạt. Trong đó có giống Số 1, Số 6, Số 36, Số 84 là có lá màu xanh nhạt, các giống 11Sa03, (10-8)49, HB80, OMR 358 có màu xanh, các giống cịn lại có lá màu xanh đậm
-Ngọn lá: Các giống sắn tham gia thí nghiệm có ngọn lá màu trắng, tím, xanh, phớt tím. Trong đó có giống Số 1, (10-8)49, HL 2004-28 có ngọn lá màu xanh, các giống Số 22, Số 6, Số 84, HB80 là có ngọn lá màu tím, các giống 11Sa03, Số 37, OMR 358 là có ngọn lá màu trắng, các giống cịn lại có ngọn lá màu phớt tím.
-Cuống lá: Các giống tham gia thí nghiệm có cuống lá màu xanh, tím, phớt tím. Trong đó giống TQ2, Số 36 có cuống lá màu phớt tím, các giống Số 22, Số 6, HB80, Số 84 có cuống lá màu tím, các giống cịn lại có cuống lá màu xanh
-Vỏ thân: Các giống sắn tham gia thí nghiệm có màu xanh là giống 11Sa03, (10-8)49, Số 37, Số 36, HL 2004-28. Các giống có vỏ thân màu nâu là giống Số 22, Số 6, Số 84. Giống Số 36 có vỏ thân màu xám, giống Số 1 có màu tím, cịn lại các giống có màu xám bạc.
-Vỏ củ ngồi: Các giống sắn tham gia thí nghiệm có vỏ củ ngồi màu xám bạc là giống 11Sa03, Số 22, Số 37. Giống HL 2004-28, OMR 358 có màu trắng bạc, các giống cịn lại cỏ vỏ củ ngồi màu xám.
-Vỏ củ trong: Các giống sắn tham gia thí nghiệm cỏ vỏ củ trong màu trắng hồng là 11Sa03, Số 22, Số 37, HB80, Số 84. Các giống TQ, Số 6 có vỏ củ màu hồng, các giống cịn lại có vỏ củ màu trắng.
Thịt củ: Các giống sắn tham gia thí nghiệm có vỏ củ màu trắng, trắng đục. Trong đó có giống Số 37, HB80 có thịt củ màu trắng đục, cịn lại các giống có thịt củ màu trắng.
4.3. Các yếu tố cấu thành năng suất và chất lượng của tập đồn giống sắn thí nghiệm năm 2017
Bảng 4.7: Các yếu tố cấu thành năng suất của tập đồn giống sắn thí nghiệm năm 2017
Tên giống sắn 11Sa03 Số 22 TQ2 (10-8)49 Số 1 Số 37 Số 6 HB80 OMR358 Số 36 Số 84 HL 2004-28
Hình 1. Biểu đồ các yếu tố cấu thành năng suất của tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm
Để tìm ra được giống mới năng suất cao, phẩm chất tốt thích ứng rộng với mơi trường sinh thái khác nhau và đưa vào sản xuất đại trà, khuyến cáo người sử dụng phải tính đến năng suất. Năng suất là chỉ tiêu quan trọng phản ánh quá trình sinh trưởng và phát triển của cây. Đối với cây sắn năng suất bằng