4.1.1. Chính sách vêầ giá c a Vinamilk:ủ
Vinamilk là doanh nghi p có thầm niên trong ngành vì v y các chính sáchệ ậ
vêầ giá c a cơng ty trong môỗi th i kỳ đêầu rầắt phù h p. Bầắt kỳ doanh nghi p nàoủ ờ ợ ệ
khi tiêắn ra th trị ường đêầu muôắn đem l i hi u qu kinh doanh cao, đôầng th iạ ệ ả ờ
không kém phầần hi u qu đ mang l i vêầ doanh thu, th phầần, cũng nh s cệ ả ể ạ ị ư ứ
c nh tranh so v i các đôắi th khác.ạ ớ ủ
Hai chính sách mà Vinamilk áp d ng nhiêầu nhầắt cũng rầắt quen thu c đó làụ ộ
:
a. Chính sách “Chi phí thầắp”: Khi theo đu i chính sách này m c tiêu chínhổ ụ
c a Vinamilk là luôn muôắn vủ ượt tr i h n đôắi th c nh tranh bắầng vi c t o raộ ơ ủ ạ ệ ạ
nhiêầu s n ph m có m t bắầng giá thầắp h n so v i các đôắi th c nh tranh khác.ả ẩ ặ ơ ớ ủ ạ
V i h n 40 doanh nghi p đang ho t đ ng cùng ngành cùng rầắt nhiêầu s nớ ơ ệ ạ ộ ả
ph m đa d ng và tẩ ạ ương đương. Chính sách trên đã giúpVinamilk vầỗn đ ng v ngứ ữ
v i chiêắm th phầần cao trên th trớ ị ị ường.
Hiệu quả rõ nhất là thị phần của Vinamilk tăng lên không ngừng từ 17% -25% - 50% thị phần tồn quốc với những dịng sản phẩm chủ yếu là từ sữa như là sữa tươi, sữa bột, sữa đặc, sữa chua… đã tạo nên thương hiệu riêng biệt.
Vinamilk hiểu rõ giá trị đồng tiền Việt Nam còn thấp hơn nhiều so với các nước khác. Đồng thời, thu nhập bình quân đầu người vẫn ở mức thấp nên Vinamilk đã tối thiểu hố các chi phí như: sản xuất, quảng cáo, in ấn, chi phí phân phối các điểm bán lẻ, khuyến mãi… nhưng vẫn đảm bảo chất lượng để mang đến những sản phẩm có chất lượng với giá cả phù hợp với người tiêu dùng Việt Nam.
Đồng thời, Vinamilk vẫn nhận được những đánh giá, góp ý của người tiêu dùng để có kế hoạch nghiên cứu, cải tiến sản xuất, phân phối sản phẩm… tốt nhất, phù hợp nhất với nhu cầu của người tiêu dùng.
b. Chính sách “Chú tâm khác biệt hóa”: là doanh nghiệp có nhiều kinh
nghiệm nhất trong ngành, Vinamilk nắm bắt được hành vi tiêu dùng của người Việt Nam và tiến hành phân chia thị trường theo từng khu vực địa lý, theo từng phân khúc khác nhau, tạo ra nhiều sản phẩm khác nhau… để phù hợp và mang lại kết quả chung.
Bằng cách thực hiện chiến lược tập trung cao độ, Vinamilk tập trung vào thiết kế các mẫu mã bao bì phù hợp với từng sản phầm, thay đổi nhiều công nghệ sản xuất tạo ra chất lượng của sản phẩm tốt hơn, đa dạng hoá sản phẩm. Bên cạnh đó củng cố đội ngũ nghiên cứu nhằm tạo ra rất đa dạng các loại sản phẩm mới hơn thích hợp hơn với người dùng việt. Đồng thời tận dụng tối đa nguồn lực truyền thông, quảng cáo trên nhiều cổng thơng tin truyền hình để người tiêu dùng dễ dàng nhận biết, tiếp cận sản phẩm.
Vinamilk có một đội ngũ nhân lực có trình độ và được đào tạo bài bản trong việc nghiên cứu, cải tiến và tạo ra những sản phẩm phù hợp với người tiêu dùng. Bên cạnh đó nhờ có kinh nghiệm lâu năm Vinamilk biết niềm tin khách hàng là thứ yếu nhất nên họ đã không ngừng tiến hành phát triển công nghệ cũng như nhập khẩu và áp dụng dây chuyền sản xuất mới tiên tiến hơn từ nước ngoài từ đây mà người dùng việt cũng tự tin tin tưởng sử dụng sản phẩm chất lượng của Vinamilk.
4.1.2. Chính sách về sản phẩm của Vinamilk:
Với thời đại cơng nghệ số hiện đại hố thì thì việc tìm kiếm nguồn đầu tư hay hướng phát triển là điều dễ dàng với bất cứ một doanh nghiệp nào trong nước.Vinamilk cũng vậy để bắt kịp thị trường chạy đua với các doanh nghiệp đa quốc gia khác trên thế giới Vinamilk bắt buộc phải nâng cao chiến lược sản phẩm với lợi thế là nguồn nhân lực dồi dào, kiến thức sâu rộng cộng thêm là nhiều kinh nghiệp trong ngành ở trong nước nên đây là bàn đạp hay nền móng đề vươn xa hơn.
a. Đa dạng hoá sản phẩm:
Bằng cách củng cố nhân lực, vật lực, công nghệ để nghiên cứu sáng tạo, cải tiến và phát triển sản phẩm, Vinamilk đang có hơn 250 sản phẩm khác nhau thuộc 13 nhóm ngành hàng đưa đến tay người tiêu dùng.
Lấy một ví dụ phân tích vào năm 2007:
- Sữa đặc là nhóm sản phẩm có thị phần cao nhất khi tỷ lệ tăng trưởng là 38%, chiếm 79% thị phần (so với từ năm 2004 đến năm 2007 là 22,7%); - Tiếp theo là nhóm sữa tươi với mức tăng trưởng là 18% chiếm 35% thị
phần và chúng ta có thể nhận thấy đây cũng là sản phẩm có tầm ảnh hưởng nhất với sự đa dạng cao tuy nghiên do chiến lược marketing còn khá yếu so với các đối thủ khác và quan hệ cơng chúng cịn thấp nên Vinamilk vẫn chỉ đứng sau công ty Ducth Lady.
- Tiếp đến là nhóm bột ngũ cốc ăn liền và bột sữa Vinamilk đã có những chiến lược đúng đắn về dịng sản phẩm này khi là một trong ba doanh nghiệp đứng đầu Việt Nam về doanh số với hai dòng sản phẩm trên. Với số liệu cho thấy thì những sản phẩm này chiếm 24% doanh thu và 14% thị phần và vinamilk cũng chỉ tập trung chủ yếu vào xuất khẩu là chính. - Cuối cùng là nhóm sữa chua của Vinamilk với sản phẩm sữa chua ăn và
sữa chua uống lần lượt chiếm tỷ lệ 26% thị phần và chiếm tỷ lệ 96% thị phần.
Bên cạnh bốn dịng sản phẩm trên thì Vinamilk cịn phát triển nhiều dịng sản phẩm khác.
b. Chính sách đầu tư thiết bị, cơng nghệ:
Vinamilk rất quan tâm đến nhãn hiệu bao bì nhằm tạo nên ấn tượng với người tiêu dùng, mong muốn người tiêu dùng luôn nghĩ ngay về thương hiệu của mình khi lựa chọn sản phẩm. Với chi phí đầu tư là khoảng 10% một con số không hề nhỏ để đầu tư vào bao bì nhãn dán, nhưng bù lại thì hiệu quả doanh thu đem lại rất cao.
Những sản phẩm chủ yếu của Vinamilk mang màu sắc chính là xanh trắng, với màu xanh tượng trưng cho thiên nhiên, tự nhiên và màu trắng cho sữa, thiết kế trơng đơn giản nhưng rất hài hồ cho người tiêu dùng khi nhắc tới với một cô gái cầm xô trên đồng cỏ với những con bò sữa. Đặc biệt, Vinamilk còn chú trọng tới những giai đoạn như Lễ, Tết… để thay đổi bao bì nhằm phù hợp nhất, tác động mạnh tới góc nhìn của người tiêu dùng khi được trung bày trong cái siêu thị, trung tâm thương mại. Từ những hành động trên cho thấy Vinamilk luôn muốn gửi thông điệp tốt đẹp tới người tiêu dùng với chất lượng sản phẩm luôn đặt lên hàng đầu.
Vinamilk đã tiếp cận nhanh chóng và đầu tư nhiều trang thiết bị hiện đại, tiên tiến phục vụ cho quá trình sản xuất với quá trình sản xuất thì là một hệ thống hồn tồn tự động và khép kín bắt đầu từ những bước đầu tiên đến bước cuối cùng:
- Vinamilk có những bồn chứ lạnh với dung tích lên tới 150m khối trên một bồn được dùng để chứa sữa tươi sau khi được sàng lọc qua quá trình kiểm tra chất lượng đạt tiêu chuẩn.
- Sau khi mà sữa được sàng lọc và kiểm định thì được đưa đến cơng đoạn tiếp theo với cơng nghệ ly tâm tách khuẩn sẽ tách hai loại vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại ra sau đó thanh trùng và đồng hố, cuối cùng là làm lạnh thành phẩm xuống 4 độ C.
- Tiếp đến Vinamilk đã áp dụng công nghệ UHT để xử lý sữa tươi một lần nữa nhưng vẩn giữ được hoàn toàn những chất dinh dưỡng cần thiết như các loại vitamin, khoáng chất cuối cùng được chuyển đi đến những bể
chứa tiệt trùng hoàn toàn và chờ chiết xuất vơ trùng vào bao bì tích hợp được tiệt trùng.
Với những công nghệ trên Vinamilk đã ứng dụng hợp lý, thành công nên khi sản phẩm được tạo ra vẩn giữ nguyên chất lượng, hương vị thơm ngon khi không cần bất kỳ một chất phụ nào khác để bảo quản mà vẩn giữ được sản phẩm với thời hạn 6 tháng liên tiếp.
Ngồi ra Vinamik khơng chỉ có nguồn lục dồi dào mà họ ứng dụng robot tham gia vào quá trình sắp xếp thành phẩm đến các kho hàng cũng như những công việc cung cấp nguyên vật liệu cho q trình làm việc của robot. Bên cạnh đó mọi hoạt động của robot đều được tự động hoá mà khơng cần có con người can thiệp.
Cuối cùng với cơng nghệ WAMAS Vinamilk thực hiện công việc xuất hàng và nhập hàng và việc họ ứng dụng robot, xe tự hoạt động RGV vào việc quản lý sắp xếp kho bãi với quy mơ rộng lớn và hồn tồn tự động.
Từ đây chúng ta thấy được rằng Vinamilk rất là thông minh khi mà họ biết ứng dụng cơng nghệ Wamas vào q trình sản xuất đồng thời họ kết hơp được với với các hệ thống khác như (ERP, Tetre Plank Master) nhằm hướng tới mọi công việc được xuôn sẻ hiệu quả năng suất cũng được nâng cao rất nhiều cho cả quá trình từ khi nhập ngun liệu cho tới khi thành phẩm.
Ngồi việc ứng dụng các công nghệ thành công Vinamilk đã thành lập một trung tâm nghiên cứu và phát triền đảm bảo được an toàn chất lượng nguyên vật liệu và các công việc được diễn ra thường xuyên trong trung tâm nhằm hướng tới sự an toàn nhất định. Tiếp đến là các bộ phận kiểm nghiệm an toàn thực phẩm, bộ phận thực hiện sản xuất mặt khác Vinamilk còn kết hợp với viện dinh dưỡng quốc gia và các viện cũng như các trung tâm nghiên cứu kiểm định khác nhằm đảm bảo được các tiêu chí đặt ra. Từ đây mà vinamilk cũng được công nhận khi trung tâm nghiên cứu của họ đạt được tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2005, và một số tiêu chuẩn khác như là ISO 9001: 2008 hay ISO 14001:2004…
Với thế mạnh là hệ thống phân phối rất đa dạng và rộng khắp cả nước, việc tiếp cận các đối tác để khai thác hết khả năng phân phối trên thị trường đem lại hiệu quả cho Vinamilk.
a. Chính sách đại lý:
Đối với hệ thống đại lý thì Vinamilk đã chia thành hai nhóm, nhóm đầu như là các loại sản phẩm sữa bột và sữa đặc ngoài ra cịn những loại sữa khác, nhóm sau sữa tươi, sữa chua, và kem.
- Với nhóm đầu, các đại lý phải ký hợp đồng với vinamilk cam kết đúng thoả thuận không bán bất kỳ sản phẩm sữa nào của các thương hiệu đối thủ trong và ngồi nước. Bên cạnh đó, Vinamilk có những chính sách dành ưu đãi riêng đối với đại lý. Nếu có trường hợp vi phạm thì cũng sẽ xử phạt theo cam kết.
- Với nhóm thứ hai thì ngược lại, Vinamilk khơng có bất kỳ khó khăn hay điều kiện nào mà chủ trương chính là phân phối rộng rãi. Bởi vì đây khơng phải là nhóm sản phẩm chiến lược của cơng ty và khơng có tính cạnh tranh cao, nên việc mở rộng phân phối thì sản phẩm sẽ phổ biến và dễ dàng tới tay người tiêu dùng.
b. Chính sách xây dựng và quản lý kênh phân phối:
Hiện nay, Vinamilk đang sử dụng hai kênh phân phối chính:
- Kênh phân phối truyền thống: kênh này thực hiện phân phối lên tới 80% sản phẩm của công ty, với gần 200 nhà phân phối độc lập tại 63 tỉnh thành và hơn 240.000 điểm bán lẻ trên tồn quốc. Đồng thời, Vinamilk cũng mở thêm 14 phịng trưng bày sản phẩm tại cái thành phố lớn, qua đây có thể thấy được hệ thống phân phối của Vinamilk đươc xác định với chiến lược chắc chắn với mục đích đem lại hiệu quả tốt nhất.
- Kênh phân phối hiện đại: điểm mạnh mà Vinamilk có được đó là hệ thống nhà máy sản xuất sữa trải đều khắp cả nước nên ngồi việc phân phối sản phẩm cho
các kênh thì họ cũng có thể phân phối trực tiếp cho khách hàng lớn như: các hệ thống siêu thị, bệnh viện, trường học v.v…
c. Quản lý kênh phân phối:
Với việc Vinamilk tiến hành áp dụng các công nghệ tiên tiến để quản lý các kênh phân phối nên đã đạt được những hiệu quả rất cao, và những cơng nghệ Vinamilk đã áp dụng đó là:
- - Áp dụng thành công Oracle E-Business Suite 11i: bắt đầu hoạt động từ tháng 01/2007 gắn kết 13 điểm gồm trụ sở chính, nhà máy và kho hàng trên 63 tỉnh thành cả nước.
- Ứng dụng giải pháp quản trị mối quan hệ với khách hàng: đây là phương án hiệu quả nhất để Vinamilk tiếp cận khách hàng một cách nhanh chóng, giúp cho Vinamilk dễ dàng tiếp cận được thơng tin khách hàng một cách đầy đủ nhất chính xác nhất từ đó mà vinamilk tiến hành xây dựng và phát triển mạng lưới phân phối hiệu quả thích hợp nhất.
- Chương trình hoạch định nguồn nhân lực của Vinamilk nhằm hướng tới hỗ trợ nhân viên trong việc kết nối thông tin dễ dàng hơn với trung tâm với hai hình thức cả online và offline. Nhờ vậy mà thông tin tập trung nhanh chóng giúp cho Vinamilk xử lý đầy đủ và kịp thời dễ dàng đưa ra các kế hoạch phù hợp, việc thu thập và quản lý bán hàng của các đại lý để đáp ứng kịp thời nhằm đem lại sự thoả mãn cho khác hàng ở những cấp độ tốt hơn. Mặt khác khi vinamilk ứng dụng chương trình đã giúp cho vinamilk quản lý được thời gian về giá cả sản phẩm, khuyến mãi của các kênh phân phối, giúp cho người tiêu dùng cũng đươc hưởng lợi từ các chính sách của cơng ty.
d. Xây dựng mạng lưới phân phối:
Công ty đã đầu tư trang thiết bị như tủ đông, tủ mát và xe tải giao hàng cho các kênh phân phối. Vinamilk cũng đã tính tốn mở thêm chiến lược marketing nhằm thúc đẩy thị trường bán lẻ nhiều hơn, tối đa công suất cho các mạng phân phối để tối đa hóa lợi nhuận.
Ngồi ra, cơng ty cịn có một số kênh phân phối ngoài nước như Mỹ, Úc, Thái Lan và một số nước châu Âu.