Hệ số của bơm nhiệt

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu, thiết kế và chế tạo hệ thống sấy lạnh sản phẩm cà rốt ở điều kiện tối ưu với năng suất nhỏ 10kg mẻ (Trang 49 - 50)

CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN

2.1. Cơ sở khoa học của phương pháp sấy

2.1.4.2. Hệ số của bơm nhiệt

Để đánh giá hiệu quả chuyển hóa năng lượng, ta dùng hệ số nóng (hệ số bơm

nhiệt) với định nghĩa: Hệ số nóng ϕ là lượng nhiệt mơi chất thải ra cho nguồn nóng

ứng với một đơn vị công hỗ trợ và được biểu thị bằng [27,28].

ϕ=qk

l =q0+l

l =ε+l (2.4)

Nếu sử dụng bơm nhiệt nóng lạnh kết hợp thì hiệu quả kinh tế cịn cao hơn nhiều vì chỉ cần tiêu tốn một dòng năng lượng l ta được cả năng suất lạnh q0 và năng suất nhiệt qk như mong muốn.

Gọi ϕεlà hệ số nhiệt của bơm nhiệt, thì:

ϕε=qk+q0

l =ϕ+ε=2ε+l (2.5)

Như vậy, hệ số nhiệt của bơm nhiệt là đại lượng ln lớn hơn 1. Do đó, ứng dụng của bơm nhiệt bao giờ cũng có lợi về nhiệt. Hệ số nhiệt của bơm nhiệt đóng vai trị quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả năng lượng của bơm nhiệt.

Hệ số nhiệt thực của bơm nhiệt ϕz nhỏ hơn hệ số nhiệt lý thuyết tính theo chu trình Carnot ϕc:

c

ε

ϕ ν ϕ= × (2.6)

Với hai nguồn nóng - lạnh có nhiệt độ Tk và T0, theo chu trình Carnot ta có: ϕc= Tk TkT0 (2.7) 0 k k T T T ε ϕ ν= × − (2.8)

Trong đó, ν là hiệu suất exergy hay hệ số hồn nhiệt của chu trình thực. Dựa vào phương trình trên ta thấy hệ số nhiệt lý thuyết có thể tính theo chu trình Carnot phụ thuộc vào hiệu nhiệt độ của thiết bị ngưng tụ và thiết bị bay hơi.

Để bơm nhiệt đạt hiệu quả kinh tế cao thì người ta phải chọn hiệu nhiệt độ ΔT sao

cho hệ số nhiệt thực tế của bơm nhiệt phải đạt từ 3 đến 4 trở lên, nghĩa là hiệu nhiệt

biệt người ta mới sử dụng hai cấp nén. Đó chính là sự khác biệt quan trọng giữa

bơm nhiệt và máy nén.

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu, thiết kế và chế tạo hệ thống sấy lạnh sản phẩm cà rốt ở điều kiện tối ưu với năng suất nhỏ 10kg mẻ (Trang 49 - 50)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(166 trang)