Nước ngọt sản xuất từ nước khoang thiên nhiên Thanh TânII. Nguồn nghuyên vạt liệu: II. Nguồn nghuyên vạt liệu:
- Tất cả các nguyên vật liệu trước khi đưa vào phải đảm bảo đã được kêm tra đạt theo yêu cầu kỹ thuậtcuar vật tư, nguyên liệu, bán thành kêm tra đạt theo yêu cầu kỹ thuậtcuar vật tư, nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm.
- Người kiểm tra: nhân viên KC
- Thời điểm kiểm tra: trước lúc nhập vào kho nguên liệu hay khi có yêu cầu trong quá trình bảo quản. cầu trong quá trình bảo quản.
- Các nguyên vật liệu dùng để sản xuất sản phẩm nước khoang thiên nhiên Thanh Tân có ga: nhiên Thanh Tân có ga:
1.Chai thủy tinh các loại 460ml, 480ml và 300ml có in men2.Nắp sắt màu xanh 2.Nắp sắt màu xanh
3.Nước khoáng4.Ga CO2 4.Ga CO2
3.Nước khoáng4.Ga CO2 4.Ga CO2 1. Các nguyên liệu 1,3,4 như trên
2. nắp sắt màu đỏ 3.Đường trắng 3.Đường trắng 4.Acid citric 5.natribenzoat 6.Tinh dầu 7.Sodiumcitrat 8.Caramen 9.Cafein 10.Phẩm màu III. thiết bị sử dụng:
Tất cả các thiết bị sử dụng đều được vận hànhbaor dưỡng theo hương dẫn vận hành, bảo dưỡng thiết bị, trước và sau khi sử dụng phải vệ sinh theo quy vận hành, bảo dưỡng thiết bị, trước và sau khi sử dụng phải vệ sinh theo quy định vệ sinh môi trường, quy định vệ sinh công nghiệp.
III.1. Đối với nước khoáng thiên nhiên Thanh Tân có ga1. Máy rửa và đóng chai 1. Máy rửa và đóng chai
2. Các máy bơm nước3. Hệ thống lọc khí CO2 3. Hệ thống lọc khí CO2 4. Hệ thống bão hòa CO2
5. Máy lạnh
6. Hệ thống lọc thô, tinh, và tiệt trùng nức khoáng7. Hệ thống lọc, tiệt trùng nước tráng chai 7. Hệ thống lọc, tiệt trùng nước tráng chai
8. Hệ thống xử lý không khí9. Máy chiết nước khoáng 9. Máy chiết nước khoáng