chie'm 60% t6ng luqng kluich trong ngay (theo s6li~u ctla M th6ng sieu tlli Co.opMart). Lu'<;fng khach ctla ca c sieu til! du'<;fc neu trong Bang nay Ia luqng kha ch trong th<'1i gian tii' 13 gi<'1 de'n 21 gW.
3.3.1. Do luang cam nlztjn ci'ta kllacll hang vi clldt lu(lng hang lloa
Cam nh~n ciia khach hang v6 chift lu<;;ng hang h6a, ky hi~u }a, CLU. Cac thang do Iuong chift ltt<;Jng cam nh~n thttong d d~;mg t6ng quat (Yoo & ctg. 2000; Dodds 1991). Tuy nhien ke't qua nghien cuu d!nh tinh cho tha'y ding, d6i vdi cha't ltt<;Jng hang h6a CUa mQt sieu thi, khach hang quan tam de'n St1 S~Ch se cua hang h6a, bao bl va cac thong tin tren bao bl cua hang h6a, ngu6n g6c xua't xu cua hang h6a, h~n stl' dtJng ct1a hang h6a va cam ke't cua sieu th! v6 bao dam cha't ltt<;Jng hang h6a. Khach hang cho rang khi n6i de'n cha't ltt<;Jng hang h6a ctia mQt sieu thi thl phai n6i de'n nhung d~c tinh tren.
Vi v~y thang do mt'i'c dQ cam nh~n cua khach hang v6 chift lu'<;Jng hang h6a
bao g6m 7 bie'n quan sat bi€u thj cac d~c tinh tren ctia hang h6a trong sieu thi, ky hi~u ttr CLUl de'n CLUOV (xem Bang 3-3). Cac bie'n quan sat nay dtt<;Jc do lttong b~ng thang do Likert 5 mile dQ5.
Bang 3-3: 11wng do muc dt} cam nhtjn chat lu(lng hang !loa
Ky hi~u bie'n cau hoi
CLU1 Hang h6a s~ch se
CLU2 C6 ngu6n g6c xua't xu r5 rang CLU3 Khong c6 hang qua h~n sii' dt:mg
CLU4 Sieu thi c6 cam ke't bao dam chift ltt<;Jng hang h6a CLU5 Bao bl hang h6a con mdi
CLU6 C6 dfty dt1 thong tin u·en bao bl hang h6a
CLUOV Nhln chung, Ch! hoan toan hai long v6 cha't ltt<;;ng hang h6a
t~i sieu thj nay
3.3.2. Thang do mtlc dt} cam nhtjn vi S(i da d{lng ci'ta chi'tng lo{li hang hoa trong sieu tllj
Mt'i'c dQ cam nh~n v€ s~t da d~ng ctia chung lo~i hang h6a drt<;Jc ky hi~u la CLO. Qua thao lu~n nh6m, ngttoi tieu dung cho r~ng m<?t sieu thi c6 chung lo~i hang h6a da d~ng cfin phai clam bao cac di6u ki~n sau: hang tieu dung hang
5
Theo cac nha nghien cuu da c6 nhi~u thu nghi~m tren til! tntC1ng till trong xu ly thang do Likert c6 the' du'c;Jc coi nhu' thang do quang. Tuy nhien d diiy M do'i tu'<;fng nghien cuu ti~n tra Wi ta dung thang Likert · thay cho thang do quang.
ngay dfiy dii, c6 nhi~u m~t hang d6 ltfa chqn, nhi~u hang moi. Do d6 thang do lttong mtl'c d() cam nh~n v~ s~t da d~ng cua hang h6a g6m 4 bien quan sat di€n ta
'