3.1. Vật liệu, ựịa ựiểm vă thời gian nghiắn cứu
Hai giống khoai lang: HN-01 (ruột văng) vă giống Ayamurasaki (ruột tắm, Nhật Bản) ựược dùng ựể xử lý tia bức xạ gamma Co60 tại Trung tđm chiếu xạ Hă Nội. Liều lượng xử lý bao gồm: 0, 30, 50, 100, 150, 200, 250 Gy. Ở mỗi liều lượng ựể xử lý 100 dđy bânh tẻ (4 mắt/ dđy) ựược dùng ựể xử lý.
Toăn bộ thắ ngiệm ựược thực hiện từ 06/2010 ựến 06/2011 tại Trường đại học Nông Nghiệp Hă Nội
3.2. Nội dung nghiắn cứu
* Khả năng sinh trưởng, phât triển của câc dòng khoai ựược xử lý tia gamma ở thế hệ VM2, VM3.
* đânh giâ vă tuyển chọn câc dạng biến dị.
* Câc yếu tố cấu thănh năng suất vă năng suất ở quần thể khoai lang VM3.
3.3. Phương phâp bố trắ thắ nghiệm vă kỹ thuật trồng * Thiết lập quần thể VM1 * Thiết lập quần thể VM1
Sau khi xử lý ựột biến tia Gamma, cắt câc dđy khoai lang (1 mắt/hom) vă giđm trong câc ô kắch thước 1m x 2m có chứa môi trường cât. Mỗi ô giđm 200 mắt. Chăm sóc hăng ngăy tạo ựiều kiện ựể mắt nảy mầm, sinh trưởng vă phât triển (thế hệ VM1).
* Thiết lập quần thể VM2
Khi cđy mọc mầm ựạt 20 cm (mang 4 mắt), chúng ựược cắt (1 mắt/hom) trồng ra vườn ươm, mỗi hăng 15 cđy ựể tạo thế hệ VM2 vă ựược ựặt tắn theo dạng (A,B,C,D). Ở thế hệ năy từng câ thể ựược theo dõi, quan sât ựể nhận biết câc dạng biến dị.
Trường đại học Nông nghiệp Hă Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 26
vường ươm.
Giống Ayamurasaki có 267 câ thể ở liều lượng 30Gy vă 50Gy ựược trồng ra vương ươm.
Ở cả 2 giống HN1 vă Ayamurasaki câc liều lượng xử lý 100Gy, 150Gy, 200Gy vă 250Gy ựều không nảy mầm.
Văo thời gian từ giữa thâng 01/2011 ựến ựầu thâng 02/2011 gặp ựiều kiện thời tiết bất lợi (rĩt ựậm, rĩt hại) kĩo dăi ựê tâc ựộng ựến sự sinh trưởng vă sống sót của câc câ thể. Giống HN1 chỉ còn 54 câ thể sống sót, còn giống Ayamurasaki còn 47 câ thể sống sót.
* Thiết lập quần thể VM3
Từ quần thể VM2, giống Ayamurasaki chỉ có một câ thể có sự sai khâc so với giống gốc, nắn ựê dừng lại không tiếp tục nhđn lắn ựể theo dõi vă ựânh giâ ở quần thể VM3. Còn giống HN1 có 15 câ thể có sự sai khâc so với giống gốc ựược nhđn ựủ ựể trồng vă tiếp tục ựânh giâ ở thế hệ VM3. Mỗi dạng thay ựổi ựược trồng theo dòng với ắt nhất 15 cđy/dòng.
Mật ựộ trồng 4 cđy/1m chiều dăi luống, tương ứng với số lượng dđy trồng lă 15 dđy/ô. Câc dòng, giống ựược trồng theo phương phâp ựặt dđy phẳng dọc luống.
3.4. Chỉ tiắu theo dõi
* Sinh trưởng:
- Chiều dăi thđn chắnh ựược ựo từ gốc cho ựến ựỉnh ngọn thđn chắnh, ựịnh kỳ theo dõi 15 ngăy ựo 1 lần. Thời gian bắt ựầu ựo lă 45 ngăy sau trồng vă kết thúc 105 ngăy sau trồng.
- động thâi tắch lũy chất khô ở thđn, lâ vă củ (g/cđy) ựược theo dõi 15 ngăy 1 lần. - động thâi phđn cănh ựược theo dõi 15 ngăy 1 lần.
- Chỉ số T/R, tiến hănh lấy mẫu xâc ựịnh khối lượng chất khô của bộ phận thđn lâ vă bộ phận rễ củ từ lúc trồng cho ựến khi thu hoạch, thời gian lấy mẫu câch nhau 15 ngăy. Tỷ lệ T/R phụ thuộc văo mục ựắch chọn giống cho thđn lâ lăm thức ăn gia súc hay cho củ lăm lương thực mă tỷ lệ biến ựộng khâc nhau.
Trường đại học Nông nghiệp Hă Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 27
T/R > 1 với mục ựắch sử dụng thđn lâ lă chắnh vă T/R < 1 (tốt nhất lă từ 0,3 Ờ 0,8) cho mục ựắch lấy củ (Mai Thạch Hoănh, 1986 [16]; đinh Thế Lộc vă CS, Cđy mău tập II, 1997) [25].
* Câc yếu tố cấu thănh năng suất vă năng suất: (khi thu hoạch)
- Năng suất sinh khối (tấn/ha) = Năng suất thđn lâ + Năng suất củ. + Thđn lâ: cđn tổng toăn bộ thđn lâ/ô thắ nghiệm (kg/ô).
+ Củ:
- Số hốc thu (#): ựếm toăn bộ số hốc thu/ô thắ nghiệm.
- Số củ trung bình một hốc (#): Lấy liắn tục 5 hốc ở giữa luống, ựếm tổng số củ thu ựược. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Số củ/hốc = Tổng số củ/5
- Khối lượng trung bình củ (g) = tổng khối lượng củ của 5 hốc/tổng số củ.
- Tỷ lệ củ thương phẩm vă không thương phẩm (%): Xâc ựịnh theo phương phâp cảm quan.
- Năng suất thực thu (tấn/ha): cđn toăn bộ số củ thu ựược trắn ô thắ nghiệm, sau chuyển ựổi thănh năng suất thu ựược trắn ha.
- Năng suất chất khô = Năng suất thực thu * Hăm lượng chất khô (tấn/ha). - Hệ số kinh tế (%) = Năng suất củ/năng suất sinh khối *100.
Xử lý số liệu
- Liều lượng LD50 vă liều lượng tối ưu. được xâc ựịnh thông qua hệ liều lượng- Phản ứng bằng câch phđn tắch Probit.
- Xâc ựịnh hăm lượng chất khô của củ vă thđn lâ: Xâc ựịnh theo phương phâp nhiệt sấy 80oC trắn 72 giờ, cho ựến khi khối lượng không ựổi (Annual Report CIP, 1990). Mỗi công thức thắ nghiệm lấy ngẫu nhiắn 3 củ ựại diện cho giống có khối lượng trung bình, rửa sạch, cắt bỏ 2 cm phần ựầu củ vă ựầu cuống, bổ dọc lăm 4 phần, lấy 1/4 thâi mỏng, trộn ựều vă cđn 100g mẫu tươi trắn 1 lần nhắc. Tất cả câc mẫu tươi ựược ựem phơi khô sau ựó ựưa văo sấy trong tủ sấy ở
Trường đại học Nông nghiệp Hă Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 28
800C. Phương phâp sấy khô thđn lâ cũng lăm như với củ.
- đânh giâ phẩm chất củ; ựược ựânh giâ bằng phương phâp cảm quan vă luộc thử nếm ựể ựânh giâ về ựộ ngọt vă ựộ bở: Mẫu của 2 dòng giống sau khi thu hoạch ựược 3 ngăy thì chọn củ trung bình ựể luộc thử nếm, sau mỗi lần thử nếm một dòng ựều phải ựược súc miệng bằng nước, số người tham gia thử nếm lă 3 người theo thang ựiểm sau:
điểm độ ngọt độ bở 1 Rất ắt Rất ắt 3 Ít Ít 5 Trung bình Trung bình 7 Ngọt Bở 9 Rất ngọt Rất bở
Theo: Annual Report CIP, (1990).
Toăn bộ số liệu ựược chúng tôi phđn tắch vă sử lý trắn exel vă phần mềm IRRISTARTẦ
Trường đại học Nông nghiệp Hă Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 29