CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT CHUỖI CUNG ỨNG
2.2. Các hoạt động và quy trình chính trong hoạt động chuỗi cung
2.2.6. Phân tích tồn kho
2.2.6.1. Tồn kho tại SAVINA P Phân chia tồn kho trong SAVINA:
- Với tồn kho ta chia thành: Tồn kho dự trữ sản xuất và dự trữ trong quy trình sản xuất.
- Với loại vật tƣ ta chia thành: vật tƣ nhỏ và vật tƣ lớn.
Đối với nguồn gốc vật tƣ ta chia thành: vật tƣ nhập khẩu và vật tƣ xuất khẩu. Đối vật tƣ nhỏ, ta lƣu trữ trong kho khoảng 1 tuần cho nhà cung ứng nội địa, 1 đến 4 tuần (tuỳ vào giá cả, thời gian đặt hàng, vận chuyển, mức độ sử dụng thƣờng xuyên…) cho vật tƣ nhập khẩu. Đối với vật tƣ lớn nhập khẩu ta cũng lƣu kho tƣơng tự vật tƣ nhỏ, cịn hàng nội địa thì ta dùng JIT theo ngày, khơng lƣu kho chính chỉ lƣu kho WIP (Work in progress – tồn kho trong quy trình).
Mức độ chính xác trong dự báo vật tƣ cịn chƣa cao, lead time cho nhập hàng vật tƣ còn dài từ 1~6 tuần. Vì thế đối với hàng nhập việc quản lý tồn kho cũng gặp nhiều khó khăn.
Hình 2.14: Mức độ giao động trong dự báo cho một dòng hàng (1~ 8 tuần) Vậy hạng mục lƣu kho có những vấn đề nhƣ sau:
- Đối với vật tƣ WIP: lead time sản xuất ở quy trình KD thƣờng dài (~ 3 ngày), điện tích WIP khoảng 1,000m2 > 50% diện tích làm việc của KD. - Lƣợng sản xuất năm 2014 tăng gần 90% so với năm 2013. Nhà xƣởng
năm 2014 tăng 100%, kho tăng 50% để đáp ứng nhu cầu KD năm 2014. Tuy nhiên theo dự đốn từ cơng ty mẹ, lƣợng đặt hàng KD năm 2015 sẽ tăng khoảng 40~60% so với năm 2014. Cuối năm nay, 2014 lƣợng tồn kho đã có lúc vƣợt ngƣỡng phải thuê container ngoài để đáp ứng đƣợc nhu cầu tồn kho.
- Hiệu suất tồn kho cho KD không cao (70%), một trong những nguyên do là: số lƣợng vật tƣ lớn chỉ chiếm <10% lƣợng tồn kho nhƣng chiếm tới > 60% không gian của kho, mức độ dao động của loại vật từ này cũng lớn.
2.2.6.2. Tồn kho tại nhà cung ứng
Lead time của hoạt động sản xuất trong CD khá dài (khoảng một tuần) vì thế tồn kho tƣơng đối cao. Lƣợng tồn kho tính tốn cho thấy: hầu hết sản phẩm của CD cung ứng cho SAVINA khoảng 30,000 sản phẩm một ngày, do đó lƣợng tồn kho trung bình trong kho thành phẩm và bán thành phẩm khoảng 150,000 sản phẩm, diện tích kho khoảng 3150 m2 (1 tầng 1 trệt) chiếm ~42% tổng điện tích nhà máy đó là một tỷ lệ tƣơng đối cao.
Hệ thống quản lý hoàn toàn bằng tay, ngƣời quản lý kiêm nhiệm nhiều nhiệm vụ, vì thế rủi ro trong tính tốn tồn kho bị sai, khó quản lý, thất thốt là vấn đề thƣờng xuyên xảy ra. Thiếu thông tin ảnh hƣởng đến q trình
đồng bộ hố q trình sản xuất cũng nhƣ điều phối lƣợng hàng nhập tối ƣu cho từng nhà cung ứng của SAVINA.
Thời gian xuất nhập vật tƣ tốn khá nhiều thời gian do tìm kiếm và thống kê số lƣợng vật tƣ, vì thế mức độ hiệu quả trong việc quản lý kho vẫn cịn thấp, gây nhiều chi phí trong việc vận hành.