IV. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THỰC HIỆN
4.3.1Cỏc quan hệ chớnh liờn quan ủế n liờn kết kinh tế trong vựng nguyờn liệ u
Trong liờn kết kinh tế bao gồm nhiều tỏc nhõn tỏc ủộng qua lại lẫn nhau. Mỗi tỏc nhõn là một mắt xớch trong mối quan hệ, từủú tạo nờn một chuỗi những mối quan hệ phức tạp.
4.3.1.1 Quan hệ giữa doanh nghiệp và hộ nụng dõn
đõy là mối quan hệ chớnh, trọng tõm nhất, cơ bản nhất trong cỏc mụ hỡnh liờn kết chố và mớa. Mối quan hệ này ủược xõy dựng trờn nguyờn tắc ủảm bảo lợi ớch giữa 2 bờn khi tham gia vào mối liờn kết này.
Quan hệ liờn kết kinh tế của nụng dõn với doanh nghiệp là quan hệ qua lại giữa người bỏn và người mua. Nụng dõn bỏn sản phẩm nụng nghiệp cho doanh nghiệp. Doanh nghiệp vừa là người chế biến nguyờn liệu nụng nghiệp; vừa là người bỏn vật tư hay hỗ trợ vật tư cho nụng dõn.
Cũng từ quan hệ kinh tế, giữa doanh nghiệp và nụng dõn ủang tồn tại một khoảng cỏch khụng nhỏ về thu nhập, ủiều kiện sống, trỡnh ủộ học vấn,Ầ Ngay cả trong sự phõn phối lại thu nhập của xó hội thỡ doanh nghiệp luụn ủược phõn phối ở mức cao hơn. Sự bất bỡnh ủẳng trong phõn phối này ủó khiến cho nụng dõn ủó nghốo lại càng nghốo hơn.
Việc thực hiện mụ hỡnh liờn kết chố Ờ mớa thụng qua hợp ủồng sản xuất ủó tạo ra một sự phối hợp chặt chẽ hơn, bền vững hơn giữa doanh nghiệp và nụng dõn thành một quy trỡnh khộp kớn từ khõu thu mua, sản xuất, chế biến ủến tiờu thụ nụng sản. Tuy nhiờn sự phối hợp này vẫn cũn rời rạc và hiệu quả chưa ủồng bộ.
để doanh nghiệp gắn bú lõu dài với nụng dõn, Nhà nước cho phộp doanh nghiệp ỏp dụng cơ chế chia lói với nụng dõn, ủồng thời cho phộp
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ẦẦẦ 55
doanh nghiệp ủược thành lập quỹ hỗ trợ rủi ro ủể hỗ trợ nụng dõn khi gặp rủi ro. Khi cổ phần hoỏ cỏc xớ nghiệp chế biến nụng sản phải dành một phần cổ phiếu bỏn cho nụng dõn vựng sản xuất nguyờn liệu. đõy là việc làm rất cần thiết và cú hiệu quả, gúp phần tăng cường, thỳc ủẩy mối quan hệ giữa doanh nghiệp và người sản xuất.
Hỡnh 4.5: Mối quan hệ giữa hộ nụng dõn và doanh nghiệp
4.3.1.2 Quan hệ giữa doanh nghiệp, nụng dõn với Nhà nước
Hợp ủồng sản xuất ủược kiểm soỏt thụng qua những thể chế phỏp lý mà Nhà nước ủó xõy dựng.
Vai trũ bảo trợ của Nhà nước thể hiện ở quyền lợi, nghĩa vụ,... của cỏc bờn tham gia hợp ủồng sản xuất phải ủược luật hoỏ và cơ quan cụng quyền phải coi ủõy là nhiệm vụ của mỡnh. Nhưng trờn thực tế, vai trũ này thể hiện chưa ủược rừ ràng và chưa cú hiệu quả.
Vai trũ hỗ trợ của Nhà nước thể hiện ở chỗ cú những chớnh sỏch khuyến khớch, giỳp ủỡủể doanh nghiệp và nụng dõn yờn tõm ủầu tư sản xuất.
4.3.1.3 Quan hệ giữa doanh nghiệp, nụng dõn với nhà khoa học
Khoa học và cụng nghệ là tư liệu sản xuất mà doanh nghiệp phải cú ủể tạo ra sản phẩm, cũng như ủịnh hướng thị trường. Khụng cú khoa học ủứng ngoài cuộc trong hoạt ủộng sản xuất của doanh nghiệp. Thờm vào ủú, cỏc nhà khoa học cũn cú vai trũ ảnh hưởng ủến hiệu quả sản xuất của hộ dõn, giỳp hộ dõn tiếp cận nhanh với tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất nụng nghiệp.
Nụng dõn Doanh nghiệp Bỏn nụng sản Bỏn (hỗ trợ) vật tư, tiền,Ầ Hợp ủồng Bất bỡnh ủẳng thu nhập Khoảng cỏch thu nhập Khoảng cỏch ủiều kiện sống Mụi trường phỏp lý Vựng nguyờn liệu Mục tiờu: Cõn bằng, ổn ủịnh, phỏt triển
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ẦẦẦ 56
Ngoài ra, trong luận văn này chỳng tụi cũn nghiờn cứu mối quan hệ giữa doanh nghiệp, hộ nụng dõn với ngoại vựng nguyờn liệu. Với mục tiờu, nhằm xõy dựng chu trỡnh vận chuyển vào ra khỏi vựng nguyờn liệu chố và mớa.
4.3.2 Lợi ớch kinh tế trong liờn kết chố và liờn kết mớa
4.3.2.1 Hiệu quả kinh tế của hợp ủồng chố và mớa trong giai ủoạn sản xuất * Sản xuất chố
Sản xuất chố ủó mang lại thu nhập cao cho hộ sản xuất. Trong ủú, giỏ trị sản xuất; lói rũng thu ủược cao nhất ở nhúm 1 và thấp nhất là nhúm 4 (bảng 4.8). Những hộ trồng chố nhúm 3 (bỏn chố cho cỏc cụng ty khỏc), dự bỏn ủược chố với mức giỏ cao hơn so với nhúm 1, nhúm 2 và lại khụng phải chi trả khoản quản lý phớ 5% cho cụng ty nhưng vẫn cú lói rũng thấp hơn nhúm 1 là do sản lượng thu ủược ở nhúm 1 khỏ cao.
Những hộ nhúm 4 cú chi phớ biến ủổi và sản lượng thấp nhất nờn mặc dự cỏc hộ cú bỏn chố tươi với mức giỏ cao nhất nhưng giỏ trị sản xuất vẫn ở mức thấp nhất. Qua ủõy ta cũng thấy rằng, những hộ nào ủầu tư chi phớ biến ủổi cao hơn sẽ cho một mức sản lượng cũng như giỏ trị sản xuất, hiệu quả kinh tế cao hơn.
Mặt khỏc, ủể tạo ra ủúng gúp chung cho xó hội, cỏc hộ thuộc cỏc nhúm 2 và 4 sẽ tiờu tốn nhiều hao phớ vật chất hơn nhúm 1 và nhúm 3 (trong ủú, mức thấp nhất là hộ nhúm 4). điều ủú, chứng tỏ rằng cỏc hộ sản xuất tự do khụng muốn ỏp dụng kỹ thuật sản xuất hiện ủại cũng như họ khụng muốn ủầu tư thờm vào chi phớ. đấy là cỏi hạn chế trong sản xuất ở hộ tư nhõn tự do; hộ chỉ sử dụng một phần cho sản xuất, cũn lại phải dành cho sản xuất cỏc loại cõy trồng, ngành nghề khỏc. Hơn nữa những hộ sản xuất tự do thường tận dụng cụng lao ủộng gia ủỡnh nhiều hơn những hộ khỏc nờn trong cơ cấu giỏ trị gia tăng, cụng lao ủộng chiếm tỷ lệ cao nhất (biểu ủồ 4.2).
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ẦẦẦ 57
Bảng 4.8: Hiệu quả kinh tế sản xuất chố ở cỏc nhúm hộ
(tớnh theo 1ha theo ủơn giỏ năm 2009)
STT Chỉ tiờu đVT Nhúm 1 Nhúm 2 Nhúm 3 Nhúm 4
I Chỉ tiờu kết quả
1 Giỏ trị sản xuất (GO) triệu ủ 56,34 36,74 46,47 29,53
2 Chi phớ trung gian (IC) triệu ủ 7,96 6,78 6,58 4,81 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3 Giỏ trị gia tăng (VA) triệu ủ 48,38 29,96 39,89 24,72
4 Khấu hao TSCđ triệu ủ 2,92 2,80 2,75 2,73
5 Thu nhập hỗn hợp (MI) triệu ủ 45,46 27,16 37,14 21,99
6 Chi phớ lao ủộng gia ủỡnh triệu ủ 30,25 23,50 26,75 20,25
7 Lói rũng (Pr) triệu ủ 15,21 3,66 10,39 1,74 II Chỉ tiờu hiệu quả 8 VA/GO lần 0,86 0,82 0,86 0,84 9 Pr/VA lần 0,31 0,12 0,26 0,07 10 Pr/IC lần 1,91 0,54 1,59 0,36 11 GO/Chi phớ lao ủộng lần 1,86 1,56 1,74 1,46 12 Pr/Chi phớ lao ủộng lần 0,50 0,16 0,39 0,09
(Nguồn: điều tra kinh tế hộ tại Mộc Chõu năm 2009)
Biểu ủồ 4.2: Phõn bố giỏ trị tăng thờm ở cỏc nhúm hộ Tiền cụng Lđ Thuế, Khấu hao Lói rũng Nhúm 1 62.52% 6.02% 31.46% Nhúm 4 89.16% 3.20% 7.64% Nhúm 2 78.45% 9.35% 12.20% Nhúm 3 67.06% 6.88% 26.06%
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ẦẦẦ 58
* Sản xuất mớa
Bảng 4.9: Hiệu quả sản xuất 1ha mớa (tớnh theo ủơn giỏ năm 2009)
STT Chỉ tiờu đVT Mớa tơ Mớa gốc 1 Mớa gốc 2 Mớa gốc 3
I Chỉ tiờu kết quả
1 Giỏ trị sản xuất (GO) triệu ủ 30,10 43,00 38,70 34,40
2 Chi phớ trung gian (IC) triệu ủ 19,29 18,75 18,27 17,59
3 Giỏ trị gia tăng (VA) triệu ủ 10,81 24,25 20,43 16,81
4 Khấu hao triệu ủ 1,65 1,65 1,65 1,65
5 Thu nhập hỗn hợp (MI) triệu ủ 9,16 22,60 18,78 15,16
6 Chi phớ lao ủộng gia ủỡnh triệu ủ 8,61 8,32 7,99 7,72
7 Lói rũng (Pr) triệu ủ 0,55 14,28 10,79 7,44 II Chỉ tiờu hiệu quả 8 VA/GO lần 0,36 56,39 52,78 48,87 9 Pr/VA lần 5,04 58,88 52,78 44,27 10 Pr/IC lần 2,83 76,13 59,01 42,31 11 GO/Chi phớ lao ủộng lần 3,49 5,19 4,84 4,46 12 Pr/Chi phớ lao ủộng lần 0,06 1,72 1,35 0,96
(Nguồn: điều tra hộ nụng dõn tại vựng nguyờn liệu mớa năm 2009)
Bảng 4.9 cho thấy rằng: để mớa lưu gốc thỡ chi phớ về giống, cụng làm ủất giảm rất nhiều so với mớa tơ, năng suất thu ủược vẫn cao nhưng thường thỡ năng suất mớa gốc 1 cao hơn mớa tơ và cỏc năm khỏc. Do vậy cỏc chỉ tiờu về hiệu quả kinh tế của mớa gốc 1 ủều ủạt cao nhất, sau ủú ủến mớa gốc 2, gốc 3 và thấp nhất mớa tơ.
Vỡ chu kỳ sản xuất mớa trong nhiều năm nờn chi phớ cơ hội lớn hơn hẳn cỏc cõy trồng khỏc, ủầu tư mới một năm nhưng phõn bổ chi phớ 3 Ờ 4 năm.
Việc ký kết hợp ủồng khụng chỉ giỳp hộ ổn ủịnh ủầu ra trong sản xuất ngay cả khi thị trường tiờu thụ biến ủộng mạnh mà so với việc trồng những loại cõy trồng khỏc như ngụ thỡ trồng chố và mớa vẫn là phương ỏn ủem lại nhiều lợi nhuận nhất cho hộ sản xuất.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ẦẦẦ 59
4.3.2.2 Hiệu quả kinh tế của hợp ủồng chố Ờ mớa trong giai ủoạn chế biến
Bảng 4.10: Hiệu quả kinh tế của chế biến chố - ủường
(tớnh theo 1 tấn chố khụ chế biến Ờ 1 tấn ủường theo ủơn giỏ 2009)
STT Chỉ tiờu đVT Chố đường
1 Giỏ trị sản xuất (GO) triệu ủ 28,00 12,03
2 Chi phớ trung gian (IC) triệu ủ 17,20 4,08 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3 Giỏ trị gia tăng (VA) triệu ủ 10,80 7,95
4 Khấu hao TSCđ triệu ủ 0,76 0,87
5 Giỏ trị gia tăng thuần (NVA) triệu ủ 10,04 7,08
6 Thu nhập của người lao ủộng (V) triệu ủ 1,41 0,74
7 Lói gộp (M) triệu ủ 8,63 6,34
8 Chi phớ quản lý và chi phớ bỏn hàng triệu ủ 0,93 0,70
9 Thu nhập trước thuế triệu ủ 7,70 5,64
10 Lói rũng triệu ủ 5,77 4,23
11 Lói rũng/GO lần 0,21 0,35
12 Lói rũng/VA lần 0,53 0,53
13 Lói rũng/NVA lần 0,57 0,59
(Nguồn: Bỏo cỏo giỏ thành sản xuất của cụng ty năm 2009)
Bảng 4.10 và biểu ủồ 4.3 cho thấy, chi phớ trung gian của chế biến chố cao hơn rất nhiều so với chế biến ủường (gấp 4,22 lần). Tuy nhiờn, nếu xột về lói rũng của một tấn sản phẩm chế biến thỡ chế biến chố lại chỉ hơn chế biến ủường 1.529.898 ủồng (gấp 1,36 lần). Do ủú mà lợi nhuận thu ủược trờn 1 ủơn vị giỏ trị gia tăng thuần của 1 tấn sản phẩm ủường cao hơn
Hộp 4.2: Cõy mớa cú ưu ủiểm hơn nhiều cõy khỏc
"Gia ủỡnh bắt ủầu trồng mớa từ năm 1998 và duy trỡ từ ủú tới nay. So với cõy trồng khỏc, cõy mớa cú ưu ủiểm hơn nhiều, kỹ thuật chăm bún ủơn giản, hợp với ủiều kiện sản xuất của bà con. Hơn nữa, Cụng ty hỗ trợ và cho ứng giống, phõn bún, vốn và cử cỏn bộ hướng dẫn cỏch chăm súc; thu mua toàn bộ mớa cõy tại bói, khụng ủể tư
thương ộp giỏ. Chỳng tụi thật yờn tõm với cõy trồng mỡnh ủó chọn".
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ẦẦẦ 60
chố. Như vậy, xột trờn phương diện hiệu quả thỡ sản xuất ủường sẽ mang lại lợi nhuận trờn 1 ủơn vịủầu tư cao hơn so với sản xuất chố.
Chố 13.08% 26.44% 7.07% 53.41% đường 9.28% 26.58% 10.89% 53.25%
Biểu ủồ 4.3: Phõn bố giỏ trị gia tăng thờm trong sản xuất chố và mớa
4.3.2.3 Hiệu quả kinh tế theo hai giai ủoạn sản xuất - chế biến chố và mớa
Qua nghiờn cứu cỏc mụ hỡnh liờn kết sản xuất Ờ chế biến chố, mớa; kết quả và hiệu quả tạo ra ở từng khõu sản xuất ủược thể hiện khỏ rừ qua bảng 4.11 và 4.12. Qua cỏc bảng này, ta cú thể thấy những vấn ủề nổi bật sau:
Nếu so sỏnh trờn 1ha canh tỏc cho 2 giai ủoạn sản xuất Ờ chế biến chố và mớa thỡ cú thể thấy ủược HQKT (hiệu quả kinh tế) theo từng nhúm hộ trồng chố cũng như từng năm trong 1 chu kỳ trồng mớa là khỏc nhau.
Tớnh tổng hợp cho cả hai giai ủoạn:
Trong sản xuất - chế biến chố: Với những hộ sản xuất chố thuộc nhúm 1 luụn ủạt mức HQKT cao nhất. điều ủú ủó chứng tỏ rằng, hợp ủồng sản xuất ủó mang lại HQKT rất cao cho cả hộ dõn và cả doanh nghiệp.
Trong sản xuất - chế biến mớa: Tổng lói rũng ủạt mức cao nhất ở năm 1 và mức thấp nhất là ở năm mớa tơ. Vỡ vậy, mỗi hộ sản xuất cần phải ủầu tư hợp lý cho từng năm ủể nõng cao hiệu quả sản xuất.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ẦẦẦ 61
Bảng 4.11: Hiệu quả kinh tế theo 2 giai ủoạn sản xuất Ờ chế biến chố
(Tớnh theo 1ha chố, giỏ năm 2009)
STT Chỉ tiờu Nhúm 1 Nhúm 2 Nhúm 3 Nhúm 4 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
I Giai ủoạn sản xuất
Tổng giỏ trị gia tăng (triệu ủ) 48,39 29,96 39,89 24,71
- Trong ủú: Lói rũng (triệu ủ) 15,22 3,65 10,39 1,74
II Giai ủoạn chế biến
Tổng giỏ trị gia tăng (triệu ủ) 48,35 29,69 32,59 19,59
- Trong ủú: Lói rũng (triệu ủ) 25,82 15,86 17,40 10,46
III Cả hai giai ủoạn
Tổng giỏ trị gia tăng (triệu ủ) 96,74 59,65 72,48 44,30
- % của giai ủoạn sản xuất 50,1 50,2 55,1 55,8
- % của giai ủoạn chế biến 49,9 49,8 44,9 44,2
Tổng lói rũng (triệu ủ) 41,04 19,51 27,79 12,2
- % của giai ủoạn sản xuất 37,1 18,7 37,4 14,2
- % của giai ủoạn chế biến 62,9 81,3 62,6 85,8
điều ủặc biệt ủỏng núi là khõu chế biến ủang cú lợi ớch cao hơn rất nhiều so với khõu trồng trọt. Người trồng trọt bị giỏ thu mua nguyờn liệu làm thua thiệt. Chớnh ủiều này ủó tạo ra tỏc ủộng xấu cho người trồng trọt, là nguyờn nhõn sõu xa của yếu tố hạn chế cải thiện chất lượng nguyờn liệu ủể nõng cao giỏ trị sản phẩm chế biến. đõy cũng chớnh là mõu thuẫn trong việc phõn phối thu nhập trong xó hội, ủồng thời cũng là yếu tố cú thể tỏc ủộng ủể ủiều chỉnh nhằm phỏt triển sản xuất chố, mớa trong vựng nguyờn liệu.
Trong sản xuất chố, cỏc hộ nhúm 1 cú sự phõn bố lợi ớch ở 2 khõu sản xuất và chế biến chờnh lệch nhau khụng quỏ nhiều. Tỷ lệ lói rũng ở khõu sản xuất nhúm 1 là 37,09%; ở khõu chế biến cú liờn kết với cỏc hộ thuộc nhúm 1 ủạt 62,91%. Ngược lại, với những hộ thuộc nhúm 4 (nhúm hộ sản xuất tự do): mức ủộ phõn phối lói rũng cho 2 giai ủoạn sản xuất và chế biến lần lượt là 14,23 % và 85,77 %. điều ủú ủó chứng tỏ rằng, hợp ủồng sản xuất giỳp phõn chia lợi ớch bỡnh ủẳng hơn cho cả người dõn và doanh nghiệp.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ẦẦẦ 62
Bảng 4.12: Hiệu quả kinh tế theo 2 giai ủoạn sản xuất Ờ chế biến ủường
(Tớnh theo 1ha trồng mớa, giỏ năm 2009)
STT Chỉ tiờu Mớa tơ Mớa gốc 1 Mớa gốc 2 Mớa gốc 3
I Giai ủoạn sản xuất
Tổng giỏ trị gia tăng (triệu ủ) 10,81 24,25 20,43 16,81
- Trong ủú: Lói rũng (triệu ủ) 0,55 14,28 10,78 7,44
II Giai ủoạn chế biến
Tổng giỏ trị gia tăng (triệu ủ) 59,26 84,66 76,19 67,73
- Trong ủú: Lói rũng (triệu ủ) 31,55 45,08 40,57 36,06
III Cả hai giai ủoạn
Tổng giỏ trị gia tăng (triệu ủ) 70,07 108,91 96,62 84,54
- % của giai ủoạn sản xuất 15,4 22,3 21,1 19,9 - % của giai ủoạn chế biến 84,6 77,7 78,9 80,1 Tổng lói rũng (triệu ủ) 32,1 59,36 51,35 43,50