16 Huỳnh Phú Thịnh 2014 Tài liệu giảng dạy phương pháp nghiên cứu khoa học trong kinh doanh Khoa KT-QTKD Trường Đại học An Giang.
4.1.1 Lịch sử hình thành
Lotteria được thành lập tháng 10 năm 1979 tại Hàn Quốc, đến nay được 35 năm với các sự kiện nổi bật sau:
Giai Đoạn 1970 - 1990:
- Năm 1979, cửa hàng Lotteria đầu tiên đặt tại Sogong-dong, Seoul.
- Năm 1980, Lotteria đăng kí nhãn hiệu, tên công ty, thương hiệu và bắt đầu sản xuất phim điện ảnh cho chiêu thị. Tháng 5/1980 Lotteria công bố nhượng quyền thương mại và tháng 7 hình thành chi nhánh nhượng quyền đầu tiên ở Myeongdong, Seoul.
- Tháng 5/1982 thực hiện chương trình quảng cáo đầu tiên trên các kênh báo trường, tạp chí phụ nữ, tạp chi tin tức hàng tuần và công bố danh mục quan hệ công chúng.
- Đến năm 1983, mẫu quảng cáo đầu tiên được phát sóng trên tivi (kênh MBC). - Tháng 12/1987, doanh thu đạt 10 tỉ Won.
Giai Đoạn 1990 – 2010:
- Của hàng Lotteria thứ 100 hình thành ở Daehakno, Seoul năm 1992 và cửa hàng thứ 200 hình thành ở Incheon năm 1995.
19 Lotteria. History [trực tuyến]. Đọc từ: http://www.lotteria.com/eng/company/History.asp (đọc ngày:16.06.2014) 16.06.2014)
- Cửa hàng Lotteria thứ 300 hình thành ở Woonam, Gwangju năm 1996 và doanh thu đạt 200 tỉ Won. Đồng thời, Lotteria mở của hàng thứ 1000 ở Hàn Quốc và phát triển ra nước ngoài trong năm này.
- Năm 1998, lần đầu tiên cửa hàng Lotteria được mở tại sân bay Gimpo. - Doanh thu đạt 300 tỉ Won năm 1999 và 500 tỉ Won năm 2001.
4.1.2 Logo
Logo có màu sắc chủ đạo là màu đỏ làm nổi bật lên chữ L màu trắng và chữ O màu vàng biểu trưng cho bánh Hamburger, đó cũng là hai ký tự đầu của Lotteria.
Hình 4.1 Logo của Lotteria
4.1.3 Sản phẩm20
Một số sản phẩm chính của Lotteria gồm: hamburgers, chicken (gà), dessert (tráng miệng), drink (thức uống).
Hình 4.2: Sản phẩm của Lotteria
Trong đó:
20 Lotteria. Lotteria’s Menu [trực tuyến]. Đọc từ: http://www.lotteria.com/eng/menu/menu_product.asp(đọc ngày 16.06.2014) (đọc ngày 16.06.2014)
Hamburgers Chicken (Gà) Dessert (Tráng miệng)
- Hamburger: wild shimp burger (burger tôm), vegetable rice bulgogi burger (burger rau, cơm và thịt bò), chicken burger (burger gà), cheese burger (burger phô mát), hamburger (burger thịt).
- Chicken (gà): Chicken Fillet (gà Fillet), FireFried Chicken (gà chiên), Fire Wing (cánh gà chiên).
- Dessert: Squid Ring (mực rán), Waffle (bánh kẹp đơn giản), Natural cheese stick (phô mai que), Choco Cookie Tornado (kem tornado sôcôla)…
- Drink: Lemonade (nước chanh), Caffe mocha (cà phê mocha), Hot Choco (sôcôla nóng), Orange Juice (nước cam), Milk Shake (kem sữa)…