Vi~c do lu<'mg chi phi cua cong ty chua thvc hi~n t6t, tY trQng chi phi so v6i doanh thu thuAn c6 xu huang tang (nam sau tang cao han nam tm6c ), do chi phi v~t
li~u tang, ti€n luang nhan cong tang, chi phi dich V\1 mua ngoai nhu di~n, nu6c,
di~n thol;li tang, chi phi khac cling tang vi v~y trong qua trinh san xuAt thi tirng b9
ph~n, CaC phong ban nen tim each d€ giam tf>i da t6ng chi phi trong tUng cong dol;ln d~ nang cao hi~u qua ho?t d('>ng cua cong ty.
Tinh chi phi cho ca h~ th6ng chu6i cung ting dS danh gia hi~u qua gia tri gia tang va nang suAt san xuk Cong ty do lu<'mg t6ng chi phi bao g6m chi phi san xuAt, phan ph6i, chi phi t6n kho va chi phi cong nq.
= chi phi san xu~t + chi phi t6n kho + 1.1% chi phi ba.n hang Bang 2.18. TBng chi phi qua cac nam 2009-2011
Chi tieu Nam 2009 Nam 2010 Nam 2011 Chi phi san xu~t
(san xu~t va phan ph6i)
442.601.440.341 563.064.819.777 500.891.865.561
Chi phi t6n kho 1.905.165.741 1.640.068.432 6.970.898.077 Chi phi ban hang 30.665.905.887 37.804.826.785 29.230.254.335 Chi phi cong nq 337.324.965 415.853.095 321.532.798 (= 1,1% x Chi phi b{m hang)
TBng chi phi 444.843.931.047 565.120.741.304 508.184.296.436
(Ngu6n: Baa cao Cong ty Cd phdn Xudt nhcjp khdu thuy scm Bdn Tre)
Chi phi t6n kho cong ty c6 ph~ d~u dS giam s6 ngay t6n kho hang h6a
nhtmg trong nam 2011 do Hii su~t ngan hang tang lam cho chi phi t6n kho tang va do chi phi ban hang cua cong ty con cao ti.r d6 d~n d8n t6ng chi phi c6 xu hu6ng
tang. Cong ty d.n c6 bi~n phap dS ti8t ki~m va giam t6ng chi phi hi~u qua hem.
2.4. Danh gia chung
Tren CO' sa phan tich hi~n tr?Ilg cua Cong ty c6 ph§.n Xu~t nh~p khAu thuy san B8n Tre va k8t qua di~u tra, khao sat S\1" danh gia cua khach hang, tac gia nh~n . thfiy hoi;lt d<)ng chu6i cung ung ti;li cong ty c6 cac thimh t\!U va hi;ln ch~ nhu sau:
2.4.1. Thimh ti;fu
H~ng nam, cong ty d~u c6 k~ hot;lch chi tieu san luqng thanh phAm, k8
hoi;lch chi ti~t cho ti.rng chung lot;li san ph~m, dinh muc ch~ bi8n nguyen li~u, .... Ti.rng phong ban cling d\!a theo nhu du san xu~t h~ng nam dS dua ra k~ hoi;lch chi ti8t trong nam cho phong va tUng thanh vien trong phong S~p d?t k8 hOi;l.Ch cho tUng nguoi
Ngoai san luqng ca nuoi ti;li cac ngu truemg dS chu d<)ng ngu6n nguyen li~u chS biSn xu~t khAu, cong ty con c6 nhfmg nha cung (rng truy~n th6ng. Trong vi~c
h,ra chQn cac nha cung (mg, cong ty danh gia nang h,rc cac nha cung (rng dl,Ia vao cac yeu t6 nhu: Tai chinh, uy tin, CO' sa v?t ch~t, trinh d9 bao qufm, ch~t luqng nguyen li~u, ... cong ty Iuon dl,Ia tren phuang cham "doi ben cling c6 lqi" nen da giu duqc m6i quan h~ lau dai v6i cac nha cung tmg, d6ng thai thuang luqng duqc
nhfrng di~u khoan thanh toan c6 lqi cho cong ty.
Cong ty la m9t trong hai doanh nghi~p dtmg dAu cua tinh Ben Tre c6 mo
hinh si'm xu~t kinh doanh kha hoan chinh. Quy trinh san xu~t cua cong ty la m9t quy trinh khep kin tir cong do~n nh?n nguyen v?t li~u den cong do~n xu~t hang. Cong ty c6 quy trinh quan ly san xu~t theo cac tieu chuftn, quy ph<;1m v~ sfm xu~t che bien
hang thuy si:'m xu~t khftu. Ch~t luqng san phftm cua cong ty da duqc khach hang tin nhi~m 6 hfiu het cac thi truang EU, My, Nh?t, ....
Hon nfra, la dan vi xu~t nh?p khftu thuy san nhiSu nam, cong ty da ch(t
trQng quan tam dAu tu can b9 nghi~p Vl,l chuyen mon nen b9 ph~n xu~t nh~p khftu da thong th~o cac thu tl,lc xu~t nh~p khftu va cac d~ng giao hang tai khach hang. Cong ty c6 trang bi dAy du xe chuyen dung dong l<;1nh v~n chuySn giao hang va b9 ph~n xu~t nh~p khftu hang r~t chuyen nghi~p trong linh VlJc giao nh~n hang hoa va thong hiSu thu tl,lc xu~t nh~p khftu, thue quan cua Vi~t Nam va cac nu6c nh~p khftu.
V 6i b9 may t6 chile 6n dinh, ban lanh d~o c6 nang h,rc, kinh nghi~m d6ng thai da chu trQng quy hO<;lCh, dao t<;lO d<)i ngu ke thua dam bao h0<;1t d<)ng 6n dinh . lien t1,1c. £>9i ngu can b9 chu ch6t cua cong ty dSu duqc chu y, tuySn chQn va dao t<;lO dam bao cho SlJ phat triSn ngu6n nhan ll,l'C lau dai cua cong ty.
£>S tang cuang nang ll,l'C C<;lnh tranh vS gia thanh va trong tinh hinh the gi6i dang bi suy thoai toan du hi~n nay, cong ty cling da dung nhiSu bi~n phap dS lam giam cac lo<;li chi phi phat sinh trong qua trinh san xu~t, chi phi luu thong, chi phi trong pharr ph6i san phftm va ca chi phi trong vi~c xuc tien ban hang, tu khau d~u
tien la vi~c mua nguyen v~t li~u cling duqc nghien cilu ky d€ mua t~n g6c, mua a
nhfrng khu vvc g~n, phuang thuc v~n chuySn d~ dang thu~n lqi dS giam duqc chi
Vi~c mer r(>ng thi truemg thong qua cac ho1;1t d(>ng xuc ti~n thuang m1;1i nhu: Tim hi~u thi truemg, tham dv cac h(>i chq thuy san trong nu6c cling nhu qu6c t~
nhu: Boston (My), Melbourn (T.}c) va ca GlobalGAP tren cac t~p chi Thuang m~i
thuy san qu6c t~. Khach hang cua cong ty Ia nhfrng nha nh~p khfiu, phan phdi 16n, cac sieu thi (EU) ban hang trvc ti~p cho nguai tieu dung c6 nang Ivc tieu th1,1 16n va
c6 tinh dn dinh Iau dai.
Cong ty c6 kha nang td chuc ch~ bi~n, tieu th\1 cac san phfim ca tra, ngheu tinh ch~ cao d.p dap ung duqc hAu h~t cac yeu c:iu 6' cac thi truemg 16n nhu: EU,
Nh~t Ban, Han Qudc, Trung Dong, My ... cong ty da tUng bu6c t1;1o dvng duqc uy tin va long tin cua khach hang, tru6c tien thvc hi~n (y cac nha nh~p khfiu, cac h~
thdng phan ph6i, sieu thi thuy san 16n tren th~ gi6i.
2.4.2. H(zn chi
Ben C(;lnh nhfrng thanh tvu da dl;lt duqc, cong ty vfin con tdn t(;li m(>t s6 h(;ln
ch~ sau:
Vi~c l~p k~ ho(;l.Ch h~ng nam cua cong ty dva vao thu th~p cac thong tin v~ nhu c:iu cua thi truemg, bao chi va hi~p h(>i. .. con r~t it nen khi dua ra k~ ho(;lch san
xu~t chua sat v6i thvc t~. K~ ho1;1ch duqc dua ra chi dva vao nhan vien cua phong
K~ ho1;1ch- Kinh doanh l~p nen mang tinh ch~t chu quan la r~t 16n. Ngoai ra, con
anh huerng dt nhi~u vao Vi~c chi d1;10 CUa cac lanh d1;10 mang tinh hinh thuc, thanh '
tic h.
Cong tac tim nguBn cung ung cac nguyen v~t li~u, td chuc thu mua chua
duqc td chuc phdi hqp ch?t che v6i cac b9 ph~n san xu~t, phan ph6i nen thi~u kha nang danh gia thi truang va phan tich ddi thu Cl;lnh tranh. M6i quan h~ gifra ngum
nuoi trf>ng v6i doanh nghi~p con thi~u thong tin do thong qua nha cung dp, nen
cong ty r~t kh6 ki~m soat v~ ch~t luqng, v~ sinh, an toan. Ben c1;1nh d6, san luqng
nguyen li~u chua dn dinh do anh hu&ng mua V\1 va dich b~nh ...
Trinh d9 chuyen mon cua Ivc luqng cong nhan san xu~t con thi~u tay ngh~
cao do da s6 Ia hqp ddng ng~n h1;1n, thi~u dn dinh, dfin d~n cong ty chua san xu~t
C6ng ty c6 b6 tri b9 ph~n Van phong d~i di~n t~i thanh ph6 H6 Chi Minh d~ chuyen lam ca.c thu tvc giao hang, ki~m hang tru6c khi xu~t hang nhung cling
xay ra tru6ng hqp xuAt khong duqc va phai huy ta khai hai quan xuAt hang do luqng hang xu~t kh6ng du, thira size nay nhung l~i thiSu size khac, ... Vfin con tinh tr~ng
hang tra l~i do kh6ng dung qui each, dling ch~t luqng.
BQ ph~n quan ly con chu quan, thv d<)ng trong c6ng tac quan ly va di~u
hanh san xu~t kinh doanh a m<)t s6 vi tri lam anh huang dSn kSt qua ho~t d<)ng
chung cua toan c6ng ty. Trinh d9 van hoa cua lao d<)ng ph6 thong da s6 la th~p da
anh huang dSn vi~c dao t~o nang dp tay ngh~, ky lu~t lao d9ng chua nghiem va
con mang tinh thai vv nen co luc thua, co luc thiSu lao d9ng.
C6ng ty chua can d6i duqc giua dinh muc t6n kho hqp ly va luqng thu mua nguyen li~u lu6n lu6n dam bao di~u ki~n san xu~t t6t va h~n ch~ vi~c c6ng nhan
phai nghi vi~c vi kh6ng c6 nguyen li~u, da lam anh huang d~n vi~c gia tang chi phi san xuat.
C6ng tac nghien Clru thi truCm.g, xuc tiSn ban hang va cac d!ch V\1 kern theo chua duqc cong ty dftu tu dung muc, c6ng ty chua c6 phong nghien cfru thi truemg
va tiSp thi (Marketing) rieng bi~t chi do m9t nhan vien phong KS ho~ch - Kinh
doanh kiem nhi~m nen vi~c cham SOC va quan tam d~n khach hang chua th~t S\1' hi~u
qua. Mi.it khac c6ng tac nghien Clru khao sat thi truemg con y~u chua phu hqp v6i . thai di~m cv th~.
Tieu chuftn giao hang dung h~n cua c6ng ty con tucmg d6i th~p so .v6i mi.it
b~ng chung cua cac doanh nghi~p thuy san trong nu6c.
Song song d6, c6ng tac ki~m tra, giam sat va ngan chi.in khang sinh va vi sinh con r~t kern nen m9t s6 16 hang bi nhi~m khang sinh va vi sinh da bi khach hfmg tra v€. Di~u nay lam anh huang t6i uy tin cua c6ng ty va long tin cua khach hang.
Vi~c t6n kho trong nganh chS biSn thuy san la nhu cftu dn thiSt d~ dam bao san xu~t 6n d!nh. Muc t6n kho hi~n nay c6ng ty dang su dvng vfin con cao (binh
san xu~t a nhilng thang trai Vl). C6 nhilng m~t hang t6n kho qua lau bu()c phai ban thanh ly. Ngoai ra, chi phi san xu~t binh qufm cho m()t dan vi thanh ph~m cua c6ng ty con a muc cao so vai cac doanh nghi~p chs biSn thuy san khac.
Tom t~t ChiTong 2
Chuang 2 trinh bay qua trinh hinh thanh va phat triSn cling nhu ca du b() may t6 chuc quan ly cua C6ng ty C6 phfin Xu~t nh~p kh~u thuy san BSn Tre. Phfin trinh bay chinh cua chuang 2 la cac n()i dung v~ hol;lt d9ng chu6i cung (rng tl;li C6ng ty c6 phfin Xu~t nh~p kh~u thuy san BSn Tre, t6ng hqp khao sat cac y kiSn dong gop cua khach hang v~ cong ty va cac uu ctiSm va hl;ln ch~ cua cac hol;lt dong nay. Cac hol;lt d()ng cua chu6i cung trng cua cong ty da va dang chung to hi~u qua cua n6 d6i v6i cac hol;lt d()ng san xu~t kinh doanh cua c6ng ty. Tuy nhien, quan tri chu6i
cung (rng khong thS phat huy hi~u qua n~u khong c6 dinh huang va slJ ph6i hqp toan di~n giua cac b() ph~n c6 lien quan, trong d6 dn thi~t phai c6 each t6 chuc hqp
ly, hi~u qua va d6ng thai phai c6 nhilng chi~n luge ho<;1t d()ng t6ng th€ d€ hoan thi~n ho<;1t ct()ng chu6i cung trng cua cong ty ngay cang t6t han nh~m phat triSn va nang cao nang ll,l'C Cl;lnh tranh CUa cong ty tren thi truang trong nUOC cling nhu tren thi trubng th~ gi6i vm xu huang toim du hoa nhu hi~n nay.
;;
ChU"O'ng 3: GIAI PHAP HOAN THI"E:N HO~ T D<)NG
CHUOI CUNG UNG T~I CONG TY CO PHAN XUAT NH~P KHAU
THUY SAN BEN TRE
3.1. Can ell' va djnh hmrng hoan thi~n ho~t d{)ng chufii cung ll'ng t~i Cong ty CB phftn Xuit nh~p khfiu thuy san B~n Tre
3.1.1. Ciin elf i/R holm thifn hofll il{jng chuBi cung lfng lfli cl)ng ry
Xac ilinh phgm vi hogt il9ng cua chu6i cung ung: Chu6i cung ling cua Cong ty c6 ph!n Xuftt nh~p kh&u thuy san BSn Trese ho~t d<)ng trong cong ty, chu ySu la Phan xu<'mg san xuftt chS biSn thuy san xuftt khfiu (g9i t~t la Phan xu<'mg san xuftt).
Thai gian ban d~u chi ho~t d<)ng trong Phan xu<'mg san xuftt do toan b9 cac b9 ph~n
nong c6t ho~t d<)ng cua chu6i t~i day. Sau khi tri~n khai h~ th6ng chu6i cung ling ho~t d<)ng hoan hao t~i Phan xu<'mg san xuftt thi se tri~n khai h~ th6ng chu6i cung
ling ho~t d<)ng t~i cong ty.
Dl;fa vao cac adm U"U i!idm va hgn chi cua hogt il9ng chu6i cung t'mg hi?n tgi ad phan tich va aJ xudt cac giai phap thich h(TJJ: Can Clr vao cac uu di~m va h~n
chS da phan tich trong Chuang 2 d~ hoan thi~n ho~t d<)ng chu6i cung ling thich hgp. Cac giai phap nay se phat huy lqi thS cac uu di~m va lo~i b6 hay co bi~n phap kh~c
ph1,1c die h~n chS cua chu6i cung ung hi~n t~i.
Xu hz,rang phat tridn cua hogt il9ng chu6i cung trng tren thi gim: Vftn d~ v~ chu6i cung ling hi~n nay khong con mai vai cac cong ty da qu6c gia tren thS gim, do v~y chu6i cung ling cling nhu kinh nghi~m v~ ho~t d<)ng chu6i cung ling da b~t d~u trcr thanh vftn d~ nghien Clru cua nhi~u cong ty' t6 chuc. Chu6i cung ling trong tuang lai phat tri~n mc;tnh me theo xu huang lien kSt va hgp nhftt. N ghia la, h~ th6ng cac chu6i cung ung cua cong ty (y tirng qu6c gia hgp nhftt v&i nhau tren m<)t h~
th6ng chu6i cung ling cua cong ty lien kSt, Slr dl,lng phuang ti~n thong tin kSt n6i
-i
3.1.2. Binh lurung hoim thi~n hOlJI il9ng clzuBi cung mzg t{li cong ty
a) DJ xudt cac giai aor;m hoim thi?n chu6i cung ung: Vi~c hoim thi~n ho~t
d()ng chu6i cung (rng khong phai la thay th~ h~ th6ng quan ly hi~n t~i cua cong ty
rna dva tren S\1' ho~t d(}ng CUa h~ th6ng hi~n t~i, tirng buac cai thi~n va hoan thi~n
M th6ng d6. T~p trung tirng buac cai thi~n toan b9 cac ho~t d()ng cua h~ th6ng t6t han la chi t~p trung vao m9t b9 ph~n nao d6. Cai thi~n va t6i uu hoa ho~t d<)ng cua
h~ th6ng hi~n t~i b~ng each lo~i bo nhrmg cong do~n san xu~t khong dn thiSt, lang phi hay nhfmg nguyen v~t li~u khong dn thiSt cho san xu~t, ....
D~ hoan thi~n ho~t d<)ng chu6i cung (rng cho cong ty dn c6 cac bu6c CO'
ban sau day:
- Giai dol;ln dfiu: Hoan thi~n ho~t d<)ng chu6i cung (rng dva tren sv hol;lt d9ng cua h~ th6ng hi~n t~i, lol;li bo cac khau khong dn thiSt nh~m t6i uu hoa ho~t d9ng cua h~ th6ng.
- Giai do~n hai: Ung dl,mg c6ng ngM thong tin vao cac ho~t d9ng cua h~
th6ng. Khi ho~t d<)ng cua h~ th6ng di vao khuon kh6, kh6i luqng cong vi~c ngay
cang nhi~u, vi~c thua hu6ng cac thong tin gifra cac b9 ph~n dong vai tro quan trQng cho thanh c6ng cua h~ th6ng. D~ ket hqp t6t cac ngu6n lvc khac nhau, h~ th6ng
thong tin se thvc hi~n cac ho~t d()ng cua h~ th6ng nhu: Thu th~p s6 li~u va truy~n d~t thong tin, luu trfr va truy xu~t s6 li~u, thao tac tren dfr li~u va bao cao. M()t h~
th6ng thong tin hi~u qua se CO tac dl,lllg hfl trq CaC khfa C~nh da d~ng CUa ho~t d(}ng
quim tri chu6i cung (mg.
- Giai do~n ba: Hoan thi~n ho~t d<)ng chu6i cung (rng t~i Phan xu6ng san
xu~t chS biSn thuy san xu~t khfiu ho~t d<)ng hi~u qua.
- Giai doi;Ul cuai: Tri~n khai toan b<) chu6i cung (rng trong h~ thang cong ty.
b) Xdy dvrzg chu6i cung ung lam nJn timg cho phat tri~n chu6i cung ung qu6c ti: Xu huang phat tri~n cua chu6i cung (rng tren thS giai khong con g6i g9n
trong ph~m vi cong ty hay quae gia nua, rna no duqc lien kSt va hqp nh~t vai cac chu6i cung (rng cua cac cong ty da quae gia. Do d6 khi hoan thi~n ho~t d<)ng chu6i cung (rng hi~n t~i phai nghi t6i huang phat tri~n tiSp thea trong tuang lai cua chu6i
cung (rng sau m\y, ca.c d\I an cai ti~n n6i ti~p sau d6 phai duqc xay d\Iilg d\Ia tren
danh gia "truac" va "sau" mfli bUOC th\IC hi~n d\f an cua cong ty (ghi l?i nhfrng thanh cong da d?t duqc va xay d\Iilg ca sa dfr li~u, minh chung cho cac ly lu~n sau nay). Tu thi~t l~p va hoan thi~n chu6i cung (rng nay se lam n~n tang cho chu6i cung ung qu6c t~ khi ho?t d9ng cua cong ty phat triSn m?nh me han sau nay.
3.2. Nh6m ghii phap hoan thi~n n()i dung ho~t d()ng chuBi cung frng t~i
Cong ty CB ph§n Xuit nh~p khiu thuy san B~n Tre
Trong xu huang toan du hoa ngay nay, d~c bi~t Ia ti~n trinh h<)i nh~p v&i th~
gi&i sau khi gia nh~p WTO, di~u ki~n moi tru<'mg kinh doanh khong ngirng thay d6i