: Bảo vệ môi trường
4.3Đánh giá chất lượng nước thải tại một số trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn
trên địa bàn các huyện phía Nam tỉnh Thái Nguyên.
Theo kết quả phân tích của viện khoa học sự sống – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên tháng 10 năm 2013:
+Trang trại ông Nguyễn Đình Đức, Yên Ninh 2, thị trấn Ba Hàng, huyện Phổ Yên có quy mô chăn nuôi trung bình, với gần 100 đầu lợn trong ba dãy chuồng, bao gồm cả lợn nái, lợn con theo mẹ, và lợn thịt. Trang trại không xây tách riêng khu vực dành cho lợn nái và lợn con tách riêng mà sử dụng chung chuồng với lợn thịt. Trang trại xây dựng liền kề với khu vực nhà ở, khoảng cách dưới 10m, có một bể biogas có thể tích 30 khối, có hệ thống mương phía ngoài khu chuồng để dẫn nước thải. Nguồn nước sử dụng cho chăn nuôi là nước giếng khoan. Vì chăn nuôi theo mô hình chuồng nên tất cả lượng nước thải và chất thải rắn chủ yếu là phân khoảng 270 đến 280 kg một ngày đều được thu gom vào bể biogas nhằm lấy nguồn chất đốt, còn lại nước thải sau xử lý có ống dẫn chảy thẳng ra ao phía ngoài khu vực trang trại. Vì vậy, qua quan sát thấy nước ao có màu đục, có nhiều bèo sinh sống, chất thải sau biogas không sử dụng cho thủy sản và cây trồng, do diệc tích đất quá chật hẹp.Nước thải phân tích được lấy tại cửa xả của hệ thống biogas, trước khi chảy ra nguồn tiếp nhận là ao.
Bảng 4.13. Kết quả phân tích một số chỉ tiêu nước thải tại trang trại Nguyễn Đình Đức Yên Ninh 2, thị trấn Ba Hàng, huyện Phổ Yên
Chỉ tiêu Mẫu
phân tích
QCVN 24:2009/
pH 7,46 5,5 - 9 TCCP BOD5 (mg/l) 135,10 50 Vượt 2,7 lần COD (mg/l) 459,52 100 Vượt 4,6 lần DO (mg/l) 1,85 8 Thấp hơn 4,4 lần N tổng số (mg/l) 523,5 30 Vượt 17,45 lần P tổng số (mg/l) 83,70 6 Vượt 13,95 lần Coliform (MPN/100ml) 1100 5000 TCCP
(Nguồn : Kết quả phân tích tại Viện KHSS-Trường ĐH Nông lâm TN, 2013)
Qua bảng kết quả phân tích cho thấy, hàm lượng các chất ô nhiễm BOD, COD, N tổng số, P tổng số đều cao hơn quy chuẩn Việt Nam 24:2009/BTNMT nhiều lần. Cụ thể:
- BOD vượt quy chuẩn
- COD vượt quy chuẩn 4,6 lần - DO thấp hơn quy chuẩn 4,4 lần - N tổng số vượt quy chuẩn 17,45 lần - P tổng số vượt quy chuẩn 13,95 lần
- Giá trị coliform nằm trong quy chuẩn cho phép.
+ Trang trại bà Chu Thị Vinh, xóm Đình, xã Nam Tiến, huyện Phổ Yên có quy mô chăn nuôi là 130 đầu lợn bao gồm lợn nái và lợn thịt, được nuôi nhốt chung trong hai dãy chuồng trại. Khu chuồng nuôi được xây dựng sát với khu nhà ở của gia đình nên có rất nhiều mùi hôi thối bốc lên. Trang trại có hệ thống xử lý là một bể biogas 25 khối. Lượng nước sử dụng cho trang trại là nước giếng khơi. Chất thải rắn hàng ngày vào khoảng 380 đến 400kg đều được đưa vào bể cùng với nước rửa chuồng và nước tiểu của gia súc. Lượng nước thải sau xử lý kị khí được dẫn ra bể chứa nước thải và cho các hộ dân xung quanh có nhu cầu tưới tiêu xin, phần còn lại chảy tràn ra khu vực xung quanh và ra mương nước tưới tiêu lúa.
Bảng 4.14. Kết quả phân tích một số chỉ tiêu nước thải tại trang trại bà Chu Thị Vinh xóm Đình, xã Nam Tiến, huyện Phổ Yên
Chỉ tiêu Mẫu phân tích QCVN 24:2009/ BTNMT So sánh pH 7,93 5,5 - 9 TCCP BOD5 (mg/l) 178,6 50 Vượt 3,57 lần COD (mg/l) 125,52 100 Vượt 1,26 lần DO (mg/l) 1,66 8 Thấp hơn 4,82 lần N tổng số (mg/l) 77,13 30 Vượt 2,57 lần P tổng số (mg/l) 18,1 6 Vượt 3,02 lần Coliform (MPN/100ml) 260 5000 TCCP
(Nguồn : Kết quả phân tích tại Viện KHSS-Trường ĐH Nông lâm TN, 2013)
Qua bảng kết quả phân tích cho thấy, hàm lượng các chất ô nhiễm BOD, COD, N tổng số, P tổng số đều cao hơn quy chuẩn Việt Nam 24:2009/BTNMT nhiều lần. Cụ thể:
- BOD vượt quy chuẩn
- COD vượt quy chuẩn 1,26 lần - DO thấp hơn quy chuẩn 4,82 lần - N tổng số vượt quy chuẩn 2,57 lần - P tổng số vượt quy chuẩn 3,02 lần
- Giá trị coliform nằm trong quy chuẩn cho phép.
4.4. Nhận thức của người chăn nuôi với công tác vệ sinh môi trường
Chất thải chăn nuôi tác động đến môi trường và sức khỏe con người trên nhiều khía cạnh: gây ô nhiễm nguồn nước mặt, nước ngầm, môi trường khí, môi trường đất và các sản phẩm nông nghiệp. Đây chính là nguyên nhân gây ra nhiều căn bệnh về hô hấp, tiêu hoá, do trong chất thải chứa nhiều VSV gây bệnh, trứng giun. Vì vậy, nếu không có biện pháp thu gom và xử lý chất thải chăn nuôi một cách thỏa đáng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người, vật nuôi và gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Đặc biệt là các virus biến thể từ
các dịch bệnh như lở mồm long móng, dịch bệnh tai xanh ở lợn có thể lây lan nhanh chóng và có thể cướp đi sinh mạng của rất nhiều người.
Qua kết quả điều tra các trang trại thông qua một số câu hỏi mở cho thấy tất cả các chủ trang trại đều có những hiểu biết sơ bộ về tình trang ô nhiễm môi trường thông qua việc tìm hiểu trên ti vi, qua báo, tạp chí và các lớp tập huấn; câu trả lời như: Ô nhiễm môi trường là việc thải quá nhiều rác thải, túi nilon, chất thải rắn, lỏng chưa qua xử vào môi trường, gây ô nhiễm môi trường nước, đất, gây mùi khó chịu...Môi trường bị ô nhiễm sẽ nhận biết bằng cách thấy nước đổi màu, có mùi hôi, có váng, xuất hiện nhiều rong, rêu, tảo..., các loại động vật dưới nước bị chết khi nguồn nước ô nhiễm được người dân trả lời nhiều nhất.
Tất cả các trang trại được hỏi đều nhận thức được mức độ nguy hiểm khi không xử lý chất thải chăn nuôi trước khi thải bỏ ra môi trường như: Gây mùi hôi thối, thu hút các loại côn trùng gây bệnh, có thể lây lan các dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm cho con người và vật nuôi. Lượng chất thải này gây ô nhiễm môi trường đất, nước, làm cho các loài động vật và thực vật thủy sinh bị mất môi trường sống. Ngoài ra, chất thải không được xử lý gây ảnh hưởng tới hoa màu như làm cho lúa bị lốp, đổ, mất mùa...
Bảng 4.15. Nhận thức của người dân về việc xử lý chất thải chăn nuôi lợn
Mức độ Số hộ Tỷ lệ (%)
Rất cần thiết 6 16
Cần thiết 32 84
Không cần thiết 0 0
Tổng 38 100
(Nguồn: Kết quả điều tra nông hộ, 2014)
Qua bảng trên ta thấy, các hộ chăn nuôi lợn đã có nhận thức về vấn đề xử lý chất thải chăn nuôi lợn, chỉ có 6 hộ được phỏng vấn đã nhận thức đúng đắn về tình trạng cấp bách của ô nhiễm do chất thải chăn nuôi, chiếm 16%. Còn lại 84% các hộ nhận thấy cũng cần thiết phải xử lý chất thải nhưng đó là
vấn đề của tương lai, còn hiện tại chưa có ảnh hưởng do quy mô chăn nuôi chưa phải là quá lớn.