TTVùng phân bốHệ thống canh tác chính
1Thượng nguồn ngập sâu, Đồng Tháp Mười, Tứ giác LongLúa chuyên, mùa chuyên Xuyên (An Giang, Đồng Tháp, Kiên Giang)Lúa – màu kết hợp
Lúa – Thuỷ sản kết hợp Cây ăn trái chuyên, Nông lâm kết hợp Thuỷ sản nước mặn 2Phù sa nước ngọt dọc sông Tiền – sông Hậu, đất yếu và trũngLúa chuyên, màu chuyên
ngang qua sông Hậu (Cần Thơ, Hậu Giang, Vĩnh Long, TiềnLúa – màu kết hợp
Giang)Lúa- thuỷ sản kết hợp
Cây ăn trái chuyên
Nông lâm kết hợp (Tiền Giang) 3Ven biển và bán đảo Cà Mau (Long An, Tiền Giang, Bến Tre,Lúa chuyên, màu chuyên
Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau)Lúa – màu kết hợp Lúa – thuỷ sản kết hợp Cây ăn trái chuyên Nông lâm kết hợp Thuỷ sản nước mặn
4.2.2 Hệ thống sản xuất nông nghiệp và những sản phẩm nông nghiệp chủ yếu
4.2.2.1 Ngành trồng trọt
Cây lương thực
Trong sản xuất nơng nghiệp thì cây lúa chiếm vị trị hàng đầu tại ĐBSCL, được minh chứng bằng diện tích trồng lúa so với tổng diện tích trồng cây lương thực tại khu vực này, tập trung chủ yếu ở các tỉnh Long An, An Giang, Kiên Giang và Đồng Tháp. Giai đoạn 2010 – 2015 diện tích gieo trồng cây lương thực có hạt ở 13 tỉnh ĐBSCL có sự biến động khơng đáng kể bởi chủ trương của nhà nước trong vấn đề đảm bảo an ninh lương thực. Tuy nhiên bắt đầu từ mùa vụ 2015 – 2016 thì ĐBSCL đã bắt đầu chịu tác động rõ rệt và mạnh mẽ của vấn đề khan hiếm do ảnh hưởng của XNM sâu và kéo dài cũng như các vấn đề khác của BĐKH. Nhận thức được các vấn đề đe dọa trong hoạt động sản xuất nơng nghiệp ở ĐBSCL thì nhà nước đã có những chủ trương, nghị quyết nhằm điều chỉnh hoạt động sản xuất nơng nghiệp để thích ứng với thách thức và bối cảnh mới. Một trong những chủ trương đó là chuyển đổi diện tích trồng lúa bị xâm ngập mặn sang ni trồng thủy sản. Đó là một trong những nguyên nhân cho sự sụt giảm nhiều về diện tích gieo trồng cây lương thực có hạt (chủ yếu là lúa) ở thời điểm năm 2020 so với 2015. Sự chuyển đổi này diễn ra mạnh mẽ ở các tỉnh ven biển – những nơi bị ảnh hưởng nhiều bởi hạn hán, xâm ngập mặn như Bến Tre, Trà Vinh, An Giang, Kiên Giang và Cà Mau.