Chương 2 Đối tượng, phạm vi, nội dung và phương pháp nghiên cứu
2.3. Phương pháp nghiên cứu
2.3.4. Phương pháp thực hiện nội dung 3
lượng mặt trời
a. Thiết bị sấy gián tiếp có sử dụng bộ phận dẫn nhiệt cưỡng bức
Buồng sấy sử dụng gián tiếp năng lượng mặt trời với bộ phận dẫn nhiệt cưỡng bức có cấu tạo như trên hình 2.14:
23
Hình 2.15. Buồng sấy gián tiếp có bộ phận dẫn nhiệt cưỡng bức
Ánh sáng mặt trời chiếu vào bộ phận thu nhiệt và dẫn nhiệt cưỡng bức, năng lượng mặt trời bị hấp thụ tại đây sẽ làm nóng không khí bên trong, sau đó được dẫn nhiệt cưỡng bức vào trong buồng sấy. Bên trong buồng sấy có bố trí các kệ để nguyên liệu cần sấy. Đồng thời trong buồng sấy có gắn cảm biến đo nhiệt độ và độ ẩm. Các thông số nhiệt độ và độ ẩm trong buồng sấy sẽ được cảm biến thu thập và phản hồi về bộ phận điều khiển. Phía trên nóc buồng sấy có bố trí khe hở thoát ẩm và gắn quạt thổi cưỡng bức độ ẩm ra ngoài buồng sấy. Hệ thống buồng sấy như trên rất thích hợp với những địa điểm có nguồn năng lượng mặt trời dồi dào trong đó có nước Việt Nam của chúng ta.
Tuy nhiên, nếu hệ thống sử dụng năng lượng mặt trời hoàn toàn cung cấp cho toàn bộ quá trình sấy sẽ gặp phải một số khó khăn, khi năng lượng mặt trời không cung cấp đủ cho hệ thống hoặc khi hệ thống thực hiện quá
24
trình sấy vào buổi tối. Chính vì thế, việc nghiên cứu hệ thống sấy sử dụng năng lượng mặt trời kết hợp với sử dụng nguồn năng lượng bổ sung từ điện lưới là rất cần thiết. Một hệ thống kết hợp cả năng lượng mặt trời và điện lưới để sấy sẽ khắc phục được nhược điểm của hệ thống chỉ sử dụng năng lượng mặt trời cung cấp cho quá trình sấy.
b. Hệ thống cung cấp năng lượng sử dụng pin mặt trời
Hình 2.15 miêu tả nguyên lý hoạt động của hệ thống cung cấp năng lượng mặt trời bằng cách sử dụng pin mặt trời.
Hình 2.16. Hệ thống năng lượng sử dụng pin mặt trời
Năng lượng từ ánh sáng mặt trời được tấm pin mặt trời (Module) hấp thụ và chuyển từ quang năng sang điện năng, thông qua bộ điều khiển sạc (Charge controller) sẽ sạc điện vào Ắc quy (Battery), dòng điện một chiều từ
25
ắc quy sau khi đi qua bộ nghịch lưu (Inverter) sẽ có dạng dòng điện xuay chiều hình sin cung cấp năng lượng cho tải tiêu thụ. Như vậy, ánh sáng mặt trời sau khi đi qua hệ thống trên đã được chuyển từ quang năng sang điện năng dưới dạng năng lượng điện xuay chiều hình sin cung cấp cho tải tiêu thụ, giống như nguồn năng lượng điện chúng ta hiện vẫn đang sử dụng từ mạng điện lưới cung cấp.
Việc thiết kế một hệ thống sấy sử dụng năng lượng mặt trời gián tiếp kết hợp với hệ thống sử dụng năng lượng từ pin mặt trời và kết hợp luôn cùng với việc sử dụng năng lượng từ nguồn điện lưới sẽ phát huy được tất cả các ưu điểm của việc sử dụng riêng rẽ từng loại năng lượng trên.