Phần 4 : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.2. Hiện trạng sản xuất bưởi của trang trại ông Bùi Huy Hạnh
4.2.2 Tình hình sử dụng các biện pháp kỹ thuật trong sản xuất bưởi tại trang trại
trang trại.
* Kỹ thuật trồng cây
- Chuẩn bị đất trồng:Đào hố ngang mặt đất và đắp vồng để dễ tưới trong mùa nắng, mùa mưa phá vồng để cây khỏi bị úng nước và bị chảy khi úng. Vun đất thành các luống, kích thước luống rộng 5-8m, quanh luống đào mương rộng từ 1,5 – 2m, sâu 1-1,2m và đắp bờ cao.
- Đào hố: Hố trồng bưởi đào theo hình vng, kích thước 0,6×0,6m, sâu 0,7 – 0,8m, khoảng cách trồng 5x5m. Sau khi đào xong hố rắc vôi bột để khử chua và cân bằng độ PH trong đất. Trộn đất đã khử với phân chuồng và phân NPK ủ trong khoảng 4 – 5 ngày trước khi trồng cây.
- Trồng cây: Cây giống khi xuống giống nên tỉa bớt lá, khi trồng đặt thẳng đối với cây tháp hoặc cây chiết có nhánh phân bố đều. Đặt nghiêng đối với cây chiết ít nhánh, giúp các đọt bên mọc lên để tạo tán.
- Ưu điểm: Tạo độ tơi xốp; điều hòa, cân bằng chất dinh dưỡng trong đất; tạo điều kiện thuận lợi cho cây sinh trưởng và phát triển tốt sau khi trồng…
- Nhược điểm: Mất nhiều thời gian, công sức…
* Kỹ thuật trồng xen canh với những cây ngắn ngày như Bí…
- Chuẩn bị đất trồng: Tại những luống bưởi, tận dụng khoảng đất trống giữa các cây bưởi để trồng bí. Đất được đào lên tơi xốp và trộn đều với phân chuồng đã ủ, sau đó vun lên thành rãnh. Ở từng rãnh đào thành các hố nhỏ cách nhau 0,3m, mỗi hố trồng một cây (cây giống đã ươm sẵn), sau khi vun đất cần nén nhẹ đất để cây chắc gốc, tránh bị đổ. Cây trồng xong được tưới một lượng nước vừa đủ để tạo tỉ lệ sống cao. Sau một thời gian kiểm tra lại, những cây chết được trồng mới lại.
- Ưu điểm : Đem lại nguồn thu nhập tạm thời lấy ngắn nuôi dài của trang trại, đồng thời cũng đem lại nguồn thu nhập cao, giúp cải tạo đất trồng…
- Nhược điểm : Vì bưởi là cây yêu cầu nguồn dinh dưỡng cao phải bón phân và chăm sóc thường xun. Nhưng bên cạnh đó nếu trồng bí sen ở gốc bưởi sẽ tạo điều kiện khó khăn trong q trình đi lại và chăm sóc từ đó sẽ làm ảnh ưởng đến năng xuất và chất lượng của bưởi.
* Kỹ thuật bón phân
- Bón phân: Trước khi bón phân phải đào rãnh quanh gốc cây, cách gốc
cây khoảng 0,6 – 0,7 m, sâu 0,3 – 0,4 m. Rắc đều Kali vào rãnh vừa đào, sau đó xúc phân đã ủ vào rãnh, phủ đất kín phân.
- Ưu điểm: Giúp cây phát triển tốt, tránh tình trạng thiếu dinh dưỡng cây sẽ bị rụng trái.
- Nhược điểm: Vì trang trại bố chí hệ thống kênh mương chằng chịt nên khó khăn trong q trình vận chuyển phân bón đến từng gốc bưởi
* Kỹ thuật cắt tỉa
Cắt tỉa tạo tán vào thời điểm sau khi thu hoạch quả; cắt tỉa những cành vượt, cành tăm, cành vô hiệu, cành bị sâu bệnh hại. Những chùm nào mang 2 - 3 quả cần tỉa bớt chỉ để 1 quả.Nên cắt những cành vượt quá cao, hoặc những cành rậm, sâu bệnh.
- Ưu điểm : Cắt cành giúp cây tập trung dinh dưỡng vào những canh mang quả, tránh dư thừa lãng phí chất dinh dưỡng. giúp cây thơng thống giảm bớt sâu bệnh hại. Đồng thời cắt cành cũng giúp cây tạo tán tạo điều kiện cho nhiều cành tạo quả phát triển .tăng năng xuất cây trồng.
- Nhược điểm : Nêu cầu kỹ thuật cao,cắt đúng lúc tránh tình trạng rụng quả sinh lý.
* Kỹ thuật bao quả
Trước khi cây ra hoa, phun phòng trừ sâu vẽ bùa, phòng trừ nhện đỏ, nhện trắng, phòng trừ rệp muội xanh, rệp muội nâu đen, rệp sáp và rệp vẩy…
+ Kỹ thuật bao quả
Sử dụng túi bao quả chuyên dụng làm bằng giấy có tráng parafin màu vàng nhạt, chiều rộng 30 cm, chiều dài 35 cm, có dây kẽm dùng để buộc ở trên mép túi và hai lỗ thoát nước đục sẵn ở phái đáy túi, chất liệu túi đã qua kiểm nghiệm không gây ảnh hưởng đến chất lượng quả bưởi cũng như môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Đưa quả bưởi vào bên trong túi bao, gấp miệng túi bao từ hai bên mép túi vào cuống quả, sau đó dùng dây kẽm
ở miệng túi quấn chặt lại. Kiểm tra vườn thường xuyên, khi phát hiện một số loại dịch hại trong giai đoạn quả được bao như nhóm rệp sáp hại quả thì phải tiến hành phun phịng trừ.
4.2.3 Thuận lợi và khó khăn trong sản xuất bưởi tại trang trại
* Thuận lợi :
- Được sự quan tâm của Ủy ban nhân dân xã đã tạo điều kiện cho sự phát triển của trang trại.
- Trang trại được xây dựng ở vị trí thuận lợi, xa khu dân cư, thuận tiện đường giao thông.
- Chủ trang trại có năng lực, năng động, nắm bắt được tình hình xã hội, ln quan tâm đến đời sống vật chất và tinh thần của cán bộ kĩ thuật và cơng nhân.
- Cán bộ kĩ thuật có trình độ chun mơn kĩ thuật vững vàng, cơng nhân nhiệt tình và có tinh thần trách nhiệm cao trong sản xuất.
- Cây giống tốt, phù hợp với điều kiện tự nhiên tại địa bàn. - Phân bón, thc chất lượng cao.
- Áp dụng kĩ thuật tiên tiến đã mang lại hiệu quả cao trong sản xuất bưởi Quế Dương của trang trại.
- Có đất đai màu mỡ,nguồn nước cho tưới tiêu dồi dào và phong phú,hệ thống đường bê tông trải dài đến vườn trồng bưởi.
- Trang thiết bị đầy đủ, hiện đại, đáp ứng trong q trình chăm sóc và thu hoạch bưởi.
* Khó khăn :
- Sâu bệnh diễn biến phức tạp nên chi phí dành cho phịng trừ sâu bệnh lớn làm ảnh hưởng đến khả năng và tốc độ sinh trưởng, chất lượng… của cây bưởi .
- Trang thiết bị vật tư, hệ thống trồng trọt cịn đã cũ, có phần bị hư hỏng, ánh hưởng đến q trình chăm sóc.
- Cịn gặp nhiều khó khăn trong cơng tác nhận biết và phịng trừ bệnh.