7. Kết cấu của Luận văn
2.1. Tổng quan về Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trờ
2.1.3. Cơ cấu tổchức của Công ty
Hội đồng quản trị Chủ tịch Hội đồng quản trị Giám đốc điều hành Phó Giám đốc Phó Giám đốc Bếp trung tâm Phịng Hành chính Phịng Nhân sự Phịng IT Phịng MKT Phịng Kế tốn Phịng mua Phịng R&D Phịng KH sản xuất
Sơ đồ 1. Cơ cấu tổ chức cơng ty
- Hội đồng Quản trị: Hoạt động theo quy chế tổ chức và hoạt động của
hội đồng quản trị đã được ban hành.
- Chủ tịch Hội đồng Quản trị: Người thi hành những quyết định mà
Hội đồng Quản trị đưa ra.
- Giám đốc: Là người điều hành mọi hoạt động của công ty và là người
chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động của công ty trước Hội đồng Quản trị.
- Phó Giám đốc: Là người hỗ trợ Giám đốc quản lý tổ chức các hoạt
động sản xuất kinh doanh và chịu trách nhiệm về kết quả được phân cơng.
- Các Phịng ban:
+ Phịng Kế tốn: Có nhiệm vụ quản lý, tham mưu cho Giám đốc cơng
ty trong cơng tác quản lý Tài chính - Kế tốn, hướng dẫn kiểm soát việc thực hiện hạch toán kế tốn tại đơn vị, quản lý theo dõi tình hình tài sản cũng như việc sử dụng vốn của cơng ty, thực hiện đầy đủ công tác ghi chép sổ sách các nghiệp vụ phát sinh trong tồn cơng ty. Đồng thời kiểm tra, xét duyệt, tổng hợp số liệu để lập báo cáo tài chính của cơng ty.
+ Phịng Marketing: chịu trách nhiệm triển khai chiến lược thương hiệu
và các hoạt động marketing cho công ty, nghiên cứu thị trường và thơng tin về khách hàng…
+ Phịng IT: Thu thập thơng tin, quản lý dữ liệu, tiến hành sửa chữa
khắc phục lỗi khi máy tính của nhân viên trong cơng ty có vấn đề.
+ Phòng nhân sự: Lập kế hoạch tuyển dụng, đào tạo, phát triển nguồn
nhân lực định kì năm, quý, tháng; Hoạch định nguồn nhân lực phục vụ tốt cho sản xuất kinh doanh và chiến lược của cơng ty; Lập bảng tính lương cho từng nhân viên trong cơng ty, xây dựng quy chế lương thưởng, thực hiện các chế độ cho nhân viên.
+ Phịng hành chính: Bao gồm các cơng việc như quản lý cơng việc lễ
tân, đón đưa và tiếp khách cho công ty, sắp xếp lịch làm việc lịch họp, đảm bảo tốt cơ sở vật chất, trang thiết bị, văn phịng phẩm cho cơng ty…
+ Phịng mua: Có nhiệm vụ tìm nhà cung cấp thực phẩm, cơng cụ dụng
cụ cho bếp, nhà hàng và văn phịng cơng ty.
+ Phòng kế hoạch sản xuất: Lập, quản lý, theo dõi kế hoạch sản xuất
kinh doanh của công ty; Quản lý, thực hiện và kiểm tra công tác kĩ thuật nhằm đảm bảo tiến độ, an toàn, khối lượng, chất lượng và hiệu quả trong q trình sản xuất.
+ Phịng R&D: Có nhiệm vụ nghiên cứu - phát triển sản phẩm mới,
công nghệ mới… nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường và chiến lược phát triển doanh nghiệp.
+ Bếp trung tâm: gồm các kho, bộ phận kế hoạch điều phối, là nơi diễn
ra quá trình sản xuất, sơ chế, thái, cắt thực phẩm cho các nhà hàng như thịt, sản xuất kim chi… Bộ phận kế hoạch điều phối có nhiệm vụ điều phối lịch nhận hàng,giao hàng từ nhà cung cấp và từ bếp trung tâm đi các nhà hàng,làm phiếu xuất, nhập kho….; Trong bộ phận kho gồm các tổ sản xuất, kho có nhiệm vụ nhận hàng từ các nhà cung cấp để phục vụ sản xuất, nơi diễn ra quá trình sản xuất kim chi, xuất các loại thực phẩm…