CHƢƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI
2.1. Ứng xử của ngƣời Quan họ với môi trƣờng tự nhiên
2.1.2. Ứng xử của người Quan họ với tự nhiên
Từ cuộc sống thanh lịch, phong nhã giản dị, đầy tình nghĩa với nƣớc với làng, ngƣời dân Vũ Ninh - Kinh Bắc đã để lại cho hậu thế nhiều tập tục tốt đẹp, đậm đà tính dân tộc, đầy đủ nhân phẩm cao quý. Quan hệ ứng xử, cƣ xử hàng ngày, những vật dùng thông thƣờng, những ngày hội hè… đâu đâu cũng biểu hiện đầy đủ những tình cảm đẹp đẽ nhất, cô đọng nhất của ngƣời Việt. Những mơ ƣớc về lẽ sống, tình cảm với quê hƣơng, những trí tuệ trong lao động, sản xuất, trong cuộc sống đã đƣợc ông cha gửi gắm vào kho tàng cổ tích, ca dao, dân ca. Kho tàng ấy ngày càng đƣợc bổ sung thêm phong phú cả về nội dung lẫn tƣ tƣởng và sự truyền cảm đến ngƣời đọc ngƣời nghe.
Ngƣời Kinh Bắc tự xa xƣa đã có truyền thống yêu quê hƣơng đất nƣớc. Cũng nhƣ các địa phƣơng khác thuộc vùng đồng bằng trung du Bắc bộ, trừ vùng thị xã Bắc Ninh, Thị Cầu, Đáp Cầu, Dƣơng Ổ, Đào Xá… là có một tầng lớp tiểu thƣơng, tiểu chủ, ngƣời làm thủ công còn lại hơn 40 làng Quan họ, nguồn sống chính là nông nghiệp trồng trọt trên ruộng đất rất lâu đời. Cây lúa là loại cây chủ yếu, tuyệt đại bộ phận diện tích đất và thời gian của ngƣời nông dân dành cho việc cấy lúa. Do đó văn hóa nơi đây phần nhiều chịu ảnh hƣởng của nền văn minh lúa nƣớc nói chung. Các làng Quan họ tập trung ở cửa sông, ven sông, ven đƣờng đi xứ xƣa kia, về mặt cơ cấu xã hội đã hình thành một tầng lớp dân nghèo. Trải qua thời gian và những biến cố lịch sử, nhân dân Kinh Bắc dần hình thành những thói quen, tập tục tạo ra nét văn hóa riêng. Do vị trí và những điều kiện lịch sử xã hội đã khiến Bắc Ninh trở thành một trung tâm kinh tế - văn hoá tiêu biểu của cả nƣớc, một vùng quê đậm đặc các nghề thủ công và làng nghề truyền thống, với những sắc thái văn hoá riêng trên nền tảng văn hoá tiểu nông ở vùng châu thổ Bắc bộ. Đặc điểm cơ bản cƣ dân ở đây lấy cây lúa nƣớc, trồng rau màu, chăn nuôi gia súc làm nguồn sống chính, còn làm thợ hay buôn bán chỉ là nghề phụ. Vì vậy làng nghề ở đây thuộc loại đa canh, đa nghề. Dù thế, tổ chức xã hội và đời sống văn hoá cơ bản vẫn là văn hoá cộng đồng của cƣ dân tiểu nông. Sinh hoạt tín ngƣỡng, tôn giáo, các hoạt động văn hoá cộng đồng phản ánh đời sống tâm linh, văn hoá cộng đồng của cƣ dân nông nghiệp lúa nƣớc ở miền châu thổ Bắc bộ: Thờ tổ tiên, thần, phật, nhớ ơn ngƣời có công với dân với nƣớc, với làng xóm quê hƣơng, cầu mong mƣa thuận gió hoà, ngƣời của sinh sôi, gia đình họ hàng, xóm làng đoàn kết, hoà thuận. Tất nhiên, vùng Quan họ Kinh Bắc tuy mang những nét chung của nền văn minh lúa nƣớc đồng bằng châu thổ Bắc bộ, nhƣng có nhiều nét độc đáo khác với vùng khác. Văn hoá của
những làng Quan họ có nhiều sắc thái riêng, thể hiện mối quan hệ, sự ứng xử của con ngƣời Kinh Bắc với môi trƣờng tự nhiên, cụ thể:
- Làng nghề: Nhƣ đã trình bày ở trên, ngoài việc lấy nguồn sống chủ yếu là nông nghiệp, các làng Quan họ còn kết hợp với việc sản xuất ra các sản phẩm phục vụ đời sống. Mỗi làng thƣờng chọn cho mình một nghề riêng, phƣơng thức sản xuất phổ biến nhỏ lẻ theo từng hộ gia đình. Kỹ thuật sản xuất thủ công, sự phân công lao động theo giới tính, lứa tuổi và theo từng loại hình công việc. Ở làng gốm Phù Lãng, đàn ông thƣờng làm đất, xây và đun lò, phụ nữ chuốt sản phẩm và đem bán. Làng tơ tằm Vọng Nguyệt thì phụ nữ lại đảm nhận trách nhiệm hái dâu, chăn tằm ƣơm tơ. Các làng làm đồ sắt, đồ đồng nhƣ Đa Hội, Đại Bái, Quảng Bố đàn ông làm hết những phần việc nặng, phụ nữ chỉ có nhiệm vụ nội trợ và bán hàng. Làng làm giấy Đống Cao, làng tranh dân gian Đông Hồ cũng đều có sự phân công lao động tƣơng tự. Có những làng nghề sản xuất và bán sản phẩm quanh năm, nhƣng cũng có làng chỉ theo thời vụ, tận dụng mọi nguồn lực lao động trong gia đình. Điều đặc biệt ở đây chính là trong quá trình sản xuất cũng chính là quá trình truyền dạy nghề. Những bậc ông bà cha mẹ truyền dạy cho con cháu mình trực tiếp bằng kinh nghiệm thực tế. Mối quan hệ xã hội của các làng thủ công và của những gia đình làm nghề vừa bền chặt, vừa rộng mở. Đa số các làng nghề ở đây đều có thờ tổ nghề tức thờ ngƣời đầu tiên sáng tạo và gây dựng nghề của làng, vì thế sắc thái sinh hoạt văn hoá cộng đồng của các làng nghề vùng Quan họ thể hiện rõ nét qua ngày giỗ tổ sƣ. Điển hình là làng nghề đúc đồng Đại Bái, hàng năm, có 3 ngày lễ lớn để tƣởng nhớ đến vị Tổ sƣ đó là ngày xuân tế 6 tháng 2, ngày thu tế 16 tháng 8 và ngày giỗ 29 tháng 9. Trong những ngày này, các gia đình, các phƣờng thợ mang những sản phẩm tiêu biểu đặt lên bàn thờ Tổ sƣ, sau đó dâng lễ tiến hành lễ tế. Những cụ trùm đại diện các họ lớn trong làng thực hiện việc lễ tế rất trang nghiêm thành kính.
- Tục thờ Thành hoàng, thờ Phật: Thờ Thành hoàng và thờ Phật là một tập tục rất phổ biến ở vùng đồng bằng trung du Bắc bộ, song ở đây, các làng Quan họ lại có rất nhiều điểm khác biệt. Trừ một số làng nhƣ Thanh Sơn, Xuân Ái, Sen Hồ có một số nhân dân theo đạo Công giáo, còn lại đều thờ các vị tƣớng có công với đất nƣớc, điển hình nhƣ Trƣơng Hống, Trƣơng Hát là hai vị có công chống quân Lƣơng. Một số làng còn thờ các tƣớng có công từ thời Hùng Vƣơng, các tƣớng theo Thánh Gióng đuổi giặc Ân, các tƣớng của Hai Bà Trƣng, Lý Bôn và các triều đại Lý, Trần, Lê, Nguyễn sau này [39]. Một số vùng khác, đình thƣờng là nơi tụ họp của ngƣời dân đồng thời cũng là nơi duy nhất thờ thành hoàng làng một cách thƣờng trực. Nhƣng trong hầu hết các làng Quan họ, thành hoàng làng đƣợc thờ ở các nghè, chỉ vào đám rƣớc thần mới về đình cúng tế trong những ngày hội, ngày đóng đám. Đến khi rã đám, lại rƣớc về vị trí cũ. Do đó trƣớc khi trở thành trung tâm tín ngƣỡng tôn giáo, đình chỉ là nơi công cộng tụ họp nhân dân để bàn việc dân làng. Dấu vết này khá đậm ở các làng Quan họ.
- Tục kết ƣớc kết giải: Nhƣ vừa trình bày ở trên thì việc thờ Thành hoàng có liên quan đến tục kết ƣớc, kết chạ giữa hai làng với nhau. Tục này còn có tên gọi khác nhƣ kết ƣớc, ăn giải… Nguyên nhân, điều kiện xã hội dẫn đến sự kết ƣớc, kết chạ giữa các làng có thể từ thời kỳ rất xa và cũng trải qua nhiều chặng đƣờng, có nhiều sự thay đổi về nội dung, hình thức theo sự thay đổi của xã hội. Nhƣng trong ký ức của dân làng thì thƣờng sự kết ƣớc ấy có liên quan tới đình, đến Thành hoàng, hay đến những nhân vật có danh vọng ở hai làng. Ví dụ (theo tài liệu của tác giả Trần Linh Quý - Bƣớc đầu tìm hiểu quê hƣơng và lề lối hát Quan họ) thì làng Bò Sơn, Y Na thờ chung một thánh là Hắc quang Quý Minh nên kết làm chạ anh em truyền đời; làng Khúc Toại với Hữu Chấp kết ƣớc là do hai ông tiến sĩ thời Lê Hồng Đức (Thế kỷ XV) ở hai làng chơi thân có ơn nghĩa với nhau, hiện nay hai làng vẫn thờ hai vị tiến
sĩ này; hoặc điển hình nhƣ làng Lũng Giang kết nghĩa với làng Tam Sơn vì dân Lũng Giang đƣợc dân làng Tam Sơn giúp việc kéo gỗ làm đình thời Lê Cảnh Hƣng...
- Tục thờ Phật và hát Kể hạnh:
Theo một số tài liệu nghiên cứu về lịch sử Kinh Bắc thì từ rất sớm Bắc Ninh đã trở thành trung tâm Phật giáo, đặc biệt trong thời nhà Lý. Gắn liền với sự phồn thịnh của đạo Phật là sự phát triển của các hội chùa. Chủ trì hội chùa là Vua, Hoàng hậu hoặc các đại thần, các cao tăng chủ trì các buổi đàm luận về Phật pháp để giáo huấn cho nhân dân và thông qua đó thấy đƣợc sự nhiệm màu của Phật pháp. Hội chùa của vùng Quan họ thƣờng đƣợc tổ chức vào ngày riêng ở một số làng, nhƣng cũng có khi gộp cả hội đình lại để tổ chức một thể. Thƣờng thì hội chùa bắt đầu từ mùng 4 tháng Giêng cho đến hạ tuần tháng 2. Trong hội chùa, ngoài các nghi lễ truyền thống còn có tục hát Kể hạnh. Hát Kể hạnh diễn ra khi khách đến hội, các cụ cao tuổi đứng xếp hàng hai bên nghênh tiếp và bắt đầu hát. Nội dung các điệu hát là chào mừng hội bạn và thể hiện tấm lòng hiếu khách, hoan hỉ khi đƣợc tiếp đón khách. Bên khách cũng cất tiếng hát đáp lại, đại ý là cũng bày tỏ lòng thành kính đối với đức Phật và sự hân hoan khi đƣợc tiếp đón tận tình. Hát xong họ mới mời nhau vào chiếu và cuộc đối đáp chuyện trò bằng lời ca bắt đầu. Những câu hát, làn điệu cho cuộc hát này rất riêng, không sử dụng trong canh hát Quan họ thông thƣờng [39].
- Tục thờ các đền miếu và hát Chầu văn: Ngày nay một số nơi trong vùng Quan họ vẫn con thờ Bà Chúa Thƣợng Ngàn, Liễu Hạnh công chúa, Đức Thánh Trần… nhƣ Thị Cầu, Niềm, Cổ Mễ, Khúc Toại, Suối Hoa… Ở những đền này thƣờng có nhảy đồng và hát Chầu văn. Tín đồ của loại thờ cúng này phần đông là thị dân. Có những ngƣời vừa là cung văn vừa đi hát Quan họ.
- Tuồng, Chèo và hát Nhà Tơ trong vùng Quan họ: Tất cả các hội làng Quan họ bao giờ cũng có một đêm hát Tuồng, hát Chèo và nhất thiết là hát Nhà tơ. Hát Nhà tơ là tên gọi của dân Quan họ chỉ những làng chuyên đi hát, phân nhau giữ cửa đình, đến hội thì các đào, kép lên hát. Khi hát các nghệ nhân thƣờng kết hợp với một số động tác múa, ngƣời biểu diễn mặc quần, thắt chặt lƣng nhƣng cởi trần. Đến khi tan hội họ lại về làng sản xuất nông nghiệp. Tuồng, Chèo ở vùng Quan họ không khác mấy so với các vùng khác.
- Hát Ví, hát Trống quân, hát Xẩm, Múa rối trong vùng Quan họ: Trong các làng Quan họ, ngoài hát Quan họ truyền thống, các nghệ nhân cũng biết hát các loại hình nghệ thuật khác nhƣ Chèo, Trống quân, Ví, Xẩm. Nhƣng các hình thức hát này chỉ mang tính chất thêm vào cho canh hát đƣợc phong phú, hoặc cũng có khi đôi bên mời nhau hát. Do đó, tại vùng Quan họ, không có làng nào nổi tiếng về hát các loại hình nghệ thuật này. Riêng Múa rối thì chỉ có gánh Múa rối Thuận Thành, Trà Xuyên. Hàng năm, khi làng vào đám, thƣờng dành cho một đêm để diễn trò múa rối. Nội dung là một tích truyện đã cố định, có đầu, có cuối. Phƣờng rối này không đi biểu diễn ở nơi khác [39].
Nhƣ vậy, trải qua hàng mấy nghìn năm lịch sử, Bắc Ninh đã từng là một huyện Luy Lâu dƣới thời Bắc thuộc trƣớc công nguyên đã thành một trung tâm văn hoá của cả nƣớc một thời, tuy có sự giao lƣu với tất cả các loại hình nghệ thuật, song Kinh Bắc vẫn giữ nguyên bản sắc văn hoá bản địa.