Du lịch sinh thái Du lịch mạo hiểm
• Kinh nghiệm hƣớng vào thiên nhiên
• Tác động tối thiểu • Thiên về giáo dục
• Hƣớng vào các giá trị nội tại của thiên nhiên
• Kinh nghiệm vận động • Có tác động lên môi trƣờng • Thiên về kỹ năng, kỹ thuật • Kết hợp giữa công nghệ và thiên nhiên (trang thiết bị)
(Nguồn: Trương Thị Lan Hương, 2007)
Mối liên hệ giữa du lịch sinh thái và du lịch mạo hiểm tại Ba Bể đôi khi khó phân biệt, có nhiều hoạt động của du lịch mạo hiểm đƣợc thực hiện theo cách tiếp cận của du lịch sinh thái (nhƣ đi bộ băng rừng). Cho tới nay, chƣa có những đánh giá đầy đủ về tiềm năng du lịch, cũng nhƣ quy hoạch phát triển du lịch sinh thái kết hợp mạo hiểm cho VQG Ba Bể, dẫn tới sự phối hợp về các hoạt động dịch vụ du lịch giữa VQG với các cơ sở du lịch trong khu vực còn thiếu, các hoạt động còn đơn điệu. Để có cơ sở xây dựng các chƣơng trình phát triển du lịch sinh thái kết hợp du lịch mạo hiểm, nhất thiết phải đánh giá đƣợc đầy đủ hiện trạng, tiềm năng du lịch về các mặt tài nguyên và xây dựng các chƣơng trình du lịch cho phù hợp.
1.6.3. Du lịch văn hóa, du lịch dựa vào cộng đồng và du lịch mạo hiểm
Du lịch văn hóa là một trong những loại hình có tính hấp dẫn cao vì nó sử dụng những giá trị văn hóa đậm đà bản sắc của địa phƣơng thông qua các vật dẫn hoặc phƣơng thức biểu đạt, mang lại cho du khách cơ hội chiêm ngƣỡng, thử nghiệm và cảm thụ. Việc hình thành văn hóa của từng dân tộc đều bắt nguồn từ các điều kiện tự nhiên, xã hội của dân tộc đó nên có bản sắc rất riêng biệt. Chính vì thế, khi đến một vùng đất nào đó, du khách thƣờng chú ý khám phá những điều mới mẻ,
khác biệt về văn hóa, và du lịch văn hóa cũng mang trong mình yếu tố khám phá. Còn du lịch dựa vào cộng đồng là một xu hƣớng mới xuất hiện, khuyến khích sự tham gia của ngƣời dân vào khai thác hoạt động du lịch một cách bền vững vì họ chính là một phần của sản phẩm du lịch của điểm đến. Du lịch dựa vào cộng đồng còn có ý nghĩa bảo tồn và chia sẻ lợi ích là những điều mấu chốt của phát triển bền vững. Không có cộng đồng thì sẽ không có văn hoá. Do đó du lịch dựa vào cộng đồng gắn liền với du lịch văn hóa. Du lịch mạo hiểm, ngoài ý nghĩa khám phá về môi trƣờng thì còn có ý nghĩa khám phá về con ngƣời, về vùng đất nơi mình đến thăm. Khi khám phá về văn hóa cũng nảy sinh rất nhiều yếu tố mạo hiểm. Có thể kể đến sốc văn hóa của ngƣời vùng này khi sang một vùng khác. Đó cũng là một thách thức có thật cần chinh phục.
Vài năm trở lại đây ngƣời dân ở Ba Bể (tại một số bản nhƣ Cốc Tộc, Pắc Ngòi, Bó Lù) đã tham gia nhiều hơn vào hoạt động du lịch. Họ không chỉ cung cấp dịch vụ lƣu trú, ăn uống mà còn là những hƣớng dẫn viên địa phƣơng đƣợc du khách nƣớc ngoài tìm đến trong các hoạt động tìm hiểu, khám phá tại Ba Bể. Nhƣ vậy, du lịch mạo hiểm không tách biệt mà nó nằm trong một mối quan hệ mật thiết với du lịch văn hóa, du lịch dựa vào cộng đồng, mang lại cho du khách những cảm nhận của sự chinh phục các thách thức và những kỹ năng cũng nhƣ kinh nghiệm phong phú.
1.7. Thị trƣờng và đối tƣợng khách tham gia vào du lịch mạo hiểm
1.7.1. Thị trường khách du lịch mạo hiểm
Báo cáo “Nghiên cứu về thị trường du lịch mạo hiểm” của Hiệp hội Thƣơng mại Du lịch Mạo hiểm (2013) đã nhận định thị trƣờng du lịch mạo hiểm là một thị trƣờng có tốc độ phát triển gần nhƣ nhanh nhất trong những năm gần đây. Cũng theo báo cáo này thì thị trƣờng dành cho du lịch mạo hiểm đã tăng lên đến 65% kể từ năm 2009. Bản báo cáo dựa trên cách thức so sánh trực tiếp giữa các nghiên cứu và các bảng phân tích xu hƣớng tăng trƣởng của thị trƣờng du lịch mạo hiểm. Ba khu vực đƣợc chú trọng là Châu Âu, Nam Mỹ và Bắc Mỹ chiếm
gần 70% các chuyến đi của toàn thế giới. Theo đó, khách du lịch mạo hiểm đã chi hơn 345 tỉ đô la Mỹ cho các chi phí liên quan đến các chuyến du lịch mạo hiểm của mình trong năm 2012.
Chƣơng trình Phát triển Năng lực Du lịch có Trách nhiệm với Môi trƣờng và Xã hội (Dự án EU) do Liên minh Châu Âu tài trợ đã đề xuất “Chiến lược Marketing Du lịch Việt Nam đến năm 2020 & kế hoạch hành động 2013 – 2015” trong đó xác định một số thị trƣờng khách du lịch mạo hiểm chính ở Việt Nam là các thị trƣờng Châu Âu bao gồm Đức, Ý, Tây Ban Nha và Bắc Mĩ bao gồm Mỹ, Canada. Tuy nhiên, khách du lịch Châu Á nhƣ Nhật Bản và Hàn Quốc chƣa có những quan tâm đến loại hình du lịch tiềm năng này.
Theo báo cáo “Phát triển du lịch sinh thái cho Ba Bể/ Na Hang” (Dự án PARC, 2000) thì du lịch bắt đầu phát triển ở Ba Bể năm 1993 và tăng trƣởng đột biến vào năm 1997. Ba Bể là điểm du lịch hấp dẫn nhất của tỉnh Bắc Kạn. Tại thời điểm điều tra năm 1999, 100% khách du lịch quốc tế và 59% khách nội địa tới Bắc Kạn để thăm Ba Bể, trong đó khách Pháp chiếm 50%, sau đó là các nƣớc Tây Âu (Bỉ, Thụy Sĩ, Anh, Đức, Hà Lan, Ý, Tây Ban Nha) và một số khách tới từ Úc.
Đối với đối tƣợng khách trên, có thể nói Ba Bể là một thị trƣờng đầy tiềm năng. Sở dĩ du lịch mạo hiểm Ba Bể có sức hấp dẫn với du khách Tây Âu, Bắc Mỹ bởi mục đích đi du lịch của họ là khám phá và mở mang tri thức cho bản thân. Họ thích khám phá những vùng đất hoang sơ, những trải nghiệm mới, nét văn hóa độc đáo của các dân tộc. Vì vậy, họ thƣờng chọn những điểm đến có sự kết hợp giữa yếu tố thiên nhiên và yếu tố con ngƣời.
1.7.2. Khách du lịch mạo hiểm
Khách du lịch là một thành phần không thể thiếu trong kinh doanh du lịch, và đối với du lịch mạo hiểm thì khách du lịch càng đóng vai trò quan trọng. Hiện nay con ngƣời đi du lịch theo xu hƣớng cá nhân nhỏ lẻ nhƣng chi tiêu cao. Con
ngƣời ngày càng tiến lên tầm cao mới, đời sống ngày càng đƣợc cải thiện dẫn dến nhu cầu đi du lịch ngày càng nhiều, và xu hƣớng du lịch tìm về thiên nhiên thƣởng ngoạn, giải trí, thử thách lòng can đảm đang trở thành “mốt” trong cuộc sống hiện đại đầy cạnh tranh.
Cũng theo báo cáo“ Nghiên cứu về thị trường du lịch mạo hiểm 2013” thì việc nhận thức về tự nhiên của du khách châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng vẫn còn hạn chế. Hầu nhƣ ngƣời Việt Nam chỉ tham gia nhiều vào các loại hình du lịch thuần túy. Sau đây là một số đặc điểm của khách du lịch mạo hiểm rút ra từ báo cáo:
Nhóm khách có độ tuổi trẻ từ 25-35 có độ quan tâm nhiều hơn so với nhóm khách có độ tuổi cao hoặc ít tuổi hơn. Ở xu hƣớng du lịch mạo hiểm nhẹ có thể cao hơn 55 tuổi. Tỷ lệ nam, nữ thay đổi theo hoạt động, những hoạt động nặng thu hút giới trẻ và nam nhiều hơn (chiếm tới 87,6%).
42% khách du lịch tại Châu Âu, Nam và Bắc Mỹ cho biết họ có đi du lịch mạo hiểm. Độ dài trung bình của một chuyến đi “mạo hiểm nhẹ” trong năm 2012 là 10 ngày so với chuyến đi 9 ngày năm 2009.
71% khách du lịch mạo hiểm có hộ chiếu hợp lệ. Một tỷ lệ nhỏ trong số họ đi du lịch một mình, 21% đi du lịch với bạn bè, 37% với ngƣời phối ngẫu hoặc đối tác và 30% với gia đình và con cái của họ.
Tính trung bình, chi tiêu của mỗi du khách trong chuyến đi du lịch mạo hiểm (không bao gồm vé máy bay và thiết bị) tăng lên từ 593 đô la năm 2009 đến 947 đô la trong năm 2012.
Xét về các điều kiện về tài nguyên du lịch, Ba Bể đƣợc đánh giá là một điểm đến hấp dẫn. Tuy nhiên, số ngày lƣu trú của khách du lịch tại Ba Bể chƣa cao (trung bình 2 đêm với khách quốc tế và 1 đêm với khách nội địa). Một trong những nguyên nhân của tình trạng này là sự thiếu đa dạng của các loại hình du lịch. Khách
du lịch tới đây chủ yếu tham gia vào các hoạt động thăm quan hồ Ba Bể, thăm quan bản làng. Trong khi đối tƣợng khách du lịch mạo hiểm luôn kì vọng sẽ có những hoạt động bổ túc kinh nghiệm bởi sự phiêu lƣu, niềm thích thú và tìm kiếm sự nâng cao kiến thức - sự hiểu biết cho bản thân. Vì vậy, nhìn chung tại Ba Bể chƣa khai thác đƣợc thị trƣờng khách du lịch mạo hiểm có hiệu quả.
1.8.Thực tiễn tổ chức và khai thác du lịch mạo hiểm
1.8.1. Trên thế giới
Theo “Báo cáo phân ngành du lịch Pháp 2014” của tập đoàn tƣ vấn du lịch IPK International thì Pháp là một thí dụ điển hình trong phát triển loại hình du lịch mạo hiểm, luôn đứng trong tốp các điểm đến về du lịch mạo hiểm quốc tế trong vòng 15 năm qua. Từ những năm 90 của thế kỷ XX, họ đã tổ chức thƣờng niên chƣơng trình du lịch thể thao mạo hiểm nổi tiếng toàn cầu mang tên “Raid Gauloises” đem lại nguồn thu lên tới hàng chục triệu USD mỗi năm. Báo cáo này cũng đã chỉ ra trong năm 2014 có 14% du khách châu Âu chọn Pháp là điểm đến trong kỳ nghỉ đông của họ ở châu Âu. Ngành du lịch Pháp chiếm 6,3% tổng sản phẩm quốc nội và cung cấp 1,8 triệu việc làm trong nƣớc. Theo đó các sản phẩm, dịch vụ chính của du lịch mạo hiểm Pháp bao gồm:
Đi xe đạp địa hình ở Burgundy Leo núi ở dãy Alps
Trƣợt tuyết ở Chamrousse Nhảy cầu ở Mediterranean
Bơi xuồng, bè mảng và chèo thuyền ở Dordogne Lƣớt ván / Lƣớt sóng ở Côte d'Azur
Chính phủ Pháp đã xác định phát triển du lịch nói chung, du lịch mạo hiểm khám phá nói riêng là ƣu tiên của quốc gia, kế hoạch chiến lƣợc tập trung vào 4 khía cạnh: Xúc tiến, tiếp cận, lòng hiếu khách và thích ứng với yêu cầu mới. Để
thực hiện định hƣớng chiến lƣợc này, chính phủ Pháp đã có những chính sách khuyến khích các công ty du lịch xây dựng các chƣơng trình du lịch trên cơ sở khai thác các giá trị tự nhiên hoang dã để phát triển loại hình du lịch mạo hiểm với sự hỗ trợ của nhà nƣớc về các phƣơng tiện (cấp cứu bằng trực thăng, thông tin liên lạc, định vị vị trí, v.v.) nhằm đảm bảo an toàn cho khách trong quá trình thực hiện các chuyến du lịch đến các vùng rừng núi xa xôi, những thung lũng nhỏ áp sát bờ biển (dãy Calanques), hay các đại dƣơng rộng lớn. Từ năm 2008, Pháp đã giành thị phần từ các thị trƣờng gửi khách lớn nhƣ Đông Âu, Nga. Loại hình du lịch mạo hiểm triển vọng trong tƣơng lai của thị trƣờng Pháp là đi xe đạp leo núi.
Du lịch là ngành công nghiệp dịch vụ lớn ở Thái Lan với dự báo đóng góp của ngành du lịch với tổng sản phẩm nội địa của đất nƣớc (GDP) sẽ tăng trƣởng ở mức 10,4 % vào năm 2024 (World Travel Tourism Council, 2014). Địa hình đa dạng của Thái Lan đem lại nhiều tiềm năng phát triển du lịch mạo hiểm ngoài trời. Các hoạt động du lịch mạo hiểm chính ở Thái Lan bao gồm:
Đi xe đạp leo núi ở Chiang Mai Lặn biển ở đảo Similan
Chèo thuyền Kayak ở vịnh Ko Tarutao,
Đu dây trong những cánh rừng già 1500 tuổi ở Chiang Mai
Trong chiến lƣợc phát triển du lịch của mình, Thái Lan tập trung vào 2 hƣớng ƣu tiên chính là bảo vệ và bảo tồn các nguồn tài nguyên phục vụ phát triển bền vững lâu dài thông qua ƣu tiên phát triển các loại hình du lịch thân thiện với môi trƣờng nhƣ du lịch sinh thái, du lịch mạo hiểm. Đây là chiến lƣợc phát triển du lịch lâu dài, bền vững của Thái Lan trong mối quan hệ với những loại hình du lịch ƣu tiên, trong đó có du lịch mạo hiểm. Trong hƣớng ƣu tiên thứ nhất thì Thái Lan coi việc khám phá những vùng đất mới lạ với những cảm xúc đặc biệt song hành cùng việc nâng cao trách nhiệm bảo tồn các giá trị tài nguyên tự nhiên, văn hóa bản địa, trong đó
ngƣời dân địa phƣơng là trọng tâm sẽ là yếu tố nền tảng cho mọi kế hoạch phát triển hay xúc tiến du lịch.
Trong hƣớng ƣu tiên thứ hai thì mục tiêu dài hạn là phát triển một hình ảnh riêng, đặc thù, với các chuẩn mực đã đƣợc thừa nhận trên thế giới. Để làm đƣợc điều này, Thái Lan xác định phải tập trung vào 3 hƣớng gồm phát triển các điểm, địa danh du lịch chất lƣợng; nâng cao chất lƣợng dịch vụ và nâng cao chất lƣợng về môi trƣờng. Cơ quan chịu trách nhiệm phát triển, nâng cao vai trò của du lịch đối với quốc gia là Cơ quan Du lịch Thái Lan, viết tắt là TAT (Tourism Authority of Thailand). Ở cấp độ địa phƣơng, TAT đặc biệt hỗ trợ các cộng đồng bản địa trong việc duy trì sức hấp dẫn của các điểm tham quan du lịch. Bên cạnh các thành phố lớn, các khu du lịch nổi tiếng thì để phát triển du lịch bền vững đòi hỏi có sự hỗ trợ mang tính chuyên nghiệp từ các địa phƣơng khác. Ngoài ra TAT còn đảm bảo các cơ quan nhà nƣớc, các viện nghiên cứu và các tổ chức khác cùng tích cực tham gia vào mọi khía cạnh của việc quy hoạch, điều phối và triển khai các chiến lƣợc phát triển du lịch của quốc gia.
Chính sách du lịch của các nƣớc tuy có những nét khác nhau, nhƣng có thể thấy có những nét chung nhất định thể hiện ở hƣớng ƣu tiên phát triển đối với những loại hình du lịch thân thiện với môi trƣờng, văn hóa bản địa và đề cao vai trò của những bên tham gia vào hoạt động du lịch nhằm hƣớng tới du lịch bền vững.
1.8.2. Các kinh nghiệm của Việt Nam
Mặc dù Việt Nam đƣợc đánh giá là đất nƣớc có nhiều tiềm năng phát triển du lịch mạo hiểm, tuy nhiên du lịch mạo hiểm ở Việt Nam hiện đƣợc xem là loại hình du lịch còn mới cả về lý luận và thực tiễn. Điều này thể hiện rõ ràng qua việc điều tra tổng quan việc xây dựng và chào bán các sản phẩm du lịch của phần lớn các công ty lữ hành lớn, có uy tín ở Việt Nam nhƣ công ty du lịch Vietnamtourism tại Hà Nội, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh, tổng Công ty du lịch SaigonTourist, Công ty du lịch Bến Thành. Tỷ lệ các chƣơng trình du lịch có tính mạo hiểm chiếm tỷ lệ rất
thấp – khoảng 3-5% [3, tr.8]. Hiện nay, các công ty du lịch ở Việt Nam mới chú trọng xây dựng và chào bán các sản phẩm du lịch thuộc các nhóm du lịch tham quan (danh thắng, các di sản thế giới, các di tích lịch sử, văn hóa,v.v. ), du lịch nghỉ dƣỡng (tại các khu du lịch ven biển, các khu vực có nƣớc khoáng nóng,v.v. ), du lịch lễ hội và du lịch làng nghề.
Các công ty khai thác du lịch mạo hiểm chƣa có nhiều và đa phần là phục vụ khách nƣớc ngoài. Có thể kể đến một số công ty lớn nhƣ Lửa Việt, Hồng Bàng, Fiditourist khai thác tuyến leo núi, đi bộ xuyên rừng tại Đà Lạt, còn các tuyến chinh phục đỉnh FanxiPang, xe máy vòng cung Tây - Đông Bắc đa phần do các văn phòng du lịch nhỏ thực hiện. Một số công ty khai thác du lịch mạo hiểm ở miền Bắc phải kể đến Topas travel, Handspan travel, Footprint, Bufalo, Marco Polo, Sinh travel (Sinh cafe), Exotissimo. Để tổ chức một chƣơng trình du lịch mạo hiểm phức tạp hơn rất nhiều so với du lịch nghỉ dƣỡng, tham quan đơn thuần, bởi vậy một công ty lữ hành khi thâm nhập vào lĩnh vực này phải chuẩn bị, xây dựng chiến lƣợc, kế hoạch lâu dài, kỹ lƣỡng, từ việc khảo sát hành trình, thiết kế chƣơng trình du lịch,