Theo kinh nghiệm y học cổ truyền, một cây có thể chữa được nhiều loại bệnh và ngược lại, đôi khi phải phối hợp nhiều loại cây mới chữa được một bệnh. Theo tài liệu của Đỗ Tất Lợi (2006), chúng tôi tạm chia việc sử dụng cây thuốc để chữa bệnh theo các nhóm sau:
Bảng 3.7. Thống kê các loài cây thuốc được người Cơ tu sử dụng theo nhóm bệnh. STT Nhóm bệnh Số loài Tỷ lệ % so với tổng số loài
1 Các loài cây thuốc chữa bệnh phụ nữ 8 9,41 2 Các loài cây thuốc chữa trị mụn nhọt, mẫn ngứa
ghẻ
9 10,59 3 Các loài cây thuốc trị giun sán 1 1,18 4 Các loài cây thuốc chữa lỵ 7 8,24 5 Các loài cây thuốc chữa các bệnh liên quan đến
tiểu tiện, đại tiện 14 16,47
6 Các lồi cây thuốc có tác dụng cầm máu 9 10,59 7 Các loài cây thuốc chữa về huyết áp, tim mạch 4 4,71 8 Các loài cây thuốc chữa đau bụng đi cầu lỏng 7 8,24 9 Các loài cây thuốc chữa bệnh dạ dày, tá tràng, rối
loạn tiêu hóa
6 7,06 10 Các loài cây thuốc chữa phong thấp, đau nhức
xương, khớp xương
17 20,00
11 Các loài cây thuốc chữa bệnh về mắt, tai, mũi,
họng, răng 15 17,65
12 Các loài cây thuốc chữa cảm, sốt 16 18,82 13 Các loài cây thuốc chữa ho, hen 6 7,06 14 Các loài cây thuốc chữa mất ngủ, suy nhược thần
kinh
4 4,71 15 Các lồi cây thuốc có tác dụng bổ thanh nhiệt 11 12,90 16 Các loài cây thuốc chữa bệnh liên quan đến thận,
đường tiết niệu
9 10,59 17 Các loài cây thuốc chữa vết thương do côn trùng, 4 4,71
26 động vật cắn
18 Các loài cây thuốc chữa bệnh về gan 3 3,53 19 Các loài cây thuốc chữa ung thư 1 1,18 20 Các loài cây thuốc chữa các bệnh ngồi da, tóc 5 5,88
Kết quả ở bảng 9 đã thể hiện được sự đa dạng và phong phú trong công tác điều trị bằng cây thuốc. Với tổng số 85 lồi thống kê được ở xã Hịa Phú chữa được 20 nhóm bệnh khác nhau và số lượng lồi cây thuốc được sử dụng ở từng nhóm bệnh khác nhau. Nhóm bệnh có số lượng lồi được sử dụng nhiều nhất là nhóm bệnh về phong thấp, đau nhức xương khớp với 17 loài chiếm 20% tổng số lồi điều tra được. Nhóm bệnh tiếp theo là các lồi cây thuốc chữa cảm, sốt chiếm 18, 82% . Tiếp đến là nhóm bệnh về tai, mũi, họng, răng chiếm 17, 65%. Các lồi cây có tác dụng bổ, thanh nhiệt, có tác dụng cầm máu, trị các bệnh liên quan đến tiểu tiện, về thận, tiêu hóa,… cũng có số lượng lớn, chiếm tỉ lệ tương đối cao, từ 10% đến 16, 47%. Cịn lại các nhóm bệnh khác có số lượng lồi ít hơn, chỉ chiếm từ 2 đến 5%, đặc biệt chỉ có duy nhất 1 lồi cây trị bệnh giun sán. Ngồi ra cịn có nhiều lồi cây thuốc chữa được nhiều bệnh khác nhau nhưng do điều kiện có hạn nên chúng tơi chưa thể điều tra.
3. Danh sách các lồi cây thuốc có tên trong Sách đỏ Việt Nam
Theo kết quả điều tra được và dựa vào Sách đỏ Việt Nam (2007) - phần Thực vật chúng tôi lập danh sách các loài cây thuốc quý hiếm như sau:
Bảng 3.8. Danh sách các lồi cây thuốc có tên trong Sách đỏ Việt Nam
STT Tên khoa học Tên Việt
Nam Tên địa phƣơng Tình trạng 1 Drynaria fortune (Koze) J.Sm Cốt toái bổ Đồng trơn EN 2 Morinda officinalis How Ba kích Dây ruột gà K 3 Eurycoma longifolia Jack Cây bách bệnh Arôn ơ arê V
4 Smilax glabra Roxb. Thổ phục linh Củ cun V
Ghi chú: EN – Nguy cấp – Endangered. V – Sẽ nguy cấp – Vulerable.
27
Trong số 85 lồi cây thuốc điều tra được có 4 lồi cây thuốc thuộc nguồn gen quý hiếm, chiếm 4,70% tổng số loài, được xếp vào cấp độ EN, V, K. Đây là các lồi cây thuốc có giá trị cao về mặt khoa học cũng như giá trị sử dụng, cần phải được bảo tồn và phát triển.
4. Các nhân tố ảnh hƣởng đến nguồn tài nguyên cây thuốc
4.1.Kết quả điều tra về nguồn cây thuốc dùng để chữa bệnh của người Cơ tu
Bảng 3.9. Nguồn cây thuốc dùng để chữa bệnh của người Cơ tu.
STT Nguồn cây thuốc Số ngƣời Tỷ lệ %
1 Trong vườn nhà 14 35
2 Thu hái từ rừng 19 47,5
3 Mua ở tiệm thuốc Nam, thuốc Bắc 0 0
4 Ý kiến khác 7 17,5
Qua kết quả điều tra cho thấy đa số cây thuốc dùng để chữa bệnh của người dân được thu hái chủ yếu từ rừng (chiếm 47, 5%), một phần có sẵn trong vườn (chiếm 35%), và một số ý kiến khác (17, 5%). Đời sống thấp, kinh tế cịn khó khăn, tình hình phát triển y tế vẫn chưa cao, trên địa bàn nghiên cứu chỉ có một trạm y tế xã, thiếu cán bộ y tế cũng như thuốc men dự phòng nên phần lớn người dân đều dùng cây thuốc nam để chữa bệnh khi đau ốm. Đây là một áp lực lớn đối với nguồn tài nguyên cây thuốc nơi đây.
28
4.2. Kết quả điều tra về mục đích sử dụng tài nguyên cây thuốc của người Cơ tu tu
Bảng 3.10. Mục đích sử dụng tài nguyên cây thuốc của người Cơ tu.
STT Mục đích sử dụng Số ngƣời Tỷ lệ %
1 Để chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe 27 67,5 2 Bán lại cho người khác làm
thuốc
9 22,5
3 Để nghiên cứu dược tính của nó 0 0
4 Đem về nhà trồng 0 0
5 Một phần dùng làm thuốc chữa
bệnh và một phần để trồng 4 10
6 Mục đích khác` 0 0
Với tỷ lệ người dân dùng cây thuốc để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe chiếm đến 67,5 %, cộng thêm các thầy lang hay người dân vào rừng hái thuốc để bán lại cho người khác chữa bệnh (22,5 %); trong khi đó người dân lại khơng hề có suy nghĩ tìm kiếm cây thuốc để đem về nhà trồng (chiếm 0%).
Cây thuốc bị khai thác nhưng không được trồng lại là ngun nhân dẫn đến có một số lồi biến mất như Cẩu tích, một số gần như cạn kiệt như Cốt toái bổ, và trong tương lai sẽ là Bách bệnh, Ba kích, Thổ phục linh,…
4.3. Kết quả điều tra về thái độ của người Cơ tu đối với tài nguyên cây thuốc
Bảng 3.11. Thái độ của người Cơ tu đối với tài nguyên cây thuốc.
STT Thái độ của ngƣời
dân
Số ngƣời
Độ tuổi ( Đơn vị: Tuổi) 20 - 40 41 - 50 51 - 70 71 tuổi
trở lên
1 Có quan tâm nhưng ít
13 5 6 3 0
2 Quan tâm nhiều 14 1 2 9 2
3 Rất nhiều 4 0 1 3 0
4 Không quan tâm 9 9 0 0 0
Từ bảng13,chúng tôi nhận thấy rằng: Tỷ lệ người dân quan tâm đến cây thuốc rất cao ( 77,5%),chỉ có một phần nhỏ (22,5% )là không quan tâm đến tài nguyên cây thuốc. Điều này rất có lợi trong công tác bảo tồn tài nguyên cây thuốc. Tuy nhiên,
29
hầu hết những người quan tâm và có kiến thức về nguồn dược liệu này là những người cao tuổi. Cụ thể là:
- Trong 100% ý kiến “Có quan tâm nhưng ít” thì những người thuộc từ 20 – 40 tuổi chiếm 38,46%, còn lại 61,54% rơi vào độ tuổi từ 40 tuổi trở lên.
- Đối với ý kiến “Quan tâm nhiều” thì những người thuộc từ 20 – 40 tuổi chỉ chiếm 7,14 %, còn lại 92,86% rơi vào độ tuổi từ 40 trở lên.
- 100% những người cho ý kiến quan tâm “Rất nhiều” đều từ 40 tuổi trở lên. - Trong khi đó, 100% những người khơng quan tâm đến tài nguyên cây thuốc thuộc độ tuổi trẻ từ 20 – 40 tuổi.
Điều này chứng tỉ nguồn tri thức bản địa của đồng bào người Cơ tu xã Hòa Phú hiện nay do người cao tuổi nắm giữ, cịn phần lớn thanh niên trong thơn khơng muốn học cách sử dụng thuốc nam, họ chỉ thích dung thuốc tây cho nhanh và tiện lợi. Hơn nữa, những kinh nghiệm về cây thuốc, công dụng cũng như cách sử dụng đều thuộc về nghề “gia truyền”, họ luôn “giấu nghề” chỉ truyền lại cho con cháu trong nhà. Đây chính là nguyên nhân làm cho những kinh nghiệm quý báu về các loài cây dược liệu bị mai một và mất dần theo thời gian.
Do đó, cần phải có những chính sách để tư liệu hóa nguồn tài nguyên cây thuốc cũng như tri thức bản địa về sử dụng thực vật làm thuốc chữa bệnh của đồng bào nơi đây nhằm lưu truyền lại cho con cháu đời sau.
4.4. Một số nguyên nhân khác
Bên cạnh công tác trực tiếp gây suy giảm nghiêm trong nguồn tài nguyên cây thuốc thì việc tác động gián tiếp cũng gây hậu quả không phải là nhỏ. Các hoạt động phát rừng, đốt rừng sau khi khai thác khơng đủ thời gian cho các lồi cây thuốc phục hồi và sinh trưởng, phát triển.
Cây thuốc bị khai thác theo kiểu tận thu trong tự nhiên, nhổ cả gốc mà không được trồng lại, khai thác bừa bãi mà khơng có kế hoạch bảo tồn thì nguồn “vàng xanh” nơi đây chắc chắn sẽ bị cạn kiệt nhanh chóng. Hơn nữa, tri thức bản địa cũng sẽ ngày càng bị mai một, nhiều bài thuốc sẽ bị biến mất nếu tầng lớp thanh niên trai trẻ vẫn lười học hỏi, những người có kinh nghiệm vẫn tiết tục bảo thủ, giấu nghề
5. Đề xuất biện pháp bảo tồn và phát triển nguồn tài nguyên cây thuốc
5.1. Khai thác hợp lý
Cần tuyên truyền cho người dân về giá trị cũng như tầm quan trọng của tài nguyên cây thuốc, và đặt ra một số quy tắc chung cho việt khai thác hợp lý để có thể bảo vệ, tái phục hồi các lồi cây thuốc, cụ thể là:
- Không được gây hại đối với cây chưa đến tuổi khai thác
- Không được đào bới cả gốc rễ đối với những cây cần lấy củ, rễ, thân rễ - Khơng làm gãy cành, chồi non của những lồi cây mà quả, hoa là sản phẩm
30
- Đối với cây dây leo mà sản phẩm là thân cây, phải chặt cây cách mặt đất khoảng từ 15-30 cm để cây có thể tái sinh
- Không thu hái triệt để quả của các loại cây cần giữi lại để làm giống
- Phải trồng lại ngay những cây đã bị lấy củ (trồng bằng đầu rễ hoặc đoạn thân).
5.2. Tư liệu hóa các bài thuốc dân tộc
Vị trí địa lý xa xơi, đường xá đi lại vẫn cịn khó khăn, người dân được sống bao bọc bởi rừng nên việc sử dụng cây thuốc từ rừng là điều tất yếu. Điều này giúp cho hệ thống kiến thức bản địa về cây dược liệu của người dân nơi đây ngày càng phong phú hơn.
Để có thể tư liệu hóa được các bài thuốc chữa bệnh cần phải có sự hỗ trợ nhiệt tình của người dân địa phương, đặc biệt là các ông lang, bà mế. Thành lập một
những cán bộ có trình độ, xây dựng tốt mối quan hệ với người dân địa phương, tuyên truyền, phổ biến cho người dân hiểu được tri thức bản dịa về nguồn tài nguyên cây thuốc là vô cùng quý giá, phái giữ gìn, lưu truyền lại cho con cháu đời sau. Phải xóa bỏ được tính bảo thủ trong mỗi người dân nơi đây mới mong thu thập được những thơng tin về bài thuốc dân tộc.
Tìm hiểu đầy đủ về các thơng tin về tên cây thuốc, vùng phân bố bộ phận sử dụng, cách chế biến và công dụng. Ghi chép đầy đủ các thơng tin, có hình ảnh minh họa rõ ràng, đóng thành tệp văn bản để tiện lưu giữ. Có như vậy, nguồn tri thức bản địa về các loài cây thuốc của cộng đồng người Cơ Tu tại xã Hòa Phú mới mong được lưu truyền về sau.
5.3. Công tác bảo tồn
Qua quá trình nghiên cứu chúng tơi nhận thấy có 2 hình thức bảo tồn cơ bản có thể áp dụng tại xã Hịa Phú: Bảo tồn nguyên vị và Bảo tồn chuyển vị.
5.3.1. Bảo tồn nguyên vị (in - situ)
Bảo tồn nguyên vị là hình thức bảo tồn tại chỗ. Hình thức này được áp dụng cho tất cả mọi đối tượng cần được bảo tồn, những đối tượng chưa có nguy cơ tuyệt chủng hoạc bị xâm hại, hoặc trong điều kiện con người có thể can thiệp bằng các biện pháp để quản lý, bảo vệ.
Hình thức bảo tồn này có chi phí thấp, phù hợp với điều kiện mơi trường sống tự nhiên của các lồi nên đảm cho sự sinh trưởng và phát triển. Để thực hiện tốt công tác bảo tồn ngay tại chỗ cần xác định vùng phân bố, huy động sự tham gia của cộng đồng người địa phương.
Tuy nhiên, căn cứ vào tình hình thực tiễn tại đây chúng tơi nhận thấy có một số khó khăn sẽ gặp phải trong cơng tác bảo tồn ngun vị. Đó là:
- Cây rừng chen nhau phát triển, trên 1 ha có hàng trăm lồi thực vật, nhưng các lồi cây có giá trị sử dụng thì khơng nhiều.
31
- Phần lớp các loài cây thuốc đều mọc phân tán, rải rác, trữ lượng không đáng kể.
- Hơn nữa người dân ở đây đã quen coi tài nguyên rừng là của thiên nhiên, ai gặp thứ gì q thì lấy, khơng có ý niệm tái sinh hay bảo tồn.
Mặc dù vậy, thông qua kết quả điều tra về thái độ của người dân đối với công tác bảo tồn chúng tơi thấy rằng có thể khắc phục khó khăn trên.
Bảng 3.12. Thái độ của người Cơ tu đối với việc bảo tồn tài nguyên cây thuốc.
STT Thái độ của ngƣời dân Số ngƣời Tỷ lệ
1 Tán đồng kế hoạch bảo tồn tài nguyên cây thuốc 35 87,5 2 Tài nguyên cây thuốc là không quan trọng nên
không cần bảo tồn
0 0
3 Không quan tâm 5 12,5
Qua kết quả điều tra, nhận thấy người dân ở đây rất quan tâm đến công tác bảo tồn tài nguyên cây thuốc. Tỷ lệ người dân tán đồng với kế hoạch bảo tồn tài nguyên cây thuốc chiếm đến 87,5%, đây sẽ là tiền đề quan trọng để vận động người dân tham gia vào công tác bảo tồn này. Đối với số người không quan tâm đến việc bảo tồn tài nguyên cây thuốc (chiếm 12,5%) cần phải thường xuyên tác động, thay đổi tư duy và động viên họ hiểu hơn về giá trị của tài nguyên cây thuốc mà cùng tham gia vào công tác bảo tồn.
Đồng thời nâng cao nhận thức của người dân, làm cho họ hiểu và nhận ra giá trị của các loài cây thuốc, đặc biệt là các loài cây thuốc quý. Bảo vệ nguồn tài
nguyên cây thuốc nói chung và bảo vệ rừng nói riêng chính là bảo vệ lợi ích của mỗi người dân hiện tại và trong tương lai sau này.
5.3.2. Bảo tồn chuyển vị (ex - situ)
Bảo tồn chuyển vị là biện pháp chuyển dời và bảo tồn các loài cây, con và các vi sinh vật ra khỏi môi trường sống thiên nhiên của chúng.
Với tập tục văn hóa và các truyền thống vốn có, người Cơ Tu ở xã Hịa Phú sống phụ thuộc vào rừng rất nhiều, từ việc khai thác các loài rau rừng dùng để làm thức hằng ngày, các loại lâm sản ngoài gỗ phục vụ cho nhu cầu xây dựng, kinh tế đến các loại cây dược liệu để chữa bệnh. Qua q trình đi rừng, tìm kiếm các lồi cây thuốc đã hình thành cho người dân nơi đây một nguồn kiến thức vô cùng quý giá. Họ biết rõ nơi phân bố của rất nhiều cây thuốc, đặc biệt là các cây thuốc quý. Mỗi loài cây chỉ mọc ở những khu vực nhất định như dưới tán cây lớn, ở những nơi nhiều bóng râm, ẩm thấp như Thiên niên kiện,…; cũng có những cây ưa sáng, mọc nhiều nơi rừng non mới trồng như Thổ phục linh, hay mọc nơi sườn núi, vách đá
32
như Bách bệnh, mọc sâu trong rừng núi như Ba kích… Do đó, cần thiết phải phối hợp với người dân nơi đây để đưa các loại cây dược liệu từ rừng về gây trồng trên đất dưới hình thức vườn rừng, vườn nhà.
Hiện nay, trên địa bàn nghiên cứu có một vườn thuốc nam do các cán bộ trong trạm xã thực hiện. Tuy nhiên, cũng giống như các hộ gia đình trong thơn, các lồi cây thuốc đều là các loại cây phổ biến như rẻ quạt, ý dĩ,… Do đó cần nhân giống và