+ Bỏnh cuốn nhõn thịt + Bỏnh đa riờu cua + Bỳn đậu rỏn mắm tụm + Bỳn măng gà + Bỳn ngan + Bỳn ốc
+ Bỳn ốc om chuối đậu + Bỳn Thang
+ Bỳn thịt luộc chấm mắm tộp + Bỳn dọc mựng chõn giũ + Bỏnh canh cua + Bỳn bũ Nam Bộ
* BỮA TRƯA: + Gỏi xoài xanh + Gà quay.
+ Tụm rang me + Thịt lợn nấu cari. + Tụm chiờn tuyết hoa. + Thịt bũ kho gừng. + Cỏ quả sốt tiờu đen. + Canh cải thịt. + Nộm hoa chuối. + Cua rang me + Tim, bầu dục xào thập cẩm. + Cơm tỏm. + Chuối, xoài. + Rượu nếp cẩm. + Bia, nước ngọt. + Trà xanh.
* BỮA TỐI: + Bũ cuốn lỏ lốt + Nem rỏn dưa gúp. + Đậu hũ xốt chua cay + Cua luộc xốt chanh + Bỏnh cuốn tụm thịt + Gà hấp nấm.
+ Thịt lợn luộc. + Ngan xào hỳng quế. + Rau cải xào nấm. + Nộm rau muống. + Canh cỏ. + Cơm tỏm.
+ Dưa hấu. + Rượu nếp cẩm. + Vodka Hà Nội. + Bia, nước khoỏng.
+ Trà + Cà phờ.
+ Nem hải sản. + Ốc hấp lỏ gừng. + Mực chiờn bơ. + Dựng gà ngụ non. + Cỏ hấp chua ngọt. + Chim sốt cua bể. + Lẩu mắm + Lẩu gà ta
+ Lẩu hải sản + Lẩu Thỏi chua cay + Xào thập cẩm. + Nộm ngú sen. + Canh cỏ chua + Cơm tỏm. + Hoa quả cỏc loại. + Sõmpanh Phỏp. + Gà xào nấm hương + Cua rang me + Vodka Hà Nội. + Bia, nước khoỏng. + Trà sen. + Cafe
4. Kỹ thuật chế biến một số món ăn theo thực đơn đề xuất* M ú ôm rang men t