CHƯƠNG I : TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ THỊ TRƯỜNG
3.1 Đặc điểm nhân khẩu học của người tiêu dùng mục tiêu
Theo kết quả khảo sát ở chương II, từ đó chúng tôi đã xác định chân dung khách hàng mục tiêu cho sản phẩm mới là mì rau và nấm dựa trên các đặc điểm về nhân khẩu học như:
Giới tính: mọi giới tính.
Độ tuổi: 18 – 24 tuổi.
Nghề nghiệp: mì là sản phẩm FMCG nên bất kì ngành nghề nào cũng đều có thể tiêu dùng được, không giới hạn ngành nghề.
Học vấn: các cấp độ học vấn.
Thu nhập: mức thu nhập trên 4 triệu đồng.
Vị trí địa lí: nông thôn và thành thị.
Kênh tiếp nhận thông tin: khách hàng tiếp nhận thông tin trên các kênh như Tivi,
radio, báo chí, các kênh Social Media,…. Với khung giờ hoạt động chủ yếu vào buổi trưa khoảng 12h – 13h30, đối với buổi tối là 18h – 22h (theo vinarearch.net,2021).
HÀNH VI KHÁCH HÀNG_NHÓM 2 44 Mì là sản phẩm có giá trị thấp nên thuộc vào hàng tiêu dùng được đưa ra với quyết định nhỏ nên người tiêu dùng thường có thói quen mua sắm do sự trung thành với thương hiệu hay là mua do thói quen tiềm thức của bản thân
Hiện nay, sự phát triển công nghệ 4.0 thì Internet trở lên vô cùng phổ biến và mạnh mẽ. Mọi người có xu hướng mua hàng online rất nhiều, tuy nhiên mì là sản phẩm thuộc vào hàng tiêu dùng nhanh nên khách hàng thường có xu hướng mua tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hay cửa hàng tiện lợi.
Mối quan tâm:
Sản phẩm có thương hiệu uy tín cao. Đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.
Giá cả sản phẩm phải chăng, phù hợp với thu nhập của bản thân. Hương vị, bao bì, mẫu mã đa dạng.
Những băn khoăn của người tiêu dùng khi mua hàng:
Sự đa dạng sản phẩm mì của rất nhiều thương hiệu dẫn đến rối khi lựa chọn sản phẩm
Có những sự hoài nghi về chất lượng sản phẩm Phân vân về mức giá của các sản phẩm tương tự
Không biết hương vị của sản phẩm có hợp với khẩu vị mà bản thân mong muốn hay không
HÀNH VI KHÁCH HÀNG_NHÓM 2 45