Bên cạnh 8 loại kem cơ bản của Merino thì hiện nay Merino cũng đã cho ra mắt thêm ít nhất là 6 loại kem mới nữa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Trong năm 2019, KIDO Foods đã tung ra thành công các sản phẩm như kem dưa hấu, kem trà sữa, kem phô mai trân châu đường đen, kem xoài xanh muối ớt… bắt kịp xu hướng cũng như trào lưu ăn vặt của giới trẻ. Bên cạnh đó, Merino cũng biết cách tạo ra sự kết nối độc đáo khi mang kem kem trái cây rừng tưởng chừng như đã bỏ đi từ nhiều năm trước với phong cách và phiên bản hoàn toàn mới nhưng hương vị vẫn được giữ nguyên cùng với đó là sự cải tiến mạnh mẽ về chất lượng sản phẩm, giúp khách hàng ngày càng thể hiện sự trung thành với hãng kem này.
Chiến lược củng cố: Muốn dẫn đầu thị trường thì doanh nghiệp phải có thị phần lớn nhất thị trường:Để làm được điều này Merino bắt buộc phải đưa ra mức giá hợp lý so với những khác biệt của mình với đối thủ thách thức. Mức giá cơ bản của Merino dao động từ 6.000-15.000 đồng, KIDO Foods đã xây dựng được cho mình một hệ thống sản phẩm kem trải dài với mọi giá thành sản phẩm từ thấp đến cao, ln có sản phẩm ở mọi mức giá nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, nhờ vậy Merino đã chiếm được đa số miếng bánh trong thị phần khách hàng.
2.3 Chiến lược thị trường (bao phủ thị trường)
Merino là thương hiệu dẫn đầu thị trường Việt Nam trong ngành hàng kem. Merino vừa mở rộng thị trường, mở rộng tầm phủ sóng vừa chiếm thị phần của đối thủ. Thương hiệu chọn
mới và đi đầu trong việc sản xuất. Thương hiệu đã cho ra mắt các sản phẩm có sự kết hợp mới lạ như kem vị xoài xanh muối ớt, kem dưa hấu.
3. Hoạch định chiến lược STP3.1 Phân khúc 3.1 Phân khúc
3.1.1 Phân khúc nhu cầu hoặc lợi ích của khách hàng trên thị trường theo dữ liệu muahàng hoặc/ và dữ liệu khảo sát (phân tích cluster) hàng hoặc/ và dữ liệu khảo sát (phân tích cluster)
a) Mơ hình và giả thuyết
Tiến hành phỏng vấn định tính, phỏng vấn nhóm 30 người, đối tượng là những người từ 15-30 tuổi, khảo sát họ về những nhu cầu sản phẩm liên quan đến kem.
Bảng 3.1: Kết quả kiểm định CVR với biến độc lập
Biến Thiết yếu Cần nhưng không
thiết yếu Không thiết yếu CVR
Trải nghiệm sản phẩm 25 1 4 0.66
Giải nhiệt 27 3 0 0.80
Giải tỏa căng thẳng 20 5 5 0.33