- Tập hợp có hệ thống cơ sở lý luận về xây dựng chiến lƣợc kinh doanh
5. Kết cấu của Luận văn
2.3.1. Phân tích nội lực Công ty
2.3.1.1. Nguồn lực vật chất
Một trong những thế mạnh hiện nay của công ty là có điều kiện vật chất thuận lợi cho công cuộc hoạt động phát triển, trong đó phải kể đến đầu tiên là diện tích quỹ đất đƣợc thành phố giao quản lý với diện tích khoảng 7.500 m2 trên một vị trí địa lý tƣơng đối thuận lợi, nằm trên ranh giới ba quận trung tâm thành phố là Ba Đình, Cầu Giấy và Tây hồ, lại nằm trên ba tuyền đƣờng lớn là là đƣờng Hoàng Hoa Thám, Lạc Long Quân và Thuỵ Khuê nên rất thuận lợi cho các hoạt động mua bán giao thƣơng.
Cùng với vị trí địa lý vô cùng thuận lợi, từ năm 2007 cho tới nay Chợ Bƣởi đã đƣợc đầu tƣ xây dựng mới lại gồm ba toà nhà 3 tầng khang trang hiện đại nhằm mục tiêu nâng cấp điều kiện cơ sở vật chất đủ sức đáp ứng nhu cầu kinh doanh và văn minh thƣơng mại.
Mặt khác với sự tham gia của các cổ đông lớn nhƣ Tổng Công ty Thƣơng mại Hà Nội, Tổng Công ty CP Xuất nhập khẩu Xây dựng Vinaconex cũng đã tạo cho công ty những lợi thế không nhỏ về nguồn vốn, mối quan hệ với các sở ban ngành của Thành phố Hà nội.
2.3.1.2. Giá trị truyền thống
Chợ Bƣởi là một trong những chợ lớn và lâu đời bậc nhất trên địa bàn thành phố Hà Nội, chợ đƣợc thành lập từ thế giữa thế kỷ thứ 18, từ xƣa Chợ Bƣởi đã là trung tâm buôn bán hàng hoá của dân các làng nghề trong vùng. Trong đó các mặt hàng đặc trƣng nổi là giấy do dân làng nghề Kẻ Bƣởi làm ra, các mặt hàng nông cụ, những sản phẩm nông nghiệp, con giống vật nuôi phục vụ nuôi trồng, những mặt hàng thủ công truyền thống,… trải qua thăng trầm về mặt thời gian đến nay nhiều mặt hang đã không còn phù hợp, tuy nhiên tại chợ vẫn lƣu giữ đƣợc một số mặt hàng truyền thống nhƣ cây cảnh, con giống, cây giống, …đƣợc nhiều ngƣời biết đến mà chỉ có thể tìm mua tại Chợ bƣởi. Ông Nguyễn Văn Thế, Phó giám đốc Công ty cổ phần chợ Bƣởi, một ngƣời xuất thân từ làng Yên Thái, có nhiều gắn bó
với chợ từ nhỏ cho biết: “Chúng tôi đang cố gắng xây dựng chợ Bƣởi thành một chợ văn minh, hiện đại trong những nét văn hóa truyền thống”. Ai muốn mua hạt giống, cây giống, chó, mèo, thỏ, chim… đều có thể tìm thấy ở các phiên chợ ngày nay, nhƣng dẫu vậy, phiên chợ Bƣởi nay không thể phong phú nhƣ trƣớc, nhiều mặt hàng không còn do sự chọn lọc của nhu cầu cuộc sống.
Ở chợ Bƣởi còn duy nhất một hàng bán công cụ nông nghiệp, nhƣng ông Nguyễn Văn Thế cho rằng, có lẽ bà chủ hàng này không duy trì đƣợc bao lâu. Và ông cũng nhẩm tính rằng, ngƣời bán con giống lâu năm ở chợ phiên còn độ 6 – 7 ngƣời, bán cây giống cũng còn gần 10 ngƣời; ngoài ra cứ tới phiên chợ một số ngƣời khác cũng có thể đem đến bán, ví nhƣ nhà nào đó nuôi đƣợc ổ chó đẻ hoặc mèo đẻ. Là ngƣời có thâm niên gắn bó trên 50 năm với các phiên chợ Bƣởi, từ thủa 13,14 tuổi tấp tểnh theo bà, theo mẹ đi phụ bán hàng, bà Nguyễn Thị An ở phƣờng Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy tâm sự: “Lãi lời từ bán cây giống chẳng đáng bao nhiêu nhƣng đã quen bán hàng này ở phiên chợ Bƣởi rồi nên tôi cũng không chuyển sang kinh doanh hàng khác”. Và cũng không hiểu cơ duyên nào mà cả hai con dâu bà cũng cắp thúng theo mẹ chồng bán hạt giống, cây giống ở khu vực chợ phiên này. Trƣớc kia, gia đình bà cũng chuyên làm cây giống nhƣng rồi đất đai thu hẹp dần nên giờ đây cả ba mẹ con đều mua lại hàng của nông dân ngoại thành đem vào. Cũng có thâm niên gắn bó với các phiên chợ Bƣởi từ hơn 20 năm nay, anh Nguyễn Mạnh Hà ở làng Đông, phƣờng Bƣởi (nay thuộc tổ 21 phƣờng Bƣởi) lại chuyên kinh doanh chó, mèo. Không chỉ bán ở các phiên chợ Bƣởi, anh Hà còn bán ở phiên chợ Mơ (các ngày 2, 7), phiên chợ Hà Đông (các ngày 5, 10), chợ Trôi (các ngày 1, 6), chợ Canh Diễn (các ngày 3, 8). Mỗi phiên chợ anh cũng chỉ bán đƣợc mỗi loại vài con nhƣng dù sao theo anh không làm nghề này cũng chƣa biết kiếm nghề gì hơn. Anh Hà cho rằng, chợ phiên Bƣởi ngày nay thu hẹp hơn trƣớc nhƣng chắc chắn vẫn còn tồn tại vì nhiều ngƣời còn thích nuôi chó mèo, trồng cây hoa cảnh, cho dù diện tích nhà họ nhỏ hẹp. Đến bây giờ, nhiều ngƣời vẫn thích đến chợ Bƣởi, bởi ở đây ngƣời ta có thể mua đƣợc những thứ rau quả tƣơi ngon mới đƣợc cất về từ những làng rau chuyên canh ven sông Tô và sông Nhuệ, hay các
loại rau quả đặc sản của các vùng ven nội thành. Và cũng ở chợ Bƣởi, các loại cá tôm tƣơi rói nhƣ thể vừa đƣợc cất lƣới từ mặt nƣớc Hồ Tây hay từ các thuyền cá trên sông Hồng đem về có, song cũng tuỳ theo mùa, theo tiết, hợp với việc bán
giống, trồng cây.
Một trong những nét giá trị văn hoá đặc trƣng nhất tại Chợ bƣởi phải kể đến Chợ Phiên Chợ Bƣởi. Cho đến bây giờ trên địa bàn thành phố Hà Nội chỉ còn hai chợ giữ đƣợc lệ họp theo phiên là Chợ Mơ nằm ở phía Tây Nam thành phố và Chợ Bƣởi. Đây là nét văn hoá đặc trƣng riêng có không chỉ của Chợ Bƣởi mà còn là giá trị tinh thần của nhân dân trên địa bàn. Phiên Chợ Bƣởi đƣợc họp vào các ngày 4; 9 âm lịch hàng tháng, vào những ngày phiên chợ bà con nhân dân khắp nơi nô nức kéo về Chợ Phiên Chợ Bƣởi để thăm quan, mua sắm các mặt hàng truyền thống đặc trƣng. Rất nhiều ngƣời đến đây để tìm mua cho nhà mình một vài loại cây cảnh, cây hoa trang trí cho khuôn viên gia đình. Các loại hoa, cây cảnh từ các làng gần đó nhƣ Yên Phụ, Nghi Tàm, Quảng Bá, Nhật Tân đem về rất đƣợc ƣa chuộng. Cây cảnh còn đƣợc ngƣời dân mua ở mạn Hƣng Yên, Hải Dƣơng vƣợt sông Cái mang sang. Đến ngày phiên, số lƣợng các mặt hàng cây hoa giống tăng lên gấp hàng chục lần so với ngày thƣờng với các loại cây hoa đẹp nhƣ hồng, huệ, nhài, tƣờng vi, dâm bụt, trinh nữ, cẩm tú cầu... trăm thức khác nhau, mỗi thứ một vẻ. Rồi các giống cây ăn quả đặc sản nhƣ hồng xiêm Xuân Ðỉnh, cam Canh, bƣởi Diễn... thứ gì cũng có.
Ngày nay, chợ Bƣởi đã xây dựng khang trang, hiện đại, thuộc sự quản lý của Tổng công ty Thƣơng mại Hà Nội, nhƣng riêng phiên chợ vẫn đƣợc duy trì bằng cách quy hoạch một khu vực riêng để ngƣời dân có cơ hội mua bán cây, con giống. Có lẽ, chính bởi lý do này nên cho dù cuộc sống phát triển theo hƣớng hiện đại, Hà Nội đô thị hóa quá nhanh nhƣng các phiên chợ Bƣởi vẫn tồn tại nhƣ một nét văn hóa riêng của Thăng Long – Hà Nội. Vì vậy công ty cần chú trọng gìn giữ các nét truyền thống này của chợ, giữ gìn nét văn hóa của địa phƣơng nhờ đó luôn giữ đƣợc lƣợng khách hàng quen thuộc.
2.3.1.3. Nguồn nhân lực
Bảng 2.1: Cơ cấu nguồn nhân lực Công ty
Tiêu thức Đơn vị 2011 2012 2013 Độ tuổi 18-30 Ngƣời 8 10 10 Trên 30 Ngƣời 32 30 30 Giới tính Nam Ngƣời 32 32 33 Nữ Ngƣời 8 8 9 Trình độ Lao động đƣợc đào tạo (từ Trung cấp trở lên) Ngƣời 10 12 14
Lao động phổ thông Ngƣời 30 28 28
(Nguồn: Phòng Hành chính tổng hợp)
Về độ tuổi, tỷ lệ giữa những ngƣời trên 30 tuổi cao hơn những ngƣời từ 18 - 30. Tuy nhiên qua ba năm ta thấy xu hƣớng trẻ hoá ngày một tăng dần trong đó số ngƣời trong độ tuổi từ 18 - 30 năm 2012 tăng 25 % so với năm 2011 và năm 2013
tăng 20% so với năm 2012. Với xu hƣớng trẻ hoá lực lƣợng lao động nhằm tạo sự cân bằng hơn trong cán cân nhân sự lao động về sức lao động, xây dựng lực lƣợng lao động cân đối hài hoà giữa những lao động lâu năm giàu kinh nghiệm trong hoạt động quản lý chợ và lực lƣợng lao động trẻ đƣợc đào tạo có trình độ, đây là một lợi thế trong hoạt động kinh doanh của công ty. Mặt khác, đây là bƣớc xây dựng bổ sung lực lƣợng lòng cốt trong tƣơng lai, đƣa công ty phát triển nhanh và bền vững.
Về giới tính, nhìn chung tỷ lệ nam chiếm nhiều hơn nữ giới. Số lƣợng lao động cả nam và nữ tăng thêm qua các năm là tƣơng đối nhỏ. Đây là do đặc điểm kinh doanh của công ty do phần lớn lao động của công ty tham gia vào hoạt động lao động trực tiếp là bảo vệ, bốc xếp vận tải hàng hoá, vệ sinh…
Về trình độ lao động, tỷ lệ lao động phổ thông cao hơn lao động đƣợc đào tạo có bằng cấp chuyên môn. Đây là do đặc thù trong hoạt động kinh doanh của công ty vì phần lớn lao động tham gia vào hoạt động lao động trực tiếp. Tuy nhiên qua ba năm ta thấy xu hƣớng tuyển dụng lao động có trình độ chuyên môn tại công ty ngày một tăng dần trong năm 2012 tăng 20% so với năm 2011 và năm 2013 tăng 16,7% so với năm 2012. Việc bổ sung tăng cƣờng thêm lực lƣợng lao động trẻ và có trình độ chuyên môn cao qua từng năm xuất phát từ quan điểm và nhận thức đúng đắn của ban lãnh đạo công ty ngay sau khi thí điểm chuyển đổi mô hình quản lý kinh doanh khai thác chợ, công ty đã có những thay đổi trong chính sách chế độ đãi ngộ nhằm thu hút lao động có trình độ cao với mục tiêu tăng cƣờng khả năng quản lý, khai thác mở rộng kinh doanh và tạo ra những lợi thế khác biệt hơn so với các Ban quản lý chợ thông thƣờng.
2.3.1.4. Văn hoá Công ty
Trong những năm qua dƣới sự quan tâm của Tổng công ty thƣơng mại Hà Nội (công ty mẹ nắm vốn chi phối), đƣợc sự động viên quan tâm của Ban lãnh đạo công ty, CBCNV công ty luôn làm việc với tinh thần hăng say hết mình. Toàn bộ đội ngũ CBCNV đã đƣa công ty phát triển không ngừng thể hiện rõ nhất ở kết quả
kinh doanh công ty tăng trƣởng theo từng năm. Công ty cũng luôn quan tâm đến đời sống vật chất và tinh thần cho cán bộ công nhân viên, bên cạnh đó công ty cũng luôn chú trọng xây dựng các phong trào thi đua, văn hoá, xây dựng môi trƣờng làm việc văn minh. Có đựơc kết quả nhƣ vậy phải nói đến một nhân tố vô cùng quan trọng đó là đạo đức kinh doanh của Công ty. Hay nói cách khác đó chính là văn hoá Công ty, bởi vì nền tảng của văn hoá Công ty chính là đạo đức Công ty. Chính văn hoá Công ty đã làm cho cán bộ, công nhân viên coi Công ty nhƣ một cộng đồng, họ coi Công ty là một môi trƣờng sinh hoạt, trong đó họ sống, phát triển và phục vụ, họ chia sẻ những khó khăn và trở ngại với Công ty, làm cho Công ty ngày càng phát triển.
2.3.1.5. Kết quả và hiệu quả kinh doanh
Doanh thu năm 2011-2013
4965 6524 13255 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000
Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013
doanh thu
Biểu đồ 2.1: Biểu đồ doanh thu năm các năm của công ty CP Chợ Bưởi
Qua Báo cáo kết quả kinh doanh của Công ty trong giai đoạn 2011-2013 cho thấy: năm 2013 Công ty đã có sự biến chuyển lớn về các chỉ số tài chính: Lợi nhuận trƣớc thuế năm 2013 so với năm 2012 giảm mạnh 265.000.000 đồng, lợi nhuận này giảm chủ yếu là do tốc độ tăng của giá vốn hàng bán tăng mạnh hơn tốc độ tăng của doanh thu bán hàng: năm 2013 giá vốn hàng bán tăng hơn
6.791.000.000 đồng so với năm 2012 (tăng 148%), trong khi đó doanh thu bán hàng chỉ tăng 107% . Điều này cho thấy công việc kinh doanh của Công ty đang dần tốt lên qua việc doanh thu tăng dần qua các năm, tuy nhiên công ty chƣa quản lý thật tốt các chi phí dẫn đến sụt giảm về mặt lợi nhuận, do đó công ty cũng cần có những giải pháp làm giảm tỉ lệ giá vốn hàng bán, nhờ đó gia tăng lợi nhuận cho mình. Bên cạnh đó, doanh thu tài chính của công ty cũng giảm mạnh, năm 2013 giảm hơn 213.000.000đ tƣơng đƣơng hơn 20,06% so với cùng kì năm 2012, điều này cho thấy công ty đã sử dụng nguồn vốn đầu tƣ sang các ngành nghề khác nhằm đa dạng hóa doanh thu cho công ty. Ngoài ra, chi phí bán hàng đã đƣợc kiểm soát tốt hơn, năm 2013 giảm gần 100.000.00 đ (tƣơng đƣơng giảm 82.83%) so với năm 2012, đây cũng là một cố gắng rất lớn của công ty trong quá trình giảm thiểu chi phí, gia tăng lợi nhuận, hƣớng đến sự phát triển ổn định lâu dài của công ty. Nhìn chung, có đƣợc thành quả này không thể không kể đến sự nỗ lực không ngừng của toàn bộ đội ngũ cán bộ công nhân viên của Công ty đã luôn cố gắng để đem đến những sản phẩm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
Ngoài những số liệu trong Báo cáo kết quả kinh doanh một số chỉ tiêu tài chính của các năm nhƣ ở bảng 2.2.
Bảng 2.2: Một số chỉ tiêu tài chính Công ty
Đơn vị: đồng
Tổng nguồn vốn 35.328.729.720 34.667.685.981 34.242.711.891
Vốn lưu động 6.665.954.428 8.117.839.959 9.480.078.622
Vốn cố định 28.662.775.292 26.549.846.022 24.762.633.269
(Nguồn: phòng Kế toán cung cấp và đã được kiểm toán)
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000
Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013
Cơ cấu các nguồn vốn giai đoạn 2011- 2013
Tổng nguồn vốn Vốn lưu động Vốn cố định
Biểu đồ 2.2: Cơ cấu nguồn vốn công ty CP chợ Bưởi qua các năm
Qua bảng 2.2 và biểu đồ 2.2, ta thấy tổng nguồn vốn năm 2013 đã giảm 424.000.000 đồng so với năm 2012, cho thấy quy mô vốn của Công ty năm 2013 đã giảm so với năm 2012. Có sự thay đổi này là do Công ty đã cân đối lại nguồn vốn. Trong cơ cấu vốn thì vốn cố định chiếm tỷ trọng lớn hơn vốn lƣu động, tuy nhiên trong năm 2013 tỷ trọng vốn cố định có giảm gần 1,8 tỷ đồng tƣơng ứng với tỷ lệ 6,73%, và ngƣợc lại tỷ trọng vốn lƣu động tăng hơn 1,3 tỷ đồng tƣơng ứng
với tỷ lệ 17%. Điều này cho thấy Công ty có xu hƣớng giảm dần vốn cố định và tăng dần vốn lƣu động để thuận lợi hơn trong hoạt động kinh doanh của mình vì Công ty Cổ phần chợ Bƣởi là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ, sự tăng lên của vốn lƣu động sẽ càng tạo điều kiện tốt hơn cho Công ty trong kinh doanh, qua đây cũng thể hiện đƣợc chính sách quản trị tài chính linh hoạt và phù hợp với đặc điểm công ty của các nhà quản trị.
Nhƣ vậy, trong giai đoạn năm 2011-2013 tình hình kinh doanh của công ty là khá tốt, phù hợp với chính sách phát triển của công ty, mở rộng thêm các ngành nghề mới trong năm 2013. Sự tăng trƣởng của công ty đã có cải thiện theo hƣớng phù hợp vững chắc, tốc độ tăng trƣởng đều, tăng trƣởng toàn diện trên tất cả các chỉ tiêu cho thấy chính sách đúng đắn của công ty. Nhờ đó, công ty đã ổn định sản xuất, thu hút lao động, giải quyết việc làm góp phần nâng cao mức sống của công nhân viên.
Có đƣợc thành quả nhƣ vậy là do Công ty đã chú ý đến công tác đầu tƣ phát triển sản xuất kinh doanh, có chính sách linh hoạt với quy mô đặc điểm kinh doanh của mình, từ đó từng bƣớc tạo tiền đề vững chắc để thực hiện nhiệm vụ chiến lƣợc là phát triển chợ Bƣởi là một trung tâm thƣơng mại hàng đầu của thành phố Hà Nội.
2.3.2. Phân tích môi trường bên ngoài Công ty
2.3.2.1. Môi trường kinh tế
Sau một thời gian gia nhập Tổ chức Thƣơng mại Thế giới (WTO), thị trƣờng bán lẻ Việt Nam đƣợc đánh giá là đầy triển vọng, có sức hút lớn đối với các doanh nghiệp, nhà đầu tƣ trong và nƣớc ngoài. Theo báo cáo của Bộ Công Thƣơng, doanh thu hàng năm từ ngành bán lẻ của Việt Nam đã tăng trung bình 20% trong