Một là, đề xuất Nhà nƣớc tăng cƣờng đầu tƣ dài hạn trong các lĩnh vực: kiểm tra dƣ lƣợng kháng sinh trong nguyên liệu và thành phẩm; hệ thống kiểm soát ATVSTP, cơ sở hạ tầng thủy lợi, trại ƣơng giống… để giúp các doanh nghiệp chế biến thủy sản nâng cao hiệu quả hoạt động.
Hai là, đề xuất tăng hạn mức tín dụng cho các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản, cho vay ngắn hạn theo đơn hàng tùy theo mức độ và thời gian thanh toán của thị trƣờng để giúp cho các doanh nghiệp không phải chấp nhận giá bán thấp để xoay vòng vốn, đáo hạn ngân hàng.
Ba là, đề xuất với Cục Quản lý chất lƣợng nông, lâm sản và thủy sản (NAFIQAD) không áp dụng việc lấy mẫu kiểm nghiệm bắt buộc lô hàng làm điều kiện để cấp chứng thƣ xuất khẩu; không yêu cầu các doanh nghiệp phải có chứng thƣ của Nhà nƣớc khi nƣớc nhập khẩu không yêu cầu; Cần thay đổi cách kiểm soát kháng sinh và các yếu tố rủi ro an toàn thực phẩm theo hƣớng kiểm soát đầu nguồn thay vì kiểm tra lô hàng nhƣ hiện nay.
Bốn là, đề xuất Nhà nƣớc hỗ trợ về cơ chế và luật pháp, thông qua các hiệp hội, tổ chức các mối liên kết cộng đồng giữa ngƣời nuôi, nhà sản xuất chế biến và nhà xuất khẩu hƣớng tới một mục đích chung là “tăng giá trị sản phẩm và ổn định thị trƣờng vì sự phát triển của cả ngành hàng”.
Năm là, nhà nƣớc có kế hoạch xây dựng thƣơng hiệu chung cho từng sản phẩm, có thể là “Cá tra Việt Nam”, “Cá ngừ vịnh Nha Trang”,… và tăng cƣờng các chƣơng trình xúc tiến thƣơng mại quốc gia sang các thị trƣờng xuất khẩu trọng điểm.
KẾT LUẬN
Dựa trên những phân tích cụ thể trong đề tài nghiên cứu, việc đổi mới chiến lƣợc kinh doanh của Công ty CP XNK Thủy sản Hà Nội (SEAPRODEX HANOI) trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế là hết sức cần thiết.
Trên cơ sở nghiên cứu lý thuyết và tiếp cận với tình hình thực tế tại SEAPRODEX HANOI nói riêng và ngành thủy sản nói chung, đề tài đã bƣớc đầu nêu lên đƣợc những giải pháp trong chiến lƣợc kinh doanh cần đổi mới và giải quyết các câu hỏi đặt ra trong khi nghiên cứu: Việc xây dựng chiến lược kinh doanh dựa trên cơ sở nào? Tại sao phải đổi mới chiến lược kinh doanh của SEAPRODEX HANOI? và Chiến lược kinh doanh của SEAPRODEX HANOI cần đổi mới theo hướng nào?. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế hiện nay, SEAPRODEX HANOI cần đổi mới chiến lƣợc kinh doanh nhƣ thế nào để tận dụng nguồn lực và vƣợt qua thách thức mà ngành đang đối mặt nhằm duy trì và đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh. Sau khi phân tích đƣợc môi trƣờng bên trong và bên ngoài, nêu ra đƣợc những điểm mạnh, điểm yếu cũng nhƣ cơ hội và thách thức của doanh nghiệp, đề tài đề xuất tập trung lựa chọn đổi mới là Chiến lược đặc trưng hóa khác biệt cho việc thâm nhập thị trường nội địa của SEAPRODEX HANOI nhằm khai thác thị trƣờng nội địa tiềm năng và hạn chế sự phụ thuộc vào thị trƣờng xuất khẩu ẩn chứa nhiều bất ổn, rủi ro. Bên cạnh đó, Công ty vẫn duy trì và từng bƣớc thay đổi cơ cấu thị trường xuất khẩu để phù hợp hơn với những nhu cầu và biến động của các thị trƣờng này. Việc phát triển song song hoạt động xuất khẩu và kinh doanh trên thị trƣờng nội địa cũng sẽ giúp cho Công ty khai thác tối đa nguồn nguyên liệu vốn không đƣợc ổn định ở khu vực phía Bắc: đối với những loại sản phẩm có sản lƣợng ít, hoặc kích cỡ sản phẩm không phù hợp với nhu cầu
của thị trƣờng xuất khẩu, Công ty có thể tiêu thụ trên thị trƣờng nội địa. Hiện nay, ngƣời tiêu dùng Việt Nam đã bắt đầu yêu thích các sản phẩm sản xuất tại Việt Nam (Made in Vietnam) nhờ chất lƣợng tốt, hình thức đẹp và giá cả phù hợp. Với uy tín thƣơng hiệu lâu năm cùng với nguồn lực tài chính mạnh và bề dầy kinh nghiệm chế biến trên dây truyền sản xuất hiện đại và hệ thống quản lý chất lƣợng hoàn thiện và tối ƣu, SEAPRODEX HANOI chắc chắn sẽ đạt đƣợc những thành công khi thâm nhập thị trƣờng nội địa trong thời gian tới, đồng thời duy trì đƣợc sự phát triển ổn định và thích nghi với bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế.
Đề tài vẫn còn một số hạn chế nhất định, đó là đề tài mới thực hiện phỏng vấn đội ngũ lãnh đạo Công ty và chƣa có điều tra khảo sát cụ thể về thị trƣờng nội địa. Đồng thời đề tài mới chỉ dừng lại ở việc so sánh với các đối thủ cạnh tranh chính ở khu vực phía Bắc, trong khi đó đại đa số các công ty chế biến XNK thủy sản có năng lực cạnh tranh lớn đều tập trung ở khu vực phía Nam. Đồng thời, tác giả mong muốn trong tƣơng lai sẽ thực hiện thêm nghiên cứu và phân tích chuyên sâu về sự tham gia vào thị trƣờng nội địa và sự phát triển công nghệ chế biến các sản phẩm tiện dụng giàu dinh dƣỡng của các doanh nghiệp chế biến thủy sản trên cả nƣớc nhằm đƣa ra đƣợc các giải pháp hữu hiệu và thiết thực giúp cho SEAPRODEX HANOI chiếm lĩnh đƣợc thị trƣờng nội địa bằng các sản phẩm cụ thể với chất lƣợng và giá cả hấp dẫn ngƣời tiêu dùng. Tác giả cũng mong rằng Công ty sớm tập trung cho các nghiên cứu này để việc thâm nhập thị trƣờng nội địa đƣợc thuận lợi và đạt kết quả nhƣ mong đợi, hạn chế mức độ phụ thuộc vào thị trƣờng xuất khẩu nhiều biến động và chứa đựng nhiều rủi ro.
Mặc dù vậy, đề tài đã phân tích đƣợc rất cụ thể về các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của SEAPRODEX HANOI cũng nhƣ các ảnh hƣởng của môi trƣờng bên ngoài và bên trong tác động đến hoạt động sản
xuất kinh doanh của Công ty trong giai đoạn hội nhập kinh tế quốc tế. Dựa trên tình hình thực tế tại SEAPRODEX HANOI và bối cảnh thị trƣờng, tác giả đã đề xuất đổi mới chiến lƣợc kinh doanh hoàn toàn phù hợp với nguồn lực của Công ty và chắc chắn sẽ giúp cho Công ty có lựa chọn đúng đắn nhằm ổn định và phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh trong giai đoạn hiện nay. Những đề xuất cụ thể về kênh phân phối, phát triển mặt hàng và cơ cấu thị trƣờng sẽ là những đóng góp hữu ích cho Công ty thực hiện các nghiên cứu tiếp theo và hoàn thiện chiến lƣợc kinh doanh trong dài hạn.
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt
1.Bộ Kế hoạch và Đầu tƣ, 2010. Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội tháng 12 và cả năm 2009. Tài liệu phục vụ họp báo Chính phủ thƣờng kỳ ngày 05 tháng 01 năm 2010. Vụ Tổng hợp kinh tế quốc dân.
2.Công ty SEAPRODEX HANOI. Các tài liệu giới thiệu về Công ty, sản phẩm, nhà máy chế biến, vùng nguyên liệu của SEAPRODEX HANOI.
3.Dự án TCP/VIE/3102 về Ngành thủy sản Việt Nam.
4.Đại học Havard, 2006. Chiến lược kinh doanh hiệu quả. Tp. Hồ Chí Minh: Nhà xuất bản Tổng hợp.
5.Hoàng Văn Hải, 2010. Quản trị chiến lược. Hà Nội: Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội.
6.Michael E.Porter, 2011. Chiến lược cạnh tranh. Tp. Hồ Chí Minh: Nhà xuất bản Trẻ.
7.Nguyễn Minh Đức, Đặng Nguyệt Minh, Phạm Hoàng Sa, 2009. Thị hiếu của khác hàng siêu thị ở TP.HCM đối với sản phẩm đông lạnh. Tài liệu khảo sát.
8.Nguyễn Hoa Khôi, Đồng Thị Thanh Phƣơng, 2007. Quản trị chiến lược. Hà Nội: Nhà xuất bản Thống kê.
9.Nguyễn Thị Hồng Minh, 2012. “Để xuất khẩu thủy sản Việt Nam tiến xa hơn”. Tạp chí Sài Gòn Tiếp Thị.
10. SEAPRODEX HANOI, 2007 - 2011. Báo cáo thường niên.
11. TNSVIETNAM, 2009. 6 xu hướng tiêu dùng lớn ở Việt Nam. Tài liệu khảo sát.
Tiếng Anh
12. Nguyet A.Vu (2013), Fishery Industry in Vietnam, VietinbankSc Industry Report.
13. Nguyen, H. D. (2003), Strengthening Firm Competitiveness in Seafood Industry, presentation at the OECD Regional Workshop on Trade Capacity Building and Private Sector Development in Asia,Cambodia: Phnom Penh.
14. Nguyen, T. H. and V. T. Nguyen (2005) “Vietnamese Fishery: Current Situation and Challenges in Global Integration”, Economic Research 322,3/2005, Hanoi: Institute of Economics of Vietnam.
15. Stanton, Emms & Sia (2010), Future Opprtunities in Vietnam’s Market for Fish and Seafood, The Embassy of Canada in Vietnam.
Một số trang web
16.http://www.agroviet.gov.vn, Trang thông tin điện tử Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
17.http://www.gso.gov.vn. Trang thông tin điện tử Tổng cục Thống kê.
18.http://hanoimoi.com.vn. Trang thông tin điện tử báo Hà Nội mới: Việt Nam có tỷ lệ lao động nữ lớn nhất thế giới.
19.http://www.nafiqad.gov.vn. Trang thông tin điện tử Cục Quản lý Chất lƣợng Nông lâm sản và Thuỷ sản.
20.http://www.tongcucthuysan.gov.vn. Trang thông tin điện tử Tổng cục Thủy sản.
21.http://www.thuysanvietnam.com.vn. Trang thông tin điện tử Tạp chí Thủy sản Việt Nam.
22.http://www.vasep.com.vn. Trang thông tin điện tử Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam.
DANH MỤC PHỤ LỤC
STT Phụ lục Nội dung
1 Phụ lục 1 Phiếu khảo sát, kết quả tổng hợp
2 Phụ lục 2 Một số sản phẩm do SEAPRODEX HANOI cung cấp 3 Phụ lục 3 Phát triển sản phẩm mới (Mẫu mã)
Phụ lục 1:Phiếu khảo sát, kết quả tổng hợp PHIẾU KHẢO SÁT
(Ban Giám đốc, Trưởng phòng, Giám đốc chi nhánh/Xí nghiệp trực thuộc)
Thông tin về ngƣời trả lời khảo sát:
Họ và tên: ………..
Đơn vị công tác: ……….
Chức vụ hiện tại: ………
Điện thoại:……… E-mail:……….
Nội dung khảo sát: Phần I- Thông tin chung về ngành Câu 1: Ông/Bà vui lòng cho biết ý kiến về Tình hình chung của ngành chế biến thủy sản của Việt Nam, đặc biệt ở khu vực miền Bắc? ………
Câu 2: Ông/Bà vui lòng cho biết ý kiến về Mức độ cạnh tranh hiện tại trong ngành thủy sản? ………
Câu 3: Ông/Bà vui lòng Nhận định về các cơ hội và nguy cơ đối với ngành kinh doanh của Công ty? ………
Câu 4: Ông/Bà vui lòng cho biết ý kiến về Những nhân tố thành công chủ yếu của ngành? ………
Phần II- Thông tin về các hoạt động của Công ty Môi trƣờng bên trong Câu 1: Ông/Bà vui lòng cho biết Công suất hiện tại của nhà máy chế biến? So sánh với đối thủ cạnh tranh? ………
………
Câu 2: Ông/Bà vui lòng giới thiệu về Hoạt động quản lý nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm và lưu kho?
……… ………
Câu 3: Ông/Bà vui lòng giải thích về Qui trình đặt hàng và xử lý đơn hàng? ………
Câu 4: Ông/Bà vui lòng cho biết ý kiến về việc Công ty có quan tâm đến thực hiện các hoạt động marketing? Hình thức marketing mà Công ty đã thực hiện?
……… ………
Câu 5: Ông/Bà vui lòng giới thiệu Công ty chọn các kênh phân phối nào? Mối quan hệ giữa các kênh phân phối đó?
……… ………
Câu 6: Ông/Bà vui lòng cho biết về Quản lý hoạt động thu mua nguyên liệu như thế nào? Hoạt động thu mua do một bộ phận phụ trách hay do từng bộ phận của Công ty tự đảm nhiệm?
……… ………
Câu 7: Ông/Bà vui lòng giới thiệu về Công ty có nỗ lực cải tiến sản phẩm hay qui trình hoạt động không? Những hoạt động cụ thể đã thực hiện?
……… ………
Câu 8: Ông/Bà vui lòng cho biết quan điểm về việc Công ty có chính sách nào để thu hút nguồn nhân lực hay không?
1. Có (vui lòng chỉ rõ:……….) 2. Không
Câu 9: Ông/Bà vui lòng giới thiệu về Công tác tuyển dụng, đào tạo nhân viên của Công ty như thế nào? Và Hình thức trả lương mà Công ty đang áp dụng? ……… ………
Câu 10: Ông/Bà vui lòng Nhận xét về kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty trong những năm gần đây? và hình thức kế toán quản trị mà Công ty đang áp dụng?
……… ………
Câu 11: Ông/Bà vui lòng cho biết Cơ cấu thị trường kinh doanh như thế nào là phù hợp với Công ty trong giai đoạn hội nhập?
1. Duy trì xuất khẩu sang các thị trƣờng truyền thống (……%) và mở rộng sang các thị trƣờng mới (…..%)
2. Tăng cƣờng thâm nhập thị trƣờng nội địa
Câu 12: Ông/Bà vui lòng cho biết Quan hệ của Công ty với các đối tượng hữu quan (hội đồng quản trị, ban giám đốc, nhân viên, cổ đông, cơ quan quản lý nhà nước, hiệp hội, các cơ quan ban ngành khác có liên quan, …) như thế nào?
1. Rất tốt 2. Tốt 3. Khá tốt 4. Xấu 5. Rất xấu 6. Ý kiến khác:……….
Câu 13: Ông/Bà vui lòng giới thiệu về Hệ thống trao đổi thông tin trong Công ty được vận hành như thế nào?
……… ………
Câu 14: Ông/Bà vui lòng Nhận xét về cơ cấu quản lý hiện nay của Công ty? Cơ cấu này có linh hoạt khi Công ty gặp phải biến động hay không?
……… Môi trƣờng tác nghiệp
Câu 1: Ông/Bà vui lòng cho biết Khách hàng của Công ty là tổ chức hay cá nhân?
1. Tổ chức 2. Cá nhân
Câu 2: Ông/Bà vui lòng cho biết - Đặc điểm của khách hàng? - Mối quan hệ giữa Công ty và khách hàng? - Công ty có chịu áp lực từ khách hàng hay không?- Khả năng thanh toán của khách hàng như thế nào? Hình thức thanh toán?
……… ………
Câu 3: Ông/Bà vui lòng cho biết Cơ cấu thị trường xuất khẩu hiện nay của Công ty? Kỳ vọng?
……… ………
Câu 4: Ông/Bà vui lòng cho biết trong số các công ty dƣới đây, Đối thủ cạnh tranh chính hiện nay của Công ty tại Việt Nam là ai? và xinvui lòng chỉ rõ.
1. Các doanh nghiệp chế biến thủy sản ở khu vực miền Nam 2. Các doanh nghiệp chế biến thủy sản ở khu vực miền Trung 3. Các doanh nghiệp chế biến thủy sản ở khu vực miền Bắc
Câu 5: Ông/Bà vui lòng cho biết -Đặc điểm của các đối thủ cạnh tranh? - Nhận xét điểm mạnh và điểm yếu của các đối thủ cạnh tranh?
……… ………
Câu 6: Ông/Bà vui lòng cho biết Những công ty nào có thể xâm nhập ngành trong tương lai?
……… ………
Câu 7: Ông/Bà vui lòng cho biết ý kiến về Mối quan hệ giữa Công ty và nhà cung cấp (người bán nguyên vật liệu, máy móc, thiết bị, vốn, nguồn lao động, …)? Công ty có chịu áp lực từ nhà cung cấp không?
………
Câu 8: Ông/Bà vui lòng Nhận định các nguy cơ của sản phẩm thay thế đối với sản phẩm của Công ty?
……… ……… Nhận xét chung về Công ty
Câu 1: Ông/Bà vui lòng Nhận định về điểm mạnh và điểm yếu của Công ty?
……… ………
Câu 2: Ông/Bà vui lòng cho biết Định hướng phát triển của Công ty ở hiện tại và tương lai?
……… ………
2.2. Kết quả khảo sát
- Số lượng mẫu: Toàn bộ cán bộ quản lý SEAPRODEX HANOI và các đơn vị trực thuộc. Tổng cộng: 60 ngƣời (số phiếu phát ra 60 thu về 60).
- Đối tượng: Trƣởng phòng, phụ trách bộ phận, Giám đốc chi nhánh, Ban điều hành (Các phiếu đƣợc gửi cho các đối tƣợng có tính đại diện ở các bộ phận có liên quan đến chiến lƣợc kinh doanh của Công ty).
- Kết quả thu nhận: Thông tin đƣợc tổng hợp lại và trình bày trong đề tài nghiên cứu theo từng mục phù hợp với nội dung yêu cầu.
Kết quả khảo sát cho thấy sự đồng thuận tối đa (100%) về định hƣớng phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh của SEAPRODEX HANOI trong thời gian tới. Toàn bộ cán bộ quản lý đƣợc phỏng vấn đều cho là Công ty nên thay đổi cơ cấu thị trƣờng xuất khẩu: giảm tỷ trọng thị trƣờng truyền thống Nhật Bản (do yêu cầu kiểm tra dƣ lƣợng kháng sinh ngày càng cao), hạn chế thị trƣờng EU (do khủng hoảng kinh tế khiến giá xuất khẩu giảm mạnh) và tìm kiếm các thị trƣờng xuất khẩu mới. Đồng thời, để tránh sự phụ thuộc vào thị trƣờng xuất khẩu nhiều rủi ro, hƣớng quan tâm đến thị trƣờng nội địa là cần thiết trong giai đoạn này.
Phụ lục 2:Một số sản phẩm do SEAPRODEX HANOI cung cấp
Tôm Vannamei nguyên con
Tôm Sushi Vannamei