1. Giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh - du lịch của công ty ty
*Hoàn thiện cơ cấu tổ chức bộ máy quảy lý của công ty:
Tr-ớc khi công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ có bộ máy quảy lý cồng kềnh, quản lý theo chức năng gần đây do có sự sắp xếp hợp lý với hình thức quản lý trực tuyến – chức năng và phân công trách nhiệm giữa các bộ phận của công tyđã có sự rõ ràng và đạt đ-ợc một số hiệu quả nhất định. Mỗi một bộ phận phòng banđầu có ng-ời trực tiếp điều hành và báo cáo kết quả th-ờng xuyên với ban giám đốc công ty. Tuy nhiên, trong một số bộ phận các công việc còn chồng chéo lên nhau. Vì vậy, trong thời gian tới công ty nên có biện pháp sẵp xếp lại hợp lý đội ngũ lao động hơn nữa, phân công rõ ràng trách nhiệm của từng thành viên trong công ty.
*Các giải pháp năng cao chất l-ợng dịch vụ:
Dịch vụ chính của công ty chuyên kinh doanh du lịch trong lĩnh vực lữ hành là các ch-ơng trinh du lịch. Để có đ-ợc một ch-ơng trình du lịch trọn vện, hoàn hảo thì công tác điều hành, h-ớng dẫn và chất l-ợng các dịch vụ phục vụ khách phải đ-ợc thực hiện tốt. Để năng cao hiệu quả kinh doanh và chất l-ợngphục vụ khách, công ty cần tăng c-ờng hơn nữa công tác này. Đây là việc làm thiết thực để thực hiện tuyên truyền quảng cáo tại chỗ tốt nhất.
_Công tác điều hành: hiện nay công ty có 13 ng-ời phụ trách công tác điều hành và xây dựng ch-ơng trình nên công việc rất bận rộn.
+Xây dựng cơ sở hạ tầng hiện đại, trang thiết bị đầy đủ, để tạo sự thoải mái khi khách hàng sử dụng phòng nghỉ và dịch vụ của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ.
+Đội ngũ cán bộ công nhân viên phải đ-ợc th-ờng xuyên năng cao trình độ chuyên môn, có khả năng giải quyết mọi tình huống khi không có đội ngũ cán bộ cấp cao. Có khả năng giao tiếp đem lại sự thoải mái cho khách hàng, gây cảm tình với khách.
+Công ty cần có sự mở rộng hơn nữa các đầu mối điều hành khách. Việc này sẽ giúp cho lãnh đạo công ty có điều kiện lựa chọn ph-ơng án thích hợp và tìm đ-ợc đối tác, hợp đông phục vụ khách tốt hơn.
+Phân bổ rõ chức năng của mỗi nhân viên, không kết hợp quá nhiều cho nhân viên điều hành.
+Để đảm bảo ch-ơng trình đ-ợc thực hiện tốt, công tác điều hành phải chặt chẽ, chính xác và theo dõi ch-ơng trình hơn nữa.
_Về công tác h-ớng dẫn: có thể nói sự thành công trong việc thực hiện ch-ơng trình du lịch phụ thuộc vào công tác này tới 60 – 70%. Vì vậy đội ngũ h-ớng dẫn viên phải không ngừng năng cao trình độ và chất l-ợng phục vụ khách.
+Hiện nay đội ngũ h-ớng dẫn viên, nhân viên tiếp tân của công ty ch-a nhiều.Vì vầy, trong t-ơng lai công ty nên tuyền thêm h-ớng dẫn viên và nhân viên tiếp tân để có thể chủ động hơn trong công tác nhất là trong mùa du lịch.
+Công ty cần có biện pháp khen th-ởng, mức thù lao thoả đáng cho đội ngũ nhân viên để họ ngày càng gắn bó với công việc.
+Bộ phận h-ớng dẫn cần tăng c-ờng thêm mối quan hệ với các bộ phận khác trong công ty nh- bộ phận điều hành, đội xe, để cùng nhau phối hơp công tác phục vụ khách chu đáo, gây đ-ợc thiện cảm và uy tín đối với
_Năng cao chất l-ợng phục vụ khách.
Công ty cần năng cao chất l-ợng, đa dang hoá dịch vụ của mình băng cách xây dựng các tour du lịch độc đáo hấp hẫn mang đậm nét truyền thống văn háo lịch sử dân tộc và bản sắc của con ng-ời Việt Nam.Khai thác các tuyến điểm du lịch, các loại hình du lịch mới nhằm phát huy khả năng hiện có của mình cũng nh- của nghành du lịch Việt Nam.
Trong các ch-ơng trình du lịch, công ty nên cố gắng khai thác các dịch vụ bổ xung phát triển các dịch vụ cao cấp nhầm khai thác tối đa khả năng thanh toán của khách, đồng thời phải khai thác triệt để mọi khía cạnh của -u thế nền văn hoá Việt Nam vào kinh doanh du lịch.
• Khai thác thật tốt thị tr-ờng truyền thống đồng thời mở rộng đến các thị tr-ờng khác.
Thị tr-ờng truyền thống của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ là thị tr-ờng n-ớc Pháp, thị tr-ờng này có uy tín nhiều năn nay, số l-ợng khách không ngừng tăng tr-ởng. Vì đó công ty nên có giải phápphù hợp cho vấn đề này.
Công ty cần chú ý mở rộng thêm các thị tr-ờng khác cụ thể là các n-ớc Đông Nam á vì khu vực này có tốc độ tăng tr-ởng khách du lịch t-ơng đối lớn. Ngoài ra Việt Nam là một thành viên của ASEAN sẽ đ-ợc tự do đi lại trong khu vực mà không cần visa, hộ chiếu. Nh- vây trong t-ơng lai các n-ớc ASEAN sẽ là nơi trực tiếp gửi khách, vừa là chiếc cầu nối khách du lịch quốc tế tới Việt Nam. Do có nhiều điểm t-ơng đồng về vị trí địa lý, phong tục tập quán, dựa trên điều kiện kinh phí và trình độ kinh doanh của công ty thì việc đón tiếp và phục vụ đối t-ợng khách từ các n-ớc Đông Nam á là t-ơng đối phù hợp.
Trong t-ơng lai với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế đời sống của ng-ời dân đ-ợc năng cao thì nhu cầu đi du lịch sang các n-ớc để mở rộng tầm hiểu biết ngày càng đông. Vì vậy công ty nên tăng c-ờng quảng
cáo, khuếch ch-ơng một số ch-ơng một số ch-ơng trình du lịch ngắn ngày mức giá phù hợp với khả năng thanh toán của nhóm khách du lịch.
Về phía các hãng lữ hành nhận khách, công ty cần nghiên cứu lựa chọn cho mình đối tác phù hợp bởi lẽ đây chính là ng-ời đại diện cho công ty thực hiện các ch-ơng trình du lịch cùng khách. Trong khi ch-a có đủ điều kiện lập văn phòng đại diệnở n-ớc ngoài thì việc nữa chọn này có ý nghiã đặc biệt quan trọng. Nó phải dựa trên cơ sở uy tín của hãng nhân khách, khả năng đảm bảo chất l-ợng ch-ơng trình, giá cả hợp lý... Việc tìm hiểu các hãng này có thể thông qua các việc tiếp xúc tại các hội chợ du lịch quốc tế ở các n-ớc mà công ty tham gia, qua các hội thảo, qua các đại lý của hãng du lịch n-ớc ngoài tại Việt Nam. Công ty cần đặc biệt tìm hiểu khả năng tổ chức các ch-ơng trìnhtrong n-ớc của các hãng lữ hành th-ờng xuyên gửi khách cho công ty. Bởi vậy, nếu nhận các hãng này làm ng-ời đại diện nhận khách cho mình thì sẽ thắt chặt mối quan hệ hợp tác cả hai cùng có lợi, đồng thời tạo một sợi dây ràng buộc giữa hai bên.
2. Hoàn thiện chính sách giá ở công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ:
2a. Hoàn thiện bộ phận phụ trách thị tr-ờng.
Nh- chúng ta đã biết hoạt động kinh doanh đều bắt đầu từ thị tr-ờng. Xuất phát từ nh- cầu thị tr-ờng chúng ta tiến hành các hoạt động kinh doanh để quay lại phục vụ những nhu cầu đó. Những quyết định đúng đắn hay sai lệch phụ thuộc rất nhiều vào những thông tin thu nhập đ-ợc ở thị tr-ờng và sự hiểu biết của các nhà ra quyết định. Chính sách giá là một bộ phận hoạt động của Marketing – Mix, do đó thị tr-ờng rất quan trọng và ng-ợc lại Marketing có vai trò quan trọng đối với hoạt động kịnh doanh của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ. Để thực hiện tốt hoạt động của
chính sách giá thì hoạt động marketing phải có hiệu quả điều đó đòi hỏi phải có phòng markeing.
Để có một chính sách giá tốt đòi hỏi ng-ời lập ra nó phải có hiểu biết và có trình độ. Do đó mỗi cán bộ nhân viên phòng marketing phải có những tiêu chuẩn nhất định. Cán bộ nhân viên phải có năng lực trình độ hợp lý nhằm xây dựng chính sách giá tối -u mang lại hiêụ quả kịnh tế cao cho công ty.
+Phải tốt nghiệp các nghành kinh tế.
+Phải có kinh nghiệm làm công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ vàdu lịch.
+Phải am hiểu các kiến thức về tâm lý xã hội.
+Phải có trình độ giao tiếp khá để tạo mối quan hệ tốt. +Phải có ít nhất một ngoại ngữ.
+Có khả năng sử dụng máy tính ở các ch-ơng trình nh- Word, Excel...
+Có sức khoẻ tốt đối với nhân viên hay đi khảo sát.
+Phải có một ngoại hinh khả dĩ để tiện cho việc ngoại giao.
Ngoài ra: Cần trang bị hệ thống trang thiết bị hiện đại nh- máy tính... Th-ờng xuyên tổ chức các lớp bồi d-ỡng năng cao nghiệp vụcho các cán bộ công nhân viên, tiến hành đào tạo cho thích ứng với tình hình mới.
2b. Xây dựng mục tiêu của chiến l-ợc giá:
Tuỳ từng thời kỳ công ty cần phải xác định mục tiêu của chiến l-ợc giá khác nhau.
Lợi nhuận chỉ là chỉ tiêu tổng hợp chịu ảnh h-ởng của ba yếu tố: giá thành – giá bán, và l-ợng khách hành tiêu thụ.Do vậy, muốn đạt đ-ợc mục tiêu lợi nhuận không nhất thiết công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ phải
sử dụng chiến l-ợc giá cao mà có thể bán theo giá thị tr-ờng mà vẫn đạt các mục tiêu lợi nhuận.Điều này có thể áp dụng đối với thị tr-ờng có thu nhập thấp nh-ng số l-ợng đông nh- Trung Quốc.
Còn lại đối với các hãng lữ hành có tiếng tăm mà khách hàng của họ có thu nhập cao đòi hỏi các dịch vụ cao cấp thì nên áp dụng mục tiêu thứ hai của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ đó là liên quan đến vị trí của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ trên thị tr-ờng và tr-ớc đối thủ cạnh tranh. Đối với các thị tr-ờng đang mất dần của doanh nghiệp nh- Pháp, Đài Loan... nên tạo thế lực cho công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ. Có thể lúc này giá còn ít quan trọng mà chú ý vầo chất l-ợng và sự đa dạng của dich vụ bổ sung.
2c. Chiến l-ợc bình giá:
Đối với công ty hiện nay thị tr-ờng Trung Quốc vẫn đang là thị tr-ờng có tiềm năng lớn nhất. Hơn nữa đối với thị tr-ờng này Công ty có rất nhiều thuận lợi. Vì thế công ty nên áp dụng chiến l-ợc bám chắc thị tr-ờng với hy vọng thu hút đ-ợc nhiều ng-ời muavà dành đ-ợc thị phần lớn. Tuy thụ tr-ờng này có sự chi tiêu thấp giá bán và lợi nhuận thấp song lại đông và không đòi hỏi qúa cao, phù hợp với sự cung ứng của công ty.
Cơ sở để đ-a ra chiến l-ợc đ-ợc thể hiện:
_Thị tr-ờng rất nhậy cảm với giá cả và giá thấp sẽ góp phần mở rộng thị tr-ờng. Đúng vậy, ng-ời tiêu dùng của trung Trung Quốc rất nhạy cảm với giá cả, một tour của khách Trung Quốc không dài thông th-ờng từ 3, 4 ngàyvà giá trung bùnh3, 4 USD/ ngày trong khi đó phòng công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ chiếm 20 – 25 USD. Do đo, chính sách giá là rất quan trọng đối với thị tr-ờng này.
_ Gía hạ không hấp dẫn đối với đối thủ cạnh tranh hiện có và tiềm ẩn chi phí cho các khách hàng là cao nh-ng bù lại giá bán một tour cao và do đó lợi nhuận lớn. Song công ty không thể cạnh tranh đ-ợc với họ trên các
thị tr-ờng đó vì mối quan hệ thân thiết với các nhà cung cấp trong n-ớc để đáp ứng nhu cầu của khách này là ch-a tốt. Song công ty lại có sẵn một nhà cung cấp đáp ứng đ-ợc nhu cầu của khách với chi phí thấp hơn các hãng khác. Vì vây, công ty có lợi thế hơn nhiều so với các hãng lữ hành khách.
-Khi xác định giá cho hàng hoá mới công ty nên thông qua quyết định về việc xác định vị trí của dịch vụ mới theo các chỉ tiêu chất l-ợng và giá cả. Chất l-ợng Gía Cao Trung bình Thấp Cao 1. Chiến l-ợc phụ giá hoa hồng 2. Chiến l-ợc xâm nhập sâu vào
thị tr-ờng 3. Chiến l-ợc giá trị cao Trung bình 4. Chiến l-ợc giá cao 5. C hiến l-ợc mức trung bình 6. Chiến l-ợc chất l-ợng tốt Thấp 7. Chiến l-ợc vơ vét 8. Chiến l-ợc hào nhoáng bề ngoài 9. Chiến l-ợc giá trị thấp
Đây là 9 ph-ơng án chiến l-ợc xác định vị trí chất l-ợng và giá cả từ đó công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ nghiên cứu và áp dụng trong việc định giá phù hợp để thu đ-ợc lợi nhuận cao nhất.
Ngoài ph-ơng phát trên ra nên áp dụng giá có triết khấu và bù trừ. Thực chất của ph-ơng pháp này là để th-ởng cho ng-ời tiêu dùngvì những hành động nhất định nh- thanh toán sớm các hoá đơn, mua một khối l-ợng lớn hay mua trái mùa vụ thì Công ty nên thay đổi giá ban đầu của minh để xác định giá có triết khấu và có bù trừ gồm:
_Chiết khấu vì thanh toán bằng tiền mặt có nghĩa là giảm giá cho ng-ời mua thanh toán nhanh hoá đơnvà thanh toàn bằng tiền mặt.
_Chiết khấu vì số l-ợng hành hoá muacó nghĩa là giảm giá đối với đoàn đông.
_Chiết khấu thời vụ có nghĩa là giảm khấu đối với ng-ời tiêu dùngmua hàng hay mua dịch vụ trái thời vụ. Chiết khấu thời vụ cho phép Công ty duy trì mức sản l-ợng ổn định hơn trong các tháng 5, 6, 7, 8.
Công ty đã áp dụng chính sách giá phân biệt song ch-a thật linh hoặt và mềm dẻo.
Gía phân biệt có nhiều hình thức:
+Gía có l-u ý đến loại ng-ời mua. Những ng-ời mua khác mua khác nhau thì giá trả sẽ khác nhau cho cùng một tour. Điều đó còn phụ thuộc vào chi phí bỏ ra và mức lãi mà công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ xác định trên một tour. Nh-ng cũng trong cùngthị tr-ờng Pháp hoặc Trung Quốc thì tuỳ từng loại khách mà gia cao hay thấp. Trong thị tr-ờng nội địa đối với khách là sinh viên nên giảm giá hơn những ng-ời có thu nhập cao trong xã hội.
+Gía có l-u ý thời gian. Gía thay đổi tuỳ theo mùa, ngày, tuần, thậm chí giờ trong ngày. Điều này có thể áp dụng đ-ợc khi cầu tăng và giảm.
Tuy nhiên để đ-a ra giá phân biệt một cách linh hoạt nhất thì phải có một cơ sở để xây dựng các ch-ơng trìnhdu lich theo mức giá tự chọn. Đó là ph-ơng pháp xác định giá thành của ch-ơng trình du lịch.
Bảng để tính giá thành có dạng sau:
TT Nội dung chi phí Chi phí cố
định(F) Chi phí biến đổi (V) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Chi phí thuê ôtô toàn chuyến Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ (ngủ)
Ăn
H-ớng dẫn viên
Vé thăm quan (vào cửa) Chi phí thuê ph-ơng tiện Thuê xuất diễn
Chi phí visa – hô chiếu
Chi phí bảo hiểm cho chuyến đi Chi phí thuê bao khác
* * * * * * * * * * Tổng L-u ý:
Nếu chi phí bảo hiểm cho chuyến đi cho mỗi ng-ời thì chi phí đó thuộc vào chi phí biến đổi.
Ph-ơng pháp này đơn giản, có tính linh hoạt hơn cao – vì thế nó cho phép xác định giá thành một cách dễ dàng. Khi trong ch-ơng trình du lịch