6. Bố cục đề tài
2.2.1. Tổ chức công tác định mức lao động
2.2.1.1. Phòng ban chuyên trách
a. Phòng hành chính nhân sự
Đây là phòng ban chuyên trách về nhân sự, tổng hợp tất cả các nhân sự trong công ty cũng như những đóng góp, thưởng – phạt của mọi cá nhân trong công ty. Qua đó có cái nhìn tổng hợp nhất về nhân sự và lao động trong công ty.
Do vậy mà để công tác định mức lao động được diễn ra một cách nhanh chóng và chính xác thì sự tham mưu của phòng hành chính nhân sự là điều không thể thiếu.
b. Ban lãnh đạo
ty, cũng là nơi trực tiếp diễn ra hoạt dộng lao động của nhân viên. Các cán bộ phòng ban công ty là người am hiểu về tổ chức nơi làm việc của mình, với trách nhiệm của người lãnh đạo, trực tiếp theo dõi mọi tình hình hoạt động của công ty và tình hình thực tế hoạt động ở các bộ phận bán hàng, xưởng…Cho nên các lãnh đạo của các bộ phận phải có trách nhiệm phối hợp với phòng tài chính tổng hợp và nhân sự để đưa ra định mức hợp lý cho lao động trong công ty mình.
2.2.1.2. Các loại định mức đang áp dụng tại công ty
a. Phương pháp thống kê có phân tích
VD: Định mức lao động cho bộ phận vận hành dây chuyền sản xuất mứt. Để đưa ra được mức độ ổn định kết hợp với cán bộ thống kê công ty, thông kê sản lượng mứt khâu vận hành dây chuyền sản xuất trong nhiều ngày liên tiếp qua đó có được sự ổn định của sản lượng ca của 1 công nhân từ đó tính được sản lượng trung bình ca của 1 công nhân. Do khâu này được sử dụng nhiều bằng máy móc nên xác định cụ thể phí lao động của từng người là rất khó. Bồ phận vận hành khu vực này được xác định biên lao dộng căn cứ vào yeu cầu kỹ thuật của máy móc là 5 người/ca và tất cả đều được đào tạo về máy móc, kỹ thuật, vận hành. Dựa vào sản lượng trung bình ca làm việc của cán bộ đưa ra định mức nguyên công.
Theo kết quả thống kê qua 10 ngày ( từ ngày 16/02/2022-26/02/2022) tại xưởng làm mứt của công ty TNHH thương mại và vận tải Minh Đức có số liệu sau: Ngày thứ 1: sản lượng 1.5 tạ Ngày thứ 2: sản lượng 1.67 tạ Ngày thứ 3: sản lượng 1.45 tạ Ngày thứ 4: sản lượng 1.3 tạ Ngày thứ 5 : sản lượng 1.6 tạ Ngày thứ 6: sản lượng 1.2 tạ Ngày thứ 7: sản lượng 1.45 tạ Ngày thứ 8: sản lượng 1.38 tạ Ngày thứ 9: sản lượng 1.56 tạ
Ngày thứ 10 : sản lượng 1.65 tạ
Sản lượng bình quân ca được tính bằng tổng sản lượng các ngày chia cho 10 ta được kết quả
1.476(tạ/ca)
Từ sản lượng bình quân ca ta đưa ra được định mức sản lượng cho từng người
M= 5/1476=3.388 công/tạ (ca)
b. Phương pháp định mức lao động tổng hợp
VD: Để hoàn thành một giỏ quà Tết, cần lấy những nguyên liệu tại khu nguyên liệu để sẵn mất 4 phút, kết nối chúng thành 1 hình khối đẹp mất 10 phút và thời gian trang trí cũng như gói ni nông bằng dây chuyền máy mất 3 phút. Tính thời gian công nghệ để hoàn thành giỏ hàng bằng công thức sau
TCN = Tngci= 4 + 10 + 3 = 17 phút/cn/giỏ hàng = 0,284 giờ/cn/giỏ hàng