V. Giải pháp nhằm hoàn thiện tuyến sản phẩm của công ty
3. Đánh giá quyết định và đưa ra giải pháp hoàn thiện tuyến sản phẩm
3.1. Đánh giá 3.1.1. Ưu thế
Doanh nghiệp đã có những nghiên cứu về thị trường, khách hàng và dựa trên tương quan về nguồn lực của mình để đưa ra những quyết định nhằm hoàn thiện tuyến sản phẩm, giúp doanh thu và lợi nhuận của các dòng sản phẩm chính đều tăng so với năm trước đó. Đây là một thành công của doanh nghiệp.
a. Về quyết định mở rộng tuyến sản phẩm
Doanh nghiệp đã kịp thời nhận thức được sự thay thay đổi nhanh chóng, sự cạnh tranh khốc liệt của thị trường bia ở những phân khúc thấp, từ đó nghiên cứu và đưa ra quyết định kéo dài lên trên để giảm bớt gánh nặng cho phân khúc dưới, tăng lợi nhuận từ các phân khúc trên. Thị trường bia ngày một phát triển, nhu cầu của người tiêu dùng tăng và yêu cầu về chất lượng bia cũng cao hơn, HABECO đã nắm bắt được những điểm đó để kéo dài tuyến sản phẩm, từ đó tối đa hóa khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường của mình. Uy tín của các sản phẩm phẩm của HABECO cũng được nâng cao nhờ chạm tới phân khúc cao cấp hơn. Quyết định mở rộng tuyến sản phẩm hướng tới phân khúc khách hàng là giới trẻ giúp HABECO tăng độ nhận diện thương hiệu và giúp doanh nghiệp có những bước khởi đầu khá tốt để tấn công vào thị trường đầy tiềm năng này.
Việc ra mắt bia Hà Nội nhãn xanh cho thấy HABECO đã có những nghiên cứu kỹ càng về thị trường, nắm bắt tốt cơ hội, khai thác thị trường miền Trung khi nó còn khá
mới và được đón nhận tích cực, từ đó giúp mở rộng thị phần, nâng cao doanh thu, lợi nhuận cho doanh nghiệp. Doanh nghiệp cũng tạo được dị biệt cho sản phẩm, tập trung hướng tới một tập khách hàng riêng, sản phẩm không bị lẫn với những sản phẩm khác. Doanh nghiệp cũng đã tận dụng tốt năng lực sản xuất của mình để tham gia vào thị trường nước giải khát với nước nước đóng chai UniAqua.
b. Về quyết định hiện đại hóa tuyến sản phẩm
Trước sự phát triển nhanh chóng và ngày càng nhiều đối thủ gia nhập thị trường bia Việt, việc hiện đại hóa tuyến sản phẩm là hoàn toàn cần thiết. HABECO đã có những thay đổi kịp thời về cách đóng gói, về bao bì, nhãn mác của sản phẩm để hướng tới sự hiện đại hóa và tiện lợi hơn cho người tiêu dùng. Điều đó cho thấy nỗ lực theo kịp thời đại xong vẫn giữ được nét truyền thống vốn có của thương hiệu.
c. Về quyết định làm nổi bật tuyến sản phẩm
HABECO thành công xây dựng sản phẩm bia Hà Nội gắn liền với những giá trị văn hóa của dân tộc, vị bia đậm nét truyền thống Hà Nội nghìn năm văn hiến. Bia Hà Nội đã ăn sâu vào tiềm thức của người tiêu dùng về một loại bia truyền thống lâu đời, mang đậm vị Việt Nam.
3.1.2. Hạn chế
a. Về quyết định mở rộng tuyến tuyến sản phẩm
Vì đã nổi tiếng là thương hiệu bia bình dân nên khi HABECO kéo dài tuyến tuyến sản phẩm lên trên thì việc cạnh tranh cũng rất khó khăn. Đặc biệt, từ khi Việt Nam gia nhập CPTPP, thuế nhập khẩu bia về mức 0% khiến các đối thủ ngoại ở dòng bia cao cấp chen chân ngày càng đông vào thị trường bia Việt. Với giá bán xấp xỉ bia nội nhưng chất lượng hơn hẳn, người tiêu dùng sẵn sàng móc hầu bao cho các thương hiệu bia ngoại như Heineken, Sapporo, Budweiser, ... khiến sản phẩm ở phân khúc cao cấp của HABECO bị cạnh tranh gay gắt. Các chiến dịch quảng cáo được đầu tư nhưng vẫn chưa mang về lợi thế rõ ràng so với đối thủ.
HABECO quyết định đầu tư vào phân khúc cao cấp khiến các đối thủ khác tấn công mạnh hơn vào phân khúc bình dân. Doanh nghiệp giờ đây cũng không còn chiếm vị thế độc tôn ở thị trường miền Bắc nữa khi đối thủ cạnh tranh số 1 là SABECO đang dần
lấn chiếm thị trường này. Thị phần phần của HABECO giảm 2% còn 15% so với 43% thị phần của SABECO.
Dòng sản phẩm bia Hanoi Bold & Light tuy đã hướng tới đối tượng là giới trẻ nhưng vẫn chưa có hiệu quả khi sản phẩm chưa được biết đến rộng rãi, chưa gây ấn tượng với giới trẻ hiện nay, các chiến dịch quảng bá vẫn còn quá mờ nhạt so với đối thủ.
b. Về quyết định hiện đại hóa tuyến sản phẩm
HABECO mới chỉ dừng lại ở việc hiện đại hoá về bao bì, nhãn hiệu cho sản phẩm mà chưa có những cải tiến nổi bật hơn cho hương vị.
c. Về quyết định làm nổi bật tuyến sản phẩm
Dù đã xây dựng được đặc trưng nổi bật của sản phẩm với vị bia truyền thống nhưng trước sự phát triển của thời đại, sự hiện đại trong thị hiếu, sự thay đổi sang thói quen tiêu dùng theo xu hướng của thị trường bia Việt Nam hiện nay, quyết định làm nổi bật tuyến sản phẩm cũ của HABECO có thể
3.2. Giải pháp
a. Về quyết quyết định mở rộng tuyến sản phẩm
Việc HABECO chưa thể cạnh tranh hoàn toàn với các đối thủ khác ở phân khúc cao cấp phần lớn là do chưa có sự đầu tư cho các chiến dịch marketing, quảng bá cho sản phẩm của mình, khiến độ nhận diện sản phẩm còn thấp so với đối thủ. Vì vậy, HABECO cần chi mạnh tay hơn nữa cho các chiến dịch quảng bá để lôi kéo người tiêu dùng đến với sản phẩm của mình. Bên cạnh đó cũng cần quan tâm tới phân khúc bình dân, có những đối sách kịp thời về chiến lược kinh doanh, quảng bá, các chương trình marketing, khuyến mại để giữ chân người tiêu dùng khi bị đối thủ tấn công, không thể vì mở rộng tuyến sản phẩm mà bỏ bê phân khúc chủ lực. Đối với dòng sản phẩm hướng đến giới trẻ cần lan tỏa rộng hơn giá trị mà sản phẩm hướng tới, thông điệp sản phẩm mang lại là gì qua các câu chuyện, chương trình, ... để sản phẩm có thể cạnh tranh với các dòng sản phẩm tương tự của đối thủ.
b. Về hiện đại hóa tuyến sản phẩm
Doanh nghiệp nên nghiên cứu, áp dụng thêm những công nghệ sản xuất bia mới để mang lại hương vị mới lạ cho sản phẩm của mình, ví dụ như bia lon nhưng có đặc điểm
của bia tươi (tập trung vào hương vị), hoặc cho ra dòng sản phẩm với độ cồn nhẹ hơn, thích hợp cho những người không sử dụng được đồ uống nồng độ cồn mạnh. Đối với đóng gói sản phẩm, doanh nghiệp có thể hướng tới sử dụng vỏ chai thân thiện với môi trường như vỏ chai làm từ sợi gỗ hoặc các thành phần khác từ tự nhiên. Đây cũng là một cách gây ấn tượng với người tiêu dùng khi trào lưu sống xanh ngày càng được ưa chuộng.
c. Về quyết định làm nổi bật tuyến sản phẩm
Để đặc điểm nổi bật của bia Hà Nội không bị lu mờ trước sự thay đổi nhanh chóng của thị trường, HABECO cần triển khai, đẩy mạnh các chiến dịch quảng bá nét văn hóa truyền thống, vị bia đặc trưng của thương hiệu để người tiêu dùng luôn nhớ đến như một hương vị không thể thiếu. Có thể gắn liền với dịp Tết, những ngày lễ truyền thống của Việt Nam như giỗ tổ Hùng Vương, ... để kể những câu chuyện khơi dậy lòng tự hào dân tộc, lan tỏa tinh thần của sản phẩm, của thương hiệu, giúp cái nổi bật ấy ăn sâu hơn trong tiềm thức người tiêu dùng về một loại bia thuần Việt.
C. KẾT LUẬN
Sự phối hợp nhịp nhàng giữa các quyết định quản trị marketing và các quyết định quản trị khác khiên cho HABECO- một doanh nghiệp đã tồn tại được cả trăm năm ngày càng hoàn thiện hơn trong việc đáp ứng nhu cầu khách hàng về thức uống công nghiệp chất lượng, an toàn. Tuy nhiên HABECO nhận ra rằng để tồn tại và tiếp tục phát triển, chỉ cần tạo ra sản phẩm tốt là chưa đủ, mà phải không ngừng thăm dò thị trường để có nhiều phát hiện hơn về các thị trường tiềm năng mới, từ đó thỏa mãn tốt nhất nhu cầu mà khách hàng đưa ra, đồng thời tạo ra lợi thế cạnh tranh. Do đó, việc ngày càng phát triển, hoàn thiện hệ thống marketing và đưa các các quyết định quản trị marketing hợp lý là điều vô cùng quan trọng.
Trong quá trình thực hiện thảo luận nhóm chúng em đã tìm hiểu, phân tích về các quyết định quản trị Marketing của HABECO đáp ứng đáp ứng với các điều kiện bên trong và bên ngoài và đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện quản trị (tuyến) sản phẩm của công ty. Từ đó nhận thấy tầm quan trọng của việc ra quyết định quản trị marketing trong doanh nghiệp. Mỗi doanh nghiệp cần phải có chiến lược tổ chức, quản lý và giải quyết mâu thuẫn trong quản trị Marketing hợp lý nhằm tăng hiệu quả hoạt động của hệ thống và đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Qua bài thảo luận này, nhóm em hy vọng sẽ
cung cấp thêm nhiều thông tin và giúp các bạn hiểu rõ hơn về kiến thức thuộc Bộ môn Quản trị marketing 2.
Một lần nữa, nhóm em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô Phan Thị Thu Hoài đã hướng dẫn giúp chúng em hoàn thiện bài thảo luận này.