Qua qúa trình điều tra và phỏng vấn thu được có thể khẳng định được rằng lạm phát có ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh ngh iệp. Hầu hết các ý kiến đều cho rằng lạm phát có cả tác động tiêu cực và tích cực tuy nhiên tác động tiêu cực là chủ yếu.
• Tác động tích cực của lạm phát tới doanh nghiệp:
- Khi lạm phát xảy ra, làm chi phí đầu vào đều tăng. Tuy nhiên đây là tình trạng chung của toàn nền kinh tế. Các doanh nghiệp khác trong ngành thực phẩm cũng phải chịu sự ảnh hưởng chung này. Dựa vào đặc điểm này, công ty đã lỗ lực tìm kiếm các nhà cung ứng tốt với giá thành hợp lý nên đã tiết kiệm được một phần chi phí so với một số doanh nghiệp khác. Điều đó cũng tạo nên một phần lợi thế cho công ty so với những công ty khác.
- Mặt hàng thực phẩm là một mặt hàng thiết yếu. Khi lạm phát xảy ra nhu cầu tiêu dùng thực phẩm có giảm nhưng không đáng kể. Công ty dựa vào lợi thế tiếp kiện được một phần chi phí đầu vào so với các công ty cùng ngành khác để hạ thấp giá thành sản phẩm hơn so với các công ty khác nhằm thu hút thêm một số khách hàng.
• Tác động tiêu cực của lạm phát tới công ty:
Theo kết quả điều tra phỏng vấn khi lạm phất xảy ra công t y đã gặp phải nhiều khó khăn chủ yếu như:
- Lạm phát tăng, giá cả leo thang, chi phí đàu vào tăng cao do giá vốn, chi phí nguyên vật liệu, chi phí vận chuyển, giá điện, nước... Đếu tăng, cùng với đó các khoản chi phí trung gian khác cũng tăng kéo theo sự tảng giá đáng kể của chi phí dầu vào.
- Khó khăn trong đầu ra: Trong thời kỳ lạm phát xảy ra, thu nhập thực tế của dân cư giảm nên nhu cầu thực tế trong dân cư cũng giảm, người tiêu dùng sẽ tìm các phương án tiêu dùng thực phẩm sao cho an toàn và hiệu quả kinh tế nhất. Như vậy nhu cầu sử dụng thực phẩm chế biến sãn sẽ giảm đi, gây khó khăn cho việc tiêu thụ các sản phẩm đầu ra của công ty.
Khoa Kinh Tế Chuyên Đề Tốt Nghiệp - Sự biến động không ngừng của thị trường vào thời kỳ lạm phát, Đặc biệt là mặt hàng nhạy cảm như thực phẩm, khiến cho công ty khó khăn trong việc nắm bắt được tình hình thị trường. Thông tin về thị trường, diễn biến về lạm phát không được thu thập đầy đủ.
- Lạm phát xảy ra khiến công ty gặp nhiều khó khăn trong khâu huy động vốn kinh doanh. Các ngân hàng thương mại tăng lãi suất cho vay, công ty phải huy động vốn bằng mọi cách trong khi đó công ty không thể cắt giảm chi phí kinh doanh một cách bừa bãi.