Để đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại, chúng em tiến hành thu thập thông tin từ trại thông qua việc hỏi ý kiến của cán bộ quản ký, công nhân viên
của trại và qua sổ sách theo dõi của trại, kết hợp với kết quả điều tra thực tế tại trang trại ở thời điểm thực tập. Trên cơ sở đó rút ra nhận xét, đánh giá về tình hình chăn nuôi tại trang trại.
- Nghiên cứu kỹ quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng của trại và thực hiện đúng quy trình.
- Nghiên cứu kỹ quy trình vệ sinh chuồng trại, phòng bệnh bằng vắc xin của trại và thực hiện đúng quy trình
PHẦN 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1. Kết quả điều tra tình hình chăn nuôi của trại
Bảng 4.1. Cơ cấu đàn lợn của trại trong 3 năm (2019 -5/2021) Số lượng STT 1 Lợn đực giống 2 Lợn hậu bị 3 Lợn nái sinh sản 4 Lợn thương phẩm
Số liệu bảng 4.1 cho thấy cơ cấu đàn có sự thay đổi qua từng năm.. Tuy nhiên, năm 2020 tuy có nhiều biến động bất lợi đến ngành chăn nuôi nhưng trang trại vẫn duy trì được số lượng đàn lợn nhiều hơn năm 2019.
Qua những kết quả trên cho thấy quy mô chăn nuôi rất ổn định. Để duy trì được số đàn lợn này trang trại phải nỗ lực chăm sóc và nuôi dưỡng bằng những quy trình tốt nhất.
4.2. Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái sinh sản
4.2.1. Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái sinh sản
Trong quá trình thực tập, em đã được kỹ thuật trại hướng dẫn về quá trình chăm sóc cho đàn lợn nái nuôi tại trại. Trong đó có quá trình điều chỉnh lượng thức ăn và loại thức ăn cho lợn nái từng giai đoạn khác nhau và được thể hiện ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Chế độ ăn đối với lợn nái chửa tại trại Lứa Giai đoạn mang thai 1 - 28 ngày 28 - 70 ngày 71 - 90 ngày 91 - 112 ngày
* Đối với lợn nái nuôi con được cho ăn thức ăn B 07S và được điều chỉnh như sau:
- Trước ngày đẻ dự kiến 3 ngày thực hiện giảm thức ăn từ từ ,mỗi ngày giảm 0,5 kg.
- Ngày đẻ thực tế và sau đẻ 2 ngày cho ăn 0,5 - 1 kg/2 bữa/ngày. Ngày thứ 3 sau đẻ dần tăng thức ăn, mỗi ngày tăng 0,5 kg/ngày và tăng dần đến 5kg/con/ngày, chia làm 3 bữa. Nếu nái nuôi con quá gầy hoặc nuôi nhiều con có thể cho ăn 6 kg/con/ngày.
* Chăm sóc lợn nái trước khi đẻ:
- Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ.
- Tắm sát trùng cho lợn nái.
- Cung cấp nước đầy đủ cho lợn nái.
- Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng từ 25 - 28 ºC là thích hợp nhất.
4.2.2. Kết quả thực hiện quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái
Chăm sóc, nuôi dưỡng là một quy trình không thể thiếu của bất kỳ trại chăn nuôi nào. Chính vì vậy, trong suốt 6 tháng thực tập tại trại, chúng em đã được tham gia và làm các công việc về nuôi dưỡng, chăm sóc cho đàn lợn tại trại. Kết quả được trình bày ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Kết quả thực hiện quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái
STT Công việc
1 Cho lợn ăn
2 Tắm cho lợn
3 Chỉnh bảng thức ăn
Số liệu bảng 4.3 cho thấy trong quá trình 6 tháng thực tập tại trại lợn Công ty CP Thiên Thuận Tường, em đã tham gia hầu hết các công việc trong quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái sinh sản của trại. Với số lần thực hiện các công việc tắm cho lợn, tắm cho lợn, chỉnh bảng thức ăn đạt tỷ lệ khá cao lần lượt là 88,88 %; 72,22 %; 100 %.
Trong quá trình 6 tháng thực tập tại trại em đi hỗ trợ làm vaccine cho chuồng lợn cai sữa và chuồng móng cái nên công việc tắm cho lợn, cho lợn ăn em chưa hoàn thành được 100%.
4.2.3. Kết quả theo dõi khả năng sinh sản của lợn nái
Trong thời gian thực tập, em đã trực tiếp chăm sóc cho đàn nái đẻ được chuyển từ chuồng nái chửa lên. Trong thời gian này, em được trực tiếp theo dõi, chăm sóc đàn lợn nái sinh sản. Kết quả theo dõi được trình bày ở các bảng sau.
Bảng 4.4. Kết quả theo dõi về khả năng sinh sản của lợn nái Tháng 12 1 2 3 4 5
Từ số liệu bảng 4.4 có thể thấy khả năng sinh sản của lợn nái nuôi tại trại Công ty CP Thiên Thuận Tường khá là cao. Trong 6 tháng với số nái đẻ là 216 nái, trong đó có 2.666 số lợn con được sinh ra và đến lúc cai sữa là 2.465 con. Ta thấy số con đẻ ra/lứa luôn duy trì ổn định đó là do sự chăm sóc, nuôi dưỡng khá tốt từ phía trại trong quá trình chăn nuôi nên số con đẻ trung bình của tháng luôn duy trì, ổn định. Số con còn sống đến cai sữa phụ thuộc vào tỷ lệ lợn con chết hàng tháng. Lợn con chết hàng tháng có nhiều nguyên nhân được chia làm 2 loại: chết khi sinh và chết theo mẹ. Chết khi sinh lại bao gồm: chết ngạt, chết khô, chết tật, hầu hết chết khi sinh đều là do quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng nái chửa tại chuồng bầu gặp vấn đề mà dẫn đến lợn con chết ngay khi vừa mới sinh ra. Cách khắc phục tỷ lệ chết khi sinh này là thực hiện tốt, đúng kỹ thuật công tác phối giống, chăm sóc, nuôi dưỡng nái chửa đúng kỹ thuật.
Còn chết theo mẹ bao gồm: chết đè, chết bệnh và chết loại. Trong đó chết đè là do người đứng chuồng không cẩn thận trong lúc chăm sóc nái đẻ, chỉ cần người chăm sóc cẩn thận hơn trong lúc nuôi dưỡng thì tỷ lệ lợn chết đè sẽ giảm xuống. Chết bệnh bao gồm các bệnh ở lợn con là: Hội chứng tiêu chảy, viêm khớp, những bệnh này cần được theo dõi thường xuyên, phát hiện kịp thời, chữa trị chính xác là sẽ đem lại hiệu quả cao. Còn chết loại là những con không đạt về yêu cầu di truyền, thể vóc không đạt để làm giống sẽ bị loại.
4.2 4. Kết quả theo dõi tình trạng sinh sản của lợn nái
Trong thời gian thực tập, em đã trực tiếp chăm sóc cho đàn nái đẻ được chuyển từ chuồng lợn mang thai lên. Trong thời gian này, em đã trực tiếp chăm sóc, đỡ đẻ cho lợn và can thiệp khi lợn đẻ khó.
* Quy trình đỡ đẻ cho lợn nái của trại:
Chuẩn bị lồng úm: Chuẩn bị bao khâu lồng úm, bao khâu lồng úm phải được nhúng nước sát trùng, giặt sạch, phơi khô, sau đó khâu lồng úm.
Chuẩn bị đỡ đẻ: Với lợn mẹ cần vệ sinh âm hộ và mông cho sạch sẽ, vệ sinh sàn chuồng, chuẩn bị thảm lót và lồng úm, chuẩn bị bóng điện úm cho lợn con, chuẩn bị dụng cụ đỡ đẻ như: Vải mềm khô, sạch, cồn iod để sát trùng, kéo để cắt dây rốn, chỉ để buộc dây rốn.
Kỹ thuật đỡ đẻ:
+ Một tay cầm chắc lợn, một tay dùng khăn khô lau sạch dịch nhờn ở mồm, mũi và toàn thân cho lợn để lợn hô hấp thuận lợi.
+ Cắt rốn: Thắt dây rốn ở vị trí cách cuống rốn 3 cm, dùng kéo cắt phần bên ngoài nút thắt một đoạn bằng 1/2 bên trong nút buộc khoảng 1,5 cm. Sát trùng dây rốn và vùng cuống rốn bằng cồn iod.
+ Cho lợn con vào lồng úm với nhiệt độ thích hợp 33 - 35 ºC.
+ Trước khi cho lợn con ra bú cần lau sạch vú lợn mẹ, lót thảm cho lợn con ra bú.
+ Phải trực liên tục cho đến khi lợn nái đẻ xong hoàn toàn, nhau ra hết, lợn nái trở về trạng thái yên tĩnh và cho con bú. Không can thiệp khi quá trình đẻ
của lợn nái diễn ra bình thường, chỉ can thiệp khi lợn mẹ rặn đẻ lâu và khó khăn. Với lợn đẻ bình thường không phải tiêm oxytocin. Lợn lứa 5 - 6 trở lên tiêm tùy trường hợp. Nếu trong quá trình đẻ lợn mẹ kiệt sức, rặn kém, khi đẻ được 5 - 6 con trở lên thì cho phép tiêm oxytocin. Lợn hậu bị sức khỏe yếu, lợn sức khỏe yếu, lợn già tiêm tùy trường hợp. Liều lượng: 2 ml/con.
+ Tiêm 10 ml/100 kg TT Genta Amox + 10 ml/100 kg TT Calmaphos trong 2 ngày.
Bảng 4.5. Tình trạng sinh sản và kết quả can thiệp lợn nái đẻ khó Tháng 6 7 8 9 10 11 Tổng
Bảng 4.5 cho thấy trong 6 tháng với số nái đẻ là 216 con, số nái đẻ bình thường là 208 con chiếm tỷ lệ 96,29% và số nái đẻ khó phải can thiệp là 8 con chiếm tỷ lệ 3,71%. Có thể thấy tình hình sinh sản của đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại lợn Công ty CP Thiên Thuận Tường là khá tốt, tỷ lệ đẻ bình thường chiếm tỷ lệ cao, tỷ lệ đẻ khó chiếm tỷ lệ rất thấp.
4.3. Thực hiện quy trình vệ sinh chuồng trại
4.3.1. Quy trình vệ sinh chuồng trại
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi là một trong những khâu rất quan trọng. Nếu công tác vệ sinh được thực hiện tốt thì gia súc ít mắc bệnh, sinh trưởng và phát triển tốt, chi phí thuốc thú y thấp, làm cho hiệu quả chăn nuôi cao hơn. Nhận thức rõ được điều này, nên trong suốt thời gian thực tập, em đã thực hiện tốt các công việc như:
+ Hàng ngày, trước khi vào chuồng làm việc công nhân cũng như sinh viên tất cả đều phải mặc quần áo bảo hộ, tắm sát trùng, đi ủng rồi mới vào chuồng.
Bảng 4.6. Lịch sát trùng hàng tuần đối với chuồng đẻ tai trại Trong chuồng Thứ Thứ 2 Thứ 3 Thứ 4 Thứ 5 Thứ 6 Thứ 7 Chủ nhật
4.3.2. Kết quả thực hiện quy trình vệ sinh, phòng bệnh tại trại
Phải thấy rằng, công tác phòng bệnh của trại là khá tốt. Toàn bộ quy trình sát trùng được thực hiện nghiêm ngặt nên đem lại hiệu quả cao trong công tác phòng bệnh cho vật nuôi. Phòng bệnh tốt sẽ tránh được nguy cơ lây nhiễm mầm bệnh từ đó đem lại hiệu quả cao trong chăn nuôi.
Bảng 4.7. Kết quả thực hiện vệ sinh, phun sát trùng tại trại
3 Rắc vôi quanh chuồng
4 Nhổ cỏ xung quanh chuồng
Số liệu bảng 4.7 cho thấy công tác vệ sinh và phòng bệnh của trại rất nghiêm ngặt. Các công việc được thực hiện theo đúng quy trình của trại. Với số lần thực hiện công việc chiếm tỷ lệ khá cao. Việc vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi là rất quan trọng .Vì vậy trong chăn nuôi phải thường xuyên thực hiện quy trình vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi. Nhằm ngăn chặn nguy cơ lây nhiễm mầm bệnh cần đặc biệt chú ý đến công tác vệ sinh phòng bệnh cho trang trại. Việc phun sát trùng tron và xung quanh chuồng trại đạt 34,72 % được tiến hành định kỳ 3 lần/tuần.Nếu trại có tình hình dịch bệnh sẽ được tăng cường việc phun sát trùng.
4.4.Thực hiện phòng bệnh bằng vaccine
4.4.1. Lịch phòng bệnh bằng vaccine
- Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn được trình bày tại Bảng 4.8
Bảng 4.8. Lịch tiêm vaccine phòng bệnh cho lợn nái tại trại
Loại lợn
Lợn nái hậu bị
Bảng 4.8 cho thấy quy trình phòng bệnh bằng vaccine được trại thực hiện đầy đủ. Phòng bệnh bằng vaccine không chỉ ngăn ngừa các bệnh thường gặp trên lợn nái sinh sản mà còn đem lại hiệu quả năng suất sinh sản cao trong chăn nuôi. Phòng bệnh bằng vaccine là biện pháp hiệu nhất để phòng bệnh cho vật nuôi và đem lại hiệu quả kinh tế cao trong sản xuất đối với mỗi trang trại chăn nuôi.
4.4.2. Kết quả tiêm phòng vaccine cho lợn
Trong 6 tháng thực tập tại trại em đã được tham gia vào việc tiêm phòng cho đàn lợn nái tại trại.Trong đó em đã tham gia tiêm vacxin phòng bệnh Tai xanh 150 con, Khô thai 1,2 166 con, Giả dại 200 con, Lở mồm long móng 180 con.
Trong quá trình thực hiện phòng bệnh cho lợn bằng vaccine, em thấy rằng để kết quả tiêm vaccine đạt hiệu quả cao cần lưu ý:
- Kiểm tra sức khỏe vật nuôi trước khi tiêm vaccine, tiêm đúng thời điểm đúng vị trí.
- Vaccine phải được bảo quản lạnh ở nhiệt độ 2 - 8 ºC, kiểm tra vaccine trước khi tiêm.
- Khử trùng dụng cụ trước và sau khi tiêm.
4.4. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản tại trại
4.4.1. Kết quả chẩn đoán bệnh
Để điều trị bệnh cho đàn lợn đạt hiệu quả cao thì việc phát hiện bệnh kịp thời và chính xác giúp ta đưa ra được phác đồ điều trị tốt nhất làm giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian sử dụng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, hàng ngày em và cán bộ kỹ thuật tiến hành kiểm tra, theo dõi đàn lợn ở tất cả các ô chuồng để phát hiện ra những con bị ốm và tiến hành điều trị.
Bệnh viêm tử cung
- Triệu chứng: Lợn đẻ 2 - 3 ngày, sốt nhẹ, giảm ăn hay bỏ ăn, có dịch nhầy chảy ra từ âm hộ, màu trắng đục hoặc màu phớt vàng.
- Chẩn đoán: Bệnh viêm tử cung ở lợn nái.
- Điều trị: Dùng các loại thuốc sau để điều trị
+ Nước muối sinh lý thụt rửa 2 lần/ngày, tiêm oxytocin 2 ml/con, 2 ngày liên tục.
+ Genta Amox: 10 ml/100 kg TT
+ Hanagil C: 1 ml/10 kg TT
+ Vitamin B1: 5 ml/30 kg TT Tiêm bắp, điều trị trong 3 ngày.
Bệnh viêm vú
- Triệu chứng: Bệnh xảy ra sau khi đẻ 4 - 5 giờ cho đến 7 - 10 ngày, có con đến một tháng. Viêm vú thường xuất hiện ở một vài vú nhưng đôi khi cũng lan ra toàn bộ các vú, vú có màu hồng, sưng đỏ, sờ vào thấy hơi nóng, hơi cứng, ấn vào lợn nái có phản ứng đau. Lợn nái giảm ăn, nếu bị nặng thì bỏ ăn, nằm một chỗ, sốt cao 40,5 - 42 ºC kéo dài trong suốt thời gian viêm. Sản lượng sữa giảm, lợn nái thường nằm úp đầu vú xuống sàn, ít cho con bú. Vắt sữa ở những vú bị viêm thấy sữa loãng, trong sữa có cặn hoặc cục sữa vón lại, xuất hiện các cục cazein màu vàng xanh lợn cợn có mủ đôi khi có máu. Lợn con thiếu sữa kêu la, chạy vòng quanh mẹ đòi bú, lợn con ỉa chảy, xù lông, gầy nhanh, tỷ lệ chết cao từ 30 - 100 %.
- Điều trị: Dùng các thuốc sau để điều trị
+ Điều trị cục bộ: Phong bế giảm đau bầu vú bằng cách chườm nước đá lạnh để giảm sưng, giảm đau, hoặc phong bế đầu vú bằng Novocain 0,25 - 0,5%, mỗi ngày vắt cạn vú viêm 4 - 5 lần tránh lây lan sang vú khác.
+ Điều trị toàn thân: Tiêm 10 ml/100 kg TT Genta Amox, Hanalgin C: 1 ml/10 kg TT.
Điều trị liên tục trong 3 - 5 ngày.
Bệnh sót nhau
- Triệu chứng: Con vật đứng nằm không yên, nhiệt độ hơi tăng, thích uống nước, sản dịch chảy ra màu nâu.
- Điều trị: Tiêm oxytocin dưới da để kích thích co bóp tử cung cho nhau còn sót lại đẩy ra ngoài hết. Sau khi nhau thai ra dùng nước muối sinh lý 0,9 % để rửa tử cung trong ba ngày liên tục. Tiêm kháng sinh đề
phòng viêm nhiễm.
+ Oxytocin: 2 ml/con
+ Genta Amox 10 ml/100 kg TT.
- Một số biểu hiện lợn đẻ khó:
+ Khi lợn đã vỡ nước ối mà lợn mẹ lại không có biểu hiện rặn đẻ.
+ Lợn rặn đẻ liên tục, bụng căng lên do rặn đẻ mạnh, đuôi cong lên do lợn con đã ra đến cổ tử cung nhưng do trọng lượng lợn con quá to hoặc do ngôi thai bị ngược nên không ra ngoài được.
+ Mắt của lợn mẹ trở nên rất đỏ do quá trình rặn đẻ liên tục.