7. Cấu trúc của luận văn
3.2.1. Cây sầu riêng Dona
- Diện tích và sản lượng sầu riêng của huyện không ngừng tăng lên.
Hình 3.1. Diện tích và sản lượng cây Sầu riêng huyện Mang Yang
- Diện tích và sản lượng sầu riêng tăng liên tục qua các năm, diện tích tăng thêm 142,3 ha, trung bình 35,6 ha/năm. Sản lượng năm 2020 tăng hơn 3 lần so với năm 2016.
- Năng suất bình quân năm 2020 đạt 106,6 tạ/ha, tuy nhiên vẫn thấp hơn so với một số địa phương trong tỉnh như Pleiku 160,2 tạ/ha, Chư Sê 127,4 tạ/ha, Đak Đoa 122,4 tạ/ha. Sản lượng sầu riêng năm 2020 đạt 439,1 tấn; Giá trị sản xuất sầu riêng năm 2020 theo giá so sánh năm 2010 đạt gần 7,5 tỷ đồng; theo giá thị trường đạt trên 27,6 tỷ đồng (giá khảo sát thị trường bình quân năm 2020 là 46.000 đồng/kg).
- Về cơ cấu giống sầu riêng, gồm có: Dona, Monthong, Ri6, chuồng bò. Trong đó, giống Dona chiếm ưu thế trong sản xuất - chiếm trên 70% diện tích, nhờ có năng suất cao và ổn định, thời gian cho trái ngắn, chỉ sau 3 - 4 năm trồng là cây có thể cho trái và cho năng suất trung bình khoảng 12 - 15 tấn/ha/năm; năng suất ổn định khi cây đạt từ 8 năm tuổi trở lên và cho năng suất trung bình từ 30 - 40 tấn/ha/năm đối với vườn sầu riêng trồng thuần, đầu tư thâm canh theo đúng quy trình; thịt cơm dày, cơm vàng hạt lép có thể bảo quản được lâu, mùi thơm nhẹ, vị rất ngọt và béo, đáp ứng được nhu cầu của phần lớn người dùng trong và ngoài huyện.