4.1 .Tình hình chăn nuôi lợn của trại từ 201 9 2021
4.5. Kết quả thực hiện các công việc khác
4.5.2. Xuất bán lợn và vệ sinh chuồng trại sau khi xuất bán
Khi lợn của trại đủ tuần tuổi và đủ khối lượng cân bán để xuất thì anh kỹ sư sẽ thông báo cho chủ trại và rồi chủ trại sẽ liên hệ với người bắt lợn.
Khi người bắt lợn đến trang trại thì xe bắt lợn sẽ đậu ngoài cổng trại và được phun sát trùng xe một cách kỹ lưỡng, người vào trại cũng phải phun sát trùng kỹ và sau đó phải đi tắm rồi thay quần áo của trại đã phát. Sau khi xuất bán lợn sẽ phun sát trùng quanh khu vực cầu cân và đường đuổi lợn ra đến ngoài cổng. Khi về tắm sát trùng và quần áo phải ngâm vào sát trùng ngay, tỉ lệ pha sát trùng đó là nước + nước sát trùng tỉ lệ 1/200.
* Xuất lợn
Trong thời gian em thực tập tại trang trại thì em cũng trực tiếp được tham gia vào 4 lần xuất bán lợn của trại. Quá trình xuất bán lợn được thực hiện như sau.
Chia làm 2 đội: Bên trong chuồng và ngoài chuồng, tuyệt đối k được để người ngoài vào chuồng và đứng gần cửa chuồng, chỉ được đứng ở cầu cân và nhìn cân.
Đuổi lợn lần lượt từ trong chuồng ra đến ngoài chuồng, rồi lại quay vào ngay tránh tình trạng tiếp xúc với người lạ.
Đuổi những con lợn đúng số cân và không bị vấn đề gì tránh trường hợp không mua phải đuổi quay lại chuồng. Trường hợp này sẽ phun sát trùng lên người con lợn rồi nhốt ra ô cách ly riêng.
Mỗi lần đuổi lợn là đuổi 10 con một lần với tỉ lệ rõ ràng 4 cái 6 đực. Rồi cân theo từng mã rồi ghi vào sổ theo dõi số cân.
Đuổi lợn lần lượt từ trong chuồng ra theo từng số lượng xe.
Sau khi xuất bán lợn song thì phải quét dọn sạch sẽ, dội vôi dọc đường đi vừa xuất bán lợn.
Bên ngoài sau khi xuất bán lợn song thì phải xịt rửa sạch sẽ rồi phun sát trùng cầu cân và đường đuổi lợn đi ra ngoài cổng, phun luôn khu vực xe vừa đậu.
Quần áo sau khi xuất bán lợn về phải ngâm sát trùng ngay, ngâm khoảng 2 - 3 giờ sau thì mới đem đi giặt.
Kết quả thực hiện công việc xuất lợn được trình bày ở bảng 4.10.
Bảng 4.10. Kết quả thực hiện xuất lợn tại trại
Đợt xuất
Kết quả bảng 4.10 đã cho thấy em đã trực tiếp xuất bán lợn với 4 lần, số con xuất bán trong 4 lần này là 670 con và 117,75kg trung bình.
* Vệ sinh chuồng trại sau khi xuất bán lợn
Sau khi trang trại xuất bán lợn song, thường xuyên thực hiện vệ sinh của trại nhằm mục đích đảm bảo an toàn về dịch bệnh. Em cũng đã được trực tiếp tham gia và làm vệ sinh chuồng trại như sau:
- Vệ sinh trong chuồng nuôi:
+ Vệ sinh đường đuổi lợn, hót hết phân đường đi, sau đó dội vôi đường đi.
+ Hót sạch phân trong những ô vừa xuất bán lợn, xịt rửa sạch sẽ nền, và trần.
+ Kiểm tra đường điện và quạt trong chuồng.
+ Nếu có hỏng thì sửa hoặc thay cái mới
+ Kiểm tra nước uống, núm uống, máng ăn.
+ Quét vôi lại quanh các ô chuồng, nếu các thanh sắt quanh chuồng rỉ thì lấy sơn sơn lại.
+ Phun sát trùng các ô đã rửa sạch
+ Sau đó để trống 1 thời gian, rồi chuẩn bị để chuyển lợn sang.
- Vệ sinh bên ngoài chuồng:
+ Xịt rửa sạch cầu cân và đường đuổi lợn ra cổng.
+ Phun sát trùng cầu cân và đường đuổi lợn đi một cách kỹ lưỡng.