4.5.1. Phát hiện lợn ốm
Bằng biện pháp quan sát ta có thể đánh giá được tình trạng sức khỏe của đàn lợn và nó giúp phân biệt lợn khỏe lợn ốm, bệnh để điều trị.
- Lợn khỏe:
Trạng thái chung: lợn khỏe mạnh, nhanh nhẹn, vẻ mặt tươi tắn, thích hoạt động, đi lại quanh chuồng, khi đói thì kêu rít đòi ăn, phá chuồng.
Nhiệt độ cơ thể trung bình 38,5oC; nhịp thở 8 - 18 lần/phút. Lợn con có thân nhiệt và nhịp thở cao hơn một chút.
Mắt mở to, long lanh, khô ráo, không bị sưng, không có rử kèm nhèm, niêm mạc, kết mạc mắt có màu vàng nhạt, không vàng không đỏ tía.
Gương mũi ướt không chảy dịch, không cong vẹo, không bị loét.
Chân có thể đi lại được bình thường, không sưng khớp hoặc cơ bắp không bị tổn thương, khoeo chân không bị dính bết phân.
Lông mượt, mềm, không dựng đứng, cũng không bị rụng.
Đuôi quăn lên, uốn như lò xo khi có người lại gần vỗ nhẹ lên lưng. Phân mềm thành khuôn, không bị táo hoặc lỏng. Màu sắc phân phụ thuộc vào thức ăn, nhưng thường có màu như màu xanh lá cây đến màu nâu, không đen hoặc đỏ. Phân không bị bao quanh bởi màng trắng, không lẫn kí sinh trùng, không có mùi tanh, khắm.
Lợn đi đái thường xuyên, nước tiểu nhiều, màu trắng trong hoặc vàng nhạt.
- Lợn ốm
Trạng thái chung: lợn mệt mỏi, nằm im lìm, cách xa con khác hoặc lùi vào trong lớp rác lót chuồng, đi lại xiêu vẹo hoặc không muốn cử động, dù bị đánh cũng không đứng dậy nổi. Lợn kém hoặc bỏ ăn. Lưng gồng lên là do đau bụng hoặc rặn ỉa khi bị táo bón.
Nhiệt độ cơ thể thường lên 40oC (có khi lên đến 42oC). Nhịp tim hoặc nhịp thở cao hoặc thấp hơn bình thường.
Lợn bị đau chân, sưng ở khớp là bị bệnh viêm khớp. Lợn dính phân ở mông là do bị hội chứng tiêu chảy.
Dựa vào triệu chứng, bệnh tích một số bệnh thường gặp trên lợn thịt như viêm phổi, hội chứng tiêu chảy, viêm khớp đã trình bày ở Chương 1, em đã cùng cán bộ kỹ thuật chẩn đoán và điều trị các bệnh này, kết quả trình bày tại mục dưới đây
4.5.2. Kết quả điều trị bệnh cho lợn - Điều trị bệnh viêm phổi lợn - Điều trị bệnh viêm phổi lợn
Phác đồ: cefanew-LA 1 ml/20-25kg TT tiêm bắp từ 3 đến 5 ngày liên tục kết hợp với bromhexine 1ml/10kg TT tiêm bắp từ 5 đến 7 ngày liên tục. Nếu số con bị bệnh trong đàn nhiều phải trộn Tiamulin 10% 1g/10kg TT kết hợp long đờm brom 1g/10kg TT pha nước uống hoặc trộn vào thức ăn từ 3 đến 5 ngày.
- Điều trị hội chứng tiêu chảy
Phác đồ: colimar.inj 1ml/10kg thể TT tiêm bắp từ 3 đến 5 ngày liên tục. Nếu số con bị bệnh trong đàn nhiều phải giảm khẩu phần thức ăn, dùng amox- 500 1g/60-80kg TT pha nước uống hoặc trộn vào thức ăn từ 3 đến 5 ngày. Dùng điện giải oresol kết hợp cho điều trị hiệu quả cao hơn.
- Điều trị bệnh viêm khớp:
Phác đồ: kanamycin 10%1ml/10 kg TT kết hợp với pharti-p.a.i 1ml/10 kg TT tiêm bắp 3 đến 5 ngày liên tục.
Bảng 4.9. Kết quả điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại Loại bệnh Số lợn mắc bệnh (con) Số lợn điều trị (con) Số lợn khỏi (con) Tỷ lệ khỏi (%) Viêm phổi 72 72 69 95,83
Hội chứng tiêu chảy 54 54 52 9629
Viêm khớp 8 8 8 100
Tính chung 135 135 110 96,06
Kết quả bảng 4.9. cho thấy, trong quá trình thực tập tốt nghiệp, em đã được tham gia trực tiếp và công tác chẩn đoán, điều trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trại. Nhờ sự hướng dẫn tận tình của kỹ sư quản lý và chủ trại, em đã chẩn đoán, phát hiện được lợn có biểu hiện bệnh và áp dụng phác đồ điều trị. Qua bảng trên cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh là tương đối cao trung bình đạt 96,06%.
Trong thời gian thực tập tốt nghiệp tại trại, chúng em đã được tham gia vào công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn cùng với các kỹ sư của trại. Qua đó, giúp em trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm về chẩn đoán một số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây ra bệnh và cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt. Làm tốt công tác chẩn đoán sẽ giúp phát hiện được nhanh và chính xác, từ đó có được phác đồ điều trị phù hợp, hiệu quả cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, hàng ngày, em cùng cán bộ kỹ thuật tiến hành theo dõi lợn ở các ô chuồng phát hiện những lợn có biểu hiện khác thường. Từ đó xây dựng phác đồ điều trị để điều trị đạt kết quả tốt nhất.
4.6. Xuất lợn và vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn
Khi đến thời gian xuất lợn, trại có kế hoạch xuất bán lợn, trong thời gian xuất bán lợn các xe vào trại đều được sát trùng sạch sẽ ở cổng theo quy định rồi mới vào khu vực xuất lợn.
4.6.1. Xuất lợn
Trong thời gian thực tập, em đều được tham gia trực tiếp. Quá trình xuất lợn được thực hiện gồm các bước sau:
Bắt lần lượt lợn lên từng xe.
Khi bắt phải đuổi lần lượt từ 5-10 con một lượt theo khối lượng khách yêu cầu.
Cân từng con, ghi số liệu vào phiếu cân.
Sau khi, xuất xong phải quét dọn sạch sẽ quét vôi cầu cân và khu vực xuất lợn, đường đuổi lợn.
Em đã trực tiếp tham gia xuất lợn với tổng số 301 con, khối lượng trung bình của lợn xuất là 120 kg/con.
4.6.2. Vệ sinh chuồng trại sau khi xuất lợn
Sau khi xuất lợn, trại thường xuyên thực hiện vệ sinh chuồng trại để đảm bảo an toàn dịch bệnh. Em đều được tham gia quá trình vệ sinh, quá trình tiếnhành theo các bước sau:
- Vệ sinh bên ngoài chuồng nuôi:
Vệ sinh đường đuổi lợn, cầu cân, khu vực các xe đến đỗ trong trại.
- Vệ sinh trong chuồng nuôi:
Hót sạch phân trên nền chuồng.
Cọ rửa sạch sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn bằng túi nilon), máng ăn, thành chuồng, nền chuồng.
Quét vôi tường, thành chuồng, nền chuồng, phun thốc sát trùng.
Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt không. Kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần. Nếu có hỏng gì thì sửa chữa hoặc thay mới.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua thời gian thực tập tại trại lợn Ngô Xuân Được, xã Vĩnh Thịnh, huyện Vĩnh tường, tỉnh Vĩnh Phúc, em xin có một số kết luận sau:
- Đàn lợn phát triển ổn định qua các năm. Số lượng lợn thịt 6 tháng đầu năm 2021 của trại là 305
- Em đã trực tiếp nuôi dưỡng 305 lợn thịt từ cai sữa đến xuất chuồng; tổng khối lượng xuất chuồng là 36120, khối lượng xuất chuồng 1con trung bình/ con là 120.
- Trực tiếp tham gia công tác vệ sinh chuồng trại, cụ thể là: phun sát trùng 130 lần, rắc vôi 52 lần, quét mạng nhện và hành lang trong chuồng lợn 26 lần, thay nước sát trùng trước cửa chuồng 52 lần, quét vôi hành lang 26 lần; tiêm phòng cho 305 con lợn, tỷ lệ an toàn 100%.
- Đã chẩn đoán, phát hiện được 72 trường hợp lợn mắc bệnh đường hô hấp, 54 lợn mắc hội chứng tiêu chảy, 9 con lợn bị viêm khớp. Điều trị đạt tỷ lệ 95,83% đối với các lợn mắc bệnh hô hấp và 96,29% đối với các lợn mắc hội chứng tiêu chảy, viêm khớp điều trị lợn khỏi đạt 100%.
5.2. Đề nghị
- Trại lợn cần thực hiện tốt hơn nữa quy trình vệ sinh phòng bệnh và quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc đàn lợn để giảm tỷ lệ lợn mắc các bệnh như hội chứng tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp.
- Thực hiện tốt hơn nữa công tác vệ sinh, sát trùng trong chuồng trại và quản lý chặt chẽ hơn nữa người và xe ra vào trại.
- Đề nghị nhà trường và ban chủ nhiệm khoa tiếp tục cho sinh viên thực tập đến trại để được học hỏi các quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh giúp sinh viên nâng cao tay nghề.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
I. TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT
1.Đặng Hoàng Biên (2016), Khả năng sản xuất và đa hình gen PRKAG3 của
lợn Lũng Pù và lợn Bản, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi.
2.Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae trong bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật, tập XVI số 2, Hội thú y Việt Nam. 3. Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội
chứng tiêu chảy của lợn con dưới hai tháng tuổi ở Sơn La và biện pháp phòng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65
4.Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sự biến động một số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò của E.coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác
đồ điều trị, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội.
5. Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn E.coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp
phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
6. Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò của vi khuẩn E.coli gây hội
chứng tiêu chảy ở lợn con trên địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn
thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
7.Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái và lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
8.Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của các chủng Streptococcus suis và Pasteurella
multocida ở lợn mắc viêm phổi tại tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học
9.Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia coli, Salmonella và Clostridium perfringers gây tiêu chảy ở lợn tại 3 tỉnh
phía Bắc và biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp.
10.Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), Xác định vai trò của vi khuẩn E.coli và Cl. perfringens trong bệnh tiêu chảy ở lợn
con giai đoạn theo mẹ, chế tạo các sinh phẩm phòng bệnh, Viện Thú Y
35 năm xây dựng và phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 393 - 405.
11.Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp và biến động của chúng ở gia súc khoẻ mạnh và bị tiêu chảy nuôi tại vùng
ngoại thành Hà Nội, Luận án tiến sỹ nông nghiệp.
12.Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012), Giáo trình bệnh truyền nhiễm
thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội
13.Đặng Văn Kỳ (2007), Bệnh liên cầu khuẩn và biện pháp phòng trị, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 148-156.
14.Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr.30. 15.Phạm Sỹ Lăng (2007), Bệnh Liên cầu khuẩn ở lợn và biện pháp phòng trị,
Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 148-156.
16.Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh
mới của lợn, Nxb Lao Động - Xã Hội, tr. 5 - 64.
17.Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Nhân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh Phổ
18.Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy ở lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập IV (số 1), tr.15 - 22.
19.Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, Báo tổ
quốc, phát hành ngày 18/7/2013.
20.Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học và biện pháp phòng trị bệnh do giun tròn Trichocephalus spp.gây ra ở lợn
tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn. Luận án tiến sĩ thú y, ĐH Nông Lâm
Thái Nguyên.
21.Trịnh Phú Ngọc (2001), Xác định một số đặc tính sinh vật và các yếu tố độc lực của vi khuẩn Streptococcus gây bệnh ở lợn tại một số tỉnh phía Bắc, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp.
22. Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn tại huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh của vi
khuẩn E.coli và samonella, biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc sỹ
Nông nghiệp, Hà Nội.
23.Nguyễn Ngọc Nhiên (1996), Vai trò của một số vi khuẩn đường hô hấp trong hội chứng ho thở truyền nhiễm ở lợn và biện pháp phòng trị,
Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp,tr. 59.
24. Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường và Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm của Salmonella spp. gây tiêu chảy ở lợn con sau cai sữa tại một số trang trại nuôi công nghiệp tại miền Bắc”, Tạp chí
khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, (số 5), tr. 34.
25.Trịnh Hồng Sơn (2014), Khả năng sản xuất và giá trị giống của dòng lợn
26. Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn con tiêu chảy ở lợn nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú Y, tập XIV, (số 2).
27.Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm
Lactobacillus trong phòng trị bệnh tiêu chảy ở lợn con theo mẹ, Luận
án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viện Thú Y Quốc Gia, Hà Nội.
28. Nguyễn Đức Thủy (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.Coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con dưới hai tháng tuổi ở huyện Đầm Hà và Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng
trị, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.
29.Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò của Escherichia coli
và Salmonella spp trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con trước và sau cai
sữa nghiên cứu trên mô hình trại nuôi công nghiệp”, Tạp chí khoa học
và phát triển, tập 11, số 3, tr. 318 - 327.
30. Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn Clostridium perfringers trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con tại Phú Thọ
và biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
31.Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò của Escherichia coli và Salmonella spp trong hội chứng tiêu chảy ở lợn rừng con trước
và sau cai sữa theo mô hình nuôi bán hoang dã”, Tạp chí khoa học kỹ
thuật Thú y, tập XXIII (số 7), tr. 54.
32.Bùi Tiến Văn (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội chưng tiêu chảy ở lợn 1 - 45 ngày tuổi tại huyện
miền núi của tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị. Luận văn thạc sỹ
II. TÀI LIỆU TIẾNG ANH
33.Glawisschning E., Bacher H., (1992), The Efficacy of Costat on E. coli
infected weaning pigs, 12th IPVS congress, August 17 - 22, p. 182.
34.Kataoka Y., Yamashita T., Sunaga S., Imada Y., Ishikawa H., Kishima M.; and Nakazawa M. (1996). “An enzymelinked immunosorbent assay (ELISA) for the detection of anitibody against Streptococcus suis type 2 in infected pigs”, J Vet Med Sci, No. 58, pp. 369-372.
35.Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow,
Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary