Hiện nay, ngành chăn nuôi lợn trên thế giới đang rất phát triển, các nước không ngừng đầu tư cải tạo chất lượng đàn giống và áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao năng suất chăn nuôi. Tuy nhiên vấn đề hạn chế bệnh sinh sản là vấn đề tất yếu cần phải giải quyết, đặc biệt là các bệnh đường sinh dục. Đã có rất nhiều nhà khoa học nghiên cứu về bệnh đường sinh dục và đã đưa ra các kết luận giúp cho người chăn nuôi lợn nái sinh sản hạn chế được bệnh này. Tuy vậy, tỷ lệ mắc bệnh đường sinh dục trên đàn lợn nái sinh sản vẫn rất cao.
Các nghiên cứu của Trekaxova A.V. và cs (1983) [20], về chữa bệnh viêm vú cho lợn nái hướng vào việc đưa ra các phương pháp chữa kết hợp dùng novocain phong bế phối hợp với điều trị bằng kháng sinh cho kết quả tốt. Để phong bế thần kinh tuyến sữa, tác giả đã dùng dung dịch novocain 0,5% liều từ 30 - 40ml cho mỗi túi vú. Thuốc tiêm vào mỗi thuỳ vú bệnh, sâu 8 - 10cm. Dung dịch novocain còn được bổ sung 100 - 200 ngàn đơn vị penicillin hay kháng sinh
30
khác. Đồng thời, lợn nái còn được tiêm bắp cùng một loại kháng sinh trong novocain này, từ 400 - 600 đơn vị, mỗi ngày 2 - 3 lần.
Theo Madec F. (1995) [11], khi tiến hành nghiên cứu bệnh lý sinh đẻ vào năm 1991 trên đàn lợn xứ Brơ- ta nhơ (Pháp) cho thấy 15% số lợn nái bị viêm tử cung. Tác giả cho biết, bệnh viêm tử cung thường bắt đầu bằng sốt vài giờ khi đẻ, chảy dịch viêm vài giờ sau khi đẻ, chảy mủ vài hôm sau và thường kéo dài 48 đến 72 giờ. Tỷ lệ bệnh tích đường tiết niệu, đường sinh dục ở đàn nái loại thải tăng theo số lứa đẻ.
Theo Smith B. B. và cs (1995) [24]: Tăng cường vệ sinh chuồng trại, vệ sinh thân thể lợn nái là yếu tố quan trọng trong việc phòng ngừa nhiễm trùng sau khi sinh.
Theo Akita và Nakai (1993) [22] đã nghiên cứu sản xuất kháng thể đặc hiệu qua lòng đỏ trứng gà dùng trong phòng và chữa bệnh tiêu chảy ở lợn con. Kielstein (1966) [23] và nhiều tác giả khác cho rằng, vi khuẩn
Pasteurella multocida là một trong những tác nhân chính gây bệnh viêm phổi ở lợn. Trong đó, chủ yếu là do Pasteurella multocida type A gây ra và một phần nhỏ do Pasteurella multocida type D.
Phần 3
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 3.1. Đối tượng
- Đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ nuôi tại trại.
3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: tại trại chăn nuôi lợn của công ty Greenfeed, huyện Văn Lâm, Hưng Yên- Thời gian: từ 10/12/2020 đến 1/6/2021.
3.3. Nội dung thực hiện
- Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại lợn của công ty Greenfeed, huyện Văn Lâm, Hưng Yên.
- Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ nuôi tại trại.
- Áp dụng và đánh giá hiệu quả quy trình phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ nuôi tại trại.
3.4. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp thực hiện
3.4.1. Các chỉ tiêu theo dõi
- Cơ cấu của đàn nái sinh sản tại trại. - Tình hình sinh sản của lợn nái tại trại. - Biện pháp vệ sinh phòng bệnh.
- Kết quả tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trại.
- Các bệnh thường gặp ở lợn nái và lợn con tại trại.
- Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ tại trại.
3.4.2. Phương pháp thực hiện
* Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại
Qua quá trình thực tập tại trại, em đã tìm hiểu thông tin, lấy số liệu từ phòng kế toán của trại, em còn trực tiếp hỏi các anh kỹ sư của trại về thông tin
32
của trại để đánh giá tình hình chăn nuôi từ năm 2018 đến năm 2020. Đồng thời trực tiếp tiến hành chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng trị bệnh cho đàn lợn nái và lợn con của trại.
* Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc đàn lợn nái tại trại
- Quy trình chăm sóc nái chửa:
Lợn nái chửa được nuôi chủ yếu ở chuồng nái chửa. Hàng ngày kiểm tra lợn để phát hiện lợn phối không đạt, lợn nái bị sảy thai, lợn mang thai giả, vệ sinh, dọn phân không để cho lợn nằm đè lên phân, lấy thức ăn cho lợn ăn, rửa máng, Lợn nái chửa ăn thức ăn GreenfeedGF07 và GF08, hỗn hợp dành cho lợn nái mang thai với khẩu phần ăn phân theo tuần chửa, thể trạng, lứa đẻ. Chế độ ăn đối với nái chửa được thể hiện trong bảng 3.1.
Bảng 3.1: Chế độ ăn của nái chửa tại trại Thời gian (ngày) 1–21 22–84 85 - 100 101 - 114
33
chỉnh cám cho phù hợp, tránh trường hợp ăn quá nhiều, thai to hoặc con mẹ béo dẫn đến đẻ khó.
- Quy trình chăm sóc nái đẻ, nái nuôi con
Lợn nái chửa được chuyển lên chuồng nái đẻ trước ngày đẻ dự kiến từ 7 - 10 ngày. Trước khi chuyển lợn lên chuồng nái đẻ, chuồng phải được dọn dẹp, rửa sạch sẽ và sát trùng. Lợn chuyển lên phải được ghi đầy đủ thông tin lên bảng ở đầu mỗi ô chuồng. Thức ăn của lợn nái đẻ là GF08, hỗn hợp dùng cho lợn nái nuôi con, cho ăn khẩu phần khác nhau trong các giai đoạn:
+ Lợn nái chửa trước ngày đẻ dự kiến 5ngày, giảm tiêu chuẩn ăn xuống 0,5 kg/con/bữa.
+ Khi lợn nái đẻ được 2 ngày tăng dần lượng thức ăn tăng dần
+ Từ ngày thứ 3 trở đi, cho ăn tự do. Đối với nái nuôi con quá gầy hoặc nuôi nhiều con có thể cho ăn tăng lượng thức ăn lên 6 kg/con/ngày.
Cụ thể được thể hiện trong bảng 3.2:
Bảng 3.2. Chế độ ăn của nái đẻ tại trại
Trước đẻ
34
Chăm sóc lợn nái: trước khi đẻ 5 - 7 ngày, cơ sở luôn chú trọng ngay từ khâu chuẩn bị và đảm bảo các điều kiện sau:
+ Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. + Tắm sát trùng cho lợn nái.
+ Cung cấp nước đầy đủ cho lợn nái.
+ Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng ở mức 28oC ở ngày đẻ thứ nhất, 27oC, ở ngày đẻ thứ 2, 26oC, ở ngày đẻ thứ 3, và 25oC ngày đẻ thứ 4 trở đi.
+ Thường xuyên quan sát để nhận biết lợn nái trước khi sinh 3 ngày qua các biểu hiện: Bầu vú căng, có tiết vài giọt sữa. Đối với nái tơ thường sinh sau 2
- 3 giờ tiết sữa. Ngoài ra nái còn tăng nhịp thở, thải phân lắt nhắt. Sau khi sinh được vài con nếu nhận thấy nái khó đẻ có thể dùng oxytoxin 2 ml/nái.
- Quy trình chăm sóc lợn con theo mẹ: + Thao tác đỡ đẻ:
Tất cả những lợn chuẩn bị đẻ đều được vệ sinh âm hộ và mông sạch sẽ, vệ sinh sàn chuồng bằng thuốc sát trùng, chuẩn bị lồng úm, chuẩn bị bóng điện úm cho lợn con, chuẩn bị dụng cụ đỡ đẻ như vải màn hoặc vải mềm khô, sạch, cồn iod để sát trùng, kéo để cắt dây rốn, chỉ để buộc.
Bóng úm được bật trước khi lợn đẻ để sưởi ấm ổ úm cho lợn con.
Các thao tác đỡ đẻ đã thực hiện: sau khi lợn mẹ đẻ, bắt lợn con từ trong chuồng ra. Vuốt hết dịch ở các lỗ tự nhiên. Vuốt hết màng bọc và nhớt ở phần thân và chân lợn. Dùng khăn bằng vải mềm lau khô người lợn, dùng bột quế xoa kín lợn con mục đích giữ ấm và phòng tiêu chảy. Lợn con phải khô và sạch trước khi cắt dây rốn. Bắt lợn con dốc ngược, vỗ nhẹ vào thân để kích thích hô hấp, sau đó buộc dây rốn(dây buộc rốn đã được tẩm cồn iod trước khi buộc), thắt dây rốn từ từ mà chặt ở vị trí cách cuống rốn 2,5 cm, dùng kéo cắt phần bên ngoài nút thắt một đoạn bằng 1/2 bên trong nút buộc khoảng 1,5 cm. Sát trùng dây rốn, vùng cuống rốn bằng cồn iod. Cho lợn con vào ổ úm nhiệt độ từ 33 - 35ºC.
Trực liên tục cho đến khi lợn nái đẻ xong hoàn toàn, nhau ra hết, lợn nái trở về trạng thái yên tĩnh và cho con bú.
+ Bấm nanh
Bấm nanh cho lợn con ở cở sở, ngay sau khi sinh xong. Sử dụng kìmbấm nanh, đây là dụng cụ chuyên dùng, hiệu quả tốt .
Thao tác bấm nanh như sau: bắt lợn con lên sau đó cố định lợn vào giữa 2 đùi sao cho đầu của lợn con hướng lên trên. Một tay giữ chắc đầu lợn và bóp miệng cho lợn con mở miệng ra, một tay cầm kìm, bấm nanh dọc theo hàm của lợn con. Khi bấm phải cẩn thận, tránh mài vào lưỡi của lợn con, không mài quá sâu làm cho hàm của lợn con chảy máu (tránh vi khuẩn xâm nhập) ; bề mặt răng được bấm phải bằng, cho tay vào kiểm tra thấy bằng là được.
+ Cắt đuôi
Sử dụng kìm cắt đuôi. Cắt ở vị trí cách gốc đuôi 3 cm (tốt nhất là cắt sao cho vết cắt rơi đúng vào khớp xương đuôi). Thao tác: Một tay bắt lợn con lên sao cho đầu của lợn con chúc xuống dưới, ngón cái và ngón trỏ cầm đuôi, một tay cầm kìm và cắt, thao tác cắt phải nhanh, dứt khoát, tránh gây chảy máu nhiều cho lợn, sát trùng bằng cồn iod. Thao tác cắt đuôi thực hiện cùng lúc với thao tác mài nanh.
+ Bấm số tai
Sử dụng kìm bấm tai. Thao tác bắt lợn con để bấm tai tương tự với cách bắt đểbấm nanh. Số tai được bấm theo chiều kim đồng hồ, bắt đầu từ mép trên của tai trái, tới mép trên của tai phải, tiếp đến mép dưới của tai phải và kết thúc ở mép dưới của tai trái. Sát trùng bằng cồn iod vào vị trí cắt.
Số tai của lợn con được bấm theo mã số của từng giống khác nhau của cơ sở. Những con có sức khỏe tốt, ngoại hình vượt trội hơn so với cả đàn thì được bấm số tai, làm cơ sở để chọn lợn hậu bị.
36
+ Uống cầu trùng (Nova-coc 5%)
Khi lợn con được 1 và 3 ngày tuổi, tiến hành cho uống cầu trùng, liều dùng mỗi con 1 và 2 ml/ lần.
+ Thiến lợn đực
Lợn đực được thiến từ 4 - 8 ngày tuổi (phụ thuộc vào số lượng lợn đẻ và sức khỏe của lợn con).
Dụng cụ thiến gồm: dao thiến, cồn sát trùng, panh kẹp, xi-lanh và thuốc kháng sinh.
Thao tác: người thiến ngồi trên ghế cao và cố định lợn con vào giữa 2 đùi sao cho đầu của lợn con hướng xuống dưới, phần bụng hướng ra ngoài. Một tay cầm, kẹp chặt 2 chân sau của lợn con sao cho dịch hoàn nổi rõ, tay còn lại cầm dao rạch hai vết đứt vào chính giữa của mỗi bên dịch hoàn (chỉ rạch 1 lần ở mỗi bên dịch hoàn,vết rạch gọn đủ để đưa dịch hoàn ra). Dùng 2 tay nặn dịch hoàn ra ngoài rồi lấy panh kẹp giật mạnh để kéo dịch hoàn ra, sát trùng bằng cồn iod vào vị trí thiến.
* Quy trình phòng bệnh cho lợn tại trại - Quy trình vệ sinh chuồng nuôi hàng ngày:
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi là một trong những khâu rất quan trọng. Nếu công tác vệ sinh được thực hiện tốt thì gia súc ít mắc bệnh, sinh trưởng và phát triển tốt, chi phí thuốc thú y thấp, làm cho hiệu quả chăn nuôi cao hơn. Do nhận thức rõ được điều này, nên trong suốt thời gian thực tập, em đã thực hiện tốt các công việc như:
+ Hàng ngày,cùng các công nhân và tất cả kỹ thuật trại đều sát trùng tại phòng sát trùng, mặc quần áo lao động và đi ủng rồi mới vào chuồng.
+ Trước khi bước vào chuồng phải nhúng úng qua nước sát trùng và qua vôi bột được đặt ở mỗi cửa chuồng.
+Kiểm tra nhiệt độ chuồng đối với chuồng đẻ, đánh thức lợn dậy và kiểm tra tình trạng sức khỏe, trạng thái của lợn.
+ Cho lợn ăn rồi dọn vệ sinh, đối với chuồng thương phẩm thì đẩy phân xuống hố nước và rút cống rồi thay nước, đối với chuồng đẻ, chuồng bầu thì cào phân xuống rãnh và xả nước cho phân trôi đi xuống hố chứa.
+ Quét dọn sạch sẽ quanh chuồng.
+ Ở các chuồng nái đẻ sau khi cai sữa, lợn mẹ được chuyển lên chuồng nái chửa 1 (khu vực cai sữa). Sau khi cho lợn con xuống chuồng thương
phẩm, chuồng này sẽ được dội sút và xịt sạch sẽ từ những tấm đan, khung chuồng, trần và tường. Gầm chuồng cũng được xịt rửa sạch sẽ. Sau đó tiến hành phun thuốc sát trùng và phun nước vôi loãng toàn chuồng. Ngày kế tiếp sẽ tiến hành bật quạt gió để đẩy toàn bộ khí của hỗn hợp focmol và KmnO4 ra ngoài, sau đó lại tiến hành phun thuốc sát trùng lần 2 rồi mới tiến hành nhập lợn vào.
+ Phun sát trùng Benkocid theo tỷ lệ 1/400,đồng thời rắc vôi bột hành lang chuồng 2 ngày 1 lần lịch sát trùng được thể hiện qua bảng 3.3.
Bảng 3.3. Lịch sát trùng tại trại Thứ Thứ 2 Thứ 4 Thứ 6 Thứ 7
Chủ nhật
- Quy trình tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn tại trại
Công tác tiêm phòng luôn được cơ sở đặt lên hàng đầu. Đây là khâu rất quan trọng trong quy trình kỹ thuật, là biện pháp tích cực và bắt buộc để tránh những rủi ro lớn gây thiệt hại về kinh tế và tránh lây lan dịch bệnh.
Tiêm vắc xin giúp cho gia súc tự tạo ra trong cơ thể một sức miễn dịch chủ động chống vi khuẩn xâm nhập, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tại cơ sở chăn nuôi công tác phòng bệnh luôn được kiểm soát chặt chẽ nhằm hạn chế đến mức thấp nhất xảy ra dịch bệnh, vì dịch bệnh xảy ra sẽ gây thiệt hại rất lớn đối với hiệu quả chăn nuôi. Chính vì vậy ở trại chăn nuôi công tác phòng bệnh được ưu tiên hàng đầu.
Bảng 3.4. Lịch phòng bệnh của trại lợn nái Loại lợn
Lợn con
Lợn hậu bị
Lợn nái sinh sản
Thực hiện tiêm phòng vắc xin cho lợn hậu bị và lợn nái sinh sản, sử dụng nhiều nhất chủ yếu là lợn hậu bị vì quá trình tuyển chọn lợn hậu bị lên làm giống rất là khắt khe. Để thay thế cho nái sinh sản đã lâu, già yếu, sức đề kháng kém, khả năng sinh sản không còn đạt tiêu chuẩn đề ra thì tiêm phòng vắc xin là biện pháp thiết thực và hiệu quả nhất nhằm tạo miễn dịch cho đàn nái mới lên giống chống lại mầm bệnh, phòng bệnh cho đàn nái đang sinh sản tránh được các mầm bệnh lây nhiễm.
* Phương pháp chẩn đoán bệnh cho đàn lợn tại trại
- phương pháp chẩn đoán bệnh cho đàn lợn nái sinh sản
Để xác định được tình hình mắc bệnh trên đàn lợn nái sinh sản tại trại, hàng ngày, em tiến hành theo dõi, quan sát về những biểu hiện của đàn lợn nái thông qua các bước sau:
- Kiểm tra tình trạng ăn uống bằng cách trực tiếp quan sát, theo dõi con vật hàng ngày.
+ Trạng thái cơ thể bình thường: con vật ăn uống bình thường, vận động nhanh nhẹn.
+ Trạng thái bệnh lý: ăn uống giảm hoặc bỏ ăn. - Kiểm tra thân nhiệt:
+Quan sát, cảm nhận bằng tay:
Trạng thái bình thường: toàn thân lợn nái có màu bình thường, không đỏ, dùng mu bàn tay sờ không nóng.
Trạng thái bệnh lý: toàn thân đỏ ửng, dùng mu bàn tay sờ thấy nóng ran.
+ Đo thân nhiệt qua trực tràng bằng nhiệt kế 43ºC:
Trước khi đo nhiệt độ phải vẩy nhiệt kế cho cột thủy ngân tụt xuống hết thang độ.
Cho từ từ nhiệt kế vào trực tràng theo hướng hơi xiên xuống dưới để tránh niêm mạc bị tổn thương.
40
Để nhiệt kế ở trực tràng từ 5 - 10 phút, rồi lấy ra xem nhiệt độ trên thang nhiệt kế.
Trạng thái bình thường: thân nhiệt bình thường, ổn định ở 38 – 40ºC.