Hình thức khảo sát: Nhóm tiến hành nghiên cứu các công ty có sản phẩm tương tự như sản phẩm của dự án. Đồng thời khảo sát người tiêu dùng về mức độ ưa thích đối với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.
Số lượng: khảo sát 100 đối tượng thuộc các lĩnh vực khác nhau. Khu vực khảo sát: Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
Phương pháp xử lí: Thu thập và tổng hợp thành bảng (đối với thông tin của đối thủ cạnh tranh) và dùng google biểu mẫu để thống kê kết quả và vẽ biểu đồ (đối với khảo sát người tiêu dùng).
51 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
2.2.2.1. Khảo sát NTD về mức độ ưa thích sản phẩm sữa chua của đối thủ cạnh tranh
Nội dung phiếu khảo sát:
Câu hỏi: Thương hiệu sữa chua nào mà bạn thích sử dụng? Vinamilk
TH True milk Ba Vì
Đà Lạt Milk Cô gái Hà Lan Khác
Kết quả khảo sát
Hình 2. 16: Biểu đồ thể hiện thương hiệu sữa chua mà người tiêu dùng thích sử dụng
Kết quả cho thấy sản phẩm của Vinamilk được người tiêu dùng thích sử dụng nhất với 96%, tiếp đến là sản phẩm của TH True milk chiếm 86%, Dalatmilk chiếm 50%, Ba Vì chiếm 23% và cuối cùng là Cô gái Hà Lan với 13%.
Ba thương hiệu trên được lựa chọn nhiều nhất là do đã thành lập lâu năm, có danh tiếng trong ngành công nghiệp sữa chua, tạo đã được niềm tin cho NTD về hương vị, dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Quy mô cùng nguồn vốn lớn giúp họ có thể tìm
52 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
hiểu và đáp ứng được mong muốn của NTD về sản phầm, công nghệ, yếu tố môi trường,
… Sau khi xác định được 3 thương hiệu sữa chua được NTD chọn nhiều nhất ta tiến hành khảo sát cụ thể về các đối tượng này:
Các sản phẩm sữa chua của vinamilk:
Công ty/tập đoàn: Công ty cổ phần sữa Việt Nam
- Sữa chua ăn Vinamilk trắng: Được sản xuất theo công nghệ lên men tự nhiên với Canxi và vitamin D3 cho hệ xương chắc khỏe.
Giá: 23.584đ
Hình 2. 17: Sản phẩm sữa chua ăn Vinamilk trắng
- Sữa chua Vinamilk làm đẹp: Sữa chua Vinamilk Nha đam, Lựu đỏ, Dâu, Trái cây chua chua ngọt, thêm các hạt nha đam tươi ngon cùng thạch dừa giòn dai giúp thanh mát, nuôi dưỡng làn da xinh đẹp hơn mỗi ngày.
Giá: 28.424đ
53 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Giá : 28.424đ
Hình 2. 18 Sản phẩm sữa chua Vinamilk làm đẹp
-Sữa chua Vinamilk Love Yogurt
Gía: 30.316đ
Hình 2. 19: Sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt
- Sữa chua Vinamilk Probi: Dòng sản phẩm tăng cường đề kháng
54 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Giá: 28.424đ
Hình 2. 20: Sản phẩm sữa chua Vinamilk Probi Ưu điểm:
-Về tính cạnh tranh, giá cả có thể coi là điểm mạnh của Vinamilk so với các sản phẩm của các đối thủ trong nước và ngoại nhập.
- Hiện nay, Vinamilk đã có trên 20 loại sản phẩm sữa chua khác nhau, các sản phẩm đều đạt chất lượng cao và được các tổ chức có uy tín kiểm định. Vì thế dễ dàng nhận được sự quan tâm nhiều của khách hàng
Nhược điểm:
Điểm yếu của Vinamilk nằm ở vấn đề marketing (theo ông Trần Bảo Minh- phó tổng giám đốc Vinamilk). Vinamilk chưa tạo được thông điệp hiệu quả đến người tiêu dùng.
Các sản phẩm sữa chua của TH true Milk
55 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Giá: 24.000đ
Giá: 28.500đ
Giá: 28.500đ
Hình 2. 21: Sản phẩm sữa chua của TH True Milk
56 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Ưu điểm:
Thương hiệu có uy tín, Hiểu văn hóa tiêu dùng người dân, Công nghệ sản xuất khá hiện đại, Chất lượng sản phẩm cao, Giá cả hợp lý, Hệ thống chăm sóc KH tốt
Nhược điểm:
Sản phẩm chưa đa dạng, Tầm nhìn còn hạn chế, Chưa tự chủ nguồn nguyên liệu Các sản phẩm sữa chua của Dalat Milk
Giá 9.000đ/ hũ
Hình 2. 22: Sản phẩm sữa chua của Dalat Milk Ưu điểm:
Hiểu được văn hóa tiêu dùng, Công nghệ sản xuất hiện đại, Chất lượng sản phẩm cao, Giá hợp lý
57 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Nhược điểm:
Hệ thống phân phối còn hạn chế, Chưa tạo thương hiệu mạnh, Sản phẩm chưa đa dạng
2.2.2.2. Khảo sát phương thức tiếp cận sản phẩm và lý do chọn sản phẩm đó của NTD
Nội dung phiếu khảo sát & Kết quả:
Bạn biết đến sản phẩm sữa chua của các thương hiệu khác nhau nhau thông qua hình thức nào?
Được người thân giới thiệu
Thông qua quảng cáo,tivi, mạng xã hội Thói quen sinh hoạt
Tiếp thị dùng thử khi đi siêu thị Khác
Hình 2.22: Phiếu khảo sát phương thức tiếp cận thông tin sản phẩm
Hình 2. 23: Kết quả khảo sát
Bạn dùng sản phẩm của các thương hiệu đó vì lí do gì?
Thương hiệu công ty Giá cả hợp lý
Hương vị
58 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com
Chất lượng
Thành phần nguyên liệu
Tính tiện lợi của sản phẩm (có thể mua ở nhiều nơi) Khác
Hinh 2.24: Phiếu khảo sát lý do sử dụng sản phẩm
Hình 2. 24: Kết quả khảo sát Đánh giá chung về kết quả 2 khảo sát:
Qua kết quả khảo sát cho thấy hầu hết người tiêu dùng tiếp cận và biết đến sản phẩm sữa chua thống qua quảng cáo, tivi, mạng xã hội chiếm 100%. Tiếp theo là được người thân giới thiệu chiếm 30%, và được tiếp thị dùng thử khi đi siêu thị chiếm 26% và thấp nhất là thói quen sinh hoạt chiếm 19%
Chất lượng sản phẩm luôn là điều quan tâm hàng đầu đối với người tiêu dùng với 99%, tiếp đó là hương vị sản phẩm cũng chiếm một phần quan trọng với 59%. Bên cạnh đó thì tính tiện lợi và tính thương hiệu cũng được người tiêu dùng khá quan tâm chiếm 50% và 41%. Đa số người tiêu dùng chủ yếu là giới trẻ nằm trong độ tuổi từ 18 – 25 tuổi (đang là độ tuổi sinh viên) có mức thu nhập thấp nên chắc chắn giá cả hợp lí sẽ rất được quan tâm với 39%. Để sản phẩm mới có thể ra mắt thành công thì cần chú trọng đến thành phần nguyên liệu (22%) vì nó là lý do để tạo ra sản phẩm tốt đến tay người tiêu dùng.