II. THỰC TRẠNG VỀ CẦU DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG
2.2 Thực trạng cầu dịch vụ lưu trú tại khách sạn Mường Thanh Luxury
2.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến cầu lưu trú tại khách sạn
Đội ngũ nhân viên phải có kĩ năng và kiến thức cần thiết để thực hiện dịch vụ, luôn có tinh thần trách nhiệm, tác phong làm việc nghiêm túc, nhanh nhẹn, tôn trọng, thấu hiểu, nỗ lực tìm hiểu nhu cầu của khách hàng. Khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng cũng quan tâm đến việc đào tạo nhân sự theo đúng tiêu chuẩn nghề của du lịch Việt Nam và đào tạo nghiệp vụ theo các chuyên gia du lịch.
Cơ sở vật chất là các điều kiện, phương tiện, công cụ phục vụ quá trình cung cấp dịch vụ cho doanh nghiệp, tổ chức tới khách hàng. Với 583 phòng tiêu chuẩn 5 sao cùng các phòng tiệc, hội nghị, giải trí chuyên nghiệp. Phòng được thiết kế rộng rãi với diện tích từ 32m2 – 150m2. Không gian phòng được thiết kế thông minh , tối ưu diện tích sử dụng.
Giá bán Giá cả là một nhân tố rất quan trọng tác động đến cầu về lưu trú. Mường Thanh Luxury là khách sạn thuộc phân khúc cao cấp nên giá lưu trú một đêm trung bình khá cao. Vì thế cần nâng cao và đảm bảo được chất lượng dịch vụ, các tiện nghi, tiện ích để đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng.
P a g e 26
Thu nhập của khách hàng cũng là một yếu tố chiếm phần quyết định đến cầu lưu trú, nên khách sạn thiết kế và xây dựng nhiều loại phòng để phục vụ mọi khách hàng từ thu nhập trung bình đến cao.
Thị hiếu khách hàng là cảm giác mong tiếp cận cũng như sở hữu dịch vụ lưu trú tại khách sạn. Xuất phát điểm từ việc thõa mãn yêu cầu, theo xu hướng ngày càng đề cao tính thẩm mỹ, độ hoàn thiện cũng như tiện dụng của dịch vụ lưu trú tại khách sạn. Mường Thanh Luxury luôn là nơi lưu trú nổi tiếng 5 sao tại Đà Nẵng, với cơ sở vật chất, tiện nghi cao cấp, thẩm mỹ, và được khách hàng đánh giá cao, luôn không ngừng thay đổi và cải thiện theo xu hướng phát triển chung xã hội.
2.2.4 Sự co giãn của cầu dịch vụ
Giả sử ta có hàm cầu dịch vụ lưu trú như sau :
Q=80.000-50P+80Pc+0.5Y+0.2A (1)
Q: số lượng phòng bán được P: giá bán phòng lưu trú
Pc : giá bán phòng lưu trú của đối thủ cạnh tranh Y : thu nhập
A : Chi phí quảng cáo , hoa hồng Cho : P = 1.800
Pc = 1.600 A = 160.000 Y= 8.000
2.2.4.1 Co giãn theo giá
Thay P=1.800 ; Pc=1.600 ; A= 160.000 ; Y=8.000 vào (1) Ta có: Q = 154.000
Qp = 244.000 - 50P Q’(P)= -50 Ep= / Q’(P) x / = / -50 x / = 0.55 < 1 Vì Ep < 1 nên cầu không co giãn.
Do đó: - khi P tăng thì doanh thu sẽ tăng. - khi P giảm thì doanh thu sẽ giảm
2.2.4.2 Co giãn theo thu nhập
Tương tự , ta cũng thay các giá trị :
P=1.800 ; Pc=1.600 ; A= 160.000 ; Y=8.000 vào (1)
Ta có: Qy= 150.000+ 0.5Y Q’(Y) =0.5
Ey = Q’(Y) x = 0.5 x = 0.026 > 0
Vì Ey > 0 ,do đó sản phảm dịch vụ lưu trú là sản phẩm thông thường.
Khi thu nhập Y tăng, lượng khách có nhu cầu sử dụng sản phẩm dịch vụ lưu trú tăng.
Khi thu nhập Y giảm , khả năng chi trả cho nhu cầu nghỉ ưỡng vui chơi cũng giảm nên lượng khách có nhu cầu sử dụng sản phẩm dịch vụ lưu trú cũng sẽ giảm