L ỜI MỞ ĐẦU
3.1.3. Về số lượng, chất lượng của mức lao động
động a. Vềsố lượng mức lao động
Tất cả các sản phẩm, các chủng loại bánh kẹo có trong Công ty đều được xây dựng mức chỉ tiêu. Hàng năm, số lượng chủng loại kẹo bánh tăng lên thì số lượng các mức này cũng tăng lên. Cụ thể trong 3 năm trở lại đây, qua thống kê có các loại sau:
Bảng 13. Số lượng các mức chỉtiêu trong công ty
Năm
2007 2008 2009
Tính bình quân thì kết quả thực hiện định mức luôn đạt 100%, điều này cho thấy ít có sự thay đổi lớn trong sản xuất, các mức chỉ tiêu đưa ra tương đối hợp lý và các xưởng tạo điều kiện để hoàn thành định mức lao động.
b. Vềchất lượng của mức lao động
38
Do công ty sử dụ ng rất linh hoạt các phương pháp khảo sát phân tích và thống kê ở từng bộ phận nên việc cán bộ thống kê phải thường xuyên theo dõi, giảm sát việc thực hiện mức chỉ tiêu và đưa lên văn phòng công ty để quyết toán lương từng tháng cho từng tổ, từng cá nhân tại từng xưởng, nên quản lý khá tốt về mức chỉ tiêu. Khi phát hiện ra mức không hợp lý thì phải sửa đổi ngay. Các mức không hợp lý rất ít, chỉ khoảng 1%, các mức này không tồn tại được lâu, qua thời gian thực hiện không thấy phù hợp là bị loại bỏ.
Bộ phận quản lý dưới các xưởng thường xuyên theo dõi các điều kiện sản xuất, quy trình công nghệ để điều chỉnh mức kịp thời.
Với sự thay đổi về máy móc thiết bị hoặc thay đổi về người lao động hoặc do tay nghề người lao động được nâng lên thì mức cũng được điều chỉnh kịp thời.
Ví dụ: Điều chỉnh mức lao động đối với một số chủng loại kẹo do trình độ người lao động tăng lên và do điều kiện lao động được cải thiện như sau:
Bảng 14. Một số điều chỉnh mức lao động trong công ty (năm 2009)
Tên kẹo Kẹo cứng hộp 250g Kẹo cứng hộp 500g Kẹo cứng hộp 300g Kẹo cứng hộp 350g Kẹo cứng hộp 150g Nấu cao cấp
3.2. Các giải pháp hoàn thiện định mức lao động3.2.1. Giải pháp hoàn thiện phương pháp định mức.