2.1. Tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan
Theo kết quảnghiên cứu của đề tài “Đánh giá chính sách sản phẩm đối với nhóm sản phẩm sơn dầu của công ty TNHH Sơn Hoàng Gia”, các yếu tố tác động đến sựhài lòng của khách hàng về chính sách sản phẩm sơn dầu bao gồm: sự đa dạng của sản phẩm; chất lượng sản phẩm; bao bì, nhãn mác,đóng gói sản phẩm; chính sách đổi trảvà các dịch vụhỗtrợkhách hàng; thiết kếvà phát triển sản phẩm mới.
Theo kết quảnghiên cứu của đềtài “Phân tích chính sách sản phẩm của công ty cổ phần đường Biên Hòađối với nhóm sản phẩm đường”, các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng đối với chính sách sản phẩm đường Biên Hòa bao gồm: chất lượng sản phẩm, bao bì chủng loại sản phẩm, chính sách sản phẩm mới.
Theo kết quảnghiên cứu của đề tài “Đánh giá chính sách sản phẩm của Công ty cổphần gạch men Cosevco Đà Nẵng”, các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ đồng ý của khách hàng về chính sách sản phẩm bao gồm: bao bì sản phẩm, chất lượng sản phẩm, chính sách thiết kế sản phẩm mới, nhãn hiệu sản phẩm, dịch vụ kèm theo, chủng loại sản phẩm.
Nhìn chung, tất cả các nghiên cứu kểtrên cho thấy các yếu tố ảnh hưởng đến chính sách sản phẩm bao gồm: chủng loại sản phẩm; chất lượng sản phẩm; bao bì, nhãn mác sản phẩm; chính sách thiết kếvà phát triển sản phẩm mới và dịch vụ kèm theo đểhỗtrợkhách hàng trong và sau khi mua sản phẩm.
2.2. Mô hình nghiên cứu đề xuất
Mô hình nghiên cứu của khóa luận “Thực trạng và một sốgiải pháp nhằm hoàn thiện chính sách sản phẩm lưu trú của khách sạn Duy Tân Huế” được xây dựng dựa trên cơ sở lý thuyết về chính sách sản phẩm kết hợp với việc học hỏi các công trình nghiên cứu thành công kểtrên. Tuy nhiên, sản phẩm mà đềtài nghiên cứu là sản phẩm vô hình vì vậy mô hìnhđềxuất vừa kếthừa kết quảcủa các công trình nghiên cứu trước đây vừa điều chỉnh đểphù hợp với tính chất của sản phẩm lưu trú như sau:
Sơ đồ 1. Mô hình nghiên cứu
Chất lượng sản phẩm Thương hiệu khách sạn Chính sách đổi trảvà dịch vụ hỗtrợkhách hàng Chính sách sản phẩm lưu trú của khách sạn Sự đa dạng dòng sản phẩm lưu trú
2.3. Thang đo nghiên cứu
Bảng 1.1. Các thành phần của thang đo
TT Phát biểu
1 Dịch vụ lưu trú có nhiều loại phòng khác nhau.
2 Các dịch vụbổsung trong quá trình lưu trú đa dạng, phong phú.
3 Các loại phòng với những mức giá khác nhau.
4 Cơ sởvật chất, trang thiết bịtrong phòngđược trang bị đầy đủ, hiện đại, hoạt động tốt, phù hợp với khách sạn 3 sao.
5 Cách sắp xếp, bốtrí mọi thứtrong phòng tạo sựthuận tiện, an toàn và thoải mái.
6 Phòng ngủ được dọn dẹp sạch sẽ, gọn gàng.
7 Các vật dụng đồdùng cá nhân sạch sẽ.
8 Nhân viên thân thiện, niềm nở, nhiệt tình.
9 Nhân viên có trìnhđộ chuyên môn, nghiệp vụtốt.
10 Dịch vụmiễn phí kèm theo đa dạng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu thiết yếu.
11 Khách sạn đón tiếp và phục vụ24/24h.
12 Logo của khách sạn rõ ràng, dễnhận biết.
13 Dễdàng nhìn thấy hìnhảnh thương hiệu khách sạn trên phương tiện truyền thông.
14 Dễdàng nhìn thấy hìnhảnh thương hiệu khách sạn tại các địa điểm du lịch.
15 Đồng phục nhân viên giúp dễdàng nhận biết khách sạn.
16 Nhân viên nhiệt tìnhtư vấn loại phòng phù hợp với nhu cầu của quý khách.
17 Việc hủy, chuyển đổi phòng dễdàng.
18 Nhân viên cung cấp các thông tin cần thiết kịp thời, chính xác.
19 Nhân viên nhiệt tình giúpđỡquý khách trong suốt quá trình lưu trú. Trường Đại học Kinh tế Huế