Phương hướng, mục tiêu của khách sạn trong thời gian tới 1 Phương hướng

Một phần của tài liệu Báo cáo tốt nghiệp: Thực trạng về khả năng thu hút khách tại khách sạn Hương Lan 2 docx (Trang 33 - 34)

1. Phương hướng

Để doanh nghiệp ngày càng phát triển và phát triển một cách bền vững . ngay từ bây giờ toàn thể cán bộ công nhân viên trong khách sạn phải tích cực thực hiện các chủ trương, mục tiêu đã xác định trước.

Trước tiên là phải phát triển thị trường tập trung vào những thị trường có tiềm năng bằng cách tích cực xúc tiến quảng cáo, đa dạng hoá sản phẩm đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách.

Đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng trang thiết bị, nâng cao trình độ nhân viên của khách sạn để đảm bảo tiêu chuẩn sao.

Sắp xếp lại tổ chức phục vụ, bộ may tổ chức, cơ cấu lao động cho phù hợp hơn. Nâng cao trình độ lao động nhất là trình độ ngoại ngữ nhất là tiếng Anh, từng bước tin học hoá trong quản lý kinh doanh. Tăng cường giao lưu với các khách sạn trong

nước và học tập mô hình quản lý kinh doanh của các khách sạn có tên tuổi trong nước và nước ngoài.

Tăng cường công tác quản lý, xây dựng thêm nhiều mô hinh kinh tế trong doanh nghiệp, giữ vững an toàn chính trị, an ninh nội bộ.

2. Mục tiêu

Để tiếp tục giữ vững và nâng cao vị thế của khách sạn trên thị trường, khách sạn luôn hoạt động dựa trên ba nguyên tắc cơ bản trong kinh doanh đó là: nâng cao uy tín của công ty, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ, đưa ra các chính sách giá cạnh tranh so với các khách sạn cùng thứ hạng khác có trên địa bàn. Dựa trên những nguyên tắc đó bước sang năm 2011 khách sạn đã đề ra các mục tiêu sau:

* Mục tiêu về khách: công ty tiếp tục tập trung đầu tư nâng cấp và đổi mới cơ sở vật chất kỹ thuật ở các bộ phận như quầy bar, phòng và các dịch vụ khác nhằm thu hút đông đảo lượng khách đến ssuwr dụng dịch vụ.Khách sạn đặt mục tiêu phấn đấu trong năm 2011 đạt khoảng 16.000 lượt khách cả khách quốc tế và nội địa. Đối với thị trường khách nội địa khách sạn vẫn tiếp tục tập trung vào thị trường khách công vụ.

* Mục tiêu về doanh thu: Bước sang năm 2011 khách sạn phấn đấu đạt mức tăng trưởng về doanh thu từ 10-15% so với năm 2010. Để đạt được mục tiêu này khách sạn đã có kế hoạch khai thác triệt để những thuận lợi, sử dụng có hiệu quả cơ sở vật chất hiện có. Đồng thời tăng cường công tác tổ chức quản lý đào tạo nhân lực ngày càng phức tạp và đòi hỏi chất lượng cao.

* Mục tiêu về lợi nhuận: khách sạn đặt ra mục tiêu đảm bảo tăng lợi nhuận từ 10- 15% so với năm trước. Để đạt được điều đó khách sạn thực hành tiết kiệm chi phí, chống lãng phí, nâng cao trách nhiệm của người lao động nhằm hạ chi phí, giá thành sản phẩm tạo ưu thế về cạnh tranh và mang lại lợi nhuận tối đa cho khách sạn nhưng vẫn đảm bảo lợi ích cho người tiêu dùng, đồng thời thực hiện tốt nghĩa vụ đối với ngân sách Nhà nước.

Một phần của tài liệu Báo cáo tốt nghiệp: Thực trạng về khả năng thu hút khách tại khách sạn Hương Lan 2 docx (Trang 33 - 34)