Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu : Giống đậu tương ĐT51 do Trung tâm Nghiên cứu và phát triển đậu đỗ (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) chọn tạo.

Vật liệu nghiên cứu : + Phân đạm

+ Phân lân + Phân kali

Phân nền:1000kg/ha Phân hữu cơ vi sinh sông gianh

3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu

Địa điểm: tại xóm Cây Hồng, xã Lâu Thượng, huyện Võ Nhai, Tỉnh Thái Nguyên Thời gian: Từ ngày 20/07/2017 đến ngày 15/11/2017

3.3. Quy trình kĩ thuật

 Thời vụ: Vụ hè thu năm 2017

 Làm đất: đất được cầy bừa kĩ, làm sạch cỏ, chia khối lên luống và rạch hàng

 Mật độ: 30 cây/m²

 Khoảng cách: Hàng cách hàng 35cm, cây cách cây 9cm

 Phân bón:

 Liều lượng: bón theo từng công thức  Phương pháp bón:

+ Bón lót: 100% phân hữu cơ vi sinh sông Gianh + 100% P2O5 +50% K2O + Bón thúc: 100% N + 50% K2O kết hợp làm cỏ và vun gốc khi cây đạt 3 lá thật

 Chăm sóc

+ Xới phá váng tạo điều kiện cho đất tơi xốp khi cây 1 -2 lá thật.

+ Cây có 3- 5 lá thật thì tiến hành bón thúc nốt lượng phân kết hợp vun gốc. + Tưới tiêu nước: Trong quá trình sinh trưởng của cây nếu không có mưa cần phải tưới nước vào những giai đoạn cần thiết như trước giai đoạn ra hoa và phát triển hạt.

3.4. Nội dung nghiên cứu

- Ảnh hưởng của một số tổ hợp phân vô cơ đến các chỉ tiêu nông sinh học giống đậu tương ĐT51 vụ Hè thu năm 2017 tại Huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên.

- Ảnh hưởng của một số tổ hợp phân vô cơ đến mức độ nhiễm sâu bệnh giống đậu tương ĐT51 vụ Hè thu năm 2017 tại Huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên.

- Ảnh hưởng của một số tổ hợp phân vô cơ đến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất giống đậu tương ĐT51 vụ Hè thu năm 2017 tại Huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên.

3.5. Phương pháp nghiên cứu

3.5.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm

- Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCB) gồm 5 công thức và 3 lần nhắc lại.

- Diện tích 1 ô thí nghiệm: 5m x 1,7m = 8,5m²

- Tổng diện tích thực tế đang sử dụng cho thí nghiệm ( không kể rãnh, lối đi, dải bảo vệ ) là : 8,5m² /ô x 15 = 127,5m² .

Công thức 1 :Nền + 0kg N + 20kg P2O5 + 20kg K2O Công thức 2 :Nền + 20kg N + 40kg P2O5 + 40kg K2O

Công thức 3(ĐC) :Nền + 30kg N + 60kg P2O5 + 40kg K2O

Công thức 4 :Nền + 40kg N + 80kg P2O5 + 80kg K2O

Công thức 5 :Nền + 50kg N + 100kg P2O5 + 100kg K2O

(Nền :1000kg/ha phân hữu cơ vi sinh sông gianh)

* Sơ đồ thí nghiệm Dải bảo vệ Dải bảo vệ CT4 CT5 CT1 CT3 CT2 Dải bảo vệ CT5 CT3 CT4 CT2 CT1 CT2 CT1 CT3 CT4 CT5 Dải bảo vệ

3.6. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp theo dõi tuân theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01-58 : 2011/BNNPTNT về khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng của giống đậu tương.

3.6.1. Các chỉ tiêu về sinh trưởng và phát triển

-Ngày gieo: 01/08/2017

-Ngày mọc: khoảng 50% số cây/ô mọc 2 lá mầm xòa ngang trên mặt đất.

-Ngày phân cành: Tính khi có 50% số cây trong ô thí nghiệm ra cành đầu tiên

dài > 2 cm.

-Ngày ra hoa: Tính khi 50% số cây trong ô thí nghiệm có hoa đầu tiên.

-Ngày chắc xanh: Tính khi có 50% số cây trên ô có quả đã vào chắc.

-Ngày chín: Tính khi 90% số quả trên ô đã chín, khi mà vỏ quả chuyển sang

màu nâu hoặc đen.

-Chiều cao cây (cm): Đo từ vết 2 lá mầm đến đỉnh sinh trưởng của thân chính

lúc thu hoạch, đo 10 cây mẫu/ô rồi tính trung bình.

-Đường kính thân (cm): Đo ở giữa đốt đầu tiên trên thân chính lúc thu hoạch

của 10 cây mẫu.

-Số cành cấp 1 (cành): Đếm số cành mọc ra từ thân chính, đếm 10 cây mẫu/ô

rồi tính trung bình.

3.6.2. Chỉ tiêu sinh lý

- Chỉ số diện tích lá: theo dõi ở thời kỳ hoa rộ và thời kỳ chắc xanh (m2 lá/m2

đất). Chỉ số diện tích lá của 3 cây liền nhau/ô tiến hành cân đo.

CSDTL = PB x mật độ (m2 lá/m2 đất)

PA x 100 x 3 Trong đó:

PA: Khối lượng 1 dm2 lá (g)

PB: Khối lượng toàn bộ lá của 3 cây (g)

- Khả năng tích lúy vật chất khô: Được xác định ở 2 giai đoạn: Thời kì hoa rộ

KNTLVCK = PK (g/cây) 3

Tỷ lệ chất khô = PK x 100%

PT

Trong đó:

PK: Khối lượng khô của 3 cây PT: Khối lượng tươi của 3 cây

- Khả năng tạo nốt sần: mỗi ô lấy 3 cây xác định số lượng và khối lượng nốt

sần hữu hiệu ở 2 thời kỳ hoa rộ và quả chắc xanh( nốt sần hữu hiệu có đường kính >2,0mm, bên trong có dịch màu hồng).

3.6.3. Các yếu tố cấu thành năng suất

- Số cây thu hoạch/ô: đếm số cây thực tế/ ô khi thu hoạch.

Mỗi ô thu hoạch 10 cây đo đếm các chỉ tiêu:

- Số quả/cây: đếm số quả trên mỗi cây rồi tính trung bình.

- Số quả chắc/cây: đếm sô quả chắc trên mỗi cây rồi tính trung bình.

- Số quả 1 hạt/cây: đếm số quả 1 hạt trên mỗi cây rồi tính trung bình. - Số quả 2 hạt/cây: đếm số quả 1 hạt trên mỗi cây rồi tính trung bình. - Số quả 3 hạt/cây: đếm số quả 1 hạt trên mỗi cây rồi tính trung bình.

- Xác định số hạt chắc/quả theo công thức:

Hạt chắc/quả = Tổng số hạt/cây

Tổng số quả chắc/cây

-Năng suât (kg/ô): thu riêng từng ô của mỗi lần nhắc lại của các công thức, đập lấy hạt, phơi khô, làm sạch, cân khối lượng của từng ô rồi tính trung bình (NSTT).

- Khối lượng (1000 hạt): sau khi hạt được làm sạch, mỗi công thức đếm 3

mẫu, mỗi mẫu 1000 hạt để riêng rồi cân từng mẫu một được khối lượng M1, M2 và

M3 rồi tính trung bình .

- Năng suất lý thuyết (tạ/ha) (NSLT):

NSLT =

Số quả chắc/cây x số hạt chắc/quả x M1000 hạt x mật độ

(cây/m2) (tạ/ha)

-Năng suất thực thu (tạ/ha)(NSTT): từ năng suất/ô, cộng những cây đã nhổ để theo dõi các chỉ tiêu. Ta tính được NSTT quy ra tạ/ha.

3.6.4. Đánh giá khả năng chống chịu sâu bệnh hại

- Sâu cuốn lá (Lamprosema Indicata Fabr): Điều tra ít nhất 10 cây đại diện

theo phương pháp 5 điểm chéo góc Sơ đồ điều tra

Tỉ lệ hại (%) = Số lá bị cuốn x 100

Tổng số lá điều tra

- Sâu đục quả (Eitiella Zinekenella Treitschehe): Điều tra ít nhất 10 cây đại

diện theo phương pháp 5 điểm chéo góc Sơ đồ điều tra

Tỉ lệ hại (%) = Số quả bị hại x 100

Tổng số quả điều tra

- Bệnh gỉ sắt (Phakopspora sojae): Được đánh giá theo QCVN 01:58/2011/BNNPTNT)

như sau:

- Điểm 1: rất nhẹ (<1% diện tích lá);

- Điểm 3: Nhẹ (1% - 5% diện tích lá);

- Điểm 5: trung bình (>5% - 25% diện tích lá); - Điểm 7: nặng (>25% - 50% diện tích lá); - Điểm 9: rất nặng (>50% diện tích lá)

- Khả năng chống đổ: Đánh giá theo thang điểm từ (1 - 5).

Điểm 1 : Không đổ(Hầu hết các cây đều đứng thẳng)

Điểm 2 : Nhẹ(<25% số cây bị đổ rạp)

Điểm 3 : Trung bình (25%-50% số cây bị đổ rạp, các cây khác nghiêng ≥45%)

Điểm 4 : Nặng (51-75% số cây bị đổ rạp)

Điểm 5 : Rất nặng(>75% số cây bị đổ rạp) Theo dõi trước khi thu hoạch

3.7. Phương pháp xử lý sô liệu

Phần 4

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1. Ảnh hưởng của tổ hợp phân bón vô cơ đến thời gian sinh trưởng của giống đậu tương ĐT51 vụ Hè Thu 2017 tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên

Sinh trưởng và phát triển của cây là tất cả những biểu hiện do kết quả tổng hợp của các chức năng sinh lý như: trao đổi nước, quang hợp, hô hấp...

Cây đậu tương cũng như cây trồng khác quá trình sinh trưởng đều trải qua 2 giai đoạn: giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng và giai đoạn sinh trưởng sinh thực. Mỗi giai đoạn sinh trưởng đều bị ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh và kĩ thuật chăm sóc. Kết quả theo dõi ảnh hưởng của một số tổ hợp phân bón vô cơ đến các giai đoạn sinh trưởng của giống đậu tương ĐT51 được thể hiện qua bảng số liệu sau:

Bảng 4.1: Ảnh hưởng của tổ hợp phân bón vô cơ đến các giai đoạn sinh trưởng của giống đậu tương ĐT51 vụ Hè Thu 2017

Đơn vị: Ngày

Công thức

Thời gian từ khi gieo đến…

Mọc Phân cành Ra hoa Chắc xanh Chín

(TGST) CT1 5 28 35 64 89 CT2 5 28 37 67 91 CT3 (Đ/C) 6 29 37 65 90 CT4 6 30 36 66 90 CT5 6 29 36 67 91

4.1.1. Giai đoạn từ gieo đến mọc

Thời gian từ gieo đến nảy mầm của cây đậu tương được tính từ khi gieo hạt đến khi hạt hút nước, trương lên, mầm phôi sinh trưởng sau đó mọc mầm lên khỏi mặt đất, xòe lá diệp tử. Thời kỳ này cây đậu tưởng sinh trưởng chủ yếu dựa vào chất dự trữ trong hạt.

Tất cả cây trồng nói chung và cây đậu tương nói riêng thời gian từ gieo hạt tới khi nảy mầm là sự khởi đầu cho một chu kỳ sinh trưởng. Ở thời kỳ này nó quyết định khả năng sinh trưởng phát triển của cây sau này.

Sự nảy mầm của hạt chịu nhiều ảnh hưởng của nhiều yếu tố nội tại trong cây như độ mẩy, tính nguyên vẹn, độ chín yếu tố di truyền và của yếu tố ngoại cảnh như độ ẩm, nhiệt độ, độ sâu gieo hạt, hàm lượng oxy trong đất.

Qua theo dõi thí nghiệm chúng tôi nhận thấy: Trên các công thức bón phân khác nhau thì có thời gian mọc khác nhau, dao động từ 5 - 6 ngày, CT1 và CT2 là 5 ngày, ở các công thức CT3, CT4, CT5 thời gian từ gieo đến mọc dài hơn đều là 6 ngày.

4.1.2. Giai đoạn từ gieo đến phân cành

Qua theo dõi thí nghiệm chúng tôi nhận thấy trên tất cả các tổ hợp phân thì thời gian phân cành biến động từ 28 - 30 ngày. Trong đó thời gian phân cành là 28 ngày đối với CT1và CT2 (nhanh hơn 1 ngày so với công thức đối chứng), 29 ngày đối với CT3 và CT5, 30 ngày đối CT4 (chậm hơn 1 ngày so với công thức đối chứng). Sự chênh lệnh này không quá cao.

4.1.3. Giai đoạn từ gieo đến ra hoa

Đối với đậu tương thì thời gian sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực đan xen lẫn nhau. Khi cây đâu tương ra hoa thì thân và lá vẫn tiếp tục phát triển. Thời gian này cây chủ yếu là phát triển các cơ quan sinh sản như hoa, quả, hạt. Thời kỳ này quyết định trực tiếp đến năng suất của cây đâu tương. Cây đậu tương giai đoạn tiêu thụ rất nhiều dinh dưỡng. Vì vậy cần đáp ứng đầy đủ nhu cầu nước và chất dinh dưỡng cho cây, tránh hiện tượng rụng hoa, rụng quả.

Thời kỳ ra hoa của cây đậu tương thường kéo dài từ 3 - 4 tuần, tùy từng giống và từng thời vụ mà cây có thời gian ra hoa dài ngắn khác nhau. Đây cũng là một đặc tính quan trọng bổi nó làm tăng khả năng đậu quả. Sau từ 5 - 10 ngày nở hoa thì là thời kỳ hoa rộ. Lúc này khả năng đậu quả là cao nhất so với lúc ra hoa và sau khi hoa rộ. Điều kiện thích hợp cho sự nở hoa là ở nhiệt độ 25 - 28oC, ẩm độ không khí 75 - 80%, ẩm độ đất 70 - 80%.

37 ngày. Trong đó ra hoa sớm nhất là CT1 là 35 ngày (nhanh hơn 2 ngày so với công thức đối chứng),. CT2,CT3 có thời gian từ gieo đến ra hoa là 37 ngày, CT4 và CT5 chậm hơn công thức đối chứng1 ngày là 36 ngày. Từ kết quả đó chứng tỏ với từng tổ hợp phân bón khác nhau đều có ảnh hưởng đến thời kỳ ra hoa.

4.1.4. Giai đoạn từ gieo đến chắc xanh

Kết thúc thời gian hoa nở và thụ phấn thì quả đậu tương bắt đầu được hình thành và phát triển. Thời kỳ này quả tính lũy vật chất khô và hạt, thời gian đầu quả và hạt phát triển chậm, về sau khi vỏ quả đạt kích thước lớn nhất thì hạt mới thực sự lớn nhanh, các chất dinh dưỡng lúc này mới được tập trung nhiều vào hạt, nó ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, chất lượng của hạt khu thi hoạch. Nếu điều kiện ngoại cảnh ở thời điểm này không thích hợp cho cây đậu tương tích lũy vật chất khô vào hạt, sẽ dẫn đến năng suất và chất lượng của hạt thấp. Vì vậy cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây.

Từ bảng 4.1 cho thấy, thời gian từ lúc gieo cho đến chắc xanh biến động từ 64 - 67 ngày. Trong đó thời gian từ gieo cho đến chắc xanh của CT1 là 64 ngày (chậm hơn công thức đối chứng 1 ngày), CT2 và CT5 là 67 ngày (nhanh hơn công thức đối chứng là 2 ngày), CT3 là 65 ngày, CT4 là 66 ngày (nhanh hơn công thức đối chứnglà 1 ngày)

4.1.5. Giai đoạn từ gieo đến chín

Khi hạt chuyển sang giai đoạn chín hạt vẫn tích lũy chất khô nhưng chậm rồi ngừng hẳn, độ ẩm của hạt giảm đi rất nhiều. Khi hạt đạt kích thước tối đa, quả đủ mẩy, lượng nước trong hạt giảm dần từ 60 - 70% thì sự tích lũy vật chất khô gần như hoàn toàn. Khi trên ô có khoảng 95% số cây có quả chuyển sang màu vàng, lá rụng hết, thủy phần trong hạt khoảng từ 15 - 20% thì ta tiến hành thu hoạch. Hạt rắn dần và đạt độ chín sinh lý, vỏ nhẵn có màu vàng, màu đặc trưng của giống.

Từ bảng 4.1 ta thấy được ở các công thức khác nhau thời gian sinh trưởng và phát triển của giống dao động từ 89 - 91 ngày. Thời gian sinh trưởng của CT1 là 89 ngày (sớm hơn so với công thức đối chứnglà 1 ngày), CT2 và CT2 và CT5 có thời gian sinh trưởng là 91 ngày chậm hơn công thức đối chứng 1 ngày, CT3,CT4 thời giann sinh trưởng tương đương nhau là 90 ngày.

4.2. Ảnh hưởng của một số tổ hợp phân vô cơ đến đặc điểm hình thái của giống đậu tương ĐT51 vụ Hè Thu 2017 tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên đậu tương ĐT51 vụ Hè Thu 2017 tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên

Các chỉ tiêu để đánh giá mức độ ảnh hưởng của phân hữu cơ sinh học đến đặc điểm hình thái của giống đậu tương được thể hiện qua: Chiều cao cây, chiều cao đóng quả, số cành cấp 1, đường kính thân.Những đặc điểm này của giống đậu tương thí nghiệm được thể hiện qua bảng 4.2.

4.2.1. Chiều cao cây

Chiều cao cây: là chỉ tiêu quan trọng phản ánh sự sinh trưởng, phát triển của quần thể đậu tương. Chiều cao thân chính liên quan đến số đốt trên thân, số đốt mang quả và khả năng chống đổ của cây, ngoài ra đây là yếu tố có ý nghĩa quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chiều cao cây đó là việc bố chí mật độ khi gieo trồng đậu tương. Chiều cao cây còn phụ thuộc vào các yếu tố ngoại cảnh: độ ẩm, ánh sáng, kỹ thuật canh tác và đặc điểm di truyền của giống.

Bảng 4.2a. Ảnh hưởng của các loại phân vô cơ đến chiều cao cây của giống đậu tương ĐT51 vụ Hè Thu 2017 Chỉ tiêu Công thức Chiều cao phân cành (cm) Chiều cao ra hoa (cm) Chiều cao chắc xanh (cm) Chiều cao chín (cm) CT1 23,28 45,43 55,33 57,26 CT2 23,90 55,83 66,53 69,46 CT3(Đ/C) 22,60 59,96 70,13 71,46 CT4 24,28 61,80 72,66 74,73 CT5 23,68 63,66 74,76 73,96 P >0,05 <0,05 <0,05 <0,05 CV (%) - 4,2 8,3 12,4 LSD05 - 4,57 2,99 2,18

Kết quả trên bảng 4.2a cho ta thấy:

* Chiều cao phân cành

Chiều cao phân cành của các công thức tương đương nhau, từ 23,28 - 24,28cm.

* Chiều cao ra hoa

Chiều cao ra hoa của các công thức dao động từ 45,43 - 63,66cm. Trong đó CT1 có chiều cao ra hoa thấp hơn hẳn CT4, CT5 và CT3(Đ/C). CT2 tương đương