4.2.2.1.Đặc điểm chung của các hộ khảo sát
Sản xuất tương nếp là nghề không đòi hỏi quá nhiều lao động trong sản xuất chế biến. Nhưng đây cũng được coi là một nghề góp phần phát triển kinh tế, tăng thêm thu nhập cho hộ.
Bảng 4.2 Tình hình chung về các hộ điều tra
Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Tỷ lệ (%)
Tổng số hộ điều tra Hộ 60 100
1. Nhân khẩu và lao động
- Tổng số nhân khẩu Người 277 100
- Tổng số lao động Lao động 182 65,7
- cấp 1 - 12 20 - Cấp 2 - 14 23,33 - Cấp 3 - 28 46,67 - Trung cấp - 5 8,33 - Cao đẳng - 1 1,67 - Đại học - 0 0
3. Điều kiện kinh tế
- Hộ khá, giàu Hộ 21 35
- Hộ trung bình Hộ 36 60
- Hộ nghèo Hộ 3 5
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra)
Tình hình chung của các hộ điều tra được tổng hợp trong bản 4.2.
Theo điều tra, có tổng số nhân khẩu là 277 nhân khẩu. Trong đó tổng số lao động là 182 lao động, chiếm 65,7% tổng số nhân khẩu điều tra. Cho thấy lực lượng lao động ở đây khá dồi dào, và đây cũng chính là đặc điểm ở nông thôn là có nguồn lao động rất dồi dào.
Mặc dù có nguồn lao động rất dồi dào, nhưng người lao động ở nông thôn thường rơi vào tình trạng thất nghiệp. Do lao động nhiều nhưng nguồn việc làm lại ít, mà người dân nông thôn lại chủ yếu sống dựa vào nông nghiệp, mà trong sản xuất nông nghiệp lại mang tính thời vụ cao. Hiện nay nền nông nghiệp đang phát triển theo hướng CNH - HĐH, nên trên địa bàn huyện Phú Bình đã có khu công nghiệp đã tạo nhiều công ăn việc làm cho nhiều lao động, nên tình trạng thất nghiệp ở đây đã giảm mạnh.
Từ bảng trên cho ta thấy, trình độ học vấn của người dân xã Úc Kỳ ở mức trung bình khá. Số người học hết cấp 1 là 12 người chiếm 20%, tỷ lệ học hết THCS là 14 người chiếm 23,33%, tỷ lệ số người học hết THPT là 28 người
chiếm 46,67% . số người đạt trung cấp là 5 người, cao đẳng là 1 người và đại học không có ai, lần lượt chiếm tỷ lệ là 8,33% và 1,67%. Cho thấy trình độ của người dân ở đây đạt mức trung bình, các hộ làm tương nếp sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm của mình.
Nhìn chung người dân của xã Úc Kỳ về cơ bản điều kiện kinh tế đạt mức khá, cụ thể là: trong tổng số 60 hộ điều tra thì hộ trung bình chiếm tỷ lệ cao nhất là 36 hộ chiếm 60%, hộ khá giàu là 21 hộ chiếm 35% còn hộ nghèo là 3 hộ chiếm 5% trong tổng số hộ điều tra.