3.1.1. Khỏi niệm
- Quỏ trỡnh sản xuất sản phẩm là quỏ trỡnh phỏt sinh thường xuyờn, liờn tục của khoản chi phớ sản xuất (CPSX) nhằm mục đớch tạo ra nhiều loại sản phẩm khỏc nhau.
Chi phớ sản xuất là toàn bộ cỏc khoản hao phớ vật chất mà doanh nghiệp đó bỏ ra để thực hiện quỏ trỡnh sản xuất sản phẩm, như: chi phớ về nguyờn vật liệu, chi phớ về nhõn cụng, chi phớ về khấu hao tài sản cố định (TSCĐ),… Tiết kiệm chi phớ sản xuất luụn đặt ra như là một yờu cầu cơ bản để tăng hiệu quả sản xuất.
- Giỏ thành sản phẩm (Zsp) là những chi phớ sản xuất gắn liền với một kết quả sản xuất nhất định. Zsp là một đại lượng xỏc định, biểu hiện mối liờn hệ tương quan giữa hai đại lượng: chi phớ sản xuất bỏ ra và kết quả sản xuất đó đạt được.
Cụng thức chung để tớnh giỏ thành:
(3 - 1)
Từ đõy chỳng ta thấy rằng nếu để Zsp thấp chỳng ta cần phải cú biện phỏp nào đú để giảm chi phớ sản xuất, mặc khỏc cần đầu tư chi phớ hợp lý để nõng cao năng suất lao động, tăng kết quả sản xuất.
Để thuận tiện cho việc quản lý của cỏc cơ quan nhà nước, người ta thường sử dụng cỏc loại giỏ thành sau:
Z kế hoạch: là loại Z được xỏc định trước khi bắt đầu sản xuất dựa trờn cỏc định mức và dự toỏn của chớnh kỳ kế hoạch này. Nú được coi là mục tiờu mà DN phải cố gắng hoàn thành nhằm hoàn thành mục tiờu chung của DN.
Z đơn vị sp =
Chi phớ sản xuất Kết quả sản xuất
Z định mức: Z định mức được xõy dựng khi bắt đầu quỏ trỡnh sản xuất. Nú xỏc định trờn cơ sở cỏc định mức chi phớ hiện hành tại từng thời điểm nhất định trong kỳ kế hoạch. Z định mức được xem là căn cứ kiểm soỏt tỡnh hỡnh thực hiện định mức tiờu hao phỏt sinh trong quỏ trỡnh sản xuất. Z thực tế: là Z được xỏc định trờn cơ sở cỏc định mức chi phớ hiện hành tại từng thời điểm nhất định trong kế hoạch. Z thực tế được xỏc định sau khi đó xỏc định được kết quả sản xuất trong kỳ. Z thực tế là căn cứ để kiểm tra, đỏnh giỏ tỡnh hỡnh tiết kiệm chi phớ sản xuất và kết quả kinh doanh.
Hạch toỏn chi phớ sản xuất là cụng việc nhằm theo dừi, tập hợp và phõn loại chi phớ phỏt sinh. Hạch toỏn chi phớ sản xuất là phương tiện để tớnh giỏ thành sản phẩm.
3.1.2. Nhiệm vụ
Để thực hiện tốt cỏc cụng tỏc quản lý chi phớ và tớnh Zsp, chỳng ta cần phải thực hiện tốt cỏc nhiệm vụ:
- Tớnh toỏn và phản ỏnh một cỏch chớnh xỏc, đầy đủ, kịp thời tỡnh hỡnh phỏt sinh chi phớ sản xuất ở cỏc bộ phận sản xuất.
- Tớnh toỏn chớnh xỏc, kịp thời cho từng loại sản phẩm được sản xuất. - Kiểm tra chặt chẽ tỡnh hỡnh thực hiện cỏc định mức tiờu hao và cỏc dự toỏn chi phớ nhằm phỏt hiện kịp thời cỏc hiện tượng lóng phớ, sử dụng chi phớ khụng đỳng kế hoạch, sai mục đớch.
- Lập cỏc bỏo cỏo về chi phớ sản xuất và giỏ thành sản phẩm, tham gia phõn tớch tỡnh hỡnh thực hiện kế hoạch, đề xuất biện phỏp để thực hiện tiết kiệm chi phớ sản xuất và hạ thấp giỏ sản phẩm.
3.2. PHÂN LOẠI CHI PHÍ SẢN XUẤT
Để tổ chức theo dừi, tập hợp chi phớ sản xuất tốt, tớnh giỏ thành sản phẩm và kiểm soỏt cỏc loại chi phớ sản xuất phỏt sinh chặt chẽ thỡ ta cần phải phõn loại chi phớ. Thụng thường cú một số cỏch phõn loại sau:
3.2.1. Phõn loại theo nội dung kinh tế
Là phõn loại những chi phớ cú chung tớnh chất kinh tế vào một yếu tố, khụng kể chi phớ đú phỏt sinh ở điểm nào và dựng vào mục đớch gỡ trong quỏ trỡnh sản xuất kinh doanh. Theo quy định hiện nay thỡ chi phớ sản xuất được phõn thành năm yếu tố:
- Chi phớ nguyờn vật liệu - Chi phớ nhõn cụng
- Chi phớ khấu hao tài sản cố định (TSCĐ) - Chi phớ dịch vụ mua ngoài
- Chi phớ bằng tiền khỏc.
Tỏc dụng
- Giỳp cho việc lập chi phớ sản xuất theo yếu tố.
- Cho biết chi phớ sản xuất của doanh nghiệp theo yếu tố nào.
3.2.2. Phõn loại theo cụng dụng kinh tế (khoản mục chi phớ)
Là phõn loại căn cứ vào mục đớch chi phớ, nghĩa là chi phớ dựng cho mục đớch gỡ, ở đõu. Theo cỏch phõn loại này cú năm khoản mục:
- Chi phớ nguyờn vật liệu trực tiếp - Chi phớ nhõn cụng trực tiếp - Chi phớ sản xuất chung - Chi phớ bảo hiểm
- Chi phớ quản lý doanh nghiệp.
Tỏc dụng
- Căn cứ để tớnh giỏ thành sản phẩm.
- Kiểm tra tỡnh tỡnh thực hiện kế hoạch giỏ thành và kế hoạch hạ giỏ thành.
Ngoài ra, chi phớ sản xuất cũn được phõn loại theo một số tiờu thức khỏc như: chi phớ ban đầu và chi phớ chuyển đổi,…
3.3. QUY TRèNH TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM
Doanh nghiệp sản xuất bao gồm nhiều loại hỡnh khỏc nhau, cú đặc điểm riờng về tổ chức sản xuất quản lý cũng như quy trỡnh cụng nghệ sản xuất, sản phẩm làm ra rất đa dạng. Tuy nhiờn, nếu xột một cỏch tổng quỏt thỡ quy trỡnh tớnh giỏ thành sản phẩm của cỏc doanh nghiệp (DN) sản xuất cú những điểm chung, cú tớnh chất căn bản bao gồm:
Bước 1: tập hợp chi phớ sản xuất phỏt sinh theo ba khoản mục: chi phớ NVL trực tiếp, chi phớ nhõn cụng trực tiếp và chi phớ sản xuất chung.
Bước 2: tổng hợp cỏc khoản chi phớ sản xuất đó phỏt sinh, phõn bổ chi phớ sản xuất chung cho cỏc đối tượng cú liờn quan và tiến hành kết chuyển cỏc khoản chi phớ này về tài khoản tớnh giỏ thành.
Bước 3: tổng hợp toàn bộ chi phớ sản xuất phỏt sinh trong kỳ và đỏnh giỏ sản phẩm dở dang cuối kỳ.
Bước 4: tớnh giỏ thành sản phẩm hoàn thành trong kỳ.
3.3.1. Chi phớ nguyờn vật liệu trực tiếp
Chi phớ nguyờn vật liệu (NVL) trực tiếp bao gồm tất cả cỏc khoản chi phớ về vật liệu chớnh, vật liệu phụ và nhiờn liệu được sử dụng để trực tiếp sản xuất sản phẩm. Chi phớ NVL trực tiếp được tổ chức theo dừi riờng cho từng đối tượng hạch toỏn chi phớ sản xuất hoặc đối tượng tớnh giỏ thành.
3.3.2. Chi phớ nhõn cụng trực tiếp
Chi phớ nhõn cụng trực tiếp bao gồm tất cả cỏc khoản chi phớ liờn quan đến người lao động trực tiếp sản xuất sản phẩm như tiền lương phải thanh toỏn, khoản trớch theo tiền lương tớnh vào chi phớ theo quy định,.. Chi phớ nhõn cụng trực tiếp cũng được tổ chức theo dừi riờng cho từng đối tượng hạch toỏn chi phớ hoặc đối tượng tớnh Z.
3.3.3. Chi phớ sản xuất chung
Chi phớ sản xuất chung là chi phớ phục vụ và quản lý ở phõn xưởng sản xuất. Chi phớ sản xuất chung được tổ chức theo dừi riờng cho từng phõn xưởng sản xuất và cuối mỗi kỳ mới phõn bổ và kết chuyển vào chi phớ sản xuất của cỏc loại sản phẩm.
Tuỳ theo loại sản phẩm được sản xuất ở phõn xưởng mà kế toỏn tiến hành phõn bổ chi phớ sản xuất chung cho từng loại sản phẩm mức phõn bổ phự hợp.
3.3.4. Tổng hợp chi phớ sản xuất và tớnh giỏ thành
Cuối thỏng, trờn cơ sở cỏc khoản chi phớ NVL trực tiếp, chi phớ nhõn cụng trực tiếp và chi phớ sản xuất chung đó được kết chuyển, kế toỏn tổng hợp chi phớ sản xuất phỏt sinh trong thỏng, đồng thời đỏnh giỏ sản phẩm dở dang của thỏng để làm căn cứ tớnh giỏ thành sản phẩm hoàn thành.
3.4. TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM
Thụng thường, cú cỏc phương phỏp tớnh giỏ thành sản phẩm như sau:
3.4.1. Phương phỏp tớnh giỏ thành trực tiếp (hay là phương phỏp giản đơn)
Tổng giỏ thực tế của sp = CPSXĐ + CPSXT – CPSXC – phế liệu – giỏ trị sản phẩm phụ
CPSXĐ: chi phớ sản xuất dở dang đầu kỳ
CPSXT: chi phớ sản xuất thực tế phỏt sinh trong kỳ CPSXC: chi phớ sản xuất dở dang cuối kỳ