TRÌNH DIỄN BỮA ĂN

Một phần của tài liệu Chăm sóc dinh dưỡng tại cộng đồng (Trang 29 - 31)

Một số công thức chế biến thức ăn bổ sung cho trẻ trong thời kỳ ăn dặm/ ăn sam

Bột cá 1 bữa

Bột đậu lạc 1 bữa

Thành phần Thìa cà

phê

Các bước nấu

Bột gạo 4 thìa gạt Hoà 2 thứ bột vào nước, vừa đun vừa quấy, để sôi 5 phút

Cho cá đã làm sạch và rau nghiền nhỏ vào

Cho nước mắm và dầu vào, đun sôi vài phút là được

Bột đỗ xanh 2 thìa gạt Cá nghiền nhỏ 2 thìa gạt Dầu hoặc mỡ 1 thìa Rau nghiền 4 thìa gạt Nước mắm 1 thìa

Nước 1 bát

Thành phần Thìa cà

phê

Các bước nấu

Bột gạo 4 thìa gạt Hoà 2 thứ bột vào nước. Cho lạc nghiền vào đun sôi với bột khoảng vài phút

Cho rau, mỡ, nước mắm, đun sôi vài phút là được Bột đỗ xanh 2 thìa gạt

Lạc nghiền 2 thìa gạt Dầu hoặc mỡ 1 thìa Rau nghiền 4 thìa gạt Nước mắm 1 thìa

Bột cua 1 bữa

Bột thịt 1 bữa.

Thành phần Thìa cà

phê

Các bước nấu

Bột gạo 4 thìa Cua đồng rửa sạch, giã nhỏ, lọc lấy khoảng ½ bát nước.

Hoà 2 loại bột vào nước lã và nước cua, vừa đun vừa quấy, để sôi 5 phút.

Cho rau, mỡ, nước mắm quấy đều, đun sôi vài phút.

Bột đỗ xanh 2 thìa gạt Cua giã nhỏ rồi lọc 1/2 bát Dầu hoặc mỡ 1 thìa Rau nghiền 1 thìa Nước mắm 1 thìa

Nước 1/2 bát

Thành phần Thìa cà

phê

Các bước nấu

Bột gạo 4 thìa gạt Thịt băm nhỏ, nấu kỹ

Hoà hai loại bột vào nước, cho thịt vào, đun sôi 5 phút.

Cho rau, mỡ, nước mắm quấy đều, đun sôi vài phút.

Bột đỗ xanh 2 thìa gạt Thịt nghiền nhỏ 2 thìa gạt Dầu hoặc mỡ 1 thìa Rau nghiền 1 thìa Nước mắm 1 thìa

Một phần của tài liệu Chăm sóc dinh dưỡng tại cộng đồng (Trang 29 - 31)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(48 trang)